알코올이 보드카를위한 방법과 공장에서 생산 및 요리

알코올이 보드카를위한 방법과 공장에서 생산 및 요리

알코올을 만드는 방법

우리나라에서 거의 모든 어린이는 공장에서 보드카를 만드는 방법을 알고 있습니다. 알코올은 각각 40만큼 비례하여 물과 함께 섞어 섞습니다. 글쎄, 알코올이 어떻게하는지, 그리고 이것은 그렇게 많은 사람들이 그것에 대해 생각하지 않습니다. 이 문제에서 알아낼 시간입니다!

보드카 생산을위한 알코올 분류 및 유형

강한 알코올 음료를 얻는 것은 실제로 설탕을 함유 한 음식 원료에서 실제로 일 수 있습니다. 그래서 여기에 사용 된 원시 및 알콜 세제는 다음과 같습니다.

  • 첫 학년 ...에 보드카를 생산하는 데는 사용되지 않습니다.
  • 높은 청소 ...에 그것은 보드카 생산에 가장 낮은 품질로 간주됩니다. 곡물, 감자, 설탕의 사탕무와 심지어 검은 당밀이 어떤 비율로 혼합 된 흑색 당밀의 혼합물로부터 준비되었습니다. 저렴한 팅크, 리큐어 및 나쁜 보드카를 만들지 않습니다. 한숨과 다른 "더러운"으로부터의 청소가 충분하지 않아;
  • 기초 ...에 곡물과 감자로 만든. 또한 감자 전분을 60 % 이하로 사용해야합니다. 기초는 평균 가격 범주의 보드카를위한 원료입니다.
  • 특별한 ...에 메탄올과 다양한 에스테르로부터 더 나은 세척으로 인해 조금 더 나은 기초;
  • 럭스 ...에 그것은 또한 곡물과 감자에서 생산됩니다. 그러나 후자는 더 이상 35 % 이상이어야합니다. 예, 프로덕션에서 즉시 여러 필터링도에 있습니다. 프리미엄 보드카에 사용됩니다.
  • 알파의 ...에 그것의 생산은 밀이나 호밀에서만 설립되었습니다. 그것은 사실상 불순물이 없습니다. 따라서 알코올성 음료 슈퍼 프리미엄 품질에 사용됩니다.

이 알콜 분류에서 볼 수있는 바와 같이, 보드카의 생산을위한 알코올은 그레인보다 큰 것보다 낫고 정제 정도가 높을수록 얻어진다.

보드카 에틸 알코올을 마시는 방법은 무엇입니까?

술을 생산하기 위해 식물에서는 많은 단계와 하위 공격이 있습니다. 그들 모두는 효과가 없으며 의미가 없습니다. 우리는 간단히 노력하고 주요 요소를 이해할 것입니다. 이것은 보드카를위한 알코올 준비의 일반적인 계획처럼 보입니다.

  1. 처음에는 원료가 준비됩니다. 곡물 (밀, 호밀, 보리, 귀리, 옥수수, 기장 등), 감자, 사탕무 및 패턴 일 수 있습니다. 뿐만 아니라 모든 딸기와 과일. 이 모든 것은 철저히 청소되고, rumbles와 종종 갈린다.
  2. 그런 다음이 원료는 물과 효모와 혼합됩니다. 후자는 사용 된 원료에서 사용되는 알코올 및 이산화탄소에서 설탕을 공정하기 시작합니다. 또한,이 발효의 과정에서 다른 물질이 형성되어 있으며, 이는 제거해야 할 필요가 있습니다.
  3. 발효가 중단 되 자마자 알코올 음료는 9-10 % 만 요새로 얻습니다. 그는 열기 시작합니다. 알코올, 78 ° C의 비등점, 즉 100 ° C에서 끓는 물보다 상당히 일찍 증기로 변형되기 시작합니다.
  4. 따라서 이러한 알코올 쌍이 현대 공장에서 몇 장의 수십 미터의 거대한 증류 칼럼에서 캡처하기 시작합니다. 동시에, 다양한 융합 오일, 에스테르, 메틸 알코올 및 다른 "불쾌한"은 필요한 에틸로부터 분리되며, 또한 끓는점의 차이로 인해, 또한

결과적으로 공장은 에틸 마시는 알코올 요새 95-96 %를받습니다. 동시에 우리는 모든 종류의 세척 단계, 때로는 2 차 증류, 불필요한 물질의 분리 등을 낮 춥니 다. 그렇지 않으면 작은인지 관계가 아니라 전체 교과서가 아닙니다.

공장에서 보드카 생산을 위해 알코올이 무엇인지 알코올이 만들어지는 것처럼 훨씬 더 명확하게되기를 바랍니다. 그것을 방문해 주셔서 감사합니다!

"정류"라는 단어는 라틴 원산지가 있고 번역에는 문자 그대로 "수정"을 의미합니다. 이 과정을 통해 원료는 순수한 단계로 나뉩니다. 증기 и 액체 ...에 이것은 다른 구성 요소가 서로 다른 끓는점을 가지고 있기 때문에 발생합니다. 정류하는 동안, 모든 구성 요소는 반복 된 접촉을 수행하고, 이는 쌍이 여러 번 응축되고 액체가 증발된다는 사실 때문이다.

