Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Mackerel ay inasnan - kung paano saludo ang mackerel sa bahay napaka masarap?

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Ang isda, na may kahanga-hangang lasa ay isang mackerel. Maaari kang magluto kasama ito ng maraming iba't ibang mga pinggan: meryenda, salad at marami pang iba.

Maraming pag-ibig ng isda at alam na ang mackerel ay kinikilala bilang kapaki-pakinabang, dahil mayroon itong mga sangkap: omega-3, yodo, posporus, fluorine, protina. Tinatalo ng mga siyentipiko na ang 100 gramo ng produktong ito ay dapat kainin araw-araw. Ito ay lalo na kinakailangan upang kumain ng mga bata, dahil ang kanilang organismo ay lumalaki at dapat sapat na makakuha ng bitamina at trace elemento.

Tulad ng naintindihan mo, sa artikulong ito nais naming ibahagi ang mga sediments ng paghahanda ng asin mackerel sa bahay. At pagkatapos ay lumipat sa link na ito Alamin kung paano lutuin ito sa smoking smoking usok o maghurno sa oven sa oven.

Paano saludo sa mga scumber sa loob ng 2 oras

Tanging 2 oras - at maaari mong subukan ang isda na may pinakuluang patatas at magbahagi ng mga impression mula sa recipe.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC.
  • Tubig - 700 ML.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Black Peas Pepper - 4-5 pcs.
  • Mga sibuyas - 1-2 piraso.
  • Asin - 3 tbsp. Spoons

Paraan ng Pagluluto:

Nagpatuloy kami sa paghahanda ng aming masarap na isda na may katotohanan na sa pan ay nagbubuhos kami ng asin. Pagkatapos ay itapon ang isang pares ng dahon ng laurel. Maaari naming at tatlo at apat, sa iyong paghuhusga.

Magdagdag ng apat hanggang limang pepper peas. Kung may mabangong paminta, maaari mo ring idagdag ito. Pagkatapos ay dadalhin namin ang bombilya, maaari kang magkaroon ng isang malaki, i-cut ito sa kanya upang ito ay nagbibigay ng mas maraming aroma. Idagdag namin ito masyadong sa isang kasirola.

Punan ang aming hinaharap na pag-atsara sa tubig at ilagay sa apoy. Dalhin ko sa isang pigsa, at kami negone sampung minuto.

Sa oras na ito ay paghiwalayin namin ang mga scumber. Sut off ang iyong ulo, palikpik, tails, linisin ang mga insides at banlawan na rin.

Pagkatapos ay i-cut sa pamamagitan ng mga piraso, tungkol sa dalawang cm. Mula sa lutong marinade, ang harina, lavelice at kami fold isda sa ito. Ito ay kinakailangan na siya ay ganap na sumang-ayon pantay.

Takpan ang takip at alisin sa loob ng dalawang oras sa refrigerator. Pagkalipas ng dalawang oras, subukan ito sapat na, kung hindi, pagkatapos ay alisin mo ito para sa isang oras. Kapag ang isda ay inihaw, hilahin ito mula sa brine upang hindi siya malulutas.

Sa form na ito, handa na itong gamitin. Bon Appetit!

Sliriest Mackerel sa Husk ng sibuyas

Ang isda sa husk ng sibuyas ay napakaganda at pampagana.

Kailangan namin:

  • Mackerel - 2 PC.
  • Tubig - 1 l.
  • Tea Black - 3 tbsp. Spoons
  • Asin - 4 tbsp. Spoons
  • Asukal - 3 tbsp. kutsara.

Nagluluto:

1. Ang isda ay pinaghiwalay na nalinis upang alisin ang labis na kahalumigmigan na may punasan.

2. Gupitin ang mga piraso.

3. Sa kasirola, magdadala kami ng tubig sa isang pigsa, ibuhos ang tsaa, Sahari ng asin. Kami ay magbibigay sa pigsa ng 5 minuto at i-off, cool.

4. Sa lalagyan, ibubuhos namin ang nagreresultang marinade at naglalagay ng isda dito. Dapat itong ganap na sumisid sa likido upang maging pantay-pantay na adobo.

5. Isara ang talukap ng mata at alisin sa ref sa loob ng ilang araw. Ang bawat 12 oras ng bangkay ay lumiko para sa isang mas pare-parehong impregnation.

6. Pagkatapos ng oras, ang Skombus ay dapat na nakuha at magbigay ng isang alulod ng likido, pagkatapos ay hugasan ito sa napkins.

Lubricate vegetable oil at maglingkod sa mesa.

sa kung paano mag-atsara ng mga scumber 4 na oras bago ang kahandaan

Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Isang pinagmulan: https://moy-povar.ru/skumbriya-solenya.html.

Solify Fish To The Scumbard sa Home - Salt Mackerel - ang pinakamahusay na mga recipe. Paano gugulin ang mga scumber sa bahay

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Magagamit sa halaga ng mackerel pagkatapos ng isang home salmon ay nagiging nakakagulat na masarap na ulam. Anumang babaing punong-abala o host ay maaaring lutuin ito. Ang iba't ibang mga recipe ay makakatulong sa pagpapakain sa talahanayan sa bawat oras na isang ganap na bagong produkto.

Ang natapos na maalat na mackerel ay isang kahanga-hangang meryenda. Magandang maalat na isda at sa salad. Ang bentahe ng ulam ay ang pagiging simple ng paghahanda at ang kaakit-akit na halaga ng natapos na produkto.

Paano Upang Salted Skumbria - Step-by-Step Photo Recipe

Para sa isang hapunan ng pamilya, maaari kang maghanda ng pampagana ng mackerel na asin. Magagawa ng isda na ito ang buong pamilya na may magandang lasa nito. Maraming mga hostesses nagkakamali naniniwala na ito ay isang self-madaling-sa-mukha isda. Ang recipe na ito ay makakatulong sa mga cooks upang suriin ang kamangha-manghang kalidad ng lasa ng mga homemade fish at ang pagiging simple ng proseso ng pagluluto mismo.

Pagluluto Oras: 6 oras 25 minuto

Dami: 1 bahagi

Mga sangkap

  • Fresh Mackerel: 1.8 kg.
  • Bay leaf: 4-5 pcs.
  • Carnation: 5-8 buds.
  • Easy Pepper: 16-20 Mountains.
  • Black Pepper Ground: 3 G.
  • Suka 9%: 1 tbsp. l.
  • Langis ng gulay: 2 tbsp. l.
  • Tubig: 300 G.
  • Mga sibuyas: 2 mga layunin.
  • Sugar: 1 tbsp. l.
  • Asin: 1 tsp.

Mga tagubilin sa paghahanda

  1. Kailangan ng mga scumber na banlawan ang malamig na tubig. Lubos na linisin ang isda sa loob, alisin ang buntot, ulo at malalaking kamay.
  2. Gupitin ang mackerel na may medium slices. Ibahagi ang isda sa isang malalim na mangkok. Mahalaga na ang mga pinggan ay hindi oxidized.
  3. Sa isang komportableng kasirola, ibuhos ang tubig. Ilagay ang lalagyan sa kalan. Agad na ibuhos ang puting asukal at nutritional asin. Dalhin ang marinade sa pigsa.
  4. Sa na tubig na kumukulo ibuhos suka, langis ng gulay.
  5. Ilagay ang mga gisantes ng mabangong paminta. Pakuluan ng isang minuto.
  6. Pagkatapos ay ibuhos ang itim na paminta, ilagay ang dahon ni Laurel. Magdagdag ng carnation. Para sa isang minuto na kumukulo na brine. Pagkatapos nito, cool na marinade.
  7. Malinaw na mga sibuyas, matalim na kutsilyo gupitin ito sa mga singsing. Mga hiwa ng Mackerel Mix na may mga singsing na sibuyas.
  8. Ibuhos ang malamig na pag-atsara sa isang mangkok na may isda.
  9. Isara ang tasa gamit ang isang tasa sa lahat ng nilalaman. Alisin ang isda sa refrigerator para sa anim na oras.
  10. Ang mga salted gentle scumbers ay maaaring kumain.

Kung paano mabilis na asin ang mga scumber sa bahay.

Mabilis na pagbuburo ang mga scumber sa bahay ay maaaring sa loob lamang ng ilang oras. Ito ang perpektong pagpipilian ng "kagyat na" meryenda kapag tumatanggap ng balita sa lalong madaling panahon pagdating ng mga bisita. Upang makakuha ng masarap na homemade na isda, kakailanganin mo:

  • 2 daluyan sa laki para sa carcass carcasses;
  • 3 tablespoons ng moths;
  • 1 kutsara ng asukal buhangin;
  • 3 Laurel sheet;
  • 5 peas of fragrant peppers;
  • 1 bungkos ng dill.

Nagluluto:

  1. Ang unang yugto ay groaning at paglilinis ng isda. Ang mackerel ay naararo ng tiyan, ang mga insides ay aalisin, ang pelikula ay aalisin. Kailangan ng isda na isda. Ang purified carcass ay lubusan na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.
  2. Para sa pagbuburo, ginagamit ang isang metal o plastic container. Ang ilalim ng tangke ay inilatag ng isang layer ng asin (2 kutsara), kalahati ng bungkos ng dill at mga gisantes ng mabangong paminta.
  3. Ang natitirang asin ay halo-halong may asukal. Ang isda ay lubusan na hadhad sa isang timpla sa loob at labas, inilatag sa ilalim ng tangke. Ang tuktok ay sprinkled na may dill branch, natitirang paminta. Ang isang dahon ng bay ay inilalagay sa isda.
  4. Ang isda ay isagawa sa isang mahigpit na sarado na lalagyan 2-3 oras. Bago maglingkod, ito ay kinakailangan upang lubusan punasan sa labis na asin at pampalasa na mananatili sa ibabaw ng mga bangkay, at gupitin sa manipis na piraso.

Paano masarap na pagbubuhos sa mga scumber sa brine

Ang isa pang paraan ng sapat na mabilis na paghahanda ng masarap na maalat na mackerel ay ang paggamit ng brine. Ang susunod na recipe ay tumutulong sa malaya na gumawa ng isang paboritong mestibong meryenda. Para sa pagluluto kailangan mong gawin:

  • 2 daluyan sa laki para sa mackerel;
  • 700 ML ng dalisay na inuming tubig;
  • 4 na gisantes ng mabangong paminta;
  • 4 black pepper peas;
  • 2 laurel sheet;
  • 3 booton cloves;
  • 3 tablespoons ng kusina maalat na asing-gamot;
  • 1.5 tablespoons ng asukal buhangin.

Nagluluto:

  1. Upang maghanda ng masarap na isda sa brine, ito ay mag-ingat at malumanay na linisin ang isda, alisin ang lahat ng mga insides, alisin ang pelikula, putulin ang ulo. Inalis ang mga fed at buntot gamit ang gunting sa kusina.
  2. Susunod na naghahanda ng mga brines. Ang tubig ay inilagay sa apoy. Kapag ang mga boils, lahat ng pampalasa, asin at asukal ay idinagdag. Maaari kang magdagdag ng ilang mga butil ng mustasa. Ang halo ay itinaas sa apoy.
  3. Ang pinakuluang brine ay 4-5 minuto. Pagkatapos nito, ang kasirola ay aalisin mula sa apoy at mag-cool.
  4. Sa oras na ito, ang isang carcake carcake o ang kanyang mga piraso ay inilalagay sa malinis na kapasidad. Ang isda ay ibinuhos na may brine upang ganap na sakop ng likido ang bangkay.
  5. Susunod, pinipilit ng appetizer ang 10-12 oras sa isang cool na lugar.

Mackerel Soldering Recipe.

Maganda at festively tinitingnan ang talahanayan mackerel salted ganap. Pagluluto ng mga pwersa ng ulam na ito ng pinaka-abala o walang karanasan na babaing punong-abala. Para sa paggawa ng mackerel saline, kailangan mong gawin:

  • 2 daluyan sa laki ng isda;
  • 1 l ng malinis na inuming tubig;
  • 4 butil ng itim na paminta;
  • 4 butil ng mabangong paminta;
  • 1.5 tablespoons ng asukal buhangin;
  • 3 tablespoons ng kusina asin.

Nagluluto:

  1. Bago simulan ang ambulansya, ang isda ay dapat na maingat na flushed. Ang mga fed at buntot ay inalis ng gunting sa kusina. Ang tiyan ng bawat isda ay bukas. Ang mga insides ay maingat na inalis kasama ang pelikula na nakatuon sa loob. Ang ulo ay pinutol din.
  2. Ang inihanda ng isda para sa asin ay dapat ilagay sa isang medyo malalim na lalagyan.
  3. Kapag nagluluto ng brine, ang tubig ay sumunog. Sa lalong madaling boils, idagdag ang lahat ng pampalasa, asukal at asin, bay dahon. Ang halo ay naiwan upang pakuluan 4-5 minuto. Ang tapos na brine ay inalis mula sa apoy at nagiging malamig.
  4. Sa sandaling maabot ng brine ang temperatura ng kuwarto, ito ay ibinuhos sa lalagyan, kung saan ang isda ay dati nang inilatag. Ang likido ay dapat na ganap na sakop sa buong ibabaw ng mackerel.
  5. Ang kapasidad na may isda ay nalinis sa isang malamig na lugar, halimbawa, sa refrigerator, mga 30 oras.

Solim Macabria Slices - isang masarap na recipe na may video.

Ang pinakamadali at mabilis na pagpipilian para sa paghahanda ng asin mackerel ay mga piraso ng pagbubuhos. Para sa masarap na delicacy kailangan mong gawin:

  • 1 kg ng mackerel;
  • 700 ML ng dalisay na inuming tubig;
  • 2-3 tablespoons ng mga asing-gamot;
  • 1.5 kutsara ng buhangin ng asukal;
  • 3 booton cloves;
  • 3 black pepper peas;
  • 2 peas of fragrant pepper;
  • Pakurot ng mga butil ng mustasa.

Nagluluto:

  1. Para sa paghahanda ng mga piraso ng asin mackerel, gumamit ng isang buong isda o isang handa na carcass. Sa krudo isda, ito ay kinakailangan upang i-cut ang mga palikpik at buntot sa gunting sa kusina, alisin ang ulo, i-off ang loob at alisin ang pelikula. Nadalisay nang maaga, ang bangkay ay lubusan na hugasan ng malamig na dumadaloy na tubig.
  2. Nang maglaon, ang inihanda na bangkay ay dapat i-cut sa laki ng mga hiwa at ilagay sa ilalim ng malalim na mga lalagyan na may siksik na pabalat.
  3. Ang tubig ay dapat ilagay sa apoy. Kapag bumabagsak, magdagdag ng pampalasa, asin at asukal, maglagay ng dahon ng bay at magbigay ng copp sa mga 4-5 minuto.
  4. Handa na magnanakaw upang palamig at ibuhos ang mga ito naghanda ng mga piraso ng tinadtad na mackerel. Maaari mo ring ilagay ang dill branch sa Scumbard.
  5. Maaaring ihain ang inahing mackerel sa talahanayan sa loob lamang ng 10-12 na oras, na gagastusin nito sa refrigerator.

Paano saludo ang sariwang frozen na mackerel

Ang sariwang isda ay hindi ang pinaka-madalas na bisita sa aming mesa. Ito ay mas madali upang makakuha ng isang mahusay na frozen na isda at gumawa ng asin mackerel na may sumusunod na recipe. Para sa pagluluto ay kailangan mo:

  • 1 kg ng frozen na mackerel;
  • 700 ML ng dalisay na inuming tubig;
  • 2-3 tablespoons ng ordinaryong kusina asin;
  • 1.5 tablespoons ng asukal buhangin;
  • 3 peas of fragrant peppers;
  • 3 black pepper peas;
  • 3 booton cloves;
  • 1 bungkos ng dill.

Kung ninanais, ang iba pang pampalasa ay maaaring idagdag sa brine. Halimbawa, ang mga butil ng mustasa.

Nagluluto:

  1. Para sa paghahanda ng asin mackerel, ang frozen na isda ay dapat na pre-mahigpit na defrosting sa pangangalaga ng kanyang integridad. Pinakamainam na mag-defrost upang maglagay ng bangkay sa itaas na istante ng refrigerator para sa 10-12 oras.
  2. Lupa at mahusay na purified mula sa panloob na pisilin inilatag sa malalim na mga lalagyan. Maaari mong agad na magdagdag ng mga gulay.
  3. Tubig na pinakuluang. Asin, asukal, itim at mabangong paminta, clove buds at anumang iba pang angkop na pampalasa ay idinagdag sa tubig na kumukulo. Ang pinakuluang brine ay dapat na mga 4 na minuto.
  4. Ibuhos ang inihanda na isda ng isda pagkatapos ng ganap na cools.
  5. Ang kapasidad na may isda ay mahigpit na sarado at inalis sa refrigerator o sa isang cool na lugar. Ang ulam ay ganap na handa para sa feed sa mesa pagkatapos ng 10 oras.

Mga tip at rekomendasyon

Ang ilang mga tip at rekomendasyon ay nagiging mas masarap upang gumawa ng asin mackerel, at ang pagluluto nito ay nakakagulat na maikli.

  1. Kapag nagpaplano na gumawa ng asin mackerel sa isang maikling panahon, maaari mong ibuhos ang mga piraso ng hiwa na may mainit na solusyon at umalis sa loob ng ilang oras lamang sa mesa, nang hindi nag-aalis sa refrigerator. Sa mainit na silid, ang proseso ng sump ay mas mabilis.
  2. Imposibleng gamitin ang isang solusyon sa pagluluto para sa pagpuno. Kung ang temperatura nito ay higit sa 40 degrees, ang salting ay magiging init paggamot.
  3. Ang orihinal na panlasa ay magtatagumpay sa mackerel, hiwa na may mga piraso at bolted brine mula sa bahay inasnan cucumber.
  4. Ang lasa ng asin mackerel ay maliligtas kung ito ay nalinis mula sa mga skin at ilagay sa freezer.

