Apple Vinegar ที่บ้าน - สูตรคลาสสิก

Apple Vinegar (Otise) ใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสและสารกันบูดในเครื่องสำอางค์เพื่อสร้างหน้ากากต่อต้านริ้วรอยในการแพทย์พื้นบ้านจากโรคบางอย่าง มันสามารถซื้อได้ในร้าน แต่มีความมั่นใจในขณะที่ดีกว่าที่จะทำให้น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลที่บ้านตามสูตรง่ายๆ เราจะดูเทคโนโลยีคลาสสิกที่ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด

น้ำส้มสายชูสามารถทำจากที่บ้านของ Apple Wine (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้ง) ที่ตัดตอนมา ตัวอย่างเช่นร้านค้าอะนาล็อกเช่นไซเดอร์ไม่เหมาะเพราะมีกำมะถันหรือสารอื่น ๆ ที่ป้องกันการพัฒนาแบคทีเรียอะซิติก ในการปรากฏตัวของไวน์สำเร็จรูปไปยังขั้นตอนที่ 11 ของเทคโนโลยีการทำอาหารทันที สิ่งนี้จะทำให้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและเร่งความเร็วกระบวนการ

1. แอปเปิ้ลที่ไม่เคยอาบน้ำ (สกปรกมากเช็ดด้วยผ้าแห้ง) หั่นเป็นชิ้นนำแกนและกระดูกออก บนพื้นผิวของแอปเปิ้ลเป็นยีสต์ป่าขอบคุณที่น้ำผลไม้ที่เลวร้ายที่สุด

2. บดขูดชิ้นเครื่องบดเนื้อสัตว์หรืออีกวิธีหนึ่งต่อรัฐน้ำซุปข้น

3. พับน้ำซุปข้นของคุณพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ไฮไลต์ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะที่มีคอกว้างเช่นโพสต์เคลือบหรือกระดูกเชิงกรานพลาสติก ปก marley

4. ใส่ 2-3 วันในที่มืดด้วยอุณหภูมิห้อง หนึ่งครั้งใน 8-12 ชั่วโมงกวนด้วยมือที่สะอาดหรือไม้เท้า เมื่อมวลแอปเปิ้ลกล้าโฟมฟู่และกลิ่นการหมักแสงจะปรากฏขึ้นด้านบนไปที่ขั้นตอนต่อไป

5. กดน้ำซุปข้นผ่านตาข่ายหรือกด Squeezes ไม่จำเป็นอีกต่อไป

6. น้ำผลไม้ที่ถูกกรองกรองเทลงไปที่ขวดหรือขวดแก้วเติมปริมาณไม่เกิน 75% ของระดับเสียง

7. ลองลิ้มรส หากน้ำผลไม้ไม่หวานให้เติมน้ำตาลตามสัดส่วนในสูตรผสม น้ำผลไม้ควรหวาน แต่ไม่ชี้แจง (ปริมาณน้ำตาลสูงสุดที่อนุญาต - 20%) หากความเป็นกรดรุนแรงรู้สึก (ลิ้นหยิก) เพิ่มน้ำ

8. บนถังของถังติดตั้งชัตเตอร์น้ำหรือถุงมือทางการแพทย์ที่มีรูนิ้ว (ทำด้วยเข็ม) ตรวจสอบความหนาแน่นของการเชื่อมต่อของคอและน้ำไฮดรอลิกเพื่อแยกอากาศเข้าด้านใน

ประเภทของสินทรัพย์ไฮดรอลิกสำหรับไวน์, Braga และเบียร์
การออกแบบของสินทรัพย์ไฮดรอลิกสำหรับไวน์, Braga และเบียร์

9. การถ่ายโอนขวด (ธนาคาร) ในที่มืดที่มีอุณหภูมิ 20-25 ° C เป็นเวลา 25-40 วัน

10. ในตอนท้ายของการหมัก (การป้องกันการรั่วซึมไม่หลั่งก๊าซหรือถุงมือที่ปลิวว้าวไวน์ดีใจที่ชั้นของตะกอนปรากฏขึ้น) เพื่อรวมไวน์หนุ่มผ่านท่อไม่ได้อยู่ด้านหลังล่างเพื่อให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล กลายเป็นแสงสว่างที่ไม่มีโคลน

11. เทไวน์ลงในภาชนะที่มีคอกว้าง ยิ่งพื้นที่สัมผัสกับไวน์ที่ใหญ่ขึ้นด้วยอากาศดีกว่า คุณสามารถปล่อยให้สกบกันในธนาคาร แต่เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น ตาข่ายผ้าพันแผลเพื่อป้องกันแมลง หลังจากผ่านไปแล้วภาพยนตร์เรื่องนี้อาจปรากฏบนพื้นผิว (ชั้นของแบคทีเรีย mycoderma aceti) นี่เป็นเรื่องปกติ

12. ใหม่ 45-60 วันในที่มืด (หรือครอบคลุม) ที่ 18-23 ° C ไวน์จะค่อยๆสเก็ตเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู ในตอนท้ายของการหมักจะหายไปเป็นกลิ่นที่คมชัดของไซนัส

13. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านพร้อมให้กรองผ่านตาข่าย 3-4 ชั้นหรือผ้าแน่นเทลงในขวดสำหรับการเก็บรักษาปิดอย่างอบอุ่น เมื่อเก็บไว้ในสถานที่ป้องกันสถานที่เช่นบนชั้นวางมืดในตู้ครัวอายุการเก็บรักษา - สูงสุด 3 ปี

สต็อก foto บ้านน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ล

Apple Vinegar เป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับคุณสมบัติการรักษา ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเผชิญกับห้องครัว: ในระหว่างการปรุงอาหารของอาหารสลัดเติมน้ำมัน ตอนนี้น้ำส้มสายชูชนิดนี้ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน (เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, การลดน้ำหนัก, การทำความสะอาดร่างกายจากตะกรัน) และแม้กระทั่งในจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง แต่ทรงกลมของการใช้งานนั้นกว้างกว่าที่อาจดูได้อย่างรวดเร็วก่อนเพราะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลยังนำมาใช้ในอุตสาหกรรมและในด้านเศรษฐกิจ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ควรคำนึงถึงว่าร้านค้าส่วนใหญ่มักมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูธรรมดาด้วยการเพิ่มสารสกัดจาก Apple

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะต้องอยู่ในขวดมืดที่ไม่ได้ส่งแสงแดด และในองค์ประกอบของมันจะไม่มีสีย้อมที่แตกต่างกันสารกันบูดและเคมีอื่น ๆ

ดังนั้นเพื่อที่จะไม่สะดุดกับผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยตัวเอง: ผลประโยชน์จะอยู่ในหลายสิบครั้งมากขึ้นและมันจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ร้านค้าซึ่งสารเคมีส่วนใหญ่อยู่คนเดียว

มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลที่บ้าน ด้านล่างเราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสามวิธี

วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้าน - 3 สูตร

น้ำส้มสายชู Apple เตรียมที่บ้านวันนี้เพิ่มมากขึ้นในน้ำซุปอาหารหลากหลายจากปลานกแม้แต่อาหารทะเล

เมื่อหมักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก และไม่น่าแปลกใจ: รสชาติของอาหารที่ได้รับความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น

ล้างคอด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

น้ำส้มสายชูธรรมชาติจัดทำขึ้นโดยการหมักแอปเปิ้ลน้ำตาลและยีสต์โดยไม่ต้องเติมส่วนผสมที่ไม่จำเป็นและวัตถุเจือปนทางเคมี

ก่อนทำอาหารคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและคำแนะนำบางอย่าง:

  • ขึ้นอยู่กับการเลือกแอปเปิ้ลดังนั้นกระบวนการนี้จะต้องมาอย่างระมัดระวัง มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดถ้ามันไม่เป็นกรด แต่พันธุ์หวาน ผลไม้ควรจะไม่มีการเน่าและเวิร์มดังนั้นผลไม้ที่เน่าเสียจึงไม่เหมาะ
  • หากใช้น้ำตาลในสูตรมันสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์มากขึ้น - ที่รัก
  • ในกระบวนการทำอาหารจากด้านบนโฟมมักจะปรากฏขึ้นและมีประโยชน์มากที่สุดดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ลบออก มันเพียงพอที่จะผสมของเหลวเป็นระยะ
  • ผลิตภัณฑ์กำลังเตรียมเป็นเวลานานประมาณสองเดือนดังนั้นคุณต้องอดทน
  • เมื่อจำเป็นต้องท่วมของเหลวลงในภาชนะบรรจุหรือภาชนะที่เลือกสำหรับการปรุงอาหารอย่าลืมทิ้งพื้นที่ว่างให้มากขึ้น
  • ตำแหน่งสำหรับการหมักส่วนผสมควรอบอุ่นและมืด
  • จานสำหรับการเตรียมน้ำส้มสายชูนั้นเหมาะอย่างยิ่งกับแก้วหรือจากดินเหนียว สำหรับการผสมมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ช้อนไม้หรือไม้ติดไม้

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลแตกต่างกันไปในจำนวนส่วนผสม (นอกเหนือจากแอปเปิ้ล) และความซับซ้อนของการปรุงอาหาร วิธีที่ง่ายที่สุดและงบประมาณรวมถึงแอปเปิ้ลเท่านั้น

สูตรหมายเลข 1 (ง่ายที่สุดเพียงแอปเปิ้ล):

  1. ใช้แอปเปิ้ลที่ต้องการ (แนะนำครึ่งหรือสองกิโลกรัม) เนื่องจากคุณควรล้างออกและแห้ง จากนั้นตัดผลไม้ทุกชิ้นเป็นสี่ส่วนกำจัดเมล็ด ต่อไปแอปเปิ้ลในรูปแบบดังกล่าวควรโกหกจนกว่าพวกเขาจะมืดลง
  2. ในขั้นตอนต่อไปผลไม้จำเป็นต้องบีบน้ำผลไม้และเทลงในภาชนะบริสุทธิ์ที่เลือกไว้ล่วงหน้าสำหรับการปรุงอาหาร
  3. ภาชนะจะต้องปิดโดยใช้ถุงมือยางและถุงมือที่มีด้ายหนาแน่น, เส้นใหญ่หรือแถบยาง
  4. ตอนนี้ภาชนะจะต้องถูกส่งไปยังที่มืด แต่ที่อบอุ่นและรอจนกระทั่งถุงมือบวม โดยปกติแล้วกระบวนการนี้ใช้เวลา 4-6 สัปดาห์ไม่มาก
  5. เมื่อถุงมือบวมครึ่งน้ำส้มสายชูเสร็จแล้วควรย้ายไปที่ภาชนะอื่นและปิดด้วยผ้าหนาทึบหรือผ้าเช็ดตัว และวางในที่อบอุ่นและมืดอีกครั้งอีกหลายสัปดาห์

หลังจากผ่านไปประมาณแปดสัปดาห์น้ำส้มสายชู Apple ควรมีความโปร่งใส - ในขั้นตอนนี้เขาพร้อมแล้ว

แอปพลิเคชันน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการทำให้เครียดเทลงในขวด (จำเป็นต้องใช้แก้ว) และเก็บไว้ในที่ที่แสงแดดไม่เจาะ

สูตรหมายเลข 2 (ด้วยการเพิ่มน้ำตาลและน้ำ)