출처 : https://samogon30.com/
출처 : https://samogon30.com/

일정한 열과 대량 전송이 있습니다 ...에 결과적으로, 가장 순수한 구성 요소는 서로 분리되어 가장 중요합니다. 에탄올 ...에 증류 과정에서, 한숨, 알데히드 등 다양한 불순물이 삭제됩니다.

정류를 혼동하지 마십시오 증류 ...에 두 번째 경우에는 간단한 증류가 의미하며 결과 응축수는 거의 최종 제품입니다. 과도한 높은 요새가있는 경우, 그것은 필수 수준의 알코올 함량으로 희석됩니다.

증류의 경우, 순수한 생성물을 얻고, 에틸 알코올, 일반적으로 팅크, 강조 등을 생성하는 기초입니다. 동시에 사용할 수 있습니다 전하 기둥 Condenser refrigerator, 킹스, 물 및 제품 출력 공급 / 분리를위한 융합으로 규칙적으로 구성됩니다. 또한, 이들은 종종 대기 피팅이 장착되어있어 두 가지 정류 및 증류 모드에서 일할 수 있습니다.

따라서 순수한 알코올을 원한다면 특별한 장비가 필요합니다. 현재 무료 판매로 제공되므로 IT 및 재정적 비용을 구입하는 것이 훨씬 어려워지지 않습니다. 정류는 여러 단계에서 수행됩니다.

출처 : cosmogon.ru.
출처 : cosmogon.ru.

정류를 얻으려면 증류에 대한 원재료가 필요합니다. 브래지는 설탕, 과일, 전분 함유 등이 될 수 있습니다. 60 mL의 알코올이 약 100 g의 설탕에서 100g이고 그 농도는 반대로 30 %를 초과해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 우리 기사에서 자세한 조리법을 배울 수 있습니다.

96 %의 알코올을 원한다면 원료는 35-40 %의 요새가 있어야합니다. 자연적으로 효모는 이미 18-20 %이기 때문에 그러한 수의 알코올을 일할 수 없습니다. 그들은 죽는다. 따라서 브래지어는 추월해야합니다 달빛 , "머리"와 "꼬리"를 분리하는 것을 잊지 마십시오. 따라서 제품은 발육 오일과 가벼운 물질로부터 우선 순위가 청소 될 것입니다. 또한 재화를 다시 증류 할 때 마지막 분획을 사용할 수 있습니다.

출처 : cosmogon.ru.
출처 : cosmogon.ru.

생성물 강도가 40 % 이상인 경우. 깨끗하고 여과 된 물로 희석해야합니다. 끓여서 끓여서 냉각시키는 것이 좋습니다. 따라서 미네랄 화의 수준을 줄였습니다.

따라서 정류를 수행하려면 장치에 연결된 지침에 따라 열을 조합해야합니다. 대기 피팅 (가능한 경우)을 잊지 마십시오. 장비가 정류 모드에서 작동하도록 열어야합니다. 이 피팅의 폐쇄는 원료가 끓일 때만 수행해야합니다. 이는 과열을 피하기 위해 이루어지며, 컬럼의 과도한 압력의 발생을 피할 수 있습니다.

기억하는 것이 중요합니다. 증류 큐브는 총 볼륨에서 약 2 / 3-3 / 4까지 채워야합니다. 원료의 가열 중에, 혼합물의 상이한 성분이 끓일 것이고, 완제품의 다양한 튜브를 통해 증기 상태, 응축 및 출구로 전환하기 시작할 것이다. Distilted Cube의 내용이 끓일 때까지 제품 선택의 맞춤을 차단해야합니다.

첫째, 소위 "헤드"분획이 해제 될 것이며, 일반적으로 약 2.5-5 %입니다. 여기에는 아세톤과 같은 저비점 구성 요소가 포함되어 있습니다. 비등점은 약 56 ° C, 메틸 알콜에서 약 65 ° C입니다. 그들이 건강에 위험하고 독성이 높기 때문에 식품 분율에서 이러한 물질을 분리하는 것이 중요합니다. "목표"의 출력 속도는 원료의 더 나은 세척을 위해 작아야하므로 열 공급은 예를 들어 가열 요소 중 하나를 끄는 것이 좋습니다.

첫 번째 분획을 사용하는 것이 좋지 않은 경우는, 예를 들어 용매로서 기술적 인 요구에만 적합합니다.

출처 : cosmogon.ru.
출처 : cosmogon.ru.

에틸 알코올은 78-79 ° C에서 끓인 것을 의미합니다. 즉, "하트"의 선택을 시작하기 위해 원료의 온도에 있습니다. 출구 제품의 요새가 45 %로 떨어지면 식품 분획이 끝나고 소위 "찌끼"는 심각한 알코올, 융합 오일 및 기타 불순물으로 구성된 소위 "찌끼"가 일반적으로 과트의 준비 및 발효 중에 형성된다. 규칙적으로 96 ° C의 온도에서 끓여서 출구 생성물의 총 부피의 약 3.5-5 %입니다.

제품의 강도를 올바르게 결정하기 위해 주기적으로 그것을 별도의 플라스크에 넘어서 알코올 미터로 측정하십시오.