Isang pinagmulan: https://twilight-saga.ru/raznoe/solit-rybu-skumbriyu-v-domashnix-usloviyax-solenaya-skumbriya-luchshie-recePty-kak-pravilno-zasolit-skumbriyu-v-domashnix-usloviyax.html.

Masarap na mackerel, inasnan sa bahay: 5 pinakamahusay na mga recipe

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Walang maligaya talahanayan ay imposible upang isipin na walang isda pinggan. Dahil sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga produkto, ang isda ay maaaring ihanda hindi lamang para sa holiday, kundi pati na rin araw-araw.

Ang mackerel ay isang natatanging regalo ng dagat. Sa kabila ng katunayan na ito ay napaka calorie, ito ay madaling hinihigop ng katawan at isang mahusay na pinagkukunan ng protina. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral at mahahalagang mataba acids ng omega-3, na mapabuti ang gawain ng utak, pangitain, nerbiyos at cardiovascular system.

Ang mackerel ay walang maliliit na buto at nakatuon sa gastronomic na mga katangian nang tumpak para sa fleet, dahil hindi ito mawawala ang anumang taba, o juiciness.

Ang recipe para sa pagbuburo ng mackerel sa bahay ay tiyak na interesado sa pagiging simple at pagkarating nito.

At hindi bababa sa isang beses handa na maalat na isda sa iyong sariling mga kamay, hindi mo na muling bilhin ito sa tindahan

Capture Secrets.

  1. Para sa pagbuburo, ang mga bangkay ng malalaking at katamtamang laki ng isda ay angkop, ngunit maliit na hindi masyadong, dahil mayroon silang maraming mga buto, maliit na mataba at juiciness.
  2. Ang bangkay ay dapat magkaroon ng isang light fish aroma, maging isang nababanat at medyo basa. Ang kulay abong kulay ay nagsasalita ng pagiging bago ng isda.
  3. Ang isang bangkay ay dapat na makinis, walang dents at pinsala. Isda isda na kailangan mo upang defrost sa ilalim ng shelf ng refrigerator sa isang mahigpit na sarado na lalagyan.
  4. Maaari mong manghingi ng mga scumber bilang lahat at hiwa. Kung ang isang piraso ng isda ay pinipigilan, handa na itong gumamit ng kaunti pa.
  5. Para sa pag-aatsara, gumamit ng asin ng isang malaking ambulansiya, hindi iodized. Yodo nang hindi binabago ang lasa, maaari itong palayawin ang hitsura ng natapos na produkto.
  6. Ang solit na isda ay inirerekomenda sa salamin o sa enameled o plastic dish.
  7. Upang palakasin ang halimuyak ng isda, sa pagluluto ng brine, maaari kang magdagdag ng isang carnation, isang halo ng mga peppers, pinatuyong gulay ng dill, puting mustasa mga gisantes, kulantro.
  8. Ang mas mahaba ang isda ay nasa brine, ang mas maraming puro ay magiging lasa nito.
  9. Mag-imbak ng asin sa bahay. Kinakailangan ang mga scumber sa refrigerator na hindi hihigit sa 5 araw.

Paano at kung ano ang maglingkod sa isda sa mesa

  • Gupitin at punan agad ang isda bago maglingkod, upang i-save ang pagiging bago ng produkto. Sa anumang kaso ay hindi pinutol ang isda na may hiwa kahit na sa ilang oras. Maaari niyang mawala ang kanilang panlasa.
  • Gupitin ang mga piraso ng isang sukat - isang piraso ay dapat na isang kagat. At upang ang mga bisita ay hindi malabo ang kamay kapag kumuha sila ng mga hiwa ng isda sa kanilang mga kamay, nag-aalok sa kanila ng mga barko o toothpick sa pagputol.
  • Ang malamig na meryenda ay dapat na cooled bago paghahatid sa talahanayan.
  • Ang bilang ng mga servings sa isang ulam ay hindi dapat lumagpas sa 10 mga PC.
  • Kapag ang dekorasyon ng mga pinggan, ang mga komposisyon ng iba't ibang pamilya ng pamilya ay tumingin sa isang tanong. Subukan ang isang plato upang magkasya hangga't maaari ang mga kulay ng isda, tulad ng isang kumbinasyon ng puti at pulang isda.
  • Kapag naglalagay ng pagputol, magdagdag ng mga tradisyunal na gulay para sa isda: itim na oliba, lemon hiwa, gupitin ang orihinal na paraan, itlog, sariwang o mababang buhok na mga pipino at itago mula sa itaas na mayonesa.
  • Para sa isang mas nakamamanghang tanawin, maaari mong gamitin bilang isang magkalat ng litsugas dahon.
  • Maliit na piraso ng langis, sa anyo ng manipis na petals, ito ay nagkakahalaga ng iniharap sa mga bisita upang gumawa ng isang compact sanwits.

Isang pinagmulan: https://prostoi-recept.ru/ochen-vkusnaya-skumbriya-solenya-v-domashnix-usloviyax-5-luchshix-receptov.html.

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

Mahal na mga host at may-ari, natutuwa na tanggapin ka sa aming masarap na blog!

Ngayon ay maghahanda kami ng isang mababang-ulo na scumber.

Ang mabango, tahanan, mataba, ang salitang tunay, at hindi ang hindi pagkakaunawaan na nag-aalok kami sa mga tindahan!

Ang ganitong isda ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan at lamang sa mainit-init na pagtitipon ng pamilya.

Gumamit ng mga link sa frame upang mabilis na pumunta sa nais na recipe sa artikulo:

Masarap na Mababang Mackerel.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe na may minimum na sangkap! Isda salts isang araw lamang.

Nagluluto

Ang isda ay pinutol ang kanyang ulo, bolted abdomen.

Gupitin hindi napakalaking piraso. Inilalagay namin ang mga pinggan.

Sa tubig, matunaw ang asin, ihalo nang mabuti at ibuhos ang isda upang ito ay ganap na sakop.

Solim araw sa refrigerator.

Ang isda ay handa na kung ang kulay nito ay pare-pareho, at ang karne mismo ay malambot at makatas.

Ito ay nananatiling lamang upang ilatag ang yari na mackerel at file sa talahanayan!

Ito ang pinakamadaling recipe. Bon Appetit!

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Malambot at magiliw, na may maanghang aroma, isda sa isang pickled sibuyas na unan, well, na tanggihan tulad?

Bilang karagdagan, ito ay naghahanda lamang ng isang araw!

Spicy Malossal Mackerel para sa Gost.

Ang isang napakahusay na recipe kung saan ang mga scumbers ay bubo sa mga panahon ng Sobyet.

Alalahanin muli ang lasa na ito.

Magkimkim!

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Maraming pag-ibig sa scumbuline na may langis dahil mukhang isang tindahan, mas mahusay na siyempre at mas komportable sa isang daang beses!

At sa langis, ang isda ay maaaring maimbak nang halos isang linggo sa refrigerator. Magluto tayo!

Mackerel sa brine mula sa sibuyas na sibuyas at tsaa

Ang masarap na recipe para sa mackerel kung saan nakakakuha ito ng magandang "gintong" lilim.

Ang ganitong isda sa talahanayan ay mukhang napakarilag!

Ang magaan na mackerel ay mabilis sa loob ng 2 oras

Ang sobrang mabilis na paraan, ay tutulong kapag walang oras o pagnanais na asin ang isda sa loob ng mahabang panahon.

Ito ay nagiging napakasarap!

Mackerel saline ganap.

Ang buong kakanyahan ng pamamaraang ito ay ang ganap naming pagtatalo sa isda, nang hindi inaalis ang mga insides at kahit na iniiwan ang iyong ulo.

Bilang isang resulta, ang buong saline ay nagbibigay ng isang nakamamanghang juiciness, katabaan at panlasa! Nagkakahalaga ng pagsubok.

7 mga paraan upang mabilis at masarap na asin sa mga scumber sa bahay

Paano saludo ang isang scumbard sa bahay - 7 masarap at mabilis na hakbang-hakbang na mga recipe

  1. Ang bigat ng palaisdaan ay dapat na mga 300 g. Kapag kumanta, ang mackerel ay lubusang nagbibigay ng kahalumigmigan. Maliit, at wala ang mga di-taba na indibidwal ay nakuha masyadong tuyo.
  2. Kumuha ng sariwa o sariwang frozen na isda. Mas mabuti sa ulo at internships. Mas madaling matukoy ang pagiging bago. Dapat mayroong isang nababanat, ang aroma ay hindi mapanghimasok, ang kulay ay kulay abo na may katangian na guhitan.
  3. Pumili ng mga di-oxidized na pagkain: plastic, salamin o enameled.
  4. Huwag gumamit ng iodized asin - mula sa kanyang isda ay maaaring maging maluwag.
  5. Kung nais mong mabilis na mag-atsara ang isang mackerel, pumili ng mga recipe kung saan lumilitaw ang mga piraso o fillet. Ang isang buong isda upang malutas, kailangan mo ng 2-3 araw na hiwa - 12-18 na oras. Kapag gumagamit ng suka, ang oras ng ambasador ay maaaring mabawasan.
  6. Cool na brine bago pagpuno. Sa mainit at mas kumukulo likido, ang mga welds isda.
  7. Hawakan ang oras ng pagbuburo at iimbak ang maalat na eksena sa refrigerator o isa pang cool na lugar.

Paano mabilis na matulog ang isang mackerel sa mga piraso ng ilong?

Ang mackerel ay isang isda na may masaganang lasa, madulas at masustansiya. Kapag nagluluto, napakahalaga na huwag sirain ang natural na lasa ng kahanga-hangang produkto na ito, ngunit kapaki-pakinabang lamang upang bigyan ng diin ito. Nag-aalok kami ng recipe para sa isang mabilis na pagbubuhos ng mackerel - tatlong oras pagkatapos ng pagbuhos ng brine, ang masarap na piraso ng isda ay magiging handa para sa paggamit. Mahalaga na ang mackerel ay sariwa at mataas na kalidad, kung gayon ang resulta ay hindi mabigo sa iyo.

Pagluluto Oras: 3 oras.

Pagluluto Oras: 25 min.

Mga bahagi: 2.

  • Agad na sukatin ang tubig para sa brine, inilalagay namin sa telon at ilagay sa kalan. Kailangan mong pakuluan ito at cool. Habang ang tubig ay kumakain, hugasan nang lubusan, tuyo namin, putulin ang iyong ulo at buntot.

  • Sa pagluluto sa oras na ito, ang tubig ay idinagdag sa asin, asukal buhangin, dahon ng laurel, black ground pepper. Ang paglilinis ng mga sibuyas ay malinis, banlawan at gupitin ang manipis na singsing sa kalahati. Ang mga ito ay idinagdag din sa brine. Kumukulong lahat ng sama-sama isa at kalahating o dalawang minuto at i-off ang kalan. Masiyahan.

  • Gupitin ang inihanda na bangkay mula sa gilid ng tiyan, mas malinis sa loob. Ginagawa namin ito nang mabuti, inaalis ang mga itim na pelikula sa daan. Rinse namin muli at tuyo.

  • Credit carcass cut sa transverse piraso ng isang maliit na kapal - literal dalawang sentimetro. Dahil ito ay kinakailangan na ang isda ay makakakuha ng mabilis, hindi mo dapat i-cut ang makapal na mga segment.

  • Naghanda ng mga piraso ng mackerel na inilalagay kami sa salamin o plastik na pagkain ng naaangkop na lakas ng tunog.

  • Ibuhos ang isda na may cooled brine kasama ang pampalasa.

  • Bukod pa rito, maaari kang magdagdag ng mga paboritong pampalasa sa yugtong ito, halimbawa, ang mga durog na buto ng kulantro. Isinasara namin ang kapasidad na may takip at alisin sa refrigerator para sa pagbuburo.

  • Pagkatapos ng dalawa at kalahati o tatlong oras, handa na ang maalat na mackerel. Inalis namin ito mula sa brine, malinis kami mula sa mga plisted spice at inilatag sa plato. Paglilingkod bilang meryenda - ang ganitong isda ay ganap na nagpapainit sa gana!

Bon Appetit!

Paano masarap ang pagkuha ng mga scumber sa kabuuan sa brine?

Masyadong mabilis at simpleng maaaring ma-salted ganap. Hindi mo kailangang linisin ang isda mula sa mga internships, sapat na upang maingat na hugasan ito at alisin ang mga hasang. Para sa kumpletong pagkakakilanlan ng mackerel kailangan mo ng hindi bababa sa tatlong araw, dahil ang mga carcass ay integers. Bago gamitin ang maalat na isda, inaalis namin ang mga insides at pinutol - magiliw, makatas, sa sukatan ng isang snack ng asin ay gusto ang lahat nang walang pagbubukod.

Pagluluto Oras: 10 min. hindi kasama ang oras ng paghagupit.

Pagluluto Oras: 10 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Tubig para sa brine - 1 l.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Sugar sand - 2 tbsp.
  • Bay Leaf - 6 pcs.
  • Black Peas Pepper - 15 pcs.
  • Coriander - ½ tsp.
  • Mustard - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Una sa lahat, nagluluto kami ng brine, kaya sa oras ng punan ng isda na siya ay nakapag-cool na. Sukatin ang tinukoy na halaga ng tubig, ibuhos sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng asin, asukal buhangin, dahon ng laurel, itim na pepper peas, coriander seeds at mustard. Magluto ng brine kasama ang pampalasa isang minuto. Alisin mula sa kalan at mag-stammer sa temperatura ng kuwarto. Ang mga scumber ay lubusang nalinis at tuyo.
  2. Hindi kinakailangan na mag-isda, ngunit ang mga hasang mas mahusay na alisin - upang hindi ma-patched. Mahalagang tandaan na ang kalidad at pagiging bago ng mackerel ay hindi dapat mag-alinlangan - sa kasong ito ang meryenda ay magiging masarap.
  3. Inihanda ang mga carcasses ilagay sa isang plastic na lalagyan, o sa isang lalagyan ng salamin. Pinapayagan din itong gamitin ang enamel dish para sa pagbuburo.
  4. Ibuhos ang isda na inihanda sa pamamagitan ng cooled brine kasama ang pampalasa. Isinasara namin ang kapasidad na may takip at alisin sa refrigerator. Pagkalipas ng tatlong araw, malulutas ang isda at maaaring kainin ito. Sa panahong ito, maipapayo na i-on ang mga carcass para sa pare-parehong pag-unawa ng ilang beses.

Bon Appetit!

Mackerel dry ambulansiya na walang brine sa bahay

Ang mga pamamaraan ng pag-awit ng metal ay marami - na may brine, nang wala ito, na may iba't ibang hanay ng mga pampalasa at antas ng nilalaman ng asin. Sa recipe na ito nag-aalok kami ng isang dry ambasador. Ang antas ng kaasinan ay karaniwan. Walang mga kahirapan sa pagluluto. Sa loob ng ilang minuto, pinoproseso namin ang isda na may halo ng pampalasa, balutin sa isang pelikula at alisin ang refrigerator. Pagkalipas ng tatlong araw, posible na mag-aplay ng masarap, makatas, mahalimuyak na mackerel. Ito ay mabuti at sa pamamagitan ng kanyang sarili, at para sa mga sandwich, at bilang isang malamig na meryenda.

Pagluluto Oras: 10 min. hindi kasama ang oras ng paghagupit.

Pagluluto Oras: 10 min.

Mga bahagi: 4.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 1 PC. katamtamang laki.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Sugar sand - 1 tbsp.
  • Carnation - 3-4 pcs.
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Pepper Black Ground - ½ tsp.
  • Coriander - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagluluto ng dry spicy mixture para sa salting mackerel. Upang gawin ito, sa isang maliit na lalagyan ihalo ang asin at asukal buhangin. Mahalagang gumamit ng isang malaking asin, dahil ang maliit ay maaaring magbigay ng isang hindi nahuhulaang resulta. Magdagdag din ng black ground pepper, carnation at kulantro. Naninigarilyo namin ang dahon ng bay sa maliliit na piraso at inilagay din ang iba pang mga sangkap. Paghaluin ang pestle o brush at davim ang halo upang ang mga pampalasa ay naglalaan ng kanilang mga aroma.
  2. Maingat na minahan ang Skumbrian. Hindi kinakailangan na tupukin ito, ngunit mas mahusay na i-cut ang mga hasang upang maiwasan ang kapaitan. Patuyuin namin ang inihanda na bangkay. Sumakay kami sa isda na may halo ng asin mula sa lahat ng panig. Upang gawin ito, ito ay maginhawa upang ilagay ang scumbering sa pagputol board at iwiwisik ng isang lutong pinaghalong. Palms pagkatapos ay ipamahagi ito sa buong ibabaw ng isda.
  3. Sleticular scumbers wrap sa dalawa o tatlong layers ng food film. Inalis namin ang refrigerator at naghihintay kami ng tatlong araw - napakaraming isda para sa isang ganap na pag-unawa.
  4. Paglilinis ng isda na may labis na asin - maaari mo lamang hugasan ito. Inalis namin ang iyong ulo at sa loob, i-cut sa mga transverse piraso alinman na pinaghiwalay sa fillet at nalalapat sa talahanayan.

Bon Appetit!

Paano mabilis na mag-attach ng mga scumber sa loob ng dalawang oras?