  1. คุณต้องใช้แอปเปิ้ลสุกสองกิโลกรัมให้ล้างออกและวางไว้ในขวดแก้ว
  2. ผลไม้เทน้ำต้มเย็น (สำหรับ 1 กิโลกรัมผลไม้ถูกถ่ายด้วยน้ำหนึ่งลิตร) เพิ่มน้ำตาลครึ่งถ้วยและปิดเนื้อเยื่อที่หนาแน่นเกินไป (ผ้าฝ้ายเหมาะสม)
  3. ความจุเคลื่อนไปยังสถานที่ที่อบอุ่นและมืดและทิ้งไว้อย่างน้อยสามเดือน ผลไม้ต้องผสมเป็นระยะ

เมื่อน้ำส้มสายชูมีความโปร่งใสและจะไม่มีกลิ่นที่คมชัดในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็พร้อมและจำเป็นต้องยืดในลักษณะเดียวกันและเทลงในขวดที่สะอาดด้วยฝา

แอปพลิเคชันน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สูตรหมายเลข 3 (กับน้ำผึ้งและยีสต์)

สูตรนี้มากับแพทย์อเมริกัน มีความจำเป็นต้องเตรียมมันเป็นเวลานานและส่วนประกอบจะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย แต่ในคุณภาพและผลประโยชน์มันเกินกว่าวิธีอื่น ๆ ในการเตรียมความพร้อม

วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและยีสต์:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องใช้แอปเปิ้ลวิธีการล้างและกำจัดแกนกลาง
  2. จากนั้นผลไม้จะต้องตะแกรงกับขูดหรือตัดอย่างประณีตมาก
  3. ส่งมวลแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นในจานเซรามิคหรือแก้วและเทน้ำอุ่นต้ม ควรนำน้ำจากการคำนวณ - บนแอปเปิ้ลของน้ำลิตรหนึ่งกิโลกรัม
  4. ต่อไปมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำผึ้งตามธรรมชาติ (หนึ่งในสามของแก้วน้ำผึ้งจะถูกนำไปใช้กับของเหลว)
  5. หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มยีสต์ (ขนมปัง) และขนมปังแห้งไรย์ - สองชิ้น
  6. ความจุต้องถูกปกคลุมด้วยเนื้อเยื่อหรือผ้ากอซที่ดีและเก็บไว้ในที่ที่มืดและความร้อน จำเป็นต้องรอ 10-12 วันหลังจากนั้นจำเป็นต้องยืดส่วนผสมและเพิ่มน้ำผึ้งอีกครั้งในปริมาณเดียวกัน
แอปพลิเคชันน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ตอนนี้องค์ประกอบควรใช้เวลานานถึงสองเดือน: มันจะพร้อมเมื่อของเหลวกลายเป็นโปร่งใส ในขั้นตอนนี้มันเต็มไปด้วยบรรจุขวดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ที่ไหนและวิธีการจัดเก็บน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ส่วนประกอบดังกล่าวเป็นน้ำส้มสายชูมักจะถูกเพิ่มเข้ามาในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกทำลายและเก็บไว้นานกว่าที่จำเป็น แต่น้ำส้มสายชูตัวเองไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรักษาอย่างถูกต้องเพราะเขาไม่ชอบที่จะเข้าสู่แสงแดด

ก่อนอื่นสำหรับน้ำส้มสายชูใด ๆ ที่ต้องการภาชนะที่เหมาะสม สำหรับสิ่งนี้ขวดพลาสติกหรือโลหะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันหรือปฏิกิริยาที่ไม่จำเป็นกับพลาสติกจะปรากฏขึ้น

ขวดแก้วที่ดีที่สุดที่มีฝาปิดปิดแน่นเพื่อให้น้ำส้มสายชูไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็น

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สถานที่สำหรับการจัดเก็บเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกความเย็น แต่สำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไม่พอดีกับตู้เย็นเนื่องจากสามารถสูญเสียรสนิยมในอนาคต สำหรับน้ำส้มสายชูที่ปรุงสุกจากแอปเปิ้ลห้องเก็บของสามารถรวมได้เนื่องจากไม่มีแสงสว่างและไม่มีแหล่งอื่นใดที่ภาชนะสามารถอุ่นขึ้น

ในกรณีที่ไม่สามารถออกจากน้ำส้มสายชูบนหน้าต่างในกรณีนี้ด้วยความน่าจะเป็นมากขึ้นก็จะถูกทำให้เสีย นอกจากนี้คุณยังต้องรักษามันให้ห่างจากเด็กเพราะพิษแบบอะซิติกนั้นอันตรายมากสำหรับร่างกายของเด็ก

ที่จะใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลายมากต้องขอบคุณเนื้อหาที่หลากหลายของสารต่าง ๆ

ดังนั้นองค์ประกอบของน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลรวมถึงแร่ธาตุและองค์ประกอบ (แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส ฯลฯ ), กรดอินทรีย์, เพกติน, เบต้าแคโรทีนและวิตามินบางชนิด

ขอบคุณองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ขอบเขตผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางมาก

ก่อนอื่นการใช้น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลที่ผู้คนได้รับการประเมินเพื่อติดตามสุขภาพของพวกเขาเสริมสร้างความงามและรูปร่างในรูปร่าง

ล้างคอด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

เป็นที่เชื่อกันว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำสุดดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเติมสลัดและอาหารอื่น ๆ แทนที่จะเป็นซอสแคลอรี่และมายองเนส

แต่คุณต้องรู้ว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มในปริมาณปานกลางในปริมาณปานกลางเช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูที่เตรียมแม้จากแอปเปิ้ลก็ยังคงเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารได้

หากคุณเพิ่มในจำนวนเล็กน้อยและไม่ควรดำเนินการคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญและกำจัดตะกรัน

หากเราพูดถึงแอปพลิเคชันเพื่อการรักษาจะคุ้มค่าที่จะสังเกตเห็นผลกระทบต่อการเผาผลาญและการเผาผลาญ

มันก่อให้เกิดความแตกแยกอย่างรวดเร็วของคาร์โบไฮเดรตและไขมันในร่างกายดังนั้นจึงใช้กับโรคอ้วนและการแก้ไขรูป

มันทำหน้าที่ได้ดีบนลำไส้ microflora ขอบคุณที่การย่อยอาหารดีขึ้นเก้าอี้จะทำให้เป็นมาตรฐาน

สิ่งเดียวที่คุณต้องรู้ในกรณีนี้คือถ้ามีความผิดปกติร้ายแรงของกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร, มันไม่แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูภายใน!

ผลบวกยังสังเกตเห็นได้ชัดในการรักษาโรคหวัดและ Orvi ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล: การบีบอัดต่าง ๆ ช่วยได้ดีล้างคอด้วยการแก้ปัญหาด้วยน้ำส้มสายชูและไอโอดีนแอปเปิ้ล ฯลฯ

ล้างคอด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ในจุดประสงค์ในเครื่องสำอางค์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากแอปเปิ้ลใช้เป็นส่วนประกอบของหน้ากากต่าง ๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผม), เปลือก, โลชั่นหนังหนา

ดังนั้น Apple Vinegar จึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่พบแอปพลิเคชันในเกือบทุกพื้นที่

และมันไม่ยากที่จะเตรียมมันที่บ้าน แต่ประโยชน์ของส่วนประกอบดังกล่าวเป็นมากกว่าจากการซื้อ

ผู้แต่ง: E. Akimova.

ทำอาหารด้วยมือของคุณเอง

การเตรียมตนเองที่บ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลด้วยความเป็นธรรมชาติ 100% มันเป็นคุณภาพที่ทำให้น้ำส้มสายชูที่บ้านจริงไม่ใช่แค่เครื่องเทศรสเผ็ด แต่ยังมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้านผลิตภัณฑ์

น้ำส้มสายชูโฮมเมดกับช้อปปิ้ง

ทำไมปรุงรสที่บ้านเมื่ออยู่บนชั้นวางของร้านค้าผลิตภัณฑ์นี้นำเสนอในหลากหลาย? ใช่ทุกอย่างเป็นเพราะความเป็นธรรมชาติเดียวกัน!

ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมปอกเปลือกแอปเปิ้ลหลักและแม้กระทั่งการตัดแต่งการตัดแต่งทั้งหมดที่มักจะเป็นของเสีย

บ่อยครั้งจากแอปเปิ้ลในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม - เฉพาะชื่อ ในความเป็นจริงนี่เป็นน้ำส้มสายชูธรรมดาที่มีรสชาติแอปเปิ้ล นอกจากนี้ผู้ผลิตสามารถเพิ่มสารกันบูดทุกประเภท - เพื่อขยายระยะเวลาการจัดเก็บและสีย้อม - สำหรับการนำเสนอของลักษณะที่ปรากฏ

ธรรมชาติต่อต้านอุตสาหกรรม

แน่นอนว่าเครื่องเทศทำอย่างอิสระอายุการเก็บรักษาจะน้อยลงและอาจไม่สามารถนำเสนอได้มาก แต่การเตรียมน้ำส้มสายชูที่บ้านพนักงานต้อนรับจะมีความมั่นใจอย่างมากเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของเขา

ข้อดีอีกประการหนึ่งขององค์ประกอบโฮมเมดมีความเป็นกรดน้อยกว่า (4-5%) กว่าอะนาล็อกอุตสาหกรรม (อย่างน้อย 6%) เนื่องจากสิ่งนี้สามารถใช้ครั้งแรกไม่เพียง แต่ในทั้งปรุงรสและดอง แต่ยังสำหรับการเตรียมเครื่องสำอางและแม้กระทั่งสำหรับการรักษาโรคบางอย่าง

บทสรุปจากข้างต้นแนะนำตัวเอง: วิธีที่ดีที่สุดในการรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลคุณภาพสูงคือการทำที่บ้านด้วยตัวเอง การเตรียมการจะไม่ต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายมาก - ปรุงรสสูตรนั้นค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง

ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพด้วยน้ำส้มสายชูจากเหาและ Gnid

น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลที่บ้าน: หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร

ส่วนผสมแรกและหลักของเครื่องเทศที่บ้านคือเนื้อของแอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้ของพวกเขา ผลไม้ที่เหนือกว่าอย่างสมบูรณ์แบบและผู้ที่รวมตัวกันจากต้นไม้และจากพื้นดิน แต่พวกเขาทั้งหมดจะต้องดีโดยไม่มีสัญญาณของการเน่า

เพื่อให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้แอปเปิ้ลหวาน แม้ว่าในกรณีที่ไม่มีผลไม้หวานเปรี้ยวหวานและเปรี้ยว

อะซิติกมดลูก

น้ำตาลเป็นส่วนผสมที่จำเป็นที่สอง (แม้ว่าจะมีตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารและไม่มีการใช้งาน)

นอกจากนี้น้ำผึ้งยีสต์ขนมปังไรย์และแครกเกอร์จากมันสามารถรวมอยู่ในสาโทสำหรับเครื่องปรุงรสบ้าน

หนึ่งในข้อดีของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือสูตรของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่ทำที่บ้านไม่รวมกระบวนการของการฆ่าเชื้อโรค สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถบันทึกในการปรุงรสผลประโยชน์ทั้งหมดของวัตถุดิบ

เมื่อผลิตภัณฑ์กำลังสุกพื้นผิวของมันจะแน่นกับฟิล์มที่เรียกว่าอะซิติกมดลูก ลักษณะของเธอแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างทำอย่างถูกต้อง ขอแนะนำให้ถอดฟิล์มหลังจากเสียชีวิตเมื่อมันตกลงไปที่ด้านล่างของถัง

มดลูกอะซิติกสดสามารถวางในส่วนอื่นของผลิตภัณฑ์ มันจะเสริมสร้างกลิ่นหอมและปรับปรุงรสชาติของการปรุงรส

มดลูก

สำคัญ! หลังจากการหมักสิบวันการเพิ่มน้ำตาลการสำรวจและการถ่ายภาพแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูจะต้องทนต่อ 60 วัน ตลอดเวลาที่ตู้คอนเทนเนอร์ไม่สามารถโทรมและแม้กระทั่งขยับ

วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้าน

น้ำส้มสายชูที่ทำจากน้ำตาลหรือน้ำผึ้งกับน้ำผลไม้แอปเปิ้ลหรือผลไม้ที่อ่อนนุ่มเป็นที่นิยมในสมัยโบราณ วันนี้มันมีแอปพลิเคชันที่แตกต่างกันมากที่สุด

ในโลกการทำอาหารมีสูตรอาหารจำนวนมากและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเตรียมบ้านน้ำส้มสายชู Apple จากจำนวนส่วนประกอบขั้นต่ำ

โฮมเมดแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูบนซาฮาร่า (เร็ว)

สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยไม่ต้องใช้ยีสต์เป็นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลจากน้ำซุปข้นผลไม้

สำหรับเขาจะต้องมี:

  • ผลไม้สุก - 3 กก.;
  • ทรายน้ำตาล - 150 กรัม (ถ้าผลไม้เปรี้ยวแล้วสูงถึง 300 กรัม);
  • น้ำ.