온도계 지표에 완전히 의존하는 것은 실제 그림을 반영하지 않기 때문에 가치가 없습니다. 사실은 증류 조건, 증류 칼럼의 재료 및 귀하에게 의존하지 않는 다른 요인에 영향을 미치는 것입니다. 따라서 다양한 구성 요소의 실제 비등점은 온도계 화살표를 보여주는 것과 다소 다릅니다. 그래서 우리는 무엇보다도 알코올계의 지표에주의를 기울이는 것을 권고합니다.

출처 : cosmogon.ru.
출처 : cosmogon.ru.

입방 온도가 약 100 ° C까지 자라면 증류 컬럼의 가열뿐만 아니라 냉각해야합니다. 남은 액체가 합쳐지고, "꼬리"는 후속 증류를 위해 저장됩니다.

당신이 보시다시피 에틸 알코올의 정류를하고 이상적인 정면 - 97 %의 소프트웨어를 수신합니다. - 집에서 쉽게 구현하기 쉬운 간단한 프로세스가 있습니다.

진정한 순수한 달빛을 마시는 일이 일어 났습니까? 아니면 어쩌면 너 자신있어?

우리 기사가 당신에게 유용한 경우, 우리는 엄지 손가락, 구독 및 의견에 감사드립니다! 모든 가입자 " Yandex Dzz. "개인 할인을받을 것입니다. 각 주문에!

8 (800) 333-53-10. - 러시아에서 무료로 전화하십시오 전문가가 도움이 될 것입니다 당신은 당신에게 옳고 수익성이 높은 선택을합니다!

구독 Yandex Zen의 우리의 블로그, 정기적 인 신선하고 흥미로운 뉴스가 당신을 기다리고 있습니다! 맛있는 가정 식사 및 향기로운 음료의 제조를위한 조리법 및 장비 우리 웹 사이트에서 . 관심을 주셔서 감사합니다!

생산의 특징

에틸 알코올을 제조하는 과정은 일부 특징을 특징으로합니다. 결국 선택한 원료에 따라 이러한 알코올은 기술적으로 또는 음주입니다. 생산 공정은 다음과 같습니다.

  • 처음에는 원료를 준비했습니다. 그 품질은 분뇨, 석유, 석탄 및 다른 화학 생산의 다른 구성 요소를 사용합니다. 준비된 원료는 해당 알코올 식물에 들어갑니다.
  • 공장에서 특별한 기술을 적용합니다. 예를 들어, 오일은 소위 가수 분해 공정을 통과합니다. 특수 가공 후에 형성된 가스는 곧 필요한 제품으로 전환됩니다.
  • 그런 다음 알코올 식물은 생성 된 구성 요소를 컨테이너 및 직접 산업 기업, 즉 최종 사용자에게 포장합니다. 현대적인 간 리파이어 식물 또는 워크샵 중 일부는 반드시 불법적으로 사용되지 않습니다. 그것은 다양한 알코올 음료에 첨가됩니다.

술을 마시는 것은 뜨거운 음료 생산에 사용됩니다. 결과적으로 알코올을 생산하는 회사는 자신의 명성을 돌보고 인구의 건강을 관리합니다. 그들은 알코올 공장에서 예외적으로 인증 된 고품질의 제품을 구입합니다.

술을 마시는 것은 다음과 같이 생산됩니다.

  • 처음에는 원료를 준비했습니다. 이러한 목적을 위해 감자, 시리얼 곡물, 사탕 수수 또는 사탕무 또는 다른 천연 성분이 수집 된 다음 각 알코올 식물로 보내진다.
  • 고품질의 제품의 생산을위한 특수 공장은 특별한 기술에 따라 곡물로 치료되고, 효모는 발효에 의해 고품질의 알코올을 얻습니다. 알콜 음료를 만드는 데 적합 했으므로 몇 가지 세척이 수행됩니다, 즉 정류가 수행됩니다. 경우에 따라 이중 증류 기술이 사용됩니다. 이를 통해 제품이 더 좋고 클리너가 될 수 있습니다.
  • 그런 다음 제품은 알콜 음료의 방출에 종사하는 식물에 들어갑니다. 모든 종류의 아로마가있는 제품의 알코올 및 채도의 추가 청소가 있습니다. 그 후 알코올 음료를 만듭니다.

많은 현대 제조업체는 곡물 작물의 에틸 알코올의 생산이 특수 기술과 다양한 청소를 필요로하기 때문에 저렴한 원료를 선호합니다. 그것은 많은 시간이 걸립니다.

다른 요인은 여기에서 중요합니다. 원재료의 높은 비용을 감안할 때, 최종 알코올 제품은 저렴 할 수 없습니다. 예외 - 그것이 저품질의 에틸 알코올로 만들어진 경우. 일부 제조업체는 저렴한 알콜 음료를 구입할 수있는 기회를 제공합니다. 그러나 규칙적으로 이것은 제품이 저렴한 원료 (예 : 썩은 감자에서)로 만들어 졌다는 사실의 표시입니다.

집에서 술을 요리하는 다른 방법

https://youtube.com/watch?v=-fi7qxeg8ky%3ffeature%3doembed.

다른 성분이 사용되는 집에서 알코올을 준비하는 데는 여러 가지가 있습니다.