Magiliw na mackerel, na literal na natutunaw sa bibig. Paghahanda nang mabilis, ito ay tinanong ng dalawang oras, kumakain sa isang abnormality. Kung gusto mo ang isang mababang-ulo scumber, pagkatapos ay ang recipe na ito ay eksaktong nagkakahalaga ng sinusubukan. Kapag gusto ko ang isang inasnan na isda, ngunit walang pagnanais na maghintay para sa isang mahabang pag-unawa, ang pagpipiliang ito ay perpekto lamang.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Pagluluto Oras: 15 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Tubig para sa brine - 1 l.
  • Salt para sa brine - 2 tbsp.
  • Sugar sand para sa brine - 1 tbsp.
  • Pepper black peas - 10 pcs.
  • Pepper Fragrant Peas - 5 pcs.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Coriander - 1 tsp.
  • Sibuyas - 2 pcs. katamtamang laki.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • Apple Vinegar - 2 tbsp.
  • Asin para sa mga sibuyas - pakurot.
  • Sugar sand para sa bow ng sibuyas - 1 tsp.
  • Coriander - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang skumbria ay lubusan na nalinis, pinutol ang iyong ulo, buntot at mga palikpik. Pinutol namin ang tiyan at alisin ang mga insides. Hugasan muli ang isang bangkay.
  2. Magluto ng brine. Sa kawali, ibuhos namin ang tinukoy na halaga ng tubig, pinapainit ito sa isang pigsa. Magdagdag ng asin, asukal buhangin, dahon ng laurel, itim na paminta at mahalimuyak na paminta. Pagluluto ng isa o dalawang minuto, alisin mula sa kalan at ganap na cool.
  3. Ang paglilinis ng mga sibuyas ay malinis, banlawan at i-cut na may manipis na quarters ng mga singsing. Inilalagay namin ang mga tinadtad na sibuyas sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng asin, asukal buhangin, lupa kulantro, mansanas suka at langis ng gulay.
  4. Paghaluin at bahagyang maraming piraso ng mga sibuyas. Umalis kami upang marinate nang hiwalay hanggang sa magising ang isda.
  5. Ang inihanda na carcass ng mackerel ay pinutol sa maliliit na mga piraso. Tiklupin namin ang mga ito sa plastic, salamin, ceramic o enameled dish. Punan ang inihanda na cooled brine. Isinasara namin ang talukap ng mata at alisin ang refrigerator para sa isang oras at kalahati.
  6. Matapos ang pag-expire ng tinukoy na oras, kumuha kami ng mga piraso ng mackerel mula sa pag-atsara, ilagay sa magkakahiwalay na pagkain at nakatulog sa isang pickled bow. Paghaluin at iwanan upang marvel lahat ng bagay magkasama para sa isa pang tatlumpung minuto.
  7. Handa na ang isda. Ito ay mahusay na angkop bilang isang meryenda, dahil ito ay nagiging mahusay na isang gana.

Bon Appetit!

Paano saludo ang sariwang frozen na mackerel sa bahay?

Ang sariwang-frozen na mackerel ay perpekto para sa pagbuburo. Pinapanatili nito ang lahat ng mga katangian ng sariwang isda bilang komposisyon at panlasa. Mahalaga na magbigay ng mga bangkay upang malaman nang maayos, sa temperatura ng kuwarto o kahit na sa refrigerator. Pagkatapos ay ang pulp ay hindi mawawala ang mga katangian ng texture nito - ang natapos na mababang buhok na isda ay tiyak na makakakuha ng masarap at malambot.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Pagluluto Oras: 20 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 3 PC. katamtamang laki.
  • Tubig para sa brine - 600 ML.
  • Asin - 2 ppm
  • Sugar sand - 2 ppm
  • Pepper Black Peas - 3 PC.
  • Pepper scented peas - 3 pcs.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Carnation - 3 PC.

Proseso ng pagluluto:

  1. Skombus defrostly, ito ay posible hindi sa dulo - kaya kahit na ito ay magiging mas madali upang i-cut ito. Hugasan namin ang carcass nang lubusan, putulin ang iyong ulo, buntot at mga palikpik. Pinutol namin at alisin ang mga insides. Rinse namin muli upang malinis ang panloob na lukab.
  2. Inihanda ang mackerel na pinutol sa maliliit na piraso sa buong tagaytay. Inilalagay namin sila sa isang lalagyan o isang mangkok ng angkop na dami. Sa isang garapon o anumang iba pang tangke ng sanggol asin, asukal buhangin at mga gisantes ng itim at mahalimuyak peppers. Nagbubuhos kami ng tubig sa temperatura ng kuwarto, ihalo nang lubusan upang ang lahat ng mga crystallines ay ganap na dissolved.
  3. Ibuhos ang mga piraso ng isda na may lutong brine. Inilalagay namin ang mga dahon at carnation ng laurel, "timpla kami" para sa mga isda. Isinasara namin ang kapasidad na may takip at alisin sa refrigerator. Nakabalik kami ng labindalawang oras.
  4. Matapos ang tinukoy na oras, ang isda ay handa na. Kunin ito sa pag-atsara. Ang paglilinis ng mga sibuyas ay malinis, banlawan, tuyo at pinutol ang manipis na singsing sa kalahati.
  5. Kami ay naglalagay ng isang piraso ng mababang buhok na mackerel kasama ang kalahating singsing ng mga sibuyas at naglilingkod sa mesa.

Bon Appetit!

Magiliw at mabangong mackerel saline na may bow

Masarap na mabangong mackerel, na may malambot na pulp na natutunaw. Ang ganitong isda ay angkop sa maligaya talahanayan, at sa araw-araw. Ang proseso ng pagluluto ay ganap na hindi mahirap at simple - sinuman ay makayanan. Kapansin-pansin na mahaba ang paghihintay para sa pagiging handa ng isda ay hindi kailangang magkaroon ng tatlong oras. Para sa pagbuburo, inirerekumenda namin ang paggamit ng pula o kulay-rosas na bow. Ito ay mas banayad, maselan at mas kapaki-pakinabang na binibigyang diin ang natural na lasa ng mackerel.

Pagluluto Oras: 3 oras.

Pagluluto Oras: 25 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Tubig para sa brine - 1 l.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Sugar sand - 1 tbsp.
  • Sibuyas - 2 pcs. katamtamang laki.
  • Coriander - pakurot.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Black Peas Pepper - 4 pcs.
  • Pepper Fragrant Peas - 4 pcs.
  • Suka talahanayan 9% - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Greens - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inihanda namin ang mga scumber: kailangang lubusan itong hugasan. Susunod, putulin ang iyong ulo. Opsyonal, putulin ang buntot.
  2. Pinutol namin ang bangkay at alisin ang loob. Rinse namin muli upang ang panloob na bahagi ay ganap na malinis. Inihanda ang isda sa maliliit na piraso sa buong tagaytay.
  3. Paghahanda ng brine. Sa isang kasirola o isang kasirola, inilalagay namin ang tinukoy na halaga ng tubig, asin at asukal na buhangin. Idagdag din ang mga dahon ng laurel, kulantro at parehong uri ng peppers. Inilagay namin ang kalan at nagdadala sa isang pigsa. Habang ang brine ay pinainit, linisin namin ang isang sibuyas mula sa alisan ng balat at pinutol ito sa maliliit na piraso. Ipinadala namin sa brine. Matapos ang likidong boils, lutuin ito ng tatlo o apat na minuto. Alisin mula sa slab at hayaan itong ganap na ganap.
  4. Naglalagay kami ng mga piraso ng mackerel sa isang lalagyan o isang garapon ng salamin ng angkop na dami. Punan ang lutong cooled brine. Alisin namin sa refrigerator para sa tatlong oras para sa pag-aayos.
  5. Sa oras na ang pag-file ng mackerel, linisin namin ang pangalawang bombilya. Gupitin ng banayad na transparent half rings. Inilalagay namin ang mga tinadtad na sibuyas sa isang mangkok, iwiwisik ito ng isang kulantro, o langis ng gulay. Ihalo nang lubusan.
  6. Upang luka maglatag ng mga piraso ng saline mackerel, ihalo.
  7. Ang ibabaw ay pinalamutian ng mga gulay at feed sa talahanayan.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagpili ng inasnan na mackerel sa sibuyas na sibuyas

Kung gusto mo ng maalat na isda, ngunit ang mga karaniwang pamamaraan ng pagkanta ay naubos na, ipinapayo namin sa iyo na subukan ang recipe na ito. Ang marinasyon sa sibuyas na sibuyas ay nagbibigay ng mackerel ng isang maayang "pinausukang" kulay, pati na rin ang mga kagiliw-giliw na maanghang na mga tala. Kasama ang isang sibuyas na sibuyas, gamitin at prunes - pinatuyong prutas ay palakasin ang huling kulay ng isda at magbigay ng pinong acid.

Pagluluto Oras: 30 min. hindi kasama ang oras ng marinasyon.

Pagluluto Oras: 30 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Tubig para sa brine - 1.5 liters.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Sugar sand - 2 tbsp.
  • Lukova's husk - 4 na handstone.
  • Prune - 150 gr.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Pepper Fragrant Peas - 4 pcs.
  • Greens - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Naghahanda kami ng mga scumber: ang unang bagay na kailangan nito upang maingat na mapula. Susunod, putulin ang iyong ulo. Opsyonal, putulin ang buntot. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga insides at madilim na pelikula. Ito ay maginhawa at mabilis na linisin ang mga scumber kung ito ay bahagyang frozen. Inilalagay namin ang mga ginagamot na scumber sa isang malalim na mangkok.
  2. Paghahanda ng atsara. Inilalagay namin ang pan ang tinukoy na halaga ng tubig, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang asukal-buhangin, asin, mga gisantes ng mabangong paminta, dahon ng laurel, hugasan ang mga prun at sibuyas na sibuyas. Paghaluin ang lahat ng bagay at magluto na may mabagal na pigsa para sa dalawa o tatlong minuto. Pagkatapos nito, alisin namin ang kasirola mula sa kalan at bigyan ang marinada upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
  3. Ang cooled marinade kasama ang husk ng sibuyas, prune at pampalasa ibuhos ang inihanda na isda. Isinasara namin ang takip at alisin sa refrigerator.
  4. Pagkatapos ng tatlong araw, ang Mackerel ay nagising at magiging handa nang gamitin. Sa panahon ng pag-aatsara, inirerekumenda namin ang pag-on ng isda para sa pantay na nagtanong ng ilang beses.
  5. Alisin ang mga isda mula sa pag-atsara, i-cut sa mga transverse piraso, mag-ipon out sa isang serving plate, pinalamutian ng mga gulay at maglingkod ito.

Bon Appetit!

Paano saludo ang isang mackerel sa langis sa bahay?

Ang mackerel sa langis ay laging lumalabas upang maging mas banayad at taba kumpara sa pagpipiliang mag-asik at dry singing. Ang halaga ng langis ay madaling iakma sa sarili nitong panlasa, kumikilos dito bilang karagdagan sa busog at asin, ngunit hindi bilang pangunahing pag-atsara. Gayunpaman, inirerekomenda namin ang pangkalahatang pagsunod sa pamantayan na tinukoy sa recipe upang makuha ang pinakamainam na lasa ng isda.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Pagluluto Oras: 25 min.

Mga bahagi: 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Sibuyas sibuyas - 3 PC. katamtamang laki.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Sugar sand - 1 tbsp.
  • Black Peas Pepper - 1.5 tbsp.
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Langis ng gulay - 4-6 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Maingat na minahan ang Skumbrian. Susunod, putulin ang iyong ulo, buntot at palikpik. Gupitin ang tiyan at linisin ang lahat ng mga insides, pati na rin ang madilim na mga pelikula.
  2. Ang mga sibuyas ay nalinis, hinahawakan namin at pinutol ang mga manipis na singsing o kalahating singsing. Asukal buhangin ihalo na may asin sa isang hiwalay na lalagyan.
  3. Para sa pagmumuni-muni, ginagamit namin ang salamin, ceramic, enameled dish. Ang mga espesyal na plastic na lalagyan ay maginhawa din para sa mga layuning ito. Sa ibaba ay naglalagay ng kalahati ng hiwa sibuyas. Ibinahagi namin ang isang makinis na layer. Spring asin na may asukal at itim na paminta Polka tuldok. Ang laurel leaf ay nalinis na may mga kamay at ibuhos ang sibuyas. Pagkatapos ay ang siksik na layer ay isinalansan ng inihanda na mga piraso ng mackerel.
  4. Sa isda pagtula itim peppers at laurel dahon.
  5. Budburan ng isang halo ng asin at asukal.
  6. Inilatag namin ang ikalawang kalahati ng singsing ng sibuyas, ipamahagi ang kanilang makinis na layer at pinindot ang mga palad sa isda. Pagtutubig na may langis ng gulay sa buong ibabaw.
  7. Sa itaas maaari mo ring ilagay ang mga dahon ng laurel at itim na ground peppers, kung sila ay natitira pa rin. Isinasara namin ang lalagyan na may takip, iling at alisin sa refrigerator para sa labindalawang oras. Paminsan-minsan, ang lalagyan ay nakakakuha at magkalog upang ang isda ay maaaring pantay.
  8. Kumuha ng handa na pagkain mula sa lalagyan at lumipat sa search plate kasama ang mga sibuyas.

Bon Appetit!

Simple at masarap na pick-up Mackerel recipe sa tea brine

Ang paggamit ng itim na tsaa sa Mackerel Marination ay nagbibigay ng hindi inaasahang resulta - ang isda ay nakakakuha ng isang kagiliw-giliw na lasa, katulad ng pinausukan. Ang kulay ng mackerel ay nagiging mas matingkad at mas kaakit-akit. Ang antas ng kaasinan ay gumagawa ng average para sa malambot na isda upang ipakita ang mayamang lasa nito sa lahat ng kaluwalhatian nito.

Pagluluto Oras: 30 min. hindi kasama ang oras ng marinasyon .

Pagluluto Oras: 30 min.

Mga bahagi - 6.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. katamtamang laki.
  • Black tea - 7 bags.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Sugar sand - 2 tbsp.
  • Pepper Black Peas - ½ tsp.
  • Bay leaf - 5 pcs.
  • Carnation - ½ tsp.
  • Suka talahanayan 9% - 2 tbsp.
  • Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kung ang mackerel ay frozen, kami defrun ito ganap. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagpapadala ng isang frost-frozen na isda sa tsaa marinade - ito ay lalala ang kanyang huling lasa.
  2. Maingat na minahan ang Skumbrian. Sut mula sa iyong ulo at buntot, gupitin ang mga palikpik. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga insides at madilim na pelikula.
  3. Sa kawali, ibubuhos namin ang tinukoy na halaga ng asin at asukal na buhangin. Sa pamamagitan ng paraan, ang asin ay tumatagal lamang ng isang malaki, ang paggamit ng isang maliit na instant o iodized ay maaaring magbigay ng isang hindi inaasahang resulta.
  4. Gayundin sa isang kasirola sa asin at asukal magdagdag ng itim na paminta peas, clove buds at laurel dahon.
  5. Susunod na lay dry tea bags. Gumamit ng natural na itim na tsaa nang walang lasa additives at flavors.
  6. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng tubig sa kawali at ilagay sa kalan. Dalhin namin sa isang pigsa at magluto sa maliit na sunog tatlo o apat na minuto. Pagkatapos nito, binibigyan namin ng handa si Marinada.
  7. Inihanda ang isda ay inilalagay sa salamin, ceramic, enamelled o plastic dish. Bilang kahalili, ito ay maginhawa upang gamitin ang karaniwang garapon ng isang angkop na lakas ng tunog.
  8. Mula sa cooled marinade, nakakakuha kami ng mga bag ng tsaa, at pagkatapos ay magdagdag ng suka dito, ihalo. Punan ang mga scumber.
  9. Patigilin ang tangke gamit ang isda na may food film o isara ang talukap ng mata at alisin sa refrigerator para sa marinasyon.
  10. Pagkalipas ng tatlong araw, ang Mackerel ay nagising at magiging handa nang gamitin.
  11. Bigyan ang mga isda mula sa pag-atsara, i-cut at maglingkod kami sa mesa, dekorasyon ng halaman at singsing ng bow ng sibuyas. Ang natitirang tindahan ng skombing sa pag-atsara sa refrigerator.

Bon Appetit!

Step-by-step recipe para sa inasted Mackerel sa isang garapon para sa taglamig

Isang mahusay na bersyon ng workpiece ng asin mackerel para sa isang mahabang panahon. Dahil sa suka sa pag-atsara, ang gayong isda ay mahinahon sa refrigerator sa loob ng ilang buwan. Ito ay maginhawa upang makakuha ng isang piraso ng maalat na malumanay na mackerel mula sa bangko at mabilis na maglingkod sa mesa. Ang ganitong isda ay mabuti hindi lamang bilang isang malamig na meryenda, kundi pati na rin para sa mga canape, sandwich, bilang karagdagan sa mga pancake o pinakuluang patatas.

Pagluluto Oras: 30 min. Hindi kasama ang oras ng paunang pag-unawa.

Pagluluto Oras: 30 min.