สำหรับการเริ่มต้นแอปเปิ้ลล้างอย่างละเอียดจะตัดอย่างประณีตอบอุ่นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือและวางไว้ในภาชนะที่เคลือบแล้วนอนหลับกับทรายน้ำตาลเทด้วยน้ำต้มเย็นถึง 70 องศาเซลเซียส

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะถูกลบออกสู่ความร้อนห่างจากแสงแดด เนื้อหาของกระทะผสมกันอย่างทั่วถึงวันละสองครั้ง

หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์องค์ประกอบจะถูกยึดและล้นเข้าไปในขวดแก้ว สำหรับการจดทะเบียนผ้ากอซที่สะอาดสามชั้น

บันทึก! สำหรับการหมักที่เหมาะสมสาโทไม่ใช่เชื้อเพลิงที่ขอบของภาชนะบรรจุ 5-7 ซม.!

ธนาคารที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอะซิติกจะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นที่มืดไม่เกินสองสัปดาห์หลังจากที่เนื้อหาของพวกเขาถูกเทลงบนขวดแก้วที่กำหนดไว้ล่วงหน้า

ดังนั้นคุณสามารถรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านสูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงอาหารที่ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก

กระบวนการทั้งหมดของการสร้างเครื่องเทศดังกล่าวจะใช้เวลาประมาณ 1 เดือน

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้านในสูตร Jarvis

ในตอนต้นของศตวรรษที่ XIX, American Dr. D. D. Jarvis เสนอสูตรของเขาเองสำหรับการทำอาหารน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ต่อจากนั้นสูตรนี้ค่อนข้างแพร่หลายภายใต้ชื่อผู้สร้างของเขา

การเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้เวลามากขึ้น แต่คุณภาพของเขาจะสูงขึ้นมาก

ที่หัวใจของเครื่องปรุงรสอะซิติกเช่นแอปเปิ้ลที่เป็นผู้ใหญ่และ Surpired ทำความสะอาดจากร่องรอยเพียงเล็กน้อยของเน่าและ Wormochin พวกเขาถูกข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถใช้ขูดหรือเครื่องปั่น) - เพื่อให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลจะต้องเป็นน้ำมันดิบ - ด้วยเปลือกพาร์ทิชันธัญพืช

แอปเปิ้ล

มวลแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นนั้นซ้อนกันในจานขนาดใหญ่ (เคลือบหรือแก้ว) และเทด้วยน้ำต้มอุ่น (แต่ไม่ร้อน!) ปริมาณของเหลวควรเท่ากับปริมาณของมวลผลไม้

นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มยีสต์ (10 กรัม) ลงในองค์ประกอบแครกเกอร์จากขนมปังสีดำ (20 กรัม) และน้ำผึ้ง (มันจะทำให้โพแทสเซียมในการปรุงรสเสร็จแล้ว) มันถูกเพิ่มจากการคำนวณ 100 กรัม / ลิตรขององค์ประกอบที่เกิดขึ้น

หลังจากนั้นภาชนะบรรจุ (ไม่จำเป็นต้องปิด) พวกเขาจะถูกส่งไปยังที่ที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน เป็นระยะ (แนะนำ 3 ครั้งต่อวัน) ทุกอย่างผสมกัน

หลังจากหมดอายุของเหลวจะถูกระบายน้ำให้กรองและเสริมสร้างมันด้วยส่วนเพิ่มเติมของน้ำผึ้งในอัตรา 50-100 กรัมต่อ 1 ลิตร จานถูกปกคลุมไปด้วยผ้าเช็ดปาก Marlevary หลายชั้นและดึงกลับสู่ความร้อนอีกครั้ง

กระบวนการเพิ่มเติมของ "Maturation" เครื่องเทศใน Jarvis อาจใช้เวลาถึง 40-50 วัน เกี่ยวกับความพร้อมของเขาจะบอกว่าการเปลี่ยนแปลงในลักษณะของของเหลว - ความขุ่นจะหายไป

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลแบบโฮมเมด

วิธีที่น่าสนใจและง่ายคือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลจากน้ำผลไม้ พื้นฐานของผลไม้ถูกนำมาเป็นพื้นฐาน - 2 กก. (คุณสามารถใช้เวลามากหรือน้อย)

ผลไม้ชิ้นใหญ่หั่นบาง ๆ ให้อากาศไปยังออกซิเดชัน จากนั้นกดน้ำผลไม้จากพวกเขาและล้นลงในขวดแก้ว จากด้านบนที่คอของขวดใส่ถุงมือแพทย์ ในการเริ่มกระบวนการหมักทั้งหมดนี้ได้รับการทำความสะอาดทั้งหมดไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับแสงแดด แต่ในเวลาเดียวกันอุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสม + 30 ° C)

ใช้เวลาในการทำน้ำส้มสายชูในสูตรนี้ - เป็นไปไม่ได้ที่จะทำนายล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและปัจจัยต่าง ๆ กระบวนการใช้เวลา 1 สัปดาห์ถึง 1.5 เดือน

ตัวบ่งชี้หลักของการเสร็จสิ้นกระบวนการคือถุงมือ มันต่อไปนี้พองสูงสุด หลังจากนั้นถุงมือจะถูกลบออกและเนื้อหาของขวดจะถ่ายในภาชนะที่กว้างขึ้นซึ่งปกคลุมไปด้วยเนื้อเยื่อหรือผ้าเช็ดปาก Marlevary

ในตำแหน่งนี้น้ำส้มสายชูจะถูกทิ้งไว้จนกระทั่งบ่อนทำลายเสร็จสมบูรณ์หลังจากนั้นจะถูกกรองบรรจุขวดและจะถูกลบออกสำหรับการจัดเก็บ

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านที่เรียบง่ายในน้ำผึ้ง

สูตรแอปเปิ้ลในน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูการเตรียมซึ่งคล้ายกับสูตรของจาร์วิส อย่างไรก็ตามไม่มีขนมปัง

โครงสร้าง:

  • แอปเปิ้ล (1 กก.);
  • น้ำต้มแช่เย็น (1 ลิตร);
  • ฮันนี่ (200 กรัม);
  • น้ำตาล (100 กรัม);
  • ยีสต์แห้ง (20 กรัม)

น้ำซุปข้นได้เตรียมจากผลไม้ที่เพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่ องค์ประกอบทั้งหมดถูกผสมและนำออกสู่ความร้อน (แทนที่จะเป็นฝาที่คุณสามารถใช้ผ้ากอซได้) ภายใน 10 วันสาโทผสม 2 ครั้งต่อวัน

สำหรับการเจริญเติบโตต่อไปของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลสูตรให้สำหรับสารเติมของสาโทและปั่นป่วนเพิ่มเติม ของเหลวที่ได้รับทั้งสองถูกผสมและปล่อยให้หมักต่อไปอีก 1.5-2 เดือน

เครื่องเทศถือว่าพร้อมเมื่อมีความโปร่งใส

บ้านน้ำส้มสายชูเค้กแอปเปิ้ล

สูตรอื่นสำหรับการทำอาหารน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้าน สำหรับมันเค้กที่เหลือหลังจากใช้น้ำผลไม้

วัตถุดิบเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลที่เย็นถึง 40 ° C นอกจากนี้ยังมีแครกเกอร์สนิมและยีสต์ (การเติมของพวกเขาไม่จำเป็น)

ทั้งหมดนี้วางไว้ในแก้วแก้วหลังจากที่คอของถังถูกมัดด้วยผ้ากอซพับใน 4 ชั้น

วิธีการแก้ปัญหาผสมกันทุกวัน ระยะเวลาการหมักทั้งหมดคือ 10 วันหลังจากที่ของเหลวถูกยึดและกลับไปที่ธนาคารอีกครั้ง

ก่อนที่คุณจะลบเครื่องปรุงเพื่อดำน้ำในที่มืดน้ำผึ้งเล็กน้อยก็เพิ่มเข้ามา หลังจากนั้นธนาคารจะไม่ถูกจัดเรียงใหม่และไม่หักอกภายใน 50 วัน

บ้านน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล: เทคนิคและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ส่วนผสม

เพื่อให้น้ำส้มสายชูแบบโฮมเมดจากแอปเปิ้ลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีกลิ่นหอมนอกเหนือไปจากการกำหนดกฎและคำแนะนำหลายประการจะต้องสังเกต:

  1. ผลไม้สำหรับทำอาหารแนะนำให้ใช้สวนธรรมชาติไม่ใช่ร้านค้า หากคุณต้องเลือกผลไม้ในตลาดคุณควรให้ความพึงพอใจกับผลไม้ที่มีหนอนเล็ก ๆ การปรากฏตัวของหลังบ่งบอกถึงการไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายในแอปเปิ้ล
  2. จานสำหรับการหมักควรเลือกแก้วหรือเคลือบ ธาราจาก "สแตนเลส" จะไม่พอดี
  3. การปั่นป่วนการสาโทนั้นจำเป็นต้องมีใบมีดไม้หรือแก้วเป็นพิเศษ (ติด)
  4. สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุดจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารอย่างชัดเจนเพื่อทนต่อช่วงการหมัก ด้านหลังเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การดูอย่างระมัดระวัง
  5. สำหรับกระบวนการหมักที่ถูกต้อง Escales ต้องการการเข้าถึงออกซิเจน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำเร็จรูปสามารถใช้ได้ทั้งเมื่อเตรียมอาหารและกำจัดอาการของความเย็นการรักษารอยฟกช้ำขั้นตอนการนวดการลดน้ำหนัก ฯลฯ

สำคัญ! ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น, แผล, ไวรัสตับอักเสบและโรคอื่น ๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้น้ำส้มสายชูแม้แต่การทำอาหารของตัวเอง!