  1. 사탕무. 사탕무와 발효로부터 주스를 제거하는 것이 가장 좋지만 다른 사람에게 갈 수 있습니다. 사탕무가 세척 된 후에는 강판에 문질러 진 맥아가 첨가되어 위에서 설명한 조리법에서 사용할 수 있으며 온수가 추가됩니다. 사탕무가 부드럽지 않은 동안 내용은 끓여야합니다. 그러면 체로 연마하십시오. 실온으로 냉각시키고 두꺼운 청소없이 효모를 첨가해야합니다. 이러한 브래지어, 맥아 500 그램, 물 5 리터의 물과 10-15kg의 사탕무가 10-15kg이 될 것입니다. 술을 마시기 전에 두꺼운 짜내려면됩니다. 출력은 완제품의 1-1.5 리터를 얻습니다.
  2. 과일과 열매. 딸기 또는 다른 유형의 과일을 사용하여 알코올을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 분쇄되어야하며, 그 후에 5 %의 맥아를 소개하고, 총 질량으로부터 계산하고 물을 넣는 것입니다. 다음으로 물을 첨가하고 모든 것이 완전히 교반됩니다. 작은 불이 끓여서 체를 사용하여 시원하고 방황하고 방황하는 것입니다. 미성숙 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 녹색 과일이기 때문에 티커라고 똑딱 거리고 있습니다. 무성대에서만 설탕으로 변하는 전분.
  3. 빵. 알코올은 빵 브래그에서 얻을 수 있습니다.이를 위해 10 리터의 따뜻한 물이 10 리터의 덩어리를 넣고 빵이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 끓일 때까지 모든 것을 남겨 둡니다. 다음으로, 내용물을 60 도로 냉각시키고 3.5kg의 맥아가 첨가된다. 성분은 3 시간 동안 남아 있어야하며 일정한 온도를 60도 유지해야합니다. 다음으로, 브래그를 실온으로 냉각시키고 350 그램의 효모가 첨가됩니다. 모든 것은 일주일 동안 발효되어야하며 증류 후 2 리터의 알코올이 있어야합니다.
  4. 딸기 또는 다른 유형의 과일을 사용하여 알코올을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

    설탕. 설탕 브래그는 4 리터의 알코올을 허용 할 것입니다. 그 제조를 위해 30 리터의 물, 약 7kg의 설탕, 500 그램의 효모를 사용할 필요가있을 것입니다.

  5. 잼. 잼이 이미 심어졌고 아무도 그를 원하지 않으면, 그때부터 알코올을 만들 수 있습니다. 제조를 위해 6 kg의 염기, 30 리터의 물과 200 그램의 효모가 필요합니다. 이러한 많은 수의 성분으로부터 약 3 리터의 알코올이 출력됩니다.
  6. 사탕. 먹거리가있는 사탕이있는 경우 알코올을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 5 리터의 물에서 희석하여 40g의 효모를 첨가하는 데 1kg의 과자가 필요합니다. 그러한 숫자는 500 ml의 알코올을 줄 수 있으며, 이는 부드럽고 비정상적인 맛을냅니다.
  7. 야생 배. 그것은 그러한 과일의 최대 양의 알코올을 얻을 수있는 과일로부터이다. 이를 위해서는 요리 할 배 2.5 버킷이 있으며, 1.5kg의 맥아와 2.5 물을 첨가합니다. 준비된 내용은 2.5kg의 설탕과 100 그램의 효모를 첨가해야합니다. 생성 된 원료의 출구에서는 3 리터의 알코올이있을 것입니다.

이러한 간단한 조리법을 사용하여 집에서 알코올을 만들기 위해 밝혀졌으며 증류를위한 장치가 더 잘 될 것이라고 알코올이 더 강해질 것입니다.

원자재 및 배송 소스 선택

집에서 알코올을 얻는 것

이전의 질문에서 다른 것, 또 다른 중요한 것은 원자재 생산 및 생산 원의 생산에 사용되는 종의 선택입니다.

브래그를 운전하여 알코올의 제조는 다양한 원료를 기반으로 할 수 있습니다. 우선, 그것은 설탕입니다. 그 성능은 최대 1 kg의 원료가 약 5-5.5kg의 완제품, 즉 순수한 알코올을 제공합니다.

그러나 가장 비싼 것입니다. 설탕 이외에, 당신은 다양한 전분 - 함유 제품을 사용할 수 있습니다 : 곡물 (쌀, 옥수수)뿐만 아니라 사탕무 및 과일 (사과, 포도, 자두 등). 감자에서 알코올을 생산하는 것도 가능합니다. 밀에서부터 3 리터의 알코올과 리터에 관한 모든 것의 사탕무 / 감자와 과일에서 일어날 수 있습니다.

어쨌든 선택은 아주 큽니다. 또한 여러 가지 소스를 한 번에 사용할 수있을뿐만 아니라 다양한 구성 요소에서 얻은 멸망을 믹스 할 수 있습니다. 기술 알코올을 생산하는 경우에는 부적합합니다. 그러나 술을 마시는 것과 더 많은 고품질 (카테고리 여분 등)이 더 많은 혼합이 허용되지 않습니다. 원료는 고품질 (및 아이스크림 과일, 사탕무 등)과 모니터가되어야합니다.