Mga bahagi - 8.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 4 PC. katamtamang laki.
  • Suka talahanayan 9% - 225 ML.
  • Langis ng gulay - 100 ml.
  • Carrot - 2 pcs. katamtamang laki.
  • Sibuyas - 2 pcs. katamtamang laki.
  • Asin - 5 tbsp.
  • Sugar sand - 1 tsp.
  • Pepper Black Peas - ½ tsp.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Mustasa - 1 tbsp.
  • Suka talahanayan 9% - 2 tbsp.
  • Tubig - ½ l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang Skumbrian ay maingat na minahan sa tubig. Gupitin ang iyong ulo, buntot at mga palikpik. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga insides. Sinisikap naming alisin ang lahat ng madilim na pelikula.
  2. Hugasan namin muli ang mga bangkay at pinutol ang mga ito sa mga transverse na segment ng dalawang lapad ng sentimetro.
  3. Inilalagay namin ang mga piraso ng mackerel sa babasagin at magwiwisik ng tatlong bangka. Gumagamit kami ng isang malaking dining room, sa walang kaso ay hindi maliit o iodized. Maghalo nang mabuti upang ang lahat ng mga piraso ay pantay na sakop ng asin at alisin sa refrigerator para sa anim na oras.
  4. Matapos ang tinukoy na oras, naghahanda kami ng marinade. Upang gawin ito, ang natitirang halaga ng asin, asukal buhat, itim na paminta at bay dahon ay ibinuhos sa kawali. Nagbubuhos kami ng tubig. Inilagay namin ang kalan at nagdadala sa isang pigsa. Sa mainit na brine, ibuhos namin ang langis ng gulay at gulay. Pagkatapos kumukulo, pakuluan namin ang likido isa at kalahating o dalawang minuto at alisin mula sa kalan. Cool sa temperatura ng kuwarto.
  5. Habang ang brine cools, linisin ang karot at mga sibuyas. Banlawan ang mga gulay at gupitin. Mga karot - manipis na mga lupon, mga sibuyas - makitid na mga balahibo o kalahating singsing. Ang aking mga bangko at isterilisasyon sa anumang magagamit na paraan. Nagbibigay kami ng Tara upang lubos na matuyo. Sa ibaba, inilalagay namin ang mga piraso ng karot at mga sibuyas.
  6. Kumuha kami ng isang massacre-mackerel mula sa refrigerator at banlawan sa ilalim ng jet ng tubig na tumatakbo upang hugasan ang labis na asin. Pagkatapos ng paghuhugas, tuyo at maglagay ng layer sa mga gulay sa bangko.
  7. Pagkatapos ay ilagay muli ang mga sibuyas na may mga karot at ulitin ang pangingisda ng isda. Ang mga alternatibong layer namin ang nais na dami ng beses.
  8. Kapag ang mga bangko ay puno, kinukuha namin ang huling layer ng buto ng mustasa at ibuhos ang cooled marinade na may pampalasa. Ang likido ay dapat na ganap na masakop ang isda.
  9. Paikutin ang maaari sa isang dry sterile lid at ilagay sa refrigerator. Sa isang linggo mamaya maaari kang kumain ng isda sa pagkain. Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng gayong workpiece para sa higit sa dalawang buwan.

Bon Appetit!

7 Mga Lihim ng Masarap na Saline Mackerel.

  1. Ang bigat ng palaisdaan ay dapat na mga 300 g. Kapag kumanta, ang mackerel ay lubusang nagbibigay ng kahalumigmigan. Maliit, at wala ang mga di-taba na indibidwal ay nakuha masyadong tuyo.
  2. Kumuha ng sariwa o sariwang frozen na isda. Mas mabuti sa ulo at internships. Mas madaling matukoy ang pagiging bago. Ang bangkay ay dapat na nababanat, ang aroma ay hindi mapanghimasok, ang kulay ay kulay abo na may katangian na guhitan.
  3. Pumili ng mga di-oxidized na pagkain: plastic, salamin o enameled.
  4. Huwag gumamit ng iodized asin - mula sa kanyang isda ay maaaring maging maluwag.
  5. Kung nais mong mabilis na mag-atsara ang isang mackerel, pumili ng mga recipe kung saan lumilitaw ang mga piraso o fillet. Ang isang buong isda upang malutas, kailangan mo ng 2-3 araw na hiwa - 12-18 na oras. Kapag gumagamit ng suka, ang oras ng ambasador ay maaaring mabawasan.
  6. Cool na brine bago pagpuno. Sa mainit at mas kumukulo likido, ang mga welds isda.
  7. Hawakan ang oras ng pagbuburo at iimbak ang maalat na eksena sa refrigerator o isa pang cool na lugar.

1. Paano Magbaluktot sa Classic Recipe Skumbrian.

Paano Upang Sawn Skumbrian sa pamamagitan ng Classic Recipe
Kak-hranit.ru.

Mackerel sa sarili nitong juice, inasnan ng dry method.

Mga sangkap

  • 2 mackerel;
  • 3 tablespoons ng asin;
  • 3 pepper peppers;
  • 3 Laurel sheet;
  • 1 kutsarang asukal.

Nagluluto

Gupitin ng isda ang mga ulo, gat at banlawan ito. Sa ilalim ng plastic o glass container, patakbuhin ang isang kutsarang asin, ilagay ang paminta at buksan ang dahon ng bay.

Paghaluin ang natitirang asin na may asukal at soda sa kanila sa mga scumber sa loob at labas. Ilagay ang isda sa lalagyan, isara ang takip nang mahigpit. Alisin sa refrigerator para sa 2-3 araw. Bago pagpapakain, banlawan ang mga scumber sa ilalim ng tumatakbo na tubig at blot na may mga napkin ng papel.

2. Paano magwiwisik ng maanghang na brine

Paano magwiwisik ng Scumbard sa Spicy Brine.
wowfood.club.

Mabango at napaka banayad na mackerel, na kung saan, salamat sa cut sa piraso, ay medyo mabilis na fastened.

Mga sangkap

  • 2 mackerel;
  • 1 litro ng tubig;
  • 3 tablespoons ng asin;
  • 1¹ / ₂ kutsarang asukal;
  • 5 black pepper peas;
  • 5 peas of fragrant pepper;
  • 3 bituin carnations;
  • 3 Laurel sheet;
  • ½ coriander kutsarita.

Nagluluto

Paghiwalayin ang mga scumber: Alisin ang mga ulo, internships at mga skin. Gupitin ang isda na may mga piraso na may lapad na 3-4 cm.

Maghanda ng brine, kumukulo sa tubig sa lahat ng seasonings. Perpekto, cool. Ilagay ang isda sa isang plastic container, ibuhos ang brine at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 12 oras. Pagkatapos ay alisin sa ref para sa isa pang 2-3 na oras.

12 dahilan mas madalas magkaroon ng isda →

3. Paano saludo ang isang mackerel sa tsaa

Paano saludo ang isang mackerel sa tsaa
Zametkipovara.ru.

Malambot, maalat, kulay at lasa nakapagpapaalaala ng malamig na paninigarilyo.

Mga sangkap

  • 4 mackerel;
  • 4 tablespoons ng itim na tsaa o 8 bag;
  • 4 tablespoons ng asin;
  • 2 tablespoons ng asukal;
  • 1 bombilya;
  • 1 litro ng tubig.

Nagluluto

Pag-aralan, banlawan at tuyo ang mackerel na may mga tuwalya ng papel. Sa half-and-a-litro plastic bottle cut ang leeg. Slide sa isang bote ng isda na may tails up.

Ilagay ang tsaa, asin, asukal at isang buong purified bombilya sa isang kasirola. Punan ang tubig, ilagay sa apoy, pigsa. Perfoliate at ganap na cool.

Sa resultang solusyon, ibuhos ang mga scumber at alisin para sa 3 araw sa refrigerator. Araw-araw, i-on ang isda sa likod ng mga buntot upang ito ay pantay na sumasang-ayon at nakuha ang isang makinis na lilim.

4. Paano saludo ang mga scumber sa brine mula sa husk ng sibuyas at tsaa

Kung paano saludo ang mga scumber sa brine mula sa sibuyas na sibuyas at tsaa
Kooolinar.ru.

Pagkakaiba-iba ng nakaraang recipe. Kulay ito ay lumiliko mas ginintuang, ngunit ang lasa ay nananatiling banayad.

Mga sangkap

  • 4 mackerel;
  • 3 Handstone ng Handstone;
  • 2 tablespoons ng itim na tsaa o 4 bag;
  • 4 tablespoons ng asin;
  • 2 tablespoons ng asukal;
  • 6 black pepper peas;
  • 3 Laurel sheet;
  • 1¹ / ₂ litro ng tubig.

Nagluluto

Maghanda ng isang pag-aagawan sa pagbuburo: Gupitin ang mga ulo, gat, banlawan. Ilagay ang isda sa isang plastic bottle o iba pang maginhawang lalagyan.

Looshe husk bana at ilagay sa isang kasirola. Doon, magpadala ng tsaa, asin, asukal, paminta, dahon ng bay. Punan ang tubig, dalhin sa isang pigsa at hayaan itong tumagal ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa apoy, pilay, cool.

Cooled brine punan ang scumbers. Mag-imbak sa refrigerator 3-4 na araw. Paminsan-minsan.

Paano magluto ng isda: 9 Mga cool na recipe mula sa Jamie Oliver →

5. Paano saludo ang isang mustard maternity.

Paano upang kunin ang isang mustasa masturbesyon
Delo-vcusa.ru.

Mackerel piraso na may maanghang lasa at magandang kulay.

Mga sangkap

  • 1 kutsarita ng pulbos ng mustasa;
  • 3 tablespoons ng asin;
  • 1¹ / ₂ kutsarang asukal;
  • 5 black pepper peas;
  • 2 laurel sheet;
  • 1 litro ng tubig;
  • 2 mackerel.

Nagluluto

Maghanda ng brine: mustard pulbos at ang natitirang panahon ng tubig, dalhin sa isang pigsa at pigsa sa mataas na init 3-4 minuto. Alisin mula sa sunog at palamig sa temperatura ng kuwarto.

Habang ang brine cools, magbayad at banlawan ang scumbers. Gupitin ito ng mga piraso at mag-ipon sa mga pinggan ng salamin. Ibuhos ang brine at linisin ang refrigerator para sa gabi, at mas mahusay para sa isang araw.

6. Paano upang mag-atsara ng mga scumber na may suka at langis ng mirasol

Kung paano saludo ang isang mackerel na may suka at langis ng mirasol
Patee.ru.

Kagiliw-giliw na lasa na may sourness at mga tala ng sharpness. Mahusay para sa mga sandwich. At pinaka-mahalaga - ito ay mabilis na naghahanda.

Mga sangkap

  • 2 mackerel;
  • 3 tablespoons ng asin;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 2 laurel sheet;
  • 5 black pepper peas;
  • 2 tablespoons ng table vinegar;
  • 50 ML ng hindi nilinis na langis ng mirasol;
  • 2 malalaking bombilya.

Nagluluto

Paghiwalayin ang mackerel sa fillet. Magagawa ito sa isang maginhawang paraan para sa iyo sa pamamagitan ng pagkakatulad sa herring.

3 mga paraan upang mabilis na paghiwalayin ang Seler →

Pagwiwisik ng asin fillet at itabi para sa 10-15 minuto. Sa oras na ito, malinis at magsuot ng bawang, basagin ang dahon ng bay. Mag-asawa ng bawang, laurel, pepper peas, suka at langis ng mirasol.

Ilagay ang mackerel sa isang garapon ng salamin, mga layer sa pagsasalita na may tinadtad na kalahating singsing. Ibuhos ang pag-atsara, isara ang takip at alisin sa refrigerator para sa 12 oras.

Gumising din ang mga sibuyas at magiging masarap.

7. Paano mabilis na matulog ang isang scumbin sa ilalim ng kudeta

Paano mabilis na speck ang mga scumber sa ilalim ng kudeta
Zhivinaturalno.ru.

Ipahayag ang pagbuburo kung sakali, kung sa mga bisita ng gabi. Ang mackerel ay nakuha sa pamamagitan ng isang mababang ulo at napaka-pampagana.

Mga sangkap

  • 2 mackerel;
  • 2 mga lilang bombilya;
  • 1 litro ng tubig;
  • 3 tablespoons ng asin;
  • 1¹ / ₂ kutsarang asukal;
  • 5 black pepper peas;
  • 2 peas of fragrant peppers;
  • 3 Laurel sheet;
  • ½ coriander tea spoon;
  • 2 tablespoons ng table vinegar;
  • 2 tablespoons ng langis ng mirasol.

Nagluluto

Scumbers seksyon sa fillet. Ang mga sibuyas ay malinis at pinutol ang kalahating singsing.

Maghanda ng brine. Pindutin sa asin ng tubig, asukal, dalawang uri ng paminta, bay dahon, kulantro. Board at cool. Sa cooled na brine, pumasok sa suka.

Ilagay ang isda sa isang enameled mangkok, nagsasalita ng mga sibuyas. Punan ang brine. Takpan ang angkop sa lapad ng lapad, maglagay ng isang mabigat na bagay, tulad ng isang garapon na may tubig. Alisin sa refrigerator para sa 2-5 na oras. Bago maglingkod, patuyuin ang mga piraso ng mackerel na may tuwalya ng papel at iwiwisik ang langis ng mirasol.

Basahin din

Mahal na mga mambabasa, magandang oras araw! Ngayon ay malalaman namin ang mga scumber (mackerel) sa bahay. Ito ay hindi isang mahirap na bagay, hindi gaanong oras. Ngunit gusto ko ang resulta. Sino ang hindi gustong tangkilikin ang masarap na isda? Ginawa ko ang mga recipe para sa iyo nang sabay-sabay 9, lahat sila ay pininturahan sa mga hakbang, may mga larawan.

Paano upang kunin ang herring, nakasulat na ako, basahin sa artikulong ito.

Tiyak na isusulat ko kung paano mag-asin ang isda na may tuyong paraan at sa brine. Pumili ng isang pagpipilian sa iyong panlasa. Upang maipon ang isang magandang kulay ginintuang kulay, ang mga natural na tina ay maaaring gamitin, tulad ng paggawa ng tsaa at mga husks ng leek. Upang magbigay ng pampalasa, mahalimuyak paminta, carnation, bay dahon at kulantro ay madalas na ginagamit. Ngunit madali mong gawin nang wala ang mga ito.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Napakahalaga na pumili ng isang sariwa-frozen na isang mahusay na kalidad ng pag-aagawan, hindi nahawaan ng mga parasito. Una, bigyang pansin ang mga mata. Dapat silang maging isang maliit na straightened, hindi maputik, hindi tuyo. Kung ang mata ay itim, impoverished, tuyo - tumakbo mula sa tulad ng isang isda sa malayo.

Ang mga hasang ay dapat na pinking o mapula-pula, walang uhog at matalim na amoy. Kung ang mga ito ay kulay-abo, kayumanggi at amoy tulad ng isang basura, tulad ng isang isda ay hindi nagkakahalaga ng pagkain tulad ng isang isda. Magbayad din ng pansin sa balat - hindi ito dapat magkaroon ng anumang mga extraneous spot, bruises taba taba. Ang balat ay dapat na isang buo, at karne nababanat. Flat tiyan - mabuti, namamaga - masama.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Pumunta sa masarap na pahina na ito: Mackerel inihurnong sa oven.

Ang banayad na mackerel ng spicy ambassadors ay isang napakahusay na recipe

Ito ay isang napaka-simpleng recipe. Iyon ay kung paano ko madalas asin isda. Maging isang herring o mackerel. Gumagawa ako ng mga dagat sa gabi, at sa isang araw maaari mo na itong maglingkod sa magiliw na isda sa hapunan. Ang bilang ng mga pampalasa ay maaaring iakma sa kalooban. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng asin at asukal. Ang mga pampalasa ay hindi maaaring gamitin kung hindi mo gusto ang karagdagang mga amoy sa pagbuburo.

Kung ang buong mackerel ay ganap, pagkatapos ay kinakailangan para sa paghahanda nito nang higit pa - hindi bababa sa 3 araw. Kahit na ito ay pinaniniwalaan na kapag ang mga piraso ng pagluluto ay nawala bahagi ng taba, talagang gusto ko ang resulta.

Recipe para sa solvent ng buong isda sa iyong ulo sa artikulong ito sa ibaba (tingnan ang nilalaman).

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC. Gitna
  • Asin - 3 tbsp.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Black peas - 20 pcs.
  • Nabighani na mga gisantes - 10 pcs.
  • Bay leaf - 5 pcs.
  • Carnation - 5 PC.
  • Tubig - 1 L.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kailangan mong magluto ng mga brines. Ang dalawang isda ay sapat na litro ng tubig. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola o iba pang mga pagkaing lumalaban sa init at pakuluan ito. Magdagdag ng mga asing-gamot 3 tablespoons at asukal 2 spoons.

2. Gayundin, mawala ang lahat ng inihanda na pampalasa. I-strip ang pag-atsara tungkol sa mga 3 minuto, upang ang lahat ng mga kristal at pampalasa ay ganap na dissolved.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Sa malamig na tubig, ang mga pampalasa ay hindi magbibigay ng anumang aroma at walang kahulugan mula sa kanila. Samakatuwid, kailangan mong pagpatay ng kaunti. Kung kumuha ka lamang ng asin at asukal, pagkatapos ay maaari silang dissolved sa cooled pinakuluang tubig.

3. Clause brine (Tuzluk) sa temperatura ng kuwarto. Imposibleng punan ang isda nang mainit, kung hindi man ay hinangin lamang ang mga scumber, at hindi matulog.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

4. Ang isang drop carcass cut ang ulo at alisin ang loob. Maingat na malinis sa gitna upang walang mga itim na pelikula na naiwan. Hugasan nang mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

5. Gumuhit ng mga isda sa mga piraso ng bahagi na may kapal ng tungkol sa 2 cm. Tiklupin ang mga ito sa mga pinggan, kung saan sila ay pisilin. Kumuha ng lalagyan mula sa nakakain na plastik, salamin o enamel.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

6. Kumuha ng cooled marinade sa scumbers, takpan ang talukap ng mata. Kung walang sumasaklaw, higpitan ang pelikula. Ilagay sa refrigerator para sa 24 na oras. Isang araw mamaya, tulad ng isang blangko ay mahina asin. Kung mas ito ay itatabi sa pag-atsara, ang mas maraming asin ay makakakuha.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Ang mga piraso ay dapat na ganap na sakop ng tubig. Maaari kang maglagay ng isang platito sa itaas upang hindi sila lumutang.