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ดังนั้นตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลด้วยมือของคุณเอง ตอนนี้จะต้องเทลงในขวดแก้วสะอาดอย่างระมัดระวัง ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องพยายามที่จะไม่เขย่าตะกอนและไม่กวนของเหลว

ผลลัพธ์หลังสามารถทำได้ด้วยการล้นมากที่สุดในลักษณะปกติหรือใช้ท่อยาง

บันทึก! ในขั้นตอนนี้สมุนไพรต่าง ๆ สามารถเพิ่มลงในของเหลวเพื่อให้คุณสมบัติการรักษาเพิ่มเติมและกลิ่นหอมเพิ่มเติม หลังจาก 3-4 สัปดาห์ส่วนผสมนี้สามารถลบออกจากขวด - เมื่อถึงเวลาที่หญ้าจะให้คุณสมบัติทั้งหมดของคุณสมบัติทั้งหมด

เก็บแอปเปิ้ลในประเทศทำอาหารได้ดีขึ้นในขวดแก้วขนาดเล็ก (จำเป็นต้องไม่มี "ใต้คอ") ปิดโดยฝา Dumplock หรือแยมจราจรหนาแน่น

อุณหภูมิการเก็บรักษา - 6-8 ° C

อายุการเก็บรักษา - 3 ปี

เราแนะนำให้คุณอ่าน: น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลสำหรับการลดน้ำหนัก

สถานที่ซื้อน้ำส้มสายชูธรรมชาติ

หากคุณปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านไม่มีความเป็นไปได้สามารถค้นหาได้สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการผลิตของตัวเอง จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับความคิดเห็นของผู้ที่ใช้บริการของผู้ผลิตรายนี้แล้ว

และเมื่อซื้อเครื่องปรุงในร้านเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอและสี - ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมืดและเต็มไปด้วยโคลนเล็กน้อย การตกตะกอนเล็กน้อยควรมีอยู่ในขวด

การสรุปมันสามารถสังเกตได้ว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้าน ในเวลาเดียวกันโฮมแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูจะมีข้อได้เปรียบมากมายในช่วงอะนาล็อกร้านค้าและมันจะเป็นไปได้ที่จะใช้มันในจุดประสงค์ที่หลากหลาย

บริติชเก่าพูดว่า - กินแอปเปิ้ลต่อวันและลืมชื่อแพทย์ของคุณ น้ำส้มสายชูจากผลไม้นี้มีประโยชน์มากกว่าต้นกำเนิดหลายเท่า ทั้งหมดเนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการหมักการหมักตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลเอนไซม์ที่ขาดไม่ได้สำหรับมนุษย์จึงถูกสังเคราะห์เป็นครั้งแรกของทั้งหมดกรดอะมิโนที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายให้อายุยืนยาวและความเป็นอยู่ที่ดีที่ยืนยาว อะไรคือข้อดีของการทำอาหารแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้าน? บรรณาธิการ Agronom.guru ได้เตรียมความพร้อมสำหรับคำตอบสำหรับคำถามนี้ Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลคืออะไร

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ผลิตภัณฑ์หมักซึ่งเป็นผลมาจากการหมักและการหมักน้ำตาล น้ำส้มสายชูที่เหมาะสมกำลังเตรียม ... 3 และครึ่งเดือน! ผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายอย่างน้อยสองปี

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ขั้นตอนแรกคือการหมักของแบคทีเรียอะซิติกในสื่อธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของความร้อนและเอนไซม์ธรรมชาติ ความจุที่มีการสาโทจะต้องวางในที่อบอุ่นและถ้าเป็นไปได้อย่าปิดฝา อุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบคือ + 25 ° C การเข้าถึงออกซิเจนแบบเปิดจะเร่งกระบวนการอย่างมีนัยสำคัญ

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
คั่นหน้าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

วิธีการหมัก, ขั้นตอนการหมักและบทบาทของเห็ดอะซิติกในกระบวนการ

แอปเปิ้ลน้ำและน้ำตาลเข้ามาในปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในช่วงสัปดาห์หรือสองสัปดาห์มีการหมักสาปแช่งหรือการหมักซึ่งเป็นผลมาจากแอลกอฮอล์ที่ได้รับและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

สำคัญที่ต้องจำ!

ในสภาพแวดล้อมที่แสนหวานกระบวนการออกซิเดชั่นเกิดขึ้นได้เร็วขึ้น ดังนั้นความหวานของแอปเปิ้ลหวานจะเหมาะสำหรับการสร้างน้ำส้มสายชู

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องลืมที่จะผสมสาโทตั้งแต่ Mezga หรือเนื้อแอปเปิ้ลจะสะสมบนพื้นผิวสร้างหมวกหนาแน่น ยีสต์เชื้อรา "สด" ในนั้น งานของเราคือการกระจายพวกเขาอย่างสม่ำเสมอทั่วสาโท

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
กวนแอปเปิ้ล sousla

หลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์คุณสามารถเห็นการก่อตัวของโฟมสีขาวดังกล่าวบนพื้นผิวของสาโท เมื่อเวลาผ่านไปมันจะกลายเป็นมวลที่อยู่อาศัย นี่คือ "อะซิติกมดลูก" ตามคุณสมบัติการรักษามันเป็นสามเท่าของสารสกัดจากอะซิติกนั้นเองและประกอบด้วยแบคทีเรียซึ่งในกระบวนการของการเจริญเติบโตสังเคราะห์กรดอะมิโนและเอนไซม์สำหรับมนุษย์เช่นเดียวกับวิตามินจำนวนมาก

ดังนั้นในกระบวนการของการหมักน้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล แต่ยังช่วยให้พวกเขาเกิดจากการสังเคราะห์สารใหม่

เป็นที่เชื่อกันว่าคุณสมบัติของ "อะซิติกมดลูก" สามารถรักษาแผลที่ผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยในโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบเพิ่มภูมิคุ้มกันเลือดที่สะอาด คุณสามารถเอามันไปช้อนชา

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
"อะซิติกมดลูก" บนพื้นผิวของสาโท

เชื้อราอะซิติกถ้ามันเกินไป "เกา" คุณสามารถขึ้นฝั่งในภาชนะอื่น ๆ ที่กระบวนการหมักไม่เป็นไปตามที่ฉันต้องการ โดยปกติแล้วจะไม่ถูกลบแม้หลังจากการกรอง ในน้ำส้มสายชูเขาสามารถ "สด" เป็นเวลาหลายปี

ความจริงที่น่าสนใจ!

ในฝรั่งเศสและอังกฤษที่ราชวงศ์ของผู้เชี่ยวชาญของคดีอะซิติกหลายร้อยปีเก็บของเห็ดเพื่อรักษารสชาติ "ครอบครัว" ของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน

ประโยชน์และอันตราย

ความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์คือการขยายความเป็นไปได้อย่างมีนัยสำคัญในการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเพื่อวัตถุประสงค์ด้านยา พวกเขาสามารถเติมเชื้อเพลิงสลัดและทำซอสโฮมเมด

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
แอปเปิ้ลซอสในสลัดกรีก
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยไมโครอินทรีย์และแม่นยำกรดอะมิโนกรดและวิตามิน มันมีแมกนีเซียมจำนวนมากแคลเซียมและโพแทสเซียมฟอสฟอรัสซิลิคอนและโพแทสเซียมทองแดง

เนื้อหาสูงของแมงกานีสช่วยให้แคลเซียม "ฝัง" เป็นเนื้อเยื่อกระดูก

 ความจริงที่น่าสนใจ!

กรดอะซิติกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำสุด ในหนึ่งร้อยกรัมซอสมีเพียง 21 แคลอรี่ ไม่มีน้ำตาลในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ในกระบวนการของการหมักมันเปลี่ยนเป็นครั้งแรกในแอลกอฮอล์แล้วลงในน้ำส้มสายชู

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน

ทำไมแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูจึงได้รับการแต่งตั้งให้ลดน้ำหนัก

น้ำส้มสายชูบล็อกเอนไซม์ที่ช่วยให้อาหารถูกดูดซึม เนื่องจากกรดพิเศษห่วงโซ่ของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนจะไม่สลายตัวด้วยความเรียบง่ายและดังนั้นไม่ย่อยในร่างกาย อย่างไรก็ตามผู้ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารแผลพุพองและน้ำส้มสายชูตับอ่อนอักเสบเพื่อเหตุผลที่ชัดเจนมีข้อห้าม การใช้น้ำส้มสายชูจะไม่ถูกใช้ภายนอกหากบุคคลนั้นถูกรบกวนจากผิวหนังหรือมีแผล น้ำส้มสายชูสามารถล้างแคลเซียมทันตกรรมเคลือบฟัน

ความแตกต่างของน้ำส้มสายชูที่บ้านจากวิธีอุตสาหกรรมที่ผลิต

ซึ่งแตกต่างจากโฮมเมดน้ำส้มสายชูอุตสาหกรรมมักจะผลิตจากของเสีย สิ่งที่ไม่ได้ไปที่น้ำผลไม้หรือแยมไปที่น้ำส้มสายชู: การทำความสะอาดแกน

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
สายบนบรรจุขวดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อ "กรดอะซิติก" กับแอปเปิ้ลธรรมชาติไม่มีอะไรให้ทำ กรดอะซิติกนี้ถูกสังเคราะห์จากผลิตภัณฑ์แปรรูปก๊าซธรรมชาติ มันไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่อาจทำให้กระเพาะอาหารเสีย โดยปกติน้ำส้มสายชูดังกล่าวมีระดับสูง - 70% หรือมากกว่านั้น

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
กรดน้ำส้ม

น้ำส้มสายชูปรุงจากแอปเปิ้ลอาจไม่ถูกตามคำนิยาม ป้อมปราการของเขามักจะไม่สูงกว่า 6% น้ำส้มสายชูดังกล่าวไม่เคยโปร่งใสอย่างแน่นอน มันตกตะกอนและความขุ่นที่สามารถเป็นสัญญาณหลักว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติห้าเปอร์เซ็นต์ของการผลิตเยอรมัน

อย่างไรก็ตามที่นี่ยังมีแอปเปิ้ล "ใต้น้ำ ... " ของตัวเอง แอปเปิ้ลที่แม่นยำยิ่งขึ้นอยู่ในพวกเขาอย่างน้อยที่สุดส่วนผสมส่วนใหญ่ของยาเสพติดเช่นย้อมสียีสต์และความคงตัวของสารเคมีอื่น ๆ เร่งกระบวนการหมัก ต่อไปผลิตภัณฑ์จะอยู่ภายใต้การทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอนและที่เอาท์พุท - การใช้โถที่เสร็จแล้วใน 1 มิลลิลิตรของของเหลวนั้นมุ่งมั่นอย่างน้อย

แอพลิเคชันของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

เฉพาะน้ำส้มสายชูที่บ้านเท่านั้นที่สามารถใช้รักษาและเพื่อวัตถุประสงค์ในเครื่องสำอาง

ในยาพื้นบ้าน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัตินี้ถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก

การรักษาโรคผิวหนัง

ตัวอย่างเช่นการติดเชื้อ Impetigo ที่ส่งผ่านการจับมือหรือวัตถุ สำหรับสิ่งนี้สถานที่สีแดงจะหล่อลื่นด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
อาการของพุพองที่เด็ก

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลถือว่าผื่นเชื้อรา: กีดกันและกลากประสาทอักเสบและโรคสะเก็ดเงิน

โรคของ Gasts

เส้นใยปกติการทำงานของลำไส้กำจัดอาการท้องผูกอิจฉาริษยาช่วยต่อต้านสารพิษหลังจากพิษ คุณสมบัติของเอนไซม์ที่เป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบไม่ได้รับอนุญาตให้ถูกดูดซึมโดยการเขียนหนักและเป็นอันตรายป้องกันการดูดด้วยกลูโคสแสงเข้าสู่ร่างกาย

โรคกำแพงล้อมรอบและโรคคอ

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลช่วยบรรเทาอาการปวดคอบรรเทาอาการปวดถ้าใช้เป็นของแข็งสำหรับการล้าง