집에서 알코올의 질을 확인하는 방법

집에서 알코올을 받으면 랭 샘플을 지출하여 불순물의 존재에 대해 확인할 수 있습니다.

필요한 것:

  • 3 개의 알코올 - 머리, 몸 및 꼬리의 3 분량;
  • 3 플라스크 (및 깨끗한 항아리);
  • 강한 히트맨 용액 (증류수 50ml - phancuanaate 칼륨 0.1g);
  • 졸업 된 피펫 (주사기).

이것은 다음과 같이 수행됩니다.

  • 3 개의 항아리 각각에서 0.4 ml의 망갈이 첨가되어 20 mL의 알코올 분획물 20ml를 첨가하고, 제 3 꼬리 파벌에서 두 번째 - 몸체에있는 첫 번째 항아리 - 헤드에서.
  • 문자 그대로 미세한 반응이 발생합니다. 머리가 밝은 노란색이고, 시체는 핑크색으로 남아 있으며 꼬리는 갈색입니다.
  • 즉시 번식 시간이 흐르고 따르며, 시간이 지나면 "몸"이있는 샘플은 연어의 색을 획득합니다.
  • 10 분 - 너무 높은 품질이 아닌 첫 학년의 알코올;
  • 15 분 - 최고 등급;
  • 20 - "기초";
  • 22 - "럭스".

알코올이 연어의 색을 10 분보다 초기에 획득 한 경우 내부를 사용하는 것이 위험합니다.

가장 쉬운 방법은 손에 떨어지는 것입니다. 불쾌한 날카로운 냄새는 알코올이 사용하기에 적합하지 않다는 것을 시사합니다.

설탕이없는 알코올 요리

https://youtube.com/watch?v=ukjogw5cygo%3ffeature%3 adoembed.

맥아를 얻으십시오. 그것은 호밀, 보리 또는 밀의 곡물에서 얻습니다. 어떻게? 트레이에서의 제제 (그들의 높이는 5 ~ 10 센티미터). 곡물은 망간에 의해 처리됩니다. 쟁반 (3 센티미터)에서 잠들고 물로 꼬리를 묶어 라. 곡물 스페인이 물 속에 있도록 그렇게하십시오. 트럭은 영화를 덮습니다. 제자리에 넣으십시오. 그것은 매우 켜져 있습니다 .. 그들의 물 흡수, 관개, 주기적으로. 맥아는 7 일 만에 준비 될 것입니다. 감자를 청소하십시오 (1 킬로그램), 매우 미세하게 자르지 않고 2 시간을 협상하십시오. 감자가 허블으로 바뀌면 시원하게하십시오.

온도는 60 도로 떨어집니다. 맥아에 맥아를 추가하십시오 (짓 눌린 형태로). 최대 22도까지 냉각하십시오. 지금 - 효모 첨가. 효모와 함께, 혼합물을 따뜻한 곳에 넣으십시오.

2222의 온도에서 브래그는 3 일간 준비 될 것으로 간주됩니다. 온도가 일주일 후 15도이면 브라가 특수 증류 장치를 통해 증류합니다. 그의 요새 증류 과정에서 자신을 조정할 수 있습니다. 알코올이 정제되었음을 알게되면 망간을 첨가하여 밝게하십시오.

그것을하는 방법? 소량, 알코올에 잠들 수 있습니다. 휘젓다. 24 시간 동안 그대로 두십시오. 아침에는 침전물을 여과하는 과정을 씁니다. 그는 당신이 이해할 때 필요하지 않습니다.

그리고 냄새가 불쾌감을줌으로써, 이제 우리는 또한 거래 할 것입니다. 분해에서 석탄은 우리를 도울 것입니다 (우디). 알코올로 섞어서 섞어서 섞으십시오. 15 일 동안 강화시킬 수있게하십시오. 주장하는 동안 석탄, 때로는 흔들어야합니다. 15 일 후, 석탄과 알코올의 혼합물, 여과를줍니다.

마시는 에탄올을 기술적으로 구별하는 방법

불행히도 보드카 병의 높은 가격은 아직 품질을 보장하지 않습니다. 알코올은 가짜가 쉽고, 유사한 라벨과 타라처럼 얻을만큼 충분하며 톱밥에서 "엘리트"음료 (베스트)가 준비되었습니다. 상점은 또한 아름다운 "부유 한"포장에서 알코올을 사는 경우에도 위험이 제거되지 않으므로 위험이 제거되지 않습니다.

우리 독자들은 추천합니다! 신뢰할 수있는 알코올 중독을 빠르고 신뢰할 수있게하려면 독자들은 조언합니다. 이것은 알코올에 대한 추력을 차단하여 알코올에 저항성 혐오를 일으키는 자연 치료제입니다. 또한 알코바이어는 알코올을 파괴하기 시작한 기관에서 회복 프로세스를 시작합니다. 이 공구는 금기 사항이 없으며, 약물의 효능 및 안전성은 학사 연구소의 임상 연구에 의해 증명됩니다.