7. Lahat, maghanda, inasnan na isda at maglingkod ito sa mga sibuyas. Upang tikman maaari mong ibuhos ang isang bahagyang suka o lemon juice, langis ng gulay. Ang pinakuluang patatas ay perpekto bilang isang palamuti. Masarap ito.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Ang tapos na mackerel ay hindi dapat magkaroon ng pulang bakas ng dugo malapit sa tagaytay sa loob. Kung may reddish pa rin - huwag kumain, ngunit tumayo pa rin sa brine.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Ang calorie nilalaman ng isang mababang buhok mackerel - 160 kcal bawat 100 gramo. Produkto.

Simple recipe para sa masarap na mackerel, inasnan sa brine na may tsaa (ito ay lumabas tulad ng pinausukang)

Ang resipe na ito ay orihinal. Ang pagkakaroon ng ginawa ng isda dito, makakakuha ka ng maalat na scumbers, ngunit sa aroma pinausukan. Ang tsaa ay magbibigay sa kanya ng gintong kulay, at isa pa, hindi pangkaraniwang sahog, pinausukang lasa para sa kasong ito.

Mga sangkap:

  • Fresh-frozen mackerel - 1 kg.
  • Pinausukang o pinatuyong prun - 250 gr.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Black tea na walang additives - 1 tbsp. may slide
  • Tubig - 1 L.
  • langis ng gulay para sa pagpapadulas.

Nagluluto:

1.Combus kailangan na maging deflated sa temperatura ng kuwarto. Upang gawin ito, ilagay ito ng ilang oras bago kumanta. Pagkatapos ay i-cut ang ulo, buntot, palikpik at gut ang mga bangkay. Banlawan ng mabuti at sa loob, at sa labas.

2. Ibuhos ang natapos na isda sa plastic container (ito ang pinaka-maginhawang opsyon) o sa isa pang umiiral na pagkain.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

3. Iheritty banlawan at ilagay sa tuktok ng bangkay.

4. Ngayon kailangan mong gumawa ng mga brines. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, pakuluan ito. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at asin, dahon ng tsaa. Pakuluan ang 3 minuto at hayaan ang impluwensiya na ganap na cool. Sa taglamig, ilagay sa balkonahe ng pag-atsara at ito ay mabilis na cool.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

5. Ilagay ang mga bangkay sa isang Tuzluk sa pamamagitan ng isang salaan at takpan ang talukap ng mata. Ilagay sa refrigerator para sa 3 araw.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Maaari mong gamitin ang tsaa sa mga bag, hindi dahon. Pagkatapos ay kailangan mo lamang alisin ang mga bag at gawin nang walang polling.

6. Kapag ang Mackerel salutes, makuha ito at blot sa isang tuwalya ng papel. Lubricate vegetable oil mula sa lahat ng panig at kahit na sa gitna.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

7. Dash ang bangkay sa mga piraso ng bahagi at ilagay sa plato. Ang isda ay masikip, hindi bumabagsak, ngunit ito ay malambot at malambot, na may kaaya-aya na pinausukang aroma.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Gaano karaming masarap at mabilis na matulog ang isda sa freezer na walang brine sa bahay?

Ang paghihinang sa freezer ay lalong nakakakuha ng katanyagan. Upang mahulog handa na isda, kailangan mong maghintay ng isang araw. Kasabay nito, hindi kinakailangan na gumawa ng mga brines, ang lahat ay ginagawa sa isang tuyo na paraan. Ngunit ang mackerel ay hindi sakop ng asin, ngunit pinaghihiwalay sa isang tiyak na paraan.

Mga sangkap:

  • Mackerel - 2 PC.
  • Pipa Sweet Hammer - 1 tsp.
  • Bawang - 3 ngipin
  • Asin - 2 tbsp.
  • Black ground pepper - 1 tsp.
  • Bay Leaf - 6 pcs.

Paano magluto:

1. Hanapin out, putulin ang iyong ulo at palikpik. Gumawa ng paghiwa kasama ang tagaytay mula sa loob patungo sa buntot. Huwag i-cut hanggang sa dulo, hayaan ang balat sa likod ay mananatiling isang integer.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

2. Ibuhos ang isang bagay tulad ng aklat mula sa kung saan kailangan mong makuha (hiwa) ang tagaytay. Opsyonal, maaari mong sipain ang mga buto ng buto sa mga tweezer at gumawa ng mga fillet, ngunit hindi kinakailangan.

3. Gupitin ang kutsilyo sa gitna ng mga piraso. Hindi mo kailangang gumiling.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

4. Ilagay ang inihanda na bangkay sa pagputol at iwisik ang bawat asin mula sa lahat ng panig (at mula sa balat din). Sa isang toxarring, kumuha ng isang kutsara ng asin nang walang tuktok.

5. Bawang. Ilagay ang loob ng bawat palaisdaan. Iwiwisik din ang paprika at black ground pepper (kalahating kutsara sa isang bangkay).

6. Markahan ang buong dahon ng mga laurels. Hindi mo kailangang sirain ang mga ito, dahil pagkatapos ay mahirap makuha ang mga ito mula doon.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

7. Kapag ang lahat ng mga pampalasa ay idinagdag, isara ang bangkay at ilagay sa pakete, balutin nang mahigpit. O umakyat sa food film. Dalhin ang pakete na may goma band upang ang isda ay may masikip doon.

8. Posisyon sa silid ng freezer sa pakete para sa isang araw.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

9. Buweno, iyon ang buong recipe. Kapag handa na ang isda, alisin ang bawang at laurel mula dito. I-cut sa mga piraso at mag-ipon sa isang plato. Masarap may tulad ng pagbuburo na may isang pickled bow, sariwang gulay at, siyempre, na may patatas.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Ang recipe para sa isang mackerel salts sa brine ay ganap na "humahawak" (bawat litro ng tubig)

Hindi isang beses narinig na ito ay kinakailangan upang asin ang isda lamang ang buong, hindi pag-alis ng mga bituka at ang ulo. Ito ay dapat na masarap, dahil ang mahalagang taba ay hindi nawala. Sa personal, mas madalas kong ginagawa ang mga piraso, sapagkat ito ay mas mabilis. Ngunit kung mayroon kang oras upang maghintay ng 3-4 na araw, pagkatapos ay subukan na saludo dahil ito ay nakasulat sa recipe na ito.

Ito ay talagang napakasarap.

Mga sangkap:

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

  • Mackerel - 2 PC. Malaki
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Bay leaf - 5-7 pcs.
  • Black peas - 10 pcs.
  • Spicy Spices (Coriander, Carnation, Fragrant Pepper, Mustard Beans) - Sa Will
  • Tubig - 1 L.

Nagluluto:

1. Ipakilala ang isang paraan ng paglalagay. Iyon ay, hindi na kailangang ilagay ito sa ilalim ng mainit na tubig. Sa madaling panahon ilipat ito sa refrigerator para sa gabi o hawakan sa temperatura ng kuwarto.

2. Pinsala ang mga hasang upang walang dagdag na kapaitan mula sa tapos na mackerel. Hugasan at gawin ang iba pa sa isang bangkay, hayaan itong manatiling isang buo.

3. Sa isang litro ng mainit na tubig, matunaw ang asukal at asin, idagdag ang nais na pampalasa at makipag-ayos ng mga minuto 5. ganap na palamig ang brine.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

4. Sa plastic o glass dish, ilagay ang isda at ibuhos ang brine. Takpan ang talukap ng mata at ilagay sa ref para sa 3-4 araw. Pagkatapos ng 3 araw, makakuha ng isang mababang-ulo scumbard, pagkatapos ng 5 araw magkakaroon ng average na kaasinan.

Sa panahon ng pagbuburo, i-on ang mga bangkay upang sila ay ganap na bubo sa lahat ng panig. O presate ang mga ito sa isang platito, upang masakop ang mga ito ganap na sakop.

5. Sabihin sa natapos na isda, linisin ito mula sa loob at alisin ang balat (kung gusto mo). Gupitin ang mga piraso at iwiwisik ang berdeng mga sibuyas. Ibuhos ang langis ng unggoy. Ilagay sa mesa at kumain sa kalusugan!

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Magaan na mackerel sa isang bote na may husks ng sibuyas at tsaa: ang pinaka masarap na recipe

Maraming mga hostesses para sa salting isda gumamit ng isang plastic bote. Kung mayroon kang angkop na lugar sa refrigerator, upang ilagay ito doon, pagkatapos ay gamitin din ang pamamaraang ito. Para sa magagandang dilaw, ginagamit ang mga husk at tsaa, ito ay lumiliko sa isang tunay na ginto na mackerel.

Mga sangkap:

  • Isda - 2 pcs.
  • Tubig - 1 L.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Sugar - 1.5 tbsp.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Long Husk - 2 Handstones.
  • Black tea sheet - 2 tbsp.
  • Pepper peas to lasa.

Kakailanganin mo rin ang isang bote, 2 litro.

Mga hakbang sa paghahanda:

1. Ang mga salt salts lahat, ngunit walang ulo at internships. Samakatuwid, putulin ang lahat ng hindi kailangan at pag-on ng mga bangkay. Maingat na malinis sa loob ng mga itim na pelikula, alisin ang dugo malapit sa tagaytay, gupitin ang mga buntot at banlawan.

Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang mga scumbers habang ito ay hindi ganap na naintindihan at pa rin siksik.

2. Sa isang kasirola, kung saan ang brine ay brewed, ibuhos ang lahat ng mga husks, tsaa, asin, asukal, laurel at paminta. Ibuhos ito ng isang litro ng tubig.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

3. Ilagay sa apoy, dalhin sa pigsa ng pag-atsara at makipag-ayos ito ng 3 minuto. Pa rin upang ang lahat ng bagay ay dissolved at pantay-pantay brewed.

4. Paa sa pamamagitan ng salaan o gasa isang decoction at ipaalam ito cool. Hindi ka maaaring magbuhos ng mainit!

5. Ang mga bote ay pinutol ang tuktok. Ibuhos ang kalahati ng cooled brine dito. Ilagay ang buntot sa alkitran na may mga buntot at ganap na punan ito.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Pumili ng flat bottle. Kung may mga bends, ang isda ay umalis para sa mga pader at masama parusahan sa mga lugar na iyon.

6. Nangunguna sa tuktok ng food film, na magiging sa halip na ang talukap ng mata. At ilagay sa refrigerator para sa 3 araw.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

7. Handa na carcasses at blot na may papel na tuwalya. Ito ay mahusay na scratched at consolished. Gupitin, iwisik at maglingkod sa mesa. Sa labas, tulad ng isang mackerel ay magiging katulad ng pinausukang, ngunit ang lasa ng kanyang ay magkakaroon ng isa pa, tulad ng isang mababang buhok na isda, isang maliit na maanghang.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Paghihinang isda sa isang garapon na may bow at mantikilya (recipe na may suka)

Ito ay isang mabilis na recipe ng paghahanda. Pagkatapos ng 3 oras posible na kumuha ng isang sample. Ngunit, kung magduda ka bilang isang isda, mas mahusay na magbigay ng kaunti pa. Dahil ang mackerel ay itinuturing na isa sa mga pinaka-nakalantad na guwantes.

Mga sangkap:

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

  • Fresh-frozen mackerel - 2 pcs.

Para sa brine:

  • Asin - 3 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Coriander grains - 0.5 ppm
  • Black peas - 7-10 pcs.
  • Easy Pepper - 3-5 pcs.
  • Bay leaf - 3-5 pcs.
  • Tubig - 1 L.

Para sa Marinada:

  • Sunflower Oil - 100 ML.
  • Suka 9% - 2 tbsp.
  • Mga sibuyas - 4-5 mga PC.
  • Ground black pepper - 0.5 ppm
  • Salt - Chipotch.

Nagluluto:

1. Gupitin ang bombilya para sa apat na bahagi, hindi kinakailangan upang linisin mula sa alisan ng balat. Ilagay sa isang kasirola, idagdag ang gilid ng isang kutsarita ng kulantro, itim at mahalimuyak, laurel, asin at asukal. Punan ang mga dry component sa isang litro ng tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan pagkatapos kumulo sa loob ng 5 minuto.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

2. Ilagay, i-cut ang ulo, tails at lubusan hugasan. Gupitin sa manipis na piraso, mga 1-1.5 cm makapal.

3. Paliitin ang mga piraso sa isang garapon, isang dami ng 2 litro. Kapag ang brine ay cool, ibuhos ang mga ito sa scumbers. Isara ang garapon na may takip at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 2 oras para sa pag-aayos.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

4. Sa isang mangkok, maghanda ng marinade. Gupitin ang mga sibuyas sa pamamagitan ng kalahating singsing (kumuha ng 4 na ulo), asin ito sa isang pakurot ng asin, paminta, ibuhos ang dalawang tablespoons ng suka at 100 ml ng langis ng mirasol. Ihalo nang maayos.

5. Kapag ang Mackerel ay magdulot, kunin ito mula sa brine at ilagay sa atsara na may suka. Gumalaw at tumayo sa ref sa refrigerator para sa isa pang 1 oras, kaya ang mga isda ay magiging mas masarap kaysa sa maalat lamang.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

6. Tulad ng mga sumusunod, tatlong oras ay maaaring magkaroon ng masarap na minor-adobo na isda. Ito ay magiging malumanay, natutunaw sa bibig. At ang lasa ay magiging mayaman at mayaman.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Dry metal mackerel method whole with head.

Upang matulog ang isda na may tuyong paraan, hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng asin. Kailangan mong maghintay ng mga araw 5 araw sa buong salmon. Kaya ano ang dapat kong gawin?

Mga sangkap:

Nagluluto:

1.Scumbrian defrost at hugasan. Hindi mo kailangang tupukin, iwanan ang isang bangkay.

2. Maraming asin sa mga hasang sa magkabilang panig.

3. Gamitin ang maginhawang lalagyan ng naaangkop na laki, isinara ito sa isang pakete. Ibuhos ang asin upang ito ay ganap na sakop sa ibaba. Maglagay ng bangkay sa salt pillow at ibuhos ang asin mula sa lahat ng panig.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Ang bawat pangingisda ay dapat na sakop ng isang makapal na layer ng asin. Maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng bodka para sa pagiging maaasahan at isang kutsara ng asukal para sa bawat tusk para sa panlasa.

4. Panoorin ang pakete mula sa itaas at umalis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay alisin sa refrigerator para sa 5 araw.

5. Maghintay ng dalawang araw upang lumabas at i-on ang isda. Kumuha ng mas malapit at ilagay ito sa lamig.

6. Para sa 5 araw, linisin ang reservoir ng asin at ibabad ang isda sa malinis na tubig para sa 3-4 na oras. Sa panahong ito, ang tubig ay maaaring mabago o dalawang beses.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

7. Sustain ang mga scumbers mula sa tubig, ito ay magiging handa para sa paggamit. Ngayon ay maaari mong i-cut ang lahat ng hindi kailangan, alisin ang panloob at banlawan. Kung nais mong matuyo ang mga carcass, ilagay ang mga ito sa refrigerator sa isang bukas na barko para sa isang araw. Ang ganitong mga isda ay maaaring maimbak sa freezer para sa ilang sandali, clogging sa food film.

8. Ang recipe na ito ay ginaganap sa sukatan ng inasnan, siksik at masarap.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Quick Recipe para sa Salted Mackerel sa 2 Oras - Magluto na may Bow sa Brine

Iminumungkahi ko ang isa pang mabilis na recipe. Ang paggawa nito, posible ito sa loob ng 2 oras. Ito ay lumiliko ng isang masarap na mababang buhok na mackerel.

Mga sangkap:

  • Isda - 3 PC.
  • Asin - 200 gr.
  • Tubig - 1 L.
  • Mga sibuyas - 2 pcs.
  • Easy Pepper - 5-6 pcs.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Carnation - 2 pcs.

Mga yugto:

1. Inihanda ang brine. Ibuhos ang asin at pampalasa sa naaangkop na lalagyan, punan ang litro ng tubig at ilagay ito sa kalan. Pagkatapos ay walang sapin ang paa 3-5 minuto, alisin mula sa apoy at ganap na cool.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

2. Linisin ang mga bombilya at i-cut ang mga singsing.

3. Malinis, hugasan at i-cut sa maliit na piraso.

4. Pag-aalaga maaari mong sa anumang maginhawang pinggan - isang bangko, isang lalagyan, isang mangkok ng salamin. Maglagay ng ilang mga singsing na sibuyas sa ibaba, ilagay ang mga piraso ng mackerel sa kanila, pagkatapos ay muli ang mga layer na sibuyas.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

5. Maligayang pagdating sa cooled rage fish at takpan ang talukap ng mata o higpitan ang pelikula. Umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 2 oras. Kung mananatili ka sa isang malakas na solusyon sa asin na mas mahaba, maaari mong bawasan.

6.Dell piraso sa ulam, punan ang lean langis at maglingkod sa patatas. Masarap, nawawala ang aking mga daliri.

Mackerel inasnan sa bahay ay napaka-masarap

Recipe ng video para sa mackerel, inasnan sa mustard fill: incomparable lasa

Mga kaibigan, sa huling, magkakaroon ng isang kahanga-hangang video, kung saan makikita mo ang isang recipe para sa paghahanda ng masarap na mackerel. Ang punan ng mustasa ay gagawin itong kahanga-hangang. Malamang, hindi mo pa sinubukan ang anumang bagay na tulad nito, lubos kong inirerekomenda.

Mga sangkap para sa 1 kg ng isda:

Single mixture:

  • Asin - 100 gr.
  • Asukal - 3 gr.
  • Muscat Walnut - 3 gr.
  • Bay Leaf - 1-2 pcs.

Spicy decoction:

  • Easy Pepper - 1 gr.
  • Black Pepper - 1 gr.
  • Nutmeg - 1 gr.
  • Coriander - 1 gr.
  • Carnation - 2-3 pcs.
  • Tubig - 100 gr.