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลรักษาอาการเจ็บคอ

ลบความเงียบด้วยเสียง หากคุณเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาลงในน้ำอุ่น ๆ เครื่องดื่มเช่นน้ำผึ้งเสียงจะกลับมา วิธีการแก้ปัญหาเดียวกันช่วยให้มีไข้ฟาง แพ้เกสรละอองเรณูเป็นที่ประจักษ์ในฤดูใบไม้ผลิและถ้าคุณเป็นโรคนี้มันเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่จะออกดอกใช้น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนละลายในครึ่งแก้วก่อนเข้าสู่ถนน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - บาดแผลที่มีประสิทธิภาพไม่ใช้งาน

เพื่อเร่งการรักษาบาดแผลหรือบาดแผลหลังผ่าตัดขอแนะนำให้ดื่มสามแก้วต่อวันของการแก้ปัญหาอะซิติก เพิ่มการใช้เลือดช่วยกระตุ้นการอัพเดท และการบีบอัดเย็นกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลมีส่วนช่วยในการสลายอย่างรวดเร็วของห้อและลบมรดกของขา

โรคหลอดเลือด

การล้างขาก่อนนอนในน้ำส้มสายชูจะช่วยรับมือกับเส้นเลือดขอดและลบอาการปวด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เช็ดขาหลังอาบน้ำ แต่ให้มันระเหย อ่างเช่นนี้จะช่วยขจัดความรู้สึกของแรงโน้มถ่วงที่ขาหลังจากวันที่ยากลำบาก

โรคของระบบปัสสาวะ

ผู้หญิงใช้กรดอะซิติกอย่างสม่ำเสมอจะช่วยไม่เพียง แต่จัดการกับน้ำหนักเกินอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังทำให้รอบประจำเดือนลดอาการปวดอาการปวดและป้องกันโรคโลหิตจางและยังรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - บาดแผลที่มีประสิทธิภาพไม่ใช้งาน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกับไมเกรน

ค่อนข้างสองสามนาทีในการขี่ห้องอบไอน้ำด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและการปล่อยความเจ็บปวด โซลูชั่น Acetic Acid แสดงให้เห็นถึงคนที่ทุกข์ทรมานจากไมเกรนที่ยืดเยื้อ น้ำอุ่นหนึ่งถ้วยพร้อมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลจะช่วยกำจัดเห็บประสาทหรือบรรเทาประสาท

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
Solutions น้ำส้มสายชู Apple ช่วยรับมือกับไมเกรนยืดเยื้อ

ในเครื่องสำอางค์

เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลใช้ในรูปแบบของโลชั่นและมาสก์เพื่อต่อสู้กับรังแคผิวผื่นแดงเครื่องหมายยืดและเซลลูไลท์ หมายถึงการฟื้นฟูสมดุลที่เป็นกรดของผิวทำให้เป็นปกติปัจจัยค่า pH วัตถุดิบที่เจือจาง Pilling มีการทำความสะอาดและฟื้นฟูอย่างล้ำลึก

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลโทนสีผิว

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมพิเศษ สำหรับขั้นตอนคุณต้องเจือจางช้อนโต๊ะในน้ำ 2 แก้ว หากคุณรู้สึกถึงการเผาไหม้แสงแล้วกระบวนการก็ไป หากไม่มีความรู้สึกความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูจะต้องเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังมันเป็นไปตามขั้นตอนทุกสามวัน จำนวนเซสชันที่เหมาะสมคือสิบ แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูปรุงที่บ้านมีประสิทธิภาพในการรักษาเซลลูไลท์ ด้วยน้ำส้มสายชูทำให้ห่อในหน้ากากภาพยนตร์และน้ำผึ้ง

สูตรการทำอาหารน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านมีความแตกต่างกันมากที่สุดส่วนใหญ่พวกเขาแตกต่างกันในคุณภาพของวัตถุดิบ: จากเปลือกเค้ก, น้ำผลไม้, แอปเปิ้ลที่เป็นของแข็ง, padalitsa

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายที่บ้าน

ในกรณีนี้ใช้น้ำแอปเปิ้ล ที่จะได้รับผลไม้สดถูกตัดในไตรมาสนี้ แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กำลังโกหกน้ำตาลเพื่อให้มืด ภาชนะเปิดไม่ได้เทและไม่ครอบคลุม ถัดไปน้ำผลไม้จะถูกกดลงในภาชนะแยกต่างหาก นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับน้ำส้มสายชูในอนาคต

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - เวทีการหมักในอุ่น

ถือจานด้วยถุงมือยางผ้าพันแผลแน่นด้วยยางรัด ปล่อยให้อบอุ่น เมื่อถุงมือเต็มไปหมดประมาณ 5 สัปดาห์เนื้อหาจะเทลงในจานอื่นและปิดปลั๊กให้แน่น หนึ่งเดือนต่อมาน้ำส้มสายชูจะโปร่งใสหลังจากนั้นจะต้องเครียดและถาวรในภาชนะหลัก

สูตรแอปเปิ้ลขี้เกียจ

วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านจากผลไม้ทั้งหมด? แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นอาหารขนาดใหญ่และอาจเป็น padalitsa ท่องผลไม้ เงื่อนไขเดียวที่จำเป็นในการล้างออกให้ดี

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
แอปเปิ้ลในจานที่เคลือบ

หากแอปเปิ้ลเป็นของแข็ง - พวกเขาสามารถตัดได้อย่างประณีตและสิ่งที่อ่อนนุ่มเพียงแค่บดขยี้ ในภาชนะที่เคลือบแล้ววางวัตถุดิบและเทน้ำร้อน เพิ่มน้ำตาลต่อการคำนวณ - 100 กรัมบนวัตถุดิบเปรี้ยวและ 50 กรัม - สำหรับแอปเปิ้ลหวาน กำจัดความอบอุ่น ผัดสามครั้งต่อวัน

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้!

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้คลอรีนหรือน้ำแข็ง ตัวเลือกที่เหมาะคือน้ำกรอง

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน

หลังจากการเกิดขึ้นของโฟมและอะซิติกมดลูกลิ่มเพื่อความเครียด หลังจากอีกสามสัปดาห์ยกเลิกและเทลงในภาชนะต้ม

น้ำส้มสายชูจากเค้ก

มันแตกต่างจากแอปเปิ้ลที่นี่เลือกที่นี่ไม่ใช่ไปที่ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดพวกเขาผลไม้จะถูกรีดอย่างเต็มที่บนขูดขนาดใหญ่

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
ทำอาหารแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูเค้ก

น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในธนาคารสามลิตร - หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวแล้ว 100 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร และน้ำประมาณหนึ่งลิตรต่อแอปเปิ้ลต่อกิโลกรัม ยีสต์ขนมปังยื่นออกมาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา หลังจากเกิดโฟมในสาโทเขาถูกกด

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
อัพเดทเค้ก

จากนั้นรั่วไหลอีกครั้งในธนาคารและออกจาก "การดำน้ำ" นอกจากนี้กระบวนการทั้งหมดมีลักษณะคล้ายกับก่อนหน้านี้ น้ำส้มสายชูพร้อมโหลดซ้ำอีกครั้งและส่งไปยังธนาคาร

Classic Dr. Jarvis Recipe - การปรุงอาหารทีละขั้นตอน

นักโภชนาการอเมริกัน Mr. Jarvis เสนอวิธีการของเขาในการเร่งความเร็วแอปเปิ้ล วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านตามใบสั่งแพทย์ของแพทย์

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับน้ำส้มสายชู - สุกและผลไม้ฉ่ำ

คุณสมบัติบางอย่างของวิธีการจาร์วิส:

  1. เขายืนยัน - แอปเปิ้ลสุกเท่านั้นที่สามารถเป็นวัตถุดิบสำหรับน้ำส้มสายชูที่ดีขึ้น
  2. หากแอปเปิ้ลเพิ่งถูกเก็บรวบรวมจากกิ่งไม้และคุณมั่นใจว่ามือของคุณสะอาดคุณสามารถล้างแอปเปิ้ลได้ ตั้งแต่ Canso น้ำที่มีประโยชน์เชื้อรา!
  3. แทนที่จะเป็นน้ำตาลมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มน้ำผึ้ง
  4. น้ำส้มสายชูจัดทำขึ้นเฉพาะในดินเหนียวที่เคลือบหรือเครื่องแก้ว
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
สัดส่วนของวัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับดร. จาร์วิส

น้ำส้มสายชูดังกล่าวสามารถ "ยืนขึ้น" ถึงสามเดือน กระบวนการทำอาหารมีความยาว แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า วิธีการทำน้ำส้มสายชูที่มีประโยชน์มากที่สุดที่บ้าน - เรามีสูตรทีละขั้นตอน

ภาพถ่าย การกระทำ
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานแอปเปิ้ลไม่สะอาดอย่าลบเมล็ดขจัดหนอน แบ่งในไตรมาส
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานวัตถุดิบกำลังบดในเครื่องปั่น
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานน้ำผึ้งละลายบนห้องอบไอน้ำ
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานขนมปังไรย์แห้งคืบคลานในแครกเกอร์
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานส่วนผสมทั้งหมดวางอยู่ในจานที่เคลือบในสัดส่วนที่ระบุไว้ในตารางด้านบน The Darker The Place ที่เราจะลบสาโทสารที่มีประโยชน์มากขึ้นในการหมัก
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานถือผ้ากอซ อุณหภูมิควรจะประมาณ + 28 ° C เพื่อให้อยู่ในสถานะดังกล่าว 14 วันกวนเป็นระยะ สำคัญ! Marley ควรแห้งและไม่ติดต่อกับสาโท ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใส่ได้ภายใต้ช้อนผ้ากอซ
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานหลังจากนั้นประมาณ 5 วัน "Apple Uterus" เกิดขึ้นบนพื้นผิว ไม่อนุญาตให้เกิดเปลือกโลกมันจะฆ่าเชื้อรายีสต์หลังจากการผสม "ความโง่เขลา" แต่ละครั้งจะได้รับการต่ออายุ
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานความสอดคล้องของมันจะถูกบีบอัดทุกวัน ซึ่งหมายความว่าเราอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้อง!
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานในวันที่ 13 คุณสามารถบีบน้ำผลไม้และส่วนหนึ่งของมดลูก "การปลูกถ่าย" ลงในภาชนะอื่น ๆ เราเพิ่มน้ำผึ้งอีกครั้ง สัดส่วนคือ 100 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร เพื่อไม่ให้ทำผิดพลาดในการคำนวณมันจะดีกว่าที่จะบีบสาโทเข้าไปในภาชนะขนาดเล็ก
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานเรือถูกปิดใหม่อย่าสัมผัสและไม่ผสม ขั้นตอนของการหมัก "เงียบสงบ" ที่เรียกว่าเริ่มต้นขึ้น
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานไม่กี่วันต่อมาโฟมจะปรากฏขึ้น มันถูกต้อง. ซึ่งหมายความว่าแอลกอฮอล์หมักเป็นน้ำส้มสายชู
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานในแต่ละวันความสอดคล้องของน้ำส้มสายชูจะมีความโปร่งใสมากขึ้น และแทนที่จะเป็นแอลกอฮอล์กลิ่นอะซิติกที่น่าพอใจจะปรากฏขึ้น
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานในขั้นตอนนี้คุณไม่ควรรีบ คุณสามารถรอ 70 และ 80 วัน มันไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ น้ำส้มสายชูพร้อมที่จะต้องเท เป็นการดีที่สุดที่จะทำกับหลอดบางพิเศษเพื่อไม่รบกวนการตกตะกอน
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานในการทำเช่นนี้เสื้อโค้ทที่มีสาโทวางอยู่บนโต๊ะและภาชนะบริสุทธิ์สำหรับน้ำส้มสายชู - ไปที่พื้น เพื่อให้น้ำส้มสายชู "วิ่ง" บนหลอดคุณต้องสร้างสุญญากาศหายใจเบา ๆ จากมันและวางปลายด้านล่างสุดของท่อลงในภาชนะ มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกปริมาณความจุสำหรับท่อระบายน้ำอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ขัดจังหวะกระบวนการและอย่ารบกวนการตกตะกอน
Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งานขั้นตอนสุดท้ายคือบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