이러한 위험을 줄이려면 해당 구매는 하이퍼 마켓, 네트워크 또는 전문 상점에서 가장 잘 수행됩니다. 한 마디로, 그것은 명성을 가치있게 가치있게 가치가있는 판매점이어야하며, 그 중에서 불만을 제시 할 수 있습니다 (주로 확인). 포장 마차, 시장 텐트, 모호한 개인 포인트를 피하십시오. 그러한 판매점은 "압수 된"아래에 가려지기를 원하며, 따라서 "좋은 제품"의 가장 낮은 가격을 설명합니다.

구입 한 알코올 음료는 사용 전에 치료해야합니다. 작은 제품을 스푼과 빛에 부어 넣는 것이 충분합니다. 반투명 한 푸른 불꽃이 켜지면 에탄올로 (그것이 알려지지 않은 것으로 여전히 남아 있지만). 화염이 녹색 색조를주는 경우 - 이것은 유독 한 기술 알코올입니다.

Vodka의 가장 좋아하는 브랜드의 품질을 확인하거나 그냥 구입 한 욕구가있는 경우 감자 슬라이드가 도움이됩니다. 알코올이있는 유리에서 정화 된 감자 한 조각을 낮추고 2 시간 동안 맡겨야합니다. 뿌리 식물이 색을 바꾸지 않으면 음료는 좋은 음식 에탄올입니다. 감자 핑크 색조는 높은 메탄올 함량을 말합니다.

또한 구리선을 사용하여 외래 불순물의 함량에 알코올을 확인하십시오. 테스트 제품으로 탱크에서 화재로 나뉘어져 있어야하며, 불쾌한 냄새와 증기가 해제되어서는 안됩니다. 액체가 날카로운 냄새를 강조하면 마실 수는 없습니다.

기술 알코올의 중독으로부터 가장 좋은 예방은 일반적으로 무거운 알코올을 거부 할 것입니다. 에탄올의 품질에 대해서, 심지어 몸을위한 독약이기 때문에 꽤 어렵습니다. Gost 1972 년은 에탄올을 "강력한 약물로 만들어 낸 후 첫 번째 흥분, 그리고 신경계의 마비"로 결정했습니다. 오늘날 러시아어 Gost는 "특징적인 냄새가 나는 무색의 액체"로 결정합니다. 제조 표준은 변경되지 않았습니다. 알코올 산업이 국가 재무부의 소득을 가져와 가져 오는 것을 잊지 마십시오. 재무부는 국가의 건강 상태가 아닌 알코올을 판매하는 데 관심이 있습니다. 72 번째의 에틸 알코올은 독과 오늘의 독약이었습니다.

묽은 알코올 조정

첫째, 가장 많은 목구멍에 알코올이 저장 될 용기를 채우십시오. 알코올이 산소와 상호 작용하면 산화됩니다 - 아세트산이 형성됩니다. 희석 된 알코올은 며칠 후에 사용될 수 있으며, 일주일 후에 더 나은 경우 -이 시간 동안 모두 화학 반응이 있어야합니다. 최적의 설정 온도는 +40 초 이상이고 컨테이너가 어두운 곳에 있어야합니다.

알코올을 침전시킨 후, 그들은 팅크의 성분을 안전하게 주입 할 수 있고, 강한 원료를 사용한 경우, 상기 표에 의해 원하는 표에 의해 유도 된 원하는 °로 희석 될 수있다.

이제 집에서 물로 알코올을 희석하는 방법을 알고 있으므로 팅크 및 기타 국내 알코올이 훨씬 쉽게 요리하기 시작했습니다. Rum Diary Subscride - 이것은 우리가 당신에게 전달하고자하는 유용한 정보의 제품입니다. 행운을 빕니다!

  • https://therumdiary.ru/napitki/samogon/kak-pravilnozvesti-spirt-vodoj-pryamo-u-sebya-na-kuxne.html.
  • http://drinkinhome.ru/raznye/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/
  • http://sunhi.ru/domashnee-proizvodstvo-spirta-prigotovlenie-spirta-v-domashnih-usloviyah/
  • https://catarank.ru/v-domashnih-usloviyah/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/
  • https://catarank.ru/v-domashnih-usloviyah/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/

술 마시는 종류

술을 마시는 것이 무엇인지 이해하기 위해 기존의 알코올 음료의 품종을 고려하는 것이 좋습니다. 전체는 요새, 맛, 가격이 다릅니다. 현재의 분류에 따르면, 술을 마시는 것은 옥수수와 과일, 사탕 수수, agaves, 맛뿐만 아니라 맛이 좋고 포도로 분리됩니다.

Sein 제품에는 위스키와 보드카가 포함됩니다. 이러한 음료는 가장 질적이고 자연스러운 것으로 간주됩니다. 이것은 기초로 취해진 곡물 원료의 존재로 인한 것입니다. 럭셔리 브랜드, 알파 및 슈퍼에서 제조 된 제품은 곡물에서만 독점적으로 만들어집니다. 검은 당밀에서 높은 청소 알코올.

포도 종은 Armagnac, 브랜디뿐만 아니라 프랑스 브랜디 생산에 사용됩니다. 극단적 인 술이 있으므로 병이 쓰여지면 음료가 비현실적임을 의미합니다.