Mustard-Spicy Fill:

  • Spicy decoction - 100 gr.
  • Mustasa - 50 gr.
  • Langis ng gulay - 60 gr.
  • Asukal - 35 gr.
  • Asin - 7 gr.
  • Acetic acid - 4 gr.

Sa tingin ko na naintindihan mo na ito ay napakadaling asin isda sa bahay. Ito ay lumiliko upang tikman walang mas masahol pa kaysa sa tindahan o kahit na mas mahusay. Ngunit sa parehong oras ikaw ay tiwala sa kalidad ng brine, sa expiration date. Minsan kailangan mong makita sa pagbebenta ng isang scubride, na namamalagi sa isang maputik na tuzluk, ang buong ay lubusang pinahirapan. At umaasa pa rin siya na gawin ang isang tao.

Hindi ako bumibili ng maalat na kawan o isang scubride, ngunit ginagawa ko ito sa sarili ko. Gamitin ang mga recipe na ito at isulat sa mga komento, kung ano ang nangyari.

Mahal na mga host at may-ari, natutuwa na tanggapin ka sa aming masarap na blog! Ngayon ay maghahanda kami ng isang mababang-ulo na scumber.

Ang mabango, tahanan, mataba, ang salitang tunay, at hindi ang hindi pagkakaunawaan na nag-aalok kami sa mga tindahan!

Masarap na Mababang Mackerel.

Ang ganitong isda ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan at lamang sa mainit-init na pagtitipon ng pamilya.

Gumamit ng mga link sa frame upang mabilis na pumunta sa nais na recipe sa artikulo:

Masarap na Mababang Mackerel.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe na may minimum na sangkap! Isda salts isang araw lamang.

Masarap na Mababang Mackerel.

Mga sangkap

  • Mackerel - 500 g (1 pcs)
  • Asin - 2 h. L.
  • Tubig - 600 ML.

Nagluluto

Ang isda ay pinutol ang kanyang ulo, bolted abdomen.

Gupitin hindi napakalaking piraso. Inilalagay namin ang mga pinggan.

Masarap na Mababang Mackerel.

Sa tubig, matunaw ang asin, ihalo nang mabuti at ibuhos ang isda upang ito ay ganap na sakop.

Solim araw sa refrigerator.

Ang isda ay handa na kung ang kulay nito ay pare-pareho, at ang karne mismo ay malambot at makatas.

Masarap na Mababang Mackerel.

Ito ay nananatiling lamang upang ilatag ang yari na mackerel at file sa talahanayan!

Masarap na Mababang Mackerel.

Ito ang pinakamadaling recipe. Bon Appetit!

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Malambot at magiliw, na may maanghang aroma, isda sa isang pickled sibuyas na unan, well, na tanggihan tulad?

Bilang karagdagan, ito ay naghahanda lamang ng isang araw!

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Mga sangkap

Para sa brine:

  • Tubig - 0.5 L.
  • Asin - 1 tbsp. L sa isang slide
  • Asukal - 1 tbsp. L.
  • Easy Pepper - 5 PCs.
  • Pepper Peas - 15 pcs.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Coriander - 1/2 art.

Para sa mga unan ng sibuyas:

  • Mga sibuyas - 1 PC
  • Half juice lemon.

Nagluluto

Una sa lahat, pumili ng isang mataba, madulas na isda para sa asin.

Kailangan mong pumili ng isang scumber sa likod: ang mas makapal ang striped bahagi ay ang mas karne sa loob nito.

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Para sa recipe na ito, ang isda ay malinis na maingat: Inalis namin ang mga ulo, tails, lahat ng mga palikpik.

Maaari naming basahin ang abdomen na rin mula sa mga insides, hilahin ang lahat ng mga itim na pelikula at linisin ang tagaytay, kung saan ang dugo ay stared.

Sa isang salita, inaalis namin ang lahat ng bagay na maaaring makaapekto sa negatibong lasa.

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Kapag inihanda ang isda, kinokolekta namin ang brine.

Upang gawin ito, kumuha ng pepper peas, coriander at bay dahon, asin at asukal.

Ito ay maginhawa upang ilagay ang lahat sa sahig ng isang litro garapon at poured matarik na tubig na kumukulo.

Pukawin ang lahat sa kumpletong paglusaw ng asin at asukal.

Ngayon, habang naghihintay kami para sa aming brine upang palamig, i-cut ang isda sa maliit na piraso ng piraso.

At ganap na cooled brine ibuhos ang aming skombion.

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Nagbibigay kami ng Mackerel sa brine upang tumayo nang ilang oras sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos nito alisin ito sa refrigerator ng hindi bababa sa gabi, maximum bawat araw.

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Matapos ang araw ng isda ay handa na! Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ito sa unan ng pickled mga sibuyas at maglingkod.

Upang gawin ito, i-cut ang mga sibuyas sa pamamagitan ng mga quote, bahagyang tandaan ang kanyang mga kamay. Poland na may juice ng halves lemon.

Naghahalo kami at iniwan ang mga sibuyas upang mag-atsara sa loob ng 30 minuto.

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Inilatag namin ang mga scumber sa ibabaw ng pickled bow. Isipin kung ano ang halimuyak? Mga salita na huwag ihatid!

Mackerel Spicy Ambulance Per Day.

Bon Appetit!

Spicy Malossal Mackerel para sa Gost.

Ang isang napakahusay na recipe kung saan ang mga scumbers ay bubo sa mga panahon ng Sobyet.

Alalahanin muli ang lasa na ito.

Magkimkim!

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Maraming pag-ibig sa scumbuline na may langis dahil mukhang isang tindahan, mas mahusay na siyempre at mas komportable sa isang daang beses!

At sa langis, ang isda ay maaaring maimbak nang halos isang linggo sa refrigerator. Magluto tayo!

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Mga sangkap

  • Tubig - 1 L.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Pepper pinaghalong may mga gisantes - 8-10 pcs.
  • Salt - 80 Gr.
  • Sugar - 80 Gr.
  • Mackerel 3 PCs.
  • Gulay langis 200 ML.

Nagluluto

Isda maghanda, nalinis mula sa internships, pag-alis ng ulo at palikpik.

At muling ayusin ito sa malinis na piraso.

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Upang gumawa ng isang brine ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang asin, asukal, paminta, dahon ng bay.

Nagsuot kami at nagdadala sa isang pigsa. Sa lalong madaling ito boils agad patayin.

Susunod, pumunta kami sa brine na tulad nito: ako cool ganap sa malamig na ilagay ang aming mga isda.

Pagkatapos nito, punan ito sa tapos na brine at ilagay sa catering sa refrigerator para sa buong gabi.

Sa umaga kinuha namin ang mga scumber at i-pack ito sa mga lalagyan, density.

At na sa lalagyan punan ng langis, ngunit hindi upang ito ay tuwid out doon, at moderately (hanggang sa kalahati at mula sa itaas).

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Handa na ang magandang isda. Tulad ito ay napakatalino, pampagana, napakasarap.

Masarap na mababa ang buhok na mackerel sa langis

Ay palamutihan ang anumang talahanayan!

Mackerel sa brine mula sa sibuyas na sibuyas at tsaa

Ang masarap na recipe para sa mackerel kung saan nakakakuha ito ng magandang "gintong" lilim.

Ang ganitong isda sa talahanayan ay mukhang napakarilag!

Mackerel ay mababa ang boltahe sa sibuyas na sibuyas

Mga sangkap

  • Mackerel - 1 kg.
  • Mga sibuyas - 1 PC
  • Long Husk - dakot
  • Easy Pepper - 5 PCs.
  • Black peas - 15 pcs.
  • Coriander - 1/2 art.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Black tea na walang additives - 2 tbsp. L.
  • Tubig - 2 L.
  • Sugar - 1.5 tbsp. L.
  • Asin - 3 tbsp. L.

Nagluluto

Banlawan ang isda, alisin ang mga ulo, pag-alis, mga palikpik.

Paghahanda ng brine. Upang gawin ito, sa isang malaking kasirola ng tubig, ipo-post ko ang lahat ng mga sangkap dito, maliban sa mackerel mismo.

Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy at nagdadala sa isang pigsa, pagkatapos ay i-off.

Kaya nakakakuha kami ng mas maraming saturated extractive brine.

Ngayon ay kailangang cooled sa temperatura ng kuwarto at pilay.

Dapat kang magkaroon ng isang mabango, malinis, saturated amber-kulay na likido.

Punan niya ang mga scumber, isara ang takip at ipadala sa asin sa ref para sa 3 araw.

Ang mackerel ay mababa ang boltahe sa sibuyas na sibuyas at tsaa

Tapos na isda mukhang paninigarilyo, tulad ng isang magandang kulay at kahanga-hangang amoy!

Ang mackerel ay mababa ang boltahe sa sibuyas na sibuyas at tsaa

Ito ay nananatiling lamang upang kainin siya ng kasiyahan! Bon Appetit.

Ang magaan na mackerel ay mabilis sa loob ng 2 oras

Ang sobrang mabilis na paraan, ay tutulong kapag walang oras o pagnanais na asin ang isda sa loob ng mahabang panahon.

Ito ay nagiging napakasarap! Panoorin ang recipe ng video sa lahat ng mga lihim:

Mackerel saline ganap.

Ang buong kakanyahan ng pamamaraang ito ay ang ganap naming pagtatalo sa isda, nang hindi inaalis ang mga insides at kahit na iniiwan ang iyong ulo.

Bilang isang resulta, ang buong saline ay nagbibigay ng isang nakamamanghang juiciness, katabaan at panlasa! Nagkakahalaga ng pagsubok.

Mackerel saline ganap.

Mga sangkap

  • Mackerel - 1 kg.
  • Asin - 6 tbsp. L.
  • Asukal - 2 tbsp. L.
  • Pepper - 1 h. L.

Nagluluto

Dalhin ang mackerel, alisin ang tailings mula sa kanya upang hindi sila makagambala. Ang lahat ng bagay ay hindi nakakaapekto. Hindi ako nag-aalala at hindi pinutol ang iyong ulo.

Ang solo ay ganap na. Sa lihim na ito ng kanyang mga juits at panlasa, isang lumang recipe, kaya ginawa ng aming mga lola ito.

Paghaluin ang asin, asukal at paminta sa isang handheld at ganap na i-cut ang isda sa kanila.

Hindi ko kailangang magsulat ng asin sa hasang.

Mackerel saline ganap.

Kaagad na gusto kong sabihin: Huwag matakot sa asin sa recipe na ito. Ito ay ganap na dinisenyo at kinakalkula para sa 1 kg ng isda.

Ang reassets ay hindi dahil ang isda na hindi namin binayaran, ito ay sarado sa lahat ng dako.

Samakatuwid, hindi ito magkakaroon ng maraming asin, ngunit hangga't kailangan niya upang makakuha ng malumanay na maliit na maliit.

Dagdag pa, ang isda ay maaaring ilagay sa ilang mga pakete o anumang iba pang mga pinggan nang tama kaya may asin.

Mackerel saline ganap.

Inilagay namin ang refrigerator para sa isang catering para sa 3 araw. Sa panahong ito, ang isda ay titigil sa juice, sprouts na rin sa loob, habang natitirang malambot at may langis.

Pagkatapos ng tatlong araw, makakakuha ako nito, itinataguyod namin mula sa asin, tinanggal namin ang aking ulo at pinamamahalaan.

Mackerel saline ganap.

Ang isda ay handa na, ito ay nananatiling lamang upang i-cut maganda sa kaliwa, sa ilalim ng patatas. Mmm!

Mackerel saline ganap.

Nakikita mo kung ano ang lumiliko sa makintab na taba, napaka-malambot, na may nakamamanghang lasa!

Mahusay na recipe!

Iyon lang, mahal na mga kaibigan. Umaasa kami na ang aming mga recipe ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Paghahanda ng kasiyahan at bumalik sa amin para sa mga bagong masasarap na recipe!

82 168 views.

Ang mackerel ay isang isda ng karagatan na perpekto para sa pagbuburo. Ang teknolohiya ng paglutas ay may pagiging simple at teknolohikal, na nagbibigay-daan sa ito upang ipatupad ang bawat babaing punong-abala.

Salt Mackerel - Uniform Cooking Approaches.

Isda, luto nang nakapag-iisa, magkano ang pagkakaiba mula sa asin mackerel, na ibinebenta sa supermarket. Ang pinakamahalagang bagay ay upang maayos na maghanda ng bangkay at magluto ng pag-atsara. Ang marinade ay brewed sa ilang mga yugto, pagkatapos kung saan ito cools. Ang mainit na pag-atsara ay pinapayagan na tubig ang mga scumber.

Paghahanda ng mga pinggan at isda

Upang hindi magkaroon ng anumang mga pagkaantala sa paglikha ng salmon, kinakailangan upang ihanda ang lahat ng kailangan mo nang maaga.

Upang gawin ito, kakailanganin mo:

  • pagputol board (para sa pagputol isda);
  • masakit na natupad na tool;
  • Malaking malalim na plato;
  • Bangko na may takip (salamin);
  • transparent na pakete (polyethylene);
  • Cookware para sa paghahanda ng brine (pan).

Para sa mackerel ay hindi mawawala ang kanilang panlasa, dapat itong ihiwalay nang naaayon. Una sa lahat, ang bangkay ay inalis mula sa buntot, ulo at palikpik. Pagkatapos nito, alisin ang pagkawala sa isang madilim na pelikula. Ang pangingisda pangingisda ay mahusay na hugasan sa malinis na tubig at tuyo. Depende sa recipe, ang bangkay ay ganap na naiwan o pinutol sa isang maliit na bilang ng mga bahagi.

Napakasarap at mabilis na natutulog ang kanilang sariling sketch

Ano ang kailangan para dito:

  • Dalawang medium-sized fish carcasses;
  • 1l ng purong tubig at sudine;
  • Pepper;
  • Bay dahon;
  • hubad pulbos mustasa;
  • tatlong teaspoons ng asukal;
  • Limang kutsara ng cook asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pakuluan 1 litro ng dalisay na tubig.
  2. Dalhin sa kumukulo na may pampalasa.
  3. Patayin ang apoy at bigyan ang cool.
  4. Proseso at maghanda ng isda.
  5. Ang mga piraso ng mackerel ay inilatag sa isang plato at water marinade.

Ang isda na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Pagkatapos nito, ang mga scumber ay maaaring ihain sa mesa.

Simple Pickling Mackerel Recipe.

Kailangan mong magluto:

  • Dalawang isda;
  • 50 g 9% na suka;
  • isang pares ng mga bombilya;
  • 30 g salts;
  • langis ng gulay - 100 g;
  • 2 leaflets of laurels;
  • Paminta sa panlasa.

Nagluluto:

  1. Ang isda ay nalinis at pinutol sa magkakahiwalay na piraso.
  2. Ang mga piraso ng isda ay inilatag sa isang plato at hinalo ng asin.
  3. Ang mga singsing ng mga sibuyas at paminta ay idinagdag, at hinalo.
  4. Maghanda ng marinade batay sa pampalasa at langis ng mirasol.
  5. Ang mga piraso ng isda ay nabahaan ng mga marinadas at natatamasa sa araw.
  6. Pagkatapos nito, ilagay sa refrigerator para sa ilang oras.

Inasnan na mackerel na may kanela

Ang mga sumusunod na produkto ay dapat na handa:

  • isang malaking bangkay ng isda;
  • tubig;
  • 250 g salts;
  • peas paminta;
  • Kanela - sa dulo ng kutsilyo;
  • Dalawang laurel sheet.

Pagluluto Technique:

  1. Nililinis at hugasan ang isda.
  2. Ang tubig ay ibinuhos sa kawali, at ang mga pampalasa ay idinagdag.
  3. Ang marinade ay pinakuluan, at pagkatapos ay nagiging malamig.
  4. Ang isang solid carcass ng isda ay puno ng malamig na brine.
  5. Ilagay sa 3rd araw sa isang cool na lugar.

Marinated Mackerel na may Basil at Coriander

Ito ay kinakailangan upang maghanda:

  • isda;
  • Bay dahon;
  • isang maliit na carnation;
  • 5 g ng basilica at 5 g ng kulantro;
  • Asukal pakurot;
  • 25 g mga asing-gamot;
  • Malinis na tubig.

Proseso ng pagluluto.

  1. Ang isang basong tubig ay ibinuhos sa mga pinggan at mga pampalasa ay idinagdag.
  2. Pakuluan, at pagkatapos ay palamig ang pag-atsara.
  3. Malinis at hatiin ang isda, banlawan ng malinis na tubig at tuyo. Ang mga hiwa ng mackerel ay nakasalansan sa bangko at tubig na pag-atsara, pagkatapos ay sarado ang bangko. Mag-iwan sa isang cool na lugar para sa isang araw, pagkatapos kung saan ang isda ay maaaring kinakain.

Paghahanda ng Saline Mackerel nang walang Marinada

Ang mga sumusunod na produkto ay naghahanda:

  • mackerel;
  • 25 g mga asing-gamot;
  • 2 h. Sugar spoons;
  • isang maliit na paminta;
  • 1 laurels dahon;
  • 1 t. Kutsarang mustasa at 1 h. Kutsara kulantro.

Paglutas ng proseso:

  1. Ito ay nalinis at hugasan ng isda, at pagkatapos ay tuyo sa isang panyo.
  2. Ang mga pampalasa na may laurel leaf at asin ay dinala sa mga pinggan.
  3. Ang carcass ng isda ay hadhad ng isang halo ng pampalasa at gumagalaw sa loob ng ilang araw sa isang cool na lugar. Bago ito, ang mackerel ay inilalagay sa isang plastic bag at mahigpit na nakatali. Ang pakete ay dapat na magkalog ilang beses upang ang pampalasa ay pantay na ipinamamahagi sa paligid ng bangkay.
  4. Ilagay ang pakete sa plato.
  5. Pagkatapos ng dalawang araw, ang bangkay ay aalisin mula sa pakete at hugasan ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang mga scumber ay maaaring i-cut sa mga piraso at mag-file sa talahanayan.