หากคุณมีคำถามใด ๆ วิธีการทำน้ำส้มสายชูด้วยมือของคุณเองให้ดูวิดีโอนี้:

การเก็บน้ำส้มสายชู

กฎหลักคือการหลีกเลี่ยงอาหารโลหะที่กลัวการกัดกร่อน น้ำส้มสายชู - ก้าวร้าวในวันพุธ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บไว้ในเหยือกเซรามิกหรือภาชนะแก้ว น้ำส้มสายชูกลัวแสงดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วใส่ลงไปในความมืดหรือใช้ภาชนะจากกระจกมืด

Apple Vinegar - Elixir สุขภาพที่บ้าน: สูตรการทำอาหารและวิธีการใช้งาน
Apple Vinegar - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับทุกคนในครอบครัว

ก่อนที่จะปิดกั้นฝาและจุกไม้ก๊อกที่ได้รับการฆ่าเชื้อและหากการเก็บรักษายาวจะได้รับการปกป้องจากนั้นเทด้วยพาราฟิน ในแบบฟอร์มนี้น้ำส้มสายชูสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่คอนเทนเนอร์แบบเปิดจะดีกว่าที่จะใส่ในตู้เย็น

บทสรุป

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูทำด้วยตัวเอง - ปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานใด ๆ และแหล่งสุขภาพและความงามที่ขาดไม่ได้ สร้างจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมสารเติมแต่งวิตามินจะกลายเป็นแหล่งที่ดีของสุขภาพและอายุยืน

ความคิดเห็นและคำถามต่อบทความรวมถึงสูตรอาหารของคุณเองสำหรับการทำอาหารแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูสามารถอยู่ด้านล่างได้

เป็นไปได้ไหมที่จะทำให้แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้าน? คำตอบคือและในสิ่งพิมพ์นี้คุณจะได้เรียนรู้หลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ สูตรอาหารง่ายคุณไม่ใช้เวลามาก เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้อาจกล่าวได้ว่ามันทำเกือบเอง ครั้งแรกขั้นตอนการเตรียมการที่เรียบง่ายแล้วคุณเพียงแค่รอกระบวนการหมัก

แอปเปิ้ลในระหว่างการหมักให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขา เป็นผลให้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร มันถูกใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคบางอย่างเช่นเดียวกับในเครื่องสำอางค์

jablochnyj-uksus-v-domashnih-uslovijah

และถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพและความงามก็ควรเป็นธรรมชาติจริงๆ อะนาล็อกร้านค้าไม่ชอบเสมอไป มีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายซึ่งออกให้สำหรับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติสังเคราะห์เพิ่มรสชาติและสีย้อม

ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือการทำให้ตัวเอง

วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้าน

เพื่อเตรียมน้ำส้มสายชูที่บ้านจะดีกว่าที่จะใช้แอปเปิ้ลจากสวนของคุณ หากคุณไม่มีผลไม้ของคุณเองให้ซื้อจากชาวสวนในท้องถิ่น

ผลไม้ร้านค้านั้นดีกว่าที่จะไม่ใช้เนื่องจากมักจะได้รับการรักษาด้วยเคมีเพื่อรักษาประเภทสินค้าโภคภัณฑ์

jablochnyj-uksus

ก่อนที่จะดำเนินการตามสูตรเราจะไปสั้น ๆ ที่ขั้นตอนหลักของการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้:

  • ครั้งแรกที่มีการสาโททำซึ่งเชื้อรายีสต์เริ่มทวีคูณ เหล่านี้คือการหมักแอลกอฮอล์ของเชื้อราพวกเขาดำเนินการกับน้ำตาลในแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์
  • จากนั้นจะกดมวลที่มีแอลกอฮอล์ที่มีอยู่จาก Mezgi;
  • ถัดไปมีกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชู ในขั้นตอนนี้คุณต้องเปิดใช้งานเชื้อราของการหมักอะซิติก อันเป็นผลมาจากการทำมาหากินแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนขึ้นรูปน้ำและกรดอะซิติก ดังนั้นจากน้ำผลไม้ชายแดนปรากฎน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สิ่งที่จำเป็นในการทรมานเห็ดเริ่มทำงาน? พวกเขาต้องการอาหารความร้อนและการไหลเข้าออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง

วิธีการให้แน่ใจว่าทั้งหมดนี้คุณจะได้เรียนรู้จากสูตร

ส่วนผสม:

  • แอปเปิ้ล 1.5 กก. (ประมวลผลแล้ว)
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 200 gr. + 3 ศิลปะ l. ซาฮารา
  • ชิ้นขนมปังข้าวไรย์ 3-5 ไรย์

สำหรับการหมักที่ดีไม่จำเป็นต้องแลกเปลี่ยนผลไม้และระดับของการครบกำหนดและความหวาน ผลไม้ควรสุกหรือแม้กระทั่ง overripe เป็นการดีกว่าที่จะใช้พันธุ์หวาน ๆ ความหวานของแอปเปิ้ลปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นซึ่งหมายถึงน้ำส้มสายชูที่เกิดขึ้นง่ายขึ้น

วิธีการทำ:

  1. เราเริ่มทำอาหารสาโท มันจะใช้น้ำต้มอุ่น ๆ สำหรับเขา ดังนั้นน้ำจะต้องต้มล่วงหน้าและเย็น แต่ไม่ใช่จนเย็นอย่างสมบูรณ์

    น้ำสปริงหรือน้ำที่กรองไม่สามารถต้มได้ก็เพียงพอที่จะอุ่นขึ้นเพื่อให้อบอุ่น

  2. หากผลไม้กลับมาอย่างอบอุ่นจากต้นไม้คุณไม่สามารถล้างพวกเขาดังนั้นคุณจึงประหยัดเชื้อราซึ่งหมายความว่ามันจะดีกว่าที่จะไปกระบวนการหมัก แต่ถ้าพวกเขาตัดสินใจที่จะซักแล้วอย่าใช้ความพยายามมากเพียงแค่ลื่นเล็กน้อย ตัดผลไม้ที่มีชิ้นขนาดกลาง

    ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดแอปเปิ้ลและไม่จำเป็นต้องลบแกนด้วยเมล็ด สถานที่มืดที่เกิดขึ้นจากการล้มหรือความล่าช้าสามารถลบได้ ลบคุณเพียงต้องการเวิร์มและสถานที่ที่เน่าเสีย

  3. ผลไม้ที่เตรียมไว้ควรถูกบดขยี้โดยการรวมกัน ไม่จำเป็นต้องทำมวลซุปข้นดีกว่าก่อนที่สถานะของชิ้นเล็ก ๆ ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะแยกจากน้ำจากน้ำผลไม้ได้ง่ายขึ้น หากไม่มีการรวมคุณสามารถใช้วิธีการอื่น - เครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อ, หนุนใหญ่, มีด izmelchjonnye-jabloki
  4. เพื่อเปลี่ยนผลไม้สับให้เป็นกระทะหรือถังเทน้ำเพิ่มน้ำตาล 200 กรัมขนมปังข้าวไรย์ jablochnoe-suslo
  5. ผสมทุกอย่างให้สะอาดครอบคลุมกับผ้ากอซหรือผ้า x / b ออกจากห้องอุ่น ๆ 10-14 วัน ค้นหาสถานที่ดังกล่าวเพื่อให้ไม่มีรังสีดวงอาทิตย์ตรงบนจาน อุณหภูมิห้องอาจอยู่ในช่วง 20-30 องศา อุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบคือ 25 องศา กระบวนการหมักจะลดลงอีกต่อไป ความจริงที่ว่าการดำเนินการตามปกติพูดฟองอากาศบนพื้นผิวของสาโท Process-Brozhenija-Jablochnogo-Susla

    Apple Flesh (Mezga) จะปีนขึ้นไปอย่างต่อเนื่อง และเนื่องจากเป็นมวลหลักของเชื้อราในนั้นเพื่อการสืบพันธุ์ที่ดีขึ้นจึงจำเป็นต้องผสมเป็นระยะ (2-3 ครั้งต่อวัน)

  6. หลังจาก 10-14 วันสาโทจะต้องเครียดการแยกน้ำผลไม้ออกจาก Mezgi เป็นไปได้ที่จะทำให้เครียดผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซพับในหลายชั้น บีบ mezuge อย่างระมัดระวังด้วยมือเพื่อรับเค้กแห้ง เขาทำงานเสร็จแล้วดังนั้นคุณเพียงแค่ทิ้งมันไป ขั้นตอน - suslo
  7. ในผลไม้แอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลผสม เทลงในขวดแก้วโดยไม่เพิ่ม 7-8 ซม. อาหารสำหรับเห็ดของการหมักอะซิติกพร้อม ตอนนี้คุณต้องให้การเข้าถึงความร้อนและออกซิเจนแก่พวกเขา ในการทำเช่นนี้คุณต้องครอบคลุมขวดกอซพับในหลายชั้น ผ้ากอซผูกรอบคออบอุ่น (จาก 20 องศา) ที่มืดและลืม 2 เดือน reacpt-domashnego-jablochnochnogo-uksusa

    มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่อากาศทะลุเข้าไปในธนาคาร แต่มิดจีนและแมลงอื่น ๆ ไม่สามารถเจาะทะลุได้

  8. หากคุณตัดสินใจที่จะดูว่ากระบวนการหมักเป็นวิธีการที่มันมองเข้าไปในขวดคุณจะเห็นฟิล์มสีขาวบนพื้นผิว อย่ากลัวทุกอย่างที่ถูกต้อง นี่เป็นรูปแบบที่เรียกว่า "อะซิติกมดลูก" ซึ่งในที่สุดจะหนาขึ้นและจะคล้ายกับสารที่เหมือนล้อเลียน Uksusnaja-Matka

    ไม่จำเป็นต้องลบมดลูกอะซิติกและพยายามที่จะไม่ทำลายมัน ในระหว่างกระบวนการทำอาหารทั้งหมดธนาคารไม่ควรระเบิดและไม่พึงปรารถนาที่จะจัดเรียงใหม่จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

  9. เป็นเวลา 2 เดือนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลจะถูกทำความสะอาดการตกตะกอนที่อยู่ด้านล่างของธนาคาร เราทำความสะอาดฟิล์มสีขาวตอนนี้ไม่จำเป็น เบา ๆ โดยไม่ดุด่าผสานผลิตภัณฑ์ที่สะอาดในขวดแก้ว ตรวจสอบตะกอน ขั้นตอนการ gotovyj-uksus
  10. ขวดให้แน่ใจว่าได้ปิดฝาปิดเพื่อหยุดกระบวนการหมัก ส่งน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลในประเทศให้เป็นที่มืด อุณหภูมิการเก็บรักษาจากความร้อน 4 ถึง 20 องศา

Rye Bread จะถูกเพิ่มเพื่อเร่งการหมัก คุณสามารถแทนที่ด้วยยีสต์จากการคำนวณ 12 กรัม ยีสต์แห้ง 1 กิโลกรัม แอปเปิ้ลหรือลูกเกด (20 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมผลไม้)

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้าน - สูตรง่ายๆโดยไม่มีน้ำตาลและยีสต์