과일 품종은 열매와 과일로 만들어집니다. 그들의 생산 기술은 구체적입니다. 예를 들어, 배와 사과는 어닐링에 노출되지 않습니다. 그들의 조성물에는 푸른 산이있다. 그녀는 알코올 음료에 빠지지 않아야합니다. 라스베리와 딸기와 같은 열매는 완제품을 얻은 후 알코올에서 미리 잡아 당겨집니다. 브랜디는 과일 알콜에서 얻는다. 원칙적 으로이 음료는 이탈리아, 프랑스, ​​스페인에서 생산됩니다.

사탕 지팡이를 가공하는 과정에서 설탕은 검은 당밀을 만드는 폐기물로부터 얻어진다. 죽을 수령하기 위해 더 많은 재활용됩니다.

검은 당밀에서 직접 필요한 제품을 얻으려면 특수 효모를 추가하십시오. ROM은 Kashasa와 더 오래 주목 할 때 kashasa와 구별됩니다. Kashasa는 발췌를 필요로하지 않습니다. 그는 거의 즉시 판매됩니다.

방향족화 된 종은 압생트 및 유사한 음료의 제조에 사용됩니다. 이것을위한 에틸은 특별한 가공을 통과해야합니다. 그것은 쑥과 같은 천연 원료에 자연 재료를 첨가합니다. 반복 된 증류가 수행되고, 생겨는 제품으로부터 압생트가 얻어진다.

마지막보기는 아가바로 만든 알코올입니다. 그것은 테킬라를 만듭니다. 그러한 음료의 일부로 자연 제품은 항상 있어야합니다. 제조업체는 모든 뉘앙스를 상품 레이블에 직접 표시합니다.

다양한 원료로 만들어진 알코올성 음료를 혼합하는 것은 용납 될 수 없다는 것을 이해해야한다. 결국, 전문가에 따르면, 몸은 다른 ​​알코올을 재활용하는 것이 어려울 것입니다. 이것은 심각한 숙취로 이어질 수 있습니다. 그러나 일부 알콜은 그곳에 훌륭합니다. 그들이 그들을 섞을 때, 그것은 아침 숙취를 기대하지 않습니다.

알콜 음료수는 에틸을 함유합니다. 따라서 신체의 효과는 항상 동일합니다. 그것은 어떤 포트리스 알코올에 의존하지 않습니다. 불룩한 증후군과 다양한 합병증을 피하기 위해 국가 표준을 준수하여 완전한 인증을 완료 한 고품질 성분으로 만들어진 알코올 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 좋은 불타는 음료는 저렴한 비용이 들지 않으며 기술 및 의료 알코올은 목적지에 의해 독점적으로 사용해야합니다.

음료의 질을 결정합니다

알코올의 색상의 수준은 기존 유리를 사용하여 결정됩니다 : 희끄무레 한 그늘의 존재는 빈약 한 세척 및 융합 오일의 존재를 말합니다. 브래그가 너무 활발하게 끓는다면 음료가 진흙 투성이가 있습니다. 추가 정제 및 증류로 오일을 제거 할 수 있습니다. 냄새와 맛을 확인하기 위해 약간의 알코올이 병에 붓고 차가운 물로 희석됩니다 (1 ~ 3). 저어와 시도해.

집에서 강한 알코올은 냉장고에 닫힌 병에 보관됩니다. 알코올의 유통 기한은 5 년 이하입니다. 그 기반으로, 딸기, 뿌리, 허브, 과일 및 색상, 잼, 과일 및 뿌리에 대한 다양한 팅크가 제조됩니다. 코냑, 위스키, 압생트, 리큐어, 진 원숭이 음료의 준비를 위해 그것을 사용하십시오. 고혈압, 감기, 위 장애 및 기타 질병의 많은 의료 팅크도 기반으로 만들어집니다.

https://youtube.com/watch?v=-fi7qxeg8ky%3ffeature%3doembed.

알코올을 마시는 청소

수정을 통해 유해한 불순물과 오일을 포함하지 않는 고품질의 알코올을 얻을 수 있습니다. 물질에 의한 화학적 정제의 과정은 불순물을 중화시켜 증발물의 여러 증발 및 응축을 통해 분리합니다. 음료는 여러 분획으로 나뉘어져 있으며 알코올 농도가 상승합니다. 증류 장치에서 프로세스를 수행하십시오.

첫 번째 정화에서 시작 - 발육 오일을 씻으십시오. 알코올에 많은 산이있는 경우 - 식품 소다 또는 알칼리로 중화되어야합니다. 그런 다음 망간의 용액을 준비하십시오 : 50 mL의 증류수에 용해 된 망간 2g의 알코올 2g에. 모두 20 분 동안 교반하고 떠나십시오. 할당 된 시간 후에, 소다 용액을 첨가하고, 동일한 백분율에 따라 준비하고 10-12 시간 이내에 밝게된다.

https://youtube.com/watch?v=0-ck8l_fmwm%3ffeature%3doembed.

그 결과, 융합 오일의 오염 수준이 95-97 % 감소된다.