Inasnan na mackerel sa tea brew.

Para sa isang panimula, ang dalawang mackerel carcake ay pinili, na may pag-alis ng lahat ng dagdag na bahagi at hugasan sa tubig. Pagkatapos nito, ang brine mula sa hinang ng tsaa ay naghahanda sa pagkalkula ng 1 litro ng tubig. Ang solusyon ay dapat na cooled, pagkatapos kung saan ito ay dapat na hunhon 40 g ng asin na may asukal at pukawin. Magbabad ang isda sa solusyon, at pagkatapos ay ilagay para sa 2 oras sa ref, at marahil higit pa. Ang lahat ay depende sa kulay ng isda at ang halaga ng asin. Pagkatapos ng ilang oras, ang isda ay nakuha mula sa brine at hangs upang ito ay isang stack ng isda. Ang mackerel ay inilalagay sa isang bag na papel at gumagalaw sa refrigerator.

Mackerel spicy ambulansiya sa marinade.

Mga bahagi:

  • Dalawang malalaking mataba mackerels;
  • 30 g ng asin sa dagat;
  • pampalasa para sa isda;
  • isang maliit na paminta;
  • 2 carnations;
  • ilang berries ng juniper;
  • Isang maliit na piraso ng kulantro.

Nagluluto:

  1. Ang isda ay kinuha hanggang sa makuha ang fillet.
  2. Lahat ng pampalasa ay durog at halo-halong may pangisdaan.
  3. Ang mga fillet ng mackerel ay nakasalansan sa isang malalim na sisidlan at nag-trigger ng pampalasa.
  4. Paghaluin ang mga isda at pampalasa, pagkatapos na ang isda ay natatakpan ng isang bagay na mabigat.
  5. Ang isda ay dapat na babad sa pampalasa sa temperatura ng kuwarto sa araw.
  6. Pagkatapos nito, ang isda ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng tatlong oras.

Mackerel inasnan sa mustard

Kailangang maghanda:

  • isang malaking bangkay;
  • isang litro ng tubig;
  • 45 g ng asin;
  • 30 g ng asukal;
  • 10 g ng mustasa pulbos;
  • maraming piraso ng mga kagustuhan;
  • 20 ML ng langis ng mirasol at ilang paminta paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Skumbrian sa bahagi, malinis, hugasan at hatiin sa maliliit na piraso.
  2. Punan ang lahat ng mga seasonings sa tubig at pigsa 7 minuto.
  3. Ang pag-atsara ay dapat na cooled at punan ang mga ito sa isang lalagyan na may mga piraso ng mackerel.
  4. Lumipat para sa dalawang araw sa isang malamig na lugar.

Inasnan na mackerel sa brine at sibuyas na sibuyas

Mga pangunahing bahagi:

  • fillet ng tatlong walang malaking macumbers;
  • Mahabang husk;
  • Asukal at asin 2 tbsp. l;
  • Pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Pagluluto ng pag-atsara, pagbibigay sa kanya upang makakuha ng lasing 7 minuto.
  2. Ang mga hiwa ng mackerel ay nasa malalaking, malalim na pagkain at punan ito sa pag-atsara.
  3. Ilagay para sa tatlong araw sa isang cool na lugar (refrigerator).

Mackerel Rapid Ambulance.

Mga pangunahing sangkap:

  • ilang mga carcasses ng isda;
  • isang pares ng mga bombilya;
  • 35 g ng asin;
  • 2.5 baso ng tubig;
  • Pepper paminta;
  • Bay dahon.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Magpakulo ng tubig.
  2. Ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang bay dahon, asin, paminta sa tubig na kumukulo.
  3. Mayroong dalawang bombilya dito, na dati nang pinutol ang mga ito sa apat na bahagi.
  4. Dalhin ang marinade upang pakuluan at magluto ng 10 minuto, pagkatapos nito ay cool na.
  5. Ang mga isda ay pinaghiwalay, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang garapon ng salamin.
  6. Ibuhos ang naghanda ng mga piraso ng isda atsara at ilagay para sa ilang oras sa refrigerator, pagkatapos ay maaari kang maghatid ng isang scumber sa talahanayan.

Ilang mga lihim at mga tip sa paglilinis ng mga nakaranas ng cooks sa paksa, kung paano makatakas sa mga scumber

Mas mabilis at mas madali ang asin isda sa pamamagitan ng isang dry ambulansiya. Ang lahat ng pampalasa at panimpla ay hinahagis sa purified carcass, pagkatapos ay inilagay ito sa isang plastic bag at kinakailangan upang ilagay ito sa refrigerator para sa ilang araw. Bago maglingkod sa mesa, ito ay nakuha mula sa pakete at nalinis mula sa labis na asin at pampalasa. Kung sila ay pinutol upang i-cut sa mga piraso, pagkatapos ay ito ay sumipsip ng aroma ng seasonat at hithitin ang asin mas mabilis. At kung aalisin mo ang lahat ng mga buto mula sa isda, ito ang magiging pinakamahusay na feed.

Ang ganitong teknolohiya ay angkop para sa pagbuburo sa pamamagitan ng anumang sariwa o sariwang frozen na isda. Para sa ice cream, ang isda ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian, dapat itong tukuyin nang tama. At ito ay defrosting sa malamig na tubig sa araw. Kung ang proseso ng defrosting ay sapilitang, mawawalan ng likas na pagkalastiko ang isda.

Kung paano saludo ang sariwang-frozen na mackerel nang mabilis at masarap

Paghahanda ng Produkto:

  • 0.5 kg ng isda;
  • Dalawang bombilya;
  • bahagyang asin at asukal (sa pamamagitan ng pakurot);
  • Ilang paminta (pakurot);
  • 2 laurels dahon;
  • Ilang mga maanghang damo.

Paano magluto:

  1. Malinaw na mga bangkay mula sa lahat, banlawan ng mabuti at i-cut sa mga piraso.
  2. Gupitin ang singsing ng sibuyas.
  3. Gilingin ang natitirang pampalasa.
  4. Ang mga hiwa ng isda ay inilatag sa pwedeng may mga layer, habang ang bawat layer ay nagbago ng mga sibuyas at pampalasa.
  5. Ang bangko ay mahigpit na sarado na may takip at umalis nang sabay-sabay. Pagkatapos ay lumiliko ang bangko at naiwan muli sa loob ng isang oras.
  6. Bago ang pagpapakain ay maaaring cooled.

Paano matulog ang mga frozen scumber.

Para sa kailangan mo:

  • ilang mga carcasses ng isda;
  • 30 g salts;
  • 15 g ng asukal;
  • tubig;
  • Long husk at itim na tsaa.

Paano naghahanda:

  • Ang isang kasirola na may tubig ay inilalagay sa apoy.
  • Ang lahat ng pampalasa ay ibinuhos dito, kabilang ang mga husks ni Lucas.
  • Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa.
  • Ang komposisyon ay pinakuluang sa maikling panahon.
  • Ang brine ay sinala at dinala sa temperatura ng kuwarto.
  • Mula sa mga carcass alisin ang mga insides at hugasan.
  • Ang lahat ng isda ay nabahaan ng isang cooled brine.
  • Ang Mackerel carcass ay naiwan para sa 12 oras.
  • Pagkatapos ng oras na ito, ang Mackerel ay gumagalaw sa refrigerator sa loob ng 4 na araw. Araw-araw, ang mga carcasses ng isda ay bumabalik para sa pinakamahusay na epekto.

Paano makatulog sa mga hiwa sariwang-frozen na mackerel

Ito ay kinakailangan upang maghanda:

  • isang pares ng mga carcakes ng mackerel;
  • 25 g mga asing-gamot;
  • 2 tbsp. Sugar spoons;
  • 1 tsp ng tuyo basil;
  • 1 tasa ng tubig;
  • Bahagyang cloves at laurels.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang lahat ng pampalasa ay inilalagay sa mainit na tubig.
  2. Dalhin ang marinade sa pigsa.
  3. Bigyan ang marinada cool.
  4. Malinis at gupitin ang isda.
  5. Ibahagi ang mga piraso sa angkop na lalagyan at puno ng brine.
  6. Bigyan ang pagkakataon na tumayo sa temperatura ng kuwarto para sa ilang oras, pagkatapos ay lumipat sa isang malamig na lugar para sa 24 na oras.

Ang ilang mas kawili-wiling mga recipe

Inasnan na mackerel na may limon

Mga sangkap:

  • 3 carcasses isda;
  • 20 g mga asing-gamot;
  • 10 ML ng lemon juice;
  • maraming piraso ng pepper peas;
  • 0.5 liters ng tubig;
  • Bay dahon.

Paano magluto:

  1. Ibuhos ang mga pampalasa sa mga pinggan na may tubig at pakuluan, at pagkatapos ay patayin ang ilang minuto.
  2. Ang mga carcasses ng isda ay malinis at pinutol.
  3. Ilagay ang hiwa ng mackerel sa lalagyan at ibuhos ang lemon juice.
  4. Ang lahat ng isda ay nagbuhos ng malamig na pag-atin.
  5. Kapasidad upang hermetically isara ang talukap ng mata at ilagay sa araw sa refrigerator.

Kung ang marinade ay darkens, walang espesyal. Lahat ng ito ay tungkol sa limon, na maaaring maging sanhi ng isang kemikal na reaksyon.

Asin mackerel na may prun

Mga sangkap:

  • isang bangkay ng isda;
  • isang litro ng tubig;
  • maliit na prun;
  • 3 spoons ng asin (kainan);
  • 2 spoons ng asukal (kainan);
  • 1 kutsara ng itim na tsaa.

Paano magluto:

  1. Nilinis ang isda at hugasan nang maayos.
  2. Ang mga isda at prun ay nakasalansan sa isang malalim na mangkok.
  3. Maghanda ng marinade: magdagdag ng tsaa, asin at asukal sa pinakuluang tubig, pagkatapos kung saan ang komposisyon ay pigsa pitong minuto at cool. Tiyaking laktawan ang salaan.
  4. Ibuhos ang isda ng isda at umalis sa loob ng ilang araw.
  5. Araw-araw ay dapat na ibalik ang bangkay.
  6. Ang sprayed fish ay lubricated na may langis ng mirasol at pinutol. Ang natapos na isda ay naka-imbak, sa hermetically closed container.

Inasnan mackerel sa mayonesa.

Mga bahagi:

  • Sariwang frozen na isda at pagpuputol ng itim na paminta;
  • Dalawang tablespoons ng asin;
  • 120 g mayonesa.

Paghihinang.

  1. Ang mackerel ay pinalitan at pinaghihiwalay ng pag-alis ng lahat ng mga buto. Kasabay nito, ang balat ay hindi tinanggal. Ang bangkay ay pinutol sa maliliit na piraso.
  2. Sa bawat piraso, ang isang halo ng paminta at asin ay hadhad.
  3. Pagkatapos nito, ang buong isda ay may label na mayonesa.
  4. Ang mga piraso ng mackerel ay nakatiklop sa plato at inilalagay sa 2 oras sa refrigerator.

Recipe "Isda sa Haze"

Paghahanda ng Produkto:

  • ilang mga carcakes ng mackerel;
  • 3 Handstone ng Handstone;
  • 0.5 baso ng likidong usok;
  • 40 g asing-gamot;
  • 20 g ng asukal;
  • 1 l ng tubig.

Paano naghahanda:

  1. Ang bawat bangkay ay pinaghiwalay, na may pag-aalis ng ulo, buntot at palikpik, pati na rin ang mga internals. Pagkatapos nito, banlawan at i-cut sa mga piraso.
  2. Ang husk ay inilagay sa isang lalagyan na may tubig at pakuluan hanggang ang tubig ay darkens.
  3. Magdagdag ng asin at asukal, patuloy na pagpapakilos.
  4. Ang komposisyon sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
  5. Cool at pilay, pagkatapos na magdagdag ng likidong usok at ihalo.
  6. Ang Skumbress ay inilagay sa malalim na lalagyan, ibuhos ang atsara at takpan ang isang plato na may karga.
  7. Isda, sprung by marinade, ilagay sa ref para sa isang pares ng mga araw.
  8. Bago maglingkod, ang isda ay hugasan at tuyo sa isang napkin ng papel.

Pagluluto ng scape nang walang suka

Mga bahagi:

  • 3 carcasses ng isda;
  • 2 tasa ng dalisay na tubig;
  • 35 g ng asin;
  • 20 g ng asukal;
  • Muscat Walnut, Coriander at Pepper sa kalooban.

Proseso ng paghihinang:

  1. Nilinis ang mackerel, hugasan at pinutol.
  2. Ang tubig at pampalasa ay ibinuhos sa lalagyan, kasama ang asin at asukal.
  3. Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa at boils 5-7 minuto.
  4. Ang mga isda na pinutol ay inilagay sa lalagyan at pumupuno sa isang mainit na pag-atsara.
  5. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado at iniwan sa isang cool na lugar para sa 24 na oras.

Asin ng mackerel sa tuzluk.

Ano ang kinakailangan:

  • 1 l ng dalisay na tubig;
  • 2 tbsp. spoons ng asin;
  • pinching asukal;
  • 1 laurel dahon;
  • Pepper mabango - upang tikman;
  • Isang maliit na carnation.

Nagluluto:

  1. Pagluluto sa marinade sa katamtamang init. Ang tubig, asin at asukal ay pinakuluang kapag nagpapakilos ng 8 minuto.
  2. Nilinis at hugasan ang mackerel.
  3. Ang mga piraso ng isda ay nabahaan ng isang cooled marinade.
  4. Sa ganitong kalagayan, ang isda ay nasa refrigerator 48 oras.
  5. Pagkatapos ng panahong ito, ang isda ay halo-halong may pampalasa at inilagay sa pakete.
  6. Mackerel sa pakete muli bumaba sa ref para sa 15 oras.

Konklusyon

Ang Mackerel ay isang masarap na mataba na isda, bukod pa rito, masustansya din ito. Ang karne nito ay naglalaman ng kinakailangang halaga ng mataba acids at protina padlies. Bukod pa rito, sa karne ng mackerel ay may mga elemento ng bakas bilang sink, siliniyum, posporus at iba pa na positibong nakakaapekto sa mahahalagang aktibidad ng tao.

Kung ano ang maglingkod

Mas gusto ng maraming tao ang inasnan na isda na may inihurnong o pinakuluang gulay. Ang mga gulay at isda ay tumutugma sa isa't isa. Karamihan sa mga tao ay ginusto na maghanda ng masarap na salad mula sa mga piraso ng isda, at gamitin ito sa serbesa.

Kumusta kayong lahat! Kung hindi mo nagawa ang isda sa iyong sarili, o sa halip, hindi sila pinalo, pagkatapos ay ayusin ito nang mas mabilis. Pagkatapos ng lahat, ang salty herd o mackerel ay ang pinaka-cool na meryenda sa anumang talahanayan. Fresh-frozen kagandahan maaari mo na ngayong ganap na sa anumang tindahan upang bumili para sa isang lumangoy, at pagkatapos ay magkasama.

Mackerel, hindi katulad ng herring, mas magiliw at karamihan ay taba, na gusto ng lahat. Oh, kung ang isang babaeng tao ay bumabagsak pa rin sa caviar, kaya magiging sobrang ito.

Sa isda na ito maaari kang gumawa ng mga sandwich o canapes, pati na rin ito ay mahusay na pinagsama sa anumang bahagi ulam, tulad ng patatas mashed patatas o Pranses karne.

Ang tala na ito ay hindi magiging malaki, ngunit sinubukan kong gawin ang pinakasikat at super-dweller at simpleng mga recipe upang maaari mong piliin at gawin ang katotohanan na mayroon ka sa bahay. At sa prinsipyo, ang mga seasoning at asin ay kinakailangan sa isda na ito. At kung gusto mo ng isang bagay na espesyal at natatanging, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng pag-atsara sa tsaa o sibuyas na sibuyas. Dito, siyempre, isang bagay ng lasa, na gusto mo ng higit pa o sino ang ginagamit upang magluto.

Mackerel inasnan sa bahay - Well, isang napaka-masarap na recipe

Magsimula tayo sa pinaka-protesta at ang pinaka sikat na Gosbang. Ang lihim ng recipe na ito sa pampalasa, kung hindi mo gusto ang mga ito sa lahat, hindi mo maaaring idagdag ang mga ito, ngunit sa pangkalahatan, pagkatapos ay ang isda ay hindi isang maanghang ambulansiya, ngunit ito ay lamang ng isang maliit na isa.

Ito ang mga pampalasa na nagbibigay ng napaka-cool at walang kapantay na lasa, mula sa kung saan nais mong kumain at kumain ang mackerel endlessly, ngunit ang isang pulutong ng mga ito pa rin ay hindi kumain ito, at ito ay imposible).

Kailangan namin:

  • Tubig - 0.5 L.
  • Mackerel - 1 PC.
  • Asin malaki - 2 tbsp
  • Sugar - 1 tbsp.
  • Fragrant Pepper, Black Peas Pepper.
  • Mga sibuyas - 1 ulo
  • Laurel leaf - 1 pc.

Paraan ng Pagluluto:

1. Alisin ang ulo ng isda sa kutsilyo. Pagkatapos ay i-cut ang tiyan at alisin ang mga bituka at iba pang basura.

Ngayon ay kinakailangan upang banlawan ang isda sa ilalim ng tumatakbo na tubig, at pagkatapos ay i-cut sa mga nakapirming piraso, kaya ito ay dumura agad piraso, na, sa prinsipyo, ito ay magiging napaka-maginhawa para sa marami, ang lahat ay handa kaagad.