ต้องการเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ Apple ให้สูงสุดเตรียมโดยไม่มีน้ำตาลแทนที่น้ำผึ้ง

jablochnyj-uksus-v-domashnih-uslovijah-s-mjodom

ตามที่แพทย์อเมริกัน D. S. Jarvis น้ำส้มสายชูปรุงจากแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของโพแทสเซียม

สูตร Products:

  • แอปเปิ้ล - 2 กก.
  • น้ำผึ้งเหลว - 200 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • น้ำ - 1.5-1.7 ลิตร

สูตรอาหาร:

  1. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่พร้อมกับหนังและแกนกลาง พับในกระทะหรือขวดที่มีคอกว้างเพิ่มน้ำผึ้ง jabloki-s-mjodom
  2. เทปริมาณน้ำอุ่นที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกัน เป็นผลให้ผลไม้ควรปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ ควรกรอกความจุไม่เกิน 2/3 ของปริมาณ Zalit-jabloki-vodoj
  3. ปก marley หรือ x / b ผ้าเช็ดปาก ปล่อยให้หมักในจุดที่อบอุ่นมืดเป็นเวลา 10 วัน อย่าลืมวันละ 2-3 ครั้งเพื่อผสมส่วนผสมของแอปเปิ้ล
  4. เมื่อระยะเวลาการหมักของ SUSL จะผ่านมวลให้เป็นอาหารที่สะอาดผ่านผ้าลินินหรือตาข่ายสองชั้นกด Cashitz วางน้ำผลไม้ลงในธนาคารที่สะอาดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. เงินผสมให้เข้ากัน ปิดขวดด้วยน้ำกอซหรือผ้าเช็ดปากใส่ในที่ที่อบอุ่นในที่มืด
  5. หลังจาก 2 เดือนความเครียดน้ำส้มสายชูแบบโฮมเมดสำเร็จรูปเทลงในขวดที่สะอาดแห้งปิดและฝาก jablochnyj-uksus-v-domashnih-uslovijah-bez-drozhzhej-i-sahara

อย่างที่คุณสังเกตเห็นไม่มีผลิตภัณฑ์ในสูตรนี้ในการเสริมสร้างการหมัก แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าสูตรที่มีน้ำผึ้งไม่สามารถเสริมด้วยขนมปังไรย์ลูกเกดหรือยีสต์

หากในห้องเย็นและคุณไม่แน่ใจว่ากระบวนการหมักจะผ่านตามปกติแล้วคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นได้

วิดีโอจากวิดีโอการทำอาหารแอปเปิ้ลน้ำผลไม้

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านสามารถทำจากน้ำผลไม้บริสุทธิ์โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำ สิ่งนี้ค่อนข้างง่ายขึ้นกระบวนการทำอาหารเนื่องจากไม่จำเป็นต้องแยก EZGU ออกจากสาโท คุณต้องการคั้นน้ำผลไม้ผลไม้และน้ำตาล

วิธีการทำผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้จากน้ำผลไม้ดูวิดีโอ

ประโยชน์และการใช้น้ำส้มสายชูที่บ้าน

วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านตอนนี้คุณรู้ มาพูดถึงประโยชน์และการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์นี้กันเถอะ

แอปเปิ้ลที่มีการหมักจัดสรรองค์ประกอบที่จำเป็นมากกว่า 20 องค์ประกอบ ซึ่งหมายความว่าน้ำส้มสายชูมีเส้นใยเอนไซม์, เพกทีน, กรดอะมิโน, วิตามิน, องค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์นี้น่าสนใจยิ่งขึ้น:

  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลมีเบต้าแคโรทีน และนี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดที่ฆ่าอนุมูลอิสระ การเคลื่อนไหวของอนุมูลอิสระในร่างกายกระตุ้นการก่อตัวของเนื้องอกมีส่วนทำให้เกิดโรคเช่นโรคหอบหืดเบาหวานภาวะสมองเสื่อมในวัยชราและโรคตาเสื่อม เพื่อต้านทานผลของอนุมูลอิสระร่างกายควรผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลช่วยได้ดี
  • ผลิตภัณฑ์รักษานี้มีแมงกานีสจำนวนมาก และนี่คือองค์ประกอบการติดตามโดยที่แคลเซียมไม่ได้ฝังอยู่ในเนื้อเยื่อกระดูก
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติมีความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือดควบคุมการแลกเปลี่ยนไขมันและคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีค่าสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
  • มันเป็นยาขับปัสสาวะซึ่งช่วยลดความดันโลหิต
  • เสริมสร้างร่างกายด้วยโพแทสเซียมเพิ่มเติมซึ่งจะมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ องค์ประกอบโพแทสเซียมและแร่ที่เกี่ยวข้องกับพวกเขามีบทบาทที่มีขนาดใหญ่มากในการรักษาโรคดังกล่าวเช่นความเหนื่อยล้าเรื้อรังปวดหัวรวมถึงไมเกรนความดันโลหิตสูงวิงเวียนและโรคอ้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโรคหัวใจ
  • ผลิตภัณฑ์ Apple นี้มีประโยชน์ในการที่มันมีส่วนช่วยในการปลดปล่อยของเลือดการเร่งการเผาผลาญส่งเสริมการรักษาบาดแผลและการเผาไหม้เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูช่วยลดอุณหภูมิของร่างกาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์น่าประทับใจ แต่คำถามเกิดขึ้นทันทีและวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

jablochnyj-uksus-vpolza-primenenie

  • เนื่องจากมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารแล้วในการปรุงอาหารมันถูกใช้เพื่อเตรียมซอสและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ
  • ใช้ภายนอกกับผื่นที่ผิวหนังระคายเคืองต่อผิวหนัง คุณสามารถหล่อลื่นสถานที่ที่ได้รับผลกระทบในหลอดเลือดดำของ Veins
  • ปอก (1 ช้อนโต๊ะ. L. ผลิตภัณฑ์บนแก้วน้ำ)
  • น้ำส้มสายชูของ Apple สามารถนำเข้ามาได้ แต่ในรูปแบบที่เจือจางเท่านั้น

สูตรสุขภาพจาร์วิส: วันนี้ควรเริ่มต้นและเสร็จสิ้นด้วยแก้วน้ำที่มี 2 ลิตรละลายในนั้น ที่รักและ 2 ชั่วโมง. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล.

แต่ทุกอย่างเป็นรายบุคคลดังนั้นคุณไม่ควรใช้สูตรของใครบางคนสำหรับพื้นฐาน ในแหล่งอื่น ๆ คุณสามารถอ่านได้ว่าปริมาณที่แนะนำคือ 1 ช้อนชา บนแก้วน้ำ และเวลารับไม่สำคัญ มีคนสบายใจที่จะดื่มในขณะท้องว่างในตอนเช้า แต่คุณสามารถดื่มส่วนเล็ก ๆ ในระหว่างวัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามในการบัญชีแม้ว่าพวกเขาจะไม่มีก็ตาม จริงคนที่มีโรค ulcerative ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นด้วยโรคระบบทางเดินอาหารควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง

นี่คือส่วนแบ่งเล็ก ๆ ของวิธีการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติ หากหัวข้อนั้นน่าสนใจเครือข่ายมีข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับปัญหานี้

ฉันคิดว่าคุณเชื่อว่าการทำอาหารแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูที่บ้านเป็นเรื่องง่าย กระบวนการของความจริงนั้นยาวนาน แต่มันก็คุ้มค่าเพราะคุณจะมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติซึ่งเป็นตัวเลือกร้านค้าที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น ไม่มีอะไรเกี่ยวกับประโยชน์และการพูดคุยแท่นของผู้มีเกียรติจะใช้เวลาผลิตภัณฑ์ในการดำเนินการที่บ้าน

สุขภาพต่อคุณและว่างเปล่า!

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลปรุงที่บ้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอรรถประโยชน์ไม่มีเงื่อนไขเนื่องจากยังคงรักษาวิตามินคอมเพล็กซ์ทั้งหมดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้

เป็นไปได้ที่จะใช้น้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในเครื่องสำอางในยาพื้นบ้านในฐานะตัวแทนต้านการอักเสบยาชาและยาต้านเชื้อแบคทีเรียยิ่งไปกว่านั้นผลิตภัณฑ์มีผลต่อการฟื้นฟูการย่อยสลายของตะกรันและสารพิษ และคาร์โบไฮเดรต

สูตรที่ง่ายที่สุดและสะดวกที่สุดวิธีการปรุงน้ำส้มสายชู Apple ซึ่งพิจารณาในรายละเอียดในบทความ

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการ

ก่อนที่จะศึกษาสูตรอาหารเพื่อเตรียมน้ำส้มสายชู Apple คุณต้องพิจารณาข้อเสนอแนะหลายประการที่จะช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติที่บ้าน:

  1. แอปเปิ้ลเลือกสุกฉ่ำไม่มีเน่าและ Wormochin พื้นที่ที่เสียหายทั้งหมดก่อนการปรุงอาหารควรถูกตัดแต่ง ในกรณีนี้ที่ต้องการดีกว่าพันธุ์หวานเนื่องจากอัตราการก่อตัวของกรดขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้
  2. น้ำตาลที่ใช้ในสูตรอาหารจะดีขึ้นแทนที่ด้วยน้ำผึ้งทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์มากขึ้น
  3. ในกระบวนการของการหมักบนพื้นผิวของชิ้นงานจะปรากฏโฟม นี่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดในน้ำส้มสายชูและเป็นไปไม่ได้ที่จะทำความสะอาด แต่เพียง แต่กวนเข้าด้วยกันกับของเหลวที่เหลือ
  4. ผสมเนื้อหาของขวดหรือกระทะสามารถด้วยช้อนไม้เท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ในภาชนะพลาสติก มีความจำเป็นที่จะต้องใช้สำหรับแก้ว Billets, จานเคลือบหรือดินเหนียว
  5. เทน้ำผลไม้หรือฐานสำหรับน้ำส้มสายชูเพื่อการหมักเรือคุณต้องออกจากพื้นที่ว่างอย่างน้อย 10 ซม.
  6. เก็บแนะนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่อุณหภูมิ +6 ถึง -15 องศา
แอปเปิ้ลสุก

แอปเปิ้ลสุก

สูตรง่าย ๆ สำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหารน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้านคือวิธีที่ไม่ได้บ่งบอกถึงการใช้ยีสต์ ในการทำน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติคุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลเกินจริงหรือ padalitsa ของพันธุ์หวาน

ความสนใจ! เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายไม่ได้รับการรักษาด้วยสารเคมีหรือปุ๋ยมันจะดีกว่าที่จะเก็บผลไม้ในสวนของคุณหรือในประเทศ

ส่วนผสม:

  • น้ำตาลทราย - 50 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
  • น้ำ.

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ผลไม้ได้รับการล้างล่วงหน้าตัดจากสถานที่ที่ตกลงมาและชำรุดลบกล่องเมล็ด "หาง" จากผลไม้ กวาดแอปเปิ้ลสับละเอียดขับเข้าไปในปูนหรือบดปั่น
  2. น้ำยาทำความสะอาดที่เกิดขึ้นเปลี่ยนเป็นกระทะเคลือบหรือแก้วโรยด้วยทรายน้ำตาลและเทร้อน (แต่ไม่เดือด) ด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวสูงกว่าระดับแอปเปิ้ล 3-4 ซม.
  3. เพื่อถ่ายโอนเรือไปยังสถานที่อบอุ่นที่มืดและทิ้งไว้สองสัปดาห์ คุณต้องผสมมวลหลายครั้งต่อวัน

ความสนใจ! อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการหมักคือ 25-27 องศา

  1. หลังจากเวลาที่กำหนดความเครียดของเหลวผ่านตาข่ายพับในหลายชั้นและเทลงในธนาคาร

ความสนใจ! ไม่จำเป็นต้องเติมภาชนะแก้วไปด้านบนเนื่องจากในระหว่างการหมักน้ำจะเพิ่มขึ้น

  1. หลังจาก 14 วันน้ำส้มสายชูธรรมชาติพร้อมแล้ว มันจะยังคงค่อย ๆ เทผลิตภัณฑ์ในขวดโดยไม่ดุที่ตัวเองและการตกตะกอนซึ่งสามารถทำให้เครียดผ่านตาข่ายและเพิ่มในภาชนะ น้ำมันดินปิดอย่างแน่นหนาด้วยการจราจรติดขัดหรือพาราฟินอุดตันและเก็บในที่มืดมิดที่มีอุณหภูมิคงที่
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูโดย Jarvis สูตร

Medica Jarvis พัฒนาสูตรของเขาเองสำหรับการผลิตน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไม่เพียง แต่ยังคงมีอยู่ แต่ยังพิสูจน์ด้วย สูตรนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นและมากกว่าหนึ่งก่อนหน้านี้ แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีประโยชน์มากขึ้นมีประโยชน์มากขึ้นและดีขึ้น

ส่วนประกอบ:

  • แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
  • น้ำผึ้ง - 100 กรัม
  • ยีสต์ - 10 กรัม
  • ข้าวไรย์ - 20 กรัม
  • น้ำ.

ความสนใจ! จำนวนน้ำคำนวณบนพื้นฐานของข้อเท็จจริงที่ว่าแคชเมียมของ Apple 800 กรัมจะต้องมีของเหลว 1 ลิตร

วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่บ้าน:

  1. ผลไม้สุกตัดจากเน่าและเวิร์มตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่หรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหนังและเมล็ด
  2. Cashet ของ Apple ที่เกิดขึ้นจะถูกเลื่อนไปเป็นกระทะเคลือบหม้อดินหรือภาชนะแก้วและเทน้ำอุ่น เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในส่วนผสม: น้ำผึ้งหรือทรายน้ำตาล, ขนมปังยีสต์, ขนมปังค้าง (เมื่อคุณผสมมวลแอปเปิ้ลและน้ำจะได้รับส่วนผสม 1.8-1.9 ลิตรคุณต้องเพิ่มน้ำผึ้ง 100 กรัมยีสต์ 10 กรัมและขนมปังไรย์ 20 กรัมสำหรับแต่ละลิตรนั่นคือน้ำผึ้ง 180-190 G, ยีสต์ 18-19 กรัม, ขนมปัง - 36) ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยเร่งความเร็วกระบวนการหมัก
  3. ครอบคลุมตูดด้วยมวลแอปเปิ้ลด้วยผ้าเช็ดปากและใส่ในที่มืดและอบอุ่นมาก เพื่อทนต่อการผสมผสาน 10 วันกวนวันละหลายครั้งด้วยช้อนไม้
  4. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดสายรัดชิ้นงานชั่งน้ำหนักและเทลงในขวดแห้งสะอาด สำหรับแต่ละลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มอีก 100 กรัมของน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย หลังจากนั้นผสมเนื้อหาได้ดีครอบคลุมผ้ากอซและปล่อยให้อบอุ่นสำหรับการหมักที่ตามมา จะใช้เวลา 40-50 วันสำหรับสิ่งนี้

ความสนใจ! ทันทีที่ฟองสบู่หยุดปรากฏบนพื้นผิวเครื่องดื่มจะโปร่งใสและเกิดขึ้นที่ด้านล่างของตะกอนหนาแน่นผลิตภัณฑ์สามารถกรองและล้นลงในภาชนะที่สะอาด

ป้อมปราการของน้ำส้มสายชูดังกล่าวคือ 4-5% ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่บ้านมีความอ่อนโยนและมีรสชาติอิ่มตัวเผ็ดและมีกลิ่นหอม มันสามารถใช้ไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางยา แต่ยังเป็นการเติมเชื้อเพลิงสำหรับสลัดเครื่องสำอางค์

ข้าวไรย์ขนมปัง

ข้าวไรย์ขนมปัง

น้ำส้มสายชูธรรมชาติไม่มีน้ำตาล

คุณสามารถเตรียมน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำนี้ มันจะใช้เวลานี้:

กระบวนการทำอาหารน้ำส้มสายชูธรรมชาติต่อไป:

  1. แอปเปิ้ลสุกตัดเป็นชิ้นใหญ่และทิ้งไว้ในที่มืด หลังจากนั้นบีบน้ำผลไม้จากผลไม้
  2. เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นจะเทลงในภาชนะแก้วหรือดินเหนียว ที่คอของเรือสวมถุงมือยาง เพื่อถ่ายโอนภาชนะไปยังสถานที่อบอุ่นเพียงพอ ในช่วง 10-14 วันแรกจากจุดเริ่มต้นของการหมักถุงมือคอจะสูงเกินจริงและเมื่อมันกลายเป็น "ลูกบอล" คุณต้องเติมของเหลวด้วยมดลูกน้ำส้มสายชูที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวไปยังกระทะกว้างเติม ความจุไม่เกิน 2/3 เล่ม

ความสนใจ! กระบวนการหมักจะเร็วขึ้นหากคุณเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับน้ำแอปเปิ้ลด้วยอากาศ

  1. ครอบคลุมภาชนะที่มีน้ำผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปากและออกไป 40-60 วัน
  2. เมื่อของเหลวสิ้นสุดลงในการรั่วไหลและโปร่งใสกระบวนการหมักเสร็จสมบูรณ์และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเครียดและหลังจาก - เทขวด

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าน้ำส้มสายชูเมื่อเวลาผ่านไปจะมีประโยชน์มากขึ้น ในเวลาเดียวกันสองสามเดือนที่ด้านล่างของขวดก่อตัวเป็นตะกอนสีส้ม สำหรับการใช้งานที่ตามมาผลิตภัณฑ์จะต้องกรอง เก็บกรดในขวดสีเข้มที่มีฝาปิดสุญญากาศในที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับเด็ก

แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู: สูตรที่สะดวกสบาย

ในการเตรียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลตามธรรมชาติด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องมีปัญหาและเวลาพิเศษและความพยายามจะต้องใช้:

  • แอปเปิ้ล - 2 กก.
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
  • ทรายน้ำตาล - 260 กรัม
ผลิตภัณฑ์ของการเตรียมการ

ผลิตภัณฑ์และผลลัพธ์

  1. แอปเปิ้ลสะอาดและแห้ง
  2. เทผลไม้ลงในภาชนะแก้วเทน้ำและหลับไปกับทรายน้ำตาล เขย่าชิ้นงาน ปิดผ้าฝ้ายคอผ้าฝ้ายคอให้ปลอดภัยการออกแบบด้วยยางรัด
  3. ออกจากธนาคารในรูปแบบนี้ในห้องมืดอบอุ่นเป็นเวลา 3 เดือน เนื้อหาของเรือผกผันเป็นระยะ
  4. เมื่อแอปเปิ้ลอยู่ด้านล่างกลิ่นที่คมชัดจะหายไปและของเหลวจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์บ้านธรรมชาติที่มีความโปร่งใสพร้อม
  5. น้ำส้มสายชูสายพันธุ์เหนือผ้าขนหนูและเทขวดแห้งสะอาด เพื่อปิดการจราจรที่ติดขัดตู้คอนเทนเนอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สำหรับการเตรียมน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลบนสูตรนี้เป็นพื้นฐานทั้งผลไม้สุกของความหลากหลายของกรดและเค้กที่เหลือจากการแปรรูปผลไม้บนน้ำผลไม้มีความเหมาะสม

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 1 ลิตร
  • แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือโต๊ะ - 100 กรัม

ความสนใจ! แทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูคุณยังสามารถใช้ร่มจากผลิตภัณฑ์ที่บ้านที่ปรุงก่อนหน้านี้

คำสั่งของการปรุงอาหาร "Elixir" ตามธรรมชาติมีดังนี้:

  1. แอปเปิ้ลล้างแห้งตัดแต่งจากที่นั่งและแกน พับผลไม้ชิ้นลงไปในขวดบรรจุถังครึ่งหนึ่ง
  2. ในการเสริมตู้คอนเทนเนอร์ให้กับระดับ "ไหล่" ด้วยน้ำเย็นซึ่งทรายน้ำตาลหรือน้ำผึ้งละลายก่อน
  3. ปล่อยให้เรือที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 วัน, กอซคร่ำครวญจากการเข้าสู่แมลง
  4. หลังจากเวลาที่กำหนดของเหลวที่จะเครียดและผสมกับน้ำส้มสายชู
  5. เพื่อทนต่อชิ้นงานอีกเดือนหนึ่งในที่อบอุ่น

ความสนใจ! หากอพาร์ทเมนท์เย็นแล้วกระบวนการหมักสามารถล่าช้าเป็นเวลา 2-3 เดือน

  1. สายพันธุ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลายครั้งผ่านตาข่ายและส่งไปยังที่เก็บข้อมูลในความเย็น

น้ำส้มสายชูน้ำแอปเปิ้ล

การทำอาหารที่บ้านน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลในสูตรนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยอย่างแท้จริงในการส่งออก ของเหลวที่มีรสชาติที่เป็นกรดนั้นเหมาะสำหรับการเก็บรักษาผักและผลไม้เติมน้ำยาเติมเงินสำหรับสลัดหรือตัวแทนการรักษาเพื่อช่วยให้การทำงานของลำไส้ปกติสมดุลของกรดอัลคาไลน์การปรับปรุงสุขภาพและอารมณ์โดยรวม

น้ำผลไม้

น้ำผลไม้

ผลิตภัณฑ์:

  • แอปเปิ้ล - 2 กก.
  • ยีสต์ - ¼ chl
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

  1. แอปเปิ้ลล้าง, เช็ด, ตัดแต่งด้วยผลไม้ fugged พื้นที่, ลบกล่องเมล็ด บีบด้วยน้ำผลไม้ เทเครื่องดื่มลงในขวดที่สะอาดสะอาด
  2. ยีสต์ผสมกับทรายน้ำตาลและผสมพันธุ์ในน้ำอุ่นเล็กน้อย เมื่อ opara ที่เกิดขึ้น dodges "โฟมหมวก" เทลงในภาชนะที่มีน้ำผลไม้

ความสนใจ! เพื่อเร่งกระบวนการหมักคุณสามารถใส่ในภาชนะบรรจุของขนมปังสีดำ

  1. บนคอของธนาคารที่จะสวมถุงมือทางการแพทย์เพื่อให้อากาศไม่เข้าไปข้างใน ในกระบวนการของการหมักคาร์บอนไดออกไซด์จะเติมถุงมือและถ้ามันหยุดพักก็จะจำเป็นต้องใช้เวลาใหม่
  2. ดังนั้นน้ำผลไม้จะต้องเดิน 4 สัปดาห์ในขณะที่น้ำตาลผลไม้กลายเป็นแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ ผลลัพธ์จะเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกับไวน์หนุ่ม และเพื่อรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ในน้ำส้มสายชูคุณต้องออกจากของเหลวเพื่อท่องไปเพิ่มเติม แต่อยู่ในรูปแบบที่เปิดอยู่แล้ว สำหรับสิ่งนี้เนื้อหาของธนาคารจะต้องเทลงในกระทะปิดผ้าและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5-2 เดือน
  3. ทันทีที่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หายไปน้ำส้มสายชูก็พร้อม ของเหลวจะต้องกรองและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

Добавить комментарий