2. Maghanda ng brine, kumuha ng isang bucket o isang maliit na kasirola at ibuhos ang tubig, pagkatapos ay ipasok ang paminta ng mahalimuyak at itim na mga gisantes, asukal at asin, pukawin. Dalhin sa isang pigsa at pigsa 3 minuto. I-off at hayaan ang brine cool.

3. Habang ang brine ay pinalamig. Ilagay sa sahig ang isang litro garapon sa isang panghalo sa isang halo na may isang spacing sibuyas na kailangan mong i-cut sa mga singsing.

4. Punan ang marinade at siguraduhin na gumawa ng mga gisantes mula sa brine sa garapon. Isara ang caproic lid at ilagay sa isang cool na lugar para sa 12 oras.

5. Well, pagkatapos ng isda ay handa at naghihintay para sa iyo upang alisin ang sample. Bon Appetit! Ito ay lumiliko out delightfully masarap, tulad ng isang mackerel sa spicy brine ay tulad ng lahat at ikaw ay titigil sa pagbili ng shop.

Solim fresh-frightened skumbria sa Russe.

Tila sa akin na ang lahat ay nagnanais na kumain ng deliciously at sa parehong oras na nais ng lahat ng mga produkto sa aming diyeta upang maging mataas na kalidad at hindi matitinag. Sa tingin ko marami sa inyo ang nakaranas ng gayong problema bilang pagkalason, kaya inirerekumenda ko na ihanda mo ang iyong sarili. Bukod dito, ang Mackerel ay isa sa mga magagamit na isda, na nasa anumang tindahan.

Subukan na magluto sa brine na may pampalasa at pampalasa tulad ng recipe na ito at talagang gustung-gusto mo ang iyong pagluluto sa bahay, dahil ang lahat ay medyo simple, at mabilis. Ang maanghang Mackerel Ambassador ay magbibigay sa iyo ng isang kaakit-akit at banayad na lasa. Ang pagpipiliang ito ay katulad ng naunang isa, ngunit sa brine ay walang sibuyas at pampalasa ng kaunti. Subukan na gawin ang parehong sa una at pangalawang pagpipilian, at pagkatapos ay isulat kung ano ang iyong nagustuhan.

Kailangan namin:

  • Mackerel - 3 PC o 1.2 kg.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Asukal - 2 tbsp. L.
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Pepper Peas Fragrant at Black 6 PC.
  • Carnation - 5 PC.
  • Tubig - 1 litro

Paraan ng Pagluluto:

1. Dalhin ang mga isda at i-cut ang ulo at i-off ang lakas ng loob, alisin ang mga itim na pelikula, hugasan sa pagpapatakbo ng tubig at hugasan ang dry papkin ng papel.

2. Para sa isang masarap na pag-atsara, ang mga sangkap ay kinakailangan sa listahan, ang pangunahing bagay ay na mayroong isang itim na paminta paminta at isang bay dahon.

3. Sa anumang kapasidad ng metal, gumawa ng pampalasa, asin at asukal at bigyan ang mga likido upang pakuluan, ang di-mailalarawan na aroma ay mananatili sa kusina. At pagkatapos ay cool sa temperatura ng kuwarto.

4. Ilagay ang naghanda ng buong isda sa isang tasa, kung saan sila ay asin. Huwag kalimutang i-trim ang mga buntot, sa prinsipyo na wala sila.

5. Ngayon ibuhos ang brine ang lahat ng mga scumber. Huwag ibuhos ang mackerel na may mainit na brine, mahalaga, o siya ay welded. Tulad ng makikita mo, literal sa loob ng 5 minuto mong sinubukan halos sa lahat ng trabaho.

6. Takpan ang film food at magbigay ng ilang oras. Naghihintay ng oras - 2 araw. Well, pagkatapos ay bumaba sa mga piraso.

Kagiliw-giliw na! Sa ganitong pagkakaiba-iba, maaari mong asin hindi lamang ang mga scumbers, kundi pati na rin ng isa pang isda, tulad ng herring, sprat, atbp.

Inasnan na mackerel sa tsaa na may walang kapantay na lasa

Oo, well, tiyak na hindi mo sinubukan ang isang bansa, maaaring mukhang kakaiba, ngunit sa tsaa ito ay lumiliko out insanely masarap, at kahit maganda. Salamat sa isang taong dumating sa pagpipiliang ito, inirerekomenda ko rin na subukan at gamutin ang lahat ng tulad ng isang isda.

Ito ay lumabas na pinausukan at mukhang isang gintong tinapay, sa pangkalahatan, kagandahan. Ang lahat ay laging madali at simple, at sa wakas, nais ng lahat na malaman ang recipe ng iyong branded na may-akda.

Kailangan namin:

  • Isda Mackerel - 3 Carcass.
  • Tubig - 1 L.
  • Tea 2-3 tbsp.
  • Asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 3 tbsp.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang aming nauukol sa dagat guwapo ay roll up. Kakailanganin mong i-cut off ang iyong mga ulo, alisin ang mga bituka at lahat ng bagay ay mas nakahihigit sa mga babes. Maaaring iwan ang mga buntot, ngunit maaari mong i-cut.

2. Ngayon ay gagawin namin ang pag-atsara, panatilihin ang lahat ng mga sukat, tandaan na ang mga proporsyon na ito ay ibinigay nang tumpak para sa isang litro na pag-atsara. Kung mayroon kang mas kaunting isda, pagkatapos ay gawing mas maliit ang kalahati, i.e, tumagal ng 2 beses na mas mababa sa asin at tsaa.

Sa kasirola, ilagay ang tubig at pakuluan ito, ibuhos ang tsaa, ihalo, at ipadala ang asin at asukal. Pagkatapos nito, ilagay muli sa apoy at pakuluan muli upang ang lahat ng dry ingredients matunaw. At pagkatapos lamang iyon, hayaan mong palamig ang marinada, at pagkatapos ay ibuhos sa kanila ang isda.

Mahalaga! Perfioliate marinade necessarily sa pamamagitan ng salaan. At isa pang kondisyon, ang brine ay dapat na ganap na isara ang isda.

3. Sa ganitong isang cool na tea brine, ang isda ay dapat humingi ng 3-4 na araw. Pagkatapos ay mag-grumble sa mga piraso at kumain sa kalusugan kahit na may isang borsch, kahit na sa anumang ikalawang pinggan. Tingnan kung ano ang mayroon itong gintong at magandang lilim.

Video kung paano saludo ang mga scumber nang mabilis at masarap sa loob ng 2 oras

Ang kailangan mo lang ay isang magandang sariwang isda, at siyempre ang iyong pagnanais, lahat ng iba pang mga sangkap tungkol sa kung saan ay pinag-uusapan natin, matututunan mo sa video na ito:

Marinate fish sa husk ng sibuyas

Isa pang medyo popular at napatunayan na recipe, ito rin ay itinuturing na isa sa orihinal. Hindi ko pa rin alam ang tungkol sa naturang recipe hanggang ngayon, ito ay lumiliko para sa marami, ito ay hindi lamang napatunayan, kundi mahal din.

Ito ay ang leek husk ay nagbibigay ng hindi pangkaraniwang kulay na ito, malamang na nahulaan mo ang kanilang sarili. Sa ganitong sagisag, walang pampalasa sa pangkalahatan, dalawang sangkap lamang ng asin at tubig ang ginagamit.

Kailangan namin:

  • Husk - mula sa 5 mga bombilya
  • Mackerel - 2-3 pcs.
  • Tubig - 1 L.
  • Asin - 2 tbsp.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilagay ang husk mula sa sibuyas sa isang kawali, ibuhos sa tubig at banlawan nang mahusay, pagkatapos ay maubos ang tubig at ibuhos ang malinis na 1 litro. Iwanan ito upang tumayo sa tubig mga 10-20 minuto.

Mackerel cut ang ulo, pagkatapos ay alisin ang lahat ng hindi kinakailangang insides. Tiyaking alisin ang itim na pelikula sa trouser, o pagkatapos ay pattering. Isda hugasan at hugasan sa papel napkins tuyo. Pagkatapos nito, i-cut, bagaman kung walang espesyal na pagnanais at matulog nang buo.

2. Sa husks mula sa busog at tubig, magdagdag ng asin at ihalo. Lumiko ang gas at hayaan ang isang matapang na pigsa, pagkatapos ng isa pang 3 minuto.

Ngayon ilagay sa isang kasirola ng isda na may mga piraso o halik at pigsa 3 minuto sa mainit na brine. At pagkatapos maubos ang tubig at alisin ang husk.

3. Ilagay ang plato at iwiwisik ang isang maliit na lemon juice. Palamutihan ng mga gulay at dill. Bon Appetit!

Mackerel na may likidong usok sa bote.

Ang mga nagmamahal sa pinausukang ay nagpapahiwatig agad lumipat sa simpleng opsyon na ito na maaari mong gawin ay tuwid sa bahay.

Nakarating na ba kayo naririnig tungkol sa gayong asin na may likidong usok, sa palagay ko sinubukan mong eksaktong bago, ngunit hindi pinaghihinalaan na ang partikular na bersyon na ito.

Kailangan namin:

  • Tubig - 3 L.
  • Mackerel - 3 PC.
  • Liquid Smoke - 1/3 ng Art.
  • Asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Black tea - 1 tbsp.
  • Black peas - 6 pcs.
  • Carnation - 6 PC.
  • Bawang - 4 na hiwa
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Red Chile Pepper - 1 pod.

Paraan ng Pagluluto:

1. Dalhin ang tangke ng amag, tulad ng isang pan at magdagdag ng 3 spoons ng asukal sa tubig na kumukulo (3 liters). At umalis upang pigsa 1 minuto, at pagkatapos ng poucher 1 tasa ng tsaa. Takpan ang kasirola na may takip at hayaan ang mag-iwan ng 15 minuto.

Pagkatapos ay ang halo na ito ay dapat na magkakaugnay, maaari kang maglagay ng isang kasirola upang mas mabilis itong pinalamig sa isang pelvis na may malamig na tubig.

Ang isda ay pinutol ang iyong mga ulo at alisin ang lahat ng mga insides. Hugasan at hugasan ang isang tuwalya ng papel.

2. Susunod, ilagay ang isda sa isang garapon o isang bote na may isang malaking lalamunan, ibuhos ang lahat ng mga pampalasa at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng Chenox. Ibuhos ang isang third ng likidong usok sa salamin at pumasok sa isang garapon. Ibuhos ang atsara at isara ang caproic lid.

3. Ilagay ang gayong salamin na sisidlan o bote, isang garapon sa isang refrigerator o isang cool na lugar para sa 3 araw.

4. Pagkatapos ay alisin ang garapon at matalim na kutsilyo sa maliliit na piraso ng malinis.

5. Narito ang isang katangian na dilaw na kulay sa mga skin, sa loob ng isang masarap at makatas na isda. Bon Appetit!

Nakamamanghang reseta ng mababang buhok na mackerel na may mustard

Ngayon ipanukala ko ang isa pang kapansanan na opsyon, na malamang na makapasok sa pagkabigla, mabuti, ano, sa palagay ko lahat kayo ay sinubukan ang herring sa isang mustard na pag-atsara, kung bakit hindi ito gumawa ng gayong mackerel na likido, ito ay tiyak Masarap at may isang spicy mustard aroma. Siyempre, ang lahat ng mga hindi nagmamahal ng mustasa, nagkakahalaga ito upang lumayo mula sa recipe na ito.

Posible na maglingkod tulad ng isang ulam sa maligaya at sa isang table ng banner, sumang-ayon sa lahat na mahalin ang kaasinan, ang katotohanan ay hindi araw-araw na ginagawa namin ang mga ito, ngunit kung minsan ay maaari mong gawin at gamutin ang lahat ng naturang delicacy ng isda.

Kailangan namin:

  • Asin - 50-100 G.
  • Mackerel - 0.5 kg.
  • Asukal - 3 G.
  • Nutmeg -3 G.
  • Bay Leaf - 1 PC. mababaw
  • Mga sibuyas - 1 pc.

Para sa maanghang ambulansya

  • Madaling paminta 1 gram
  • Black Pepper 1 Gram.
  • Muscat Walnut 1 Gram.
  • CORIANDER 1 gram
  • Carnation 2-3 piraso.
  • Tubig - 0.5 st.

Mustard fill.

  • Spicy decoction - 0.5 tbsp.
  • Mustasa - 50 G.
  • Vegetable Oil - 65 G.
  • Asukal - 35 G.
  • Asin - 8 G.
  • Acetic acid - 4 G.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paratatail ang halo ng cam, pre-fish defrost at i-cut ang ulo, palikpik at alisin ang bituka. Para sa post na ito, kailangan mong ihalo ang asin, asukal, nutmeg at tinadtad sa maliliit na piraso ng dahon ng bay.

Kung mayroon kang isang timpla, pagkatapos ay mag-spray ka pa rin ng isda, takpan ito ng takip at umalis upang tumayo sa ganoong anyo ng 2-3 araw. Ang ganitong dry ambasador ay lumabas, tulad ng nakikita mo nang walang Marinada at walang anumang likido.

2. Ngayon banlawan ang mga scumbers sa pagpapatakbo ng tubig at bigyan ng tubig alisan ng tubig. Maaari mo na kumain, o shrew o gumawa ng isang pagbuhos mula sa mustasa at maanghang ambasador.

3. Para sa maanghang ambulansya, magkakaroon ng mabangong paminta, itim na paminta, nutmeg, kulantro at carnation. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dinurog sa isang hakbang. Pagkatapos ay kunin ang bucket at ibuhos ang lahat doon. At pagkatapos na puno ng tubig at pakuluan ang halo, hayaan itong tumayo at magbunga ng 25 minuto.

4. Habang ang spicy brine ay pinakuluang hiwalay, paghiwalayin ang yari na mackerel, gupitin ito, at sa ilalim ng lalagyan ng salamin, gupitin ang mga sibuyas, tulad ng isang malaking unan.

5. Ngayon tumagal at ibuhos sa salamin ng langis at mustasa langis, plus magdagdag ng asukal at asin, pagkatapos pagpapakilos at ibuhos ang tapos na cool na spiced halo, stirre at magdagdag ng suka.

6. Punan ang ganitong isda sa marinade.

7. At dito ito ay mustasa-langis, o maaari mong sabihin ang maanghang punan naka-out, umalis para sa 1 araw sa refrigerator.

Deliciously Delicious and Easy to Cook, Pleasant Appetite!

Ang pinakamatagumpay na recipe para sa inasnan na mackerel sa husk at tsaa

Ngayon ipanukala ko na isama ang video na ito at kumuha ng tala sa recipe, kung saan ang mackerel na minarkahan sa parehong oras sa husk ng sibuyas at sa tsaa, ang naturang isda ay mawala sa mesa muna:

Gumawa kami ng isang skombing na may dry dance na walang brine

Well, ang isa pang pagpipilian ay nanatili, kaya na magsalita, kung hindi ko nais na mag-abala, maaari mong makuha ang isda na may asin at hindi idagdag ang lahat ng tubig at kaya ito rin ay magiging isang mababang ulo, ang pangunahing bagay ay upang maayos na sumunod sa lahat ng mga sukat.

Ang ganitong mga isda ay tiyak na naiiba mula sa tindahan, pagkatapos ng lahat, ito ay walang anumang kemikal additives, na nangangahulugan na hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa iyong kalusugan, ito ay isa sa mga pinakamahusay na mga recipe.

Kailangan namin:

  • Mackerel - 5 PC.
  • Asin - 160 G.
  • Asukal - 80 G.
  • Pepper peas - 7 pcs.
  • Carnation - 4-5 pcs.
  • Bay leaf - 3-4 pcs. o 2 pcs. lasa

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang buntot at magtungo mula sa isda. Alisin ang lahat ng mga insides malapit sa carcass. Banlawan sa ilalim ng tumatakbo na tubig at dry papkins ng papel.

2. Maghanda ng isang timpla para sa pagbuburo, kumuha at ilagay ang asukal at asin sa isang mangkok. Susunod, ihalo ang mga gisantes, carnation at isang pares ng mga laurels dahon ang lahat ng ito kahulugan sa pulbos.

3. Ang isda ay kailangang nahahati sa fillet, alisin ang mga ridges na may kutsilyo. File Place sa lalagyan kung saan ito ay asin ang mackerel. Paghaluin ang mga pampalasa at asin na may asukal at ito ay lumiliko ang isang halo para sa pagbuburo, ito ay magkano at marahil ay nananatiling hindi kailangan, iwanan ito sa hinaharap, hindi ito mawawala.

Ngayon ang dry timpla na ito ay scooping ang lalagyan kung saan ikaw ay manghingi ng mga scumber, pagkatapos ay punasan ang lahat ng isda mula sa magkabilang panig, may isang opinyon na ang isda ay magkakaroon ng labis na asin bilang kailangan niya.

4. Kumalat ang mga fillet sa bawat isa, at pagkatapos ay masakop ang isang talukap ng mata o pagkain.

5. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras, at pagkatapos ay gamitin sa isang langis at langis ng gulay, siyempre gupitin ang isda sa mga hiwa. Ang ganitong kaaya-aya na malambot na mga ginoo ng mabilis na pagluluto ay naka-out! Pansinin ito nang walang suka at walang brine. Bon Appetit!

Tip! Kung hindi mo maaaring kumain ang lahat ng mga isda sa isang pagkakataon, pagkatapos ay maaari itong freezed sa freezer, at pagkatapos ay makuha ito sa anumang oras at lasa.

Ito ay naka-bahay at upang ang mga daliri ay motibo!

Sa akin, habang ang lahat ay laging. Nais ko sa iyo na lahat kayo ay nagtatrabaho at natamasa mo ang isang mababang ulo na isda na may malaking gana at kagalakan. Lahat ng lahat ng mga pinakamahusay at pinakamahusay na! Hanggang! Tingnan mo!

ponravilos.

Taos-puso, Catherine Manzurova.

Добавить комментарий