정제 된 알코올은 조밀 한 직물을 통해 여과됩니다. 분수 증류로 진행하십시오. 트랩 방울이있는 Distilted 쿠바에서 그것을 수행하십시오. 원료 알코올은 51 °의 최대 요새로 소프트 물로 희석되어 Moonshine 장치로 넘쳐졌습니다. 온도는 60 ° C로 신속하게 통신 한 다음 점차 가열 강도가 낮아지고 끓인 (82-84 ° C)으로 조정됩니다. 생성 된 알코올은 석탄으로 청소됩니다. 유리 또는 세라믹 컨테이너에서 석회 또는 자작 나무 석탄을 붓고 1 리터당 50 g의 음료를 쏟아 붓고 있습니다. 알코올이 부어졌습니다. 모두가 철저히 혼합되어 20-22 일 동안 주장합니다. 할당 된 시간을 통해 알코올은 14 일 동안 거즈를 통해 매일 여과됩니다.

알코올 에틸 및 의약품 사용

기술 된 준비는 소독제, 소독 및 번성 특성 (농도에 따라 다름)을 갖는다. 술은 수술 관원의 손을 버블 제로 처리 할 때 사용됩니다. 피부의 모공을 닫습니다. 알콜 70 %는 우수한 방사성 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어 주입 사이트를 처리하는 것이 사용됩니다.

알코올 40 %는 염증성 질환에서 온난제를 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, OTITIS, ANGINS, 관절염 등을위한 압축을 수행하기위한 것입니다. 알코올 35 %가 피부를 냉각시키고, 모공을 넓히고 열전달을 늘리고 열전달을 돕는 데 도움이되므로 열병에 대한 문질러 치료제가 완벽하게 도움이됩니다.

순수한 알코올을 폐종 부종의 보브 로프 장치에 첨가 하고이 비상 조건이 발생할 경우 소포제로 사용됩니다.

에틸 알콜은 특성 냄새와 불타는 맛을 가진 박쥐, 연료 및 투명한 액체입니다. 그는 단일 등대 알코올의 대표자입니다. 발효 또는 수화 에틸렌으로 인해 생성됩니다.

우리는 방을 선택합니다

구내에 관해서는, 그의 선택의 선택에 접근 할 필요가있다. 일치 해야하는 기본 매개 변수를 분석합시다. 우리는 당신이 집에서 술을 생산할 계획이 없기를 바랍니다. 이 옵션은 개인적인 필요를 위해 만들어 낼 경우 꽤 허용되지만 우리는 사업을 만들 것입니다. 그리고 여기 모든 것은 심각하고 실내에서 완전히 작동하는 워크샵을 구성하는 데 적합해야합니다.

생산 영역을 선택할 때 기준 :

  1. 치수 - 워크샵은 2 개, 심지어 모든 장비가 알코올 생산 (특히 발효 컨테이너)을 위해 적용되는 지역보다 2 개 이상이어야합니다. 같은 관심사가 천장의 높이에 관한 것입니다.
  2. 온도는 실내에서 조직이 계획되어있는 곳에서 충분히 따뜻해야합니다. 즉, 두 가지 옵션은 잘 구성된 난방 시스템 또는 양호한 단열재입니다. 발효 과정을 지속적으로 유지하는 것이 매우 필요합니다.
  3. 환기는 또한 매우 중요한 점입니다. 그것은 강제적이고 자연적 일 수 있습니다 (유압식이 사용 된 경우에만).
  4. 별도의 방은 증류 장비 (증류 부)를 설치하기위한 것입니다.
  5. 기타 중요한 매개 변수. 워크샵 자체에서는 하수가 있어야합니다. 하수도, 배수구 용 선반, 기본 물뿐만 아니라 기본 물이 있어야합니다.

보시다시피 방이 알콜 중독 워크샵을 구성하는 데 적합한 지 여부를 결정하기 전에 다양한 뉘앙스를 고려하는 것이 중요합니다. 계획을 세우면 더 큰 생산량이 더 많은 장비가 차원 (숫자뿐만 아니라 숫자)이 될 것이며 워크샵이나 공장에는 더 큰 지역이 필요합니다.

맥아와 맥아 우유를 만드는 방법

원료를 씻어 내고 씻는 것에서 요리를 시작하십시오. 쓰레기, 빈 및 슬롯 곡물, 먼지를 제거해야합니다. 청소 및 분류 후 곡물을 분류 한 후, 6-8 시간 동안 나무 또는 세라믹 컨테이너에 밀을 젖습니다. 첫 번째 콩나물이 뿌려지면 곡물을 흐르는 물로 세척하고 평평한 표면에서 시프트 된 (낮은 사이드 라이트, 베이킹 시트, 베이커리 보드가있는 골반 일 수 있습니다). 몸을 담근 후, 씨앗은 + 20 ℃ 이하의 온도에서 잘 통풍이 잘되는 방에서 발아된다. 건조를 방지하기 위해 원료는 젖은 천이나 거즈로 덮여 있습니다. 4-6 시간마다 저어줍니다.

첫 번째 뿌리가 나타나면 씨앗이 유리 병에 넣습니다. 곡물 층은 15 ~ 25cm이어야합니다.

실내 온도는 2-4 ° 증가합니다. 이것은 곡물 및 맥아 효소의 활성 축적을 활성화하는 데 필요합니다. 맥아의 길이가 13-15 mm에 도달했을 때 맥아가 사용할 준비가되었습니다.

우유는 녹색 맥아에서 준비됩니다 : 순수한 밀 맥아 우유의 경우 밀만 사용됩니다. 그러나 많은 WinEmakers는 발아 밀의 2 부분의 2 부와 부드러운 보리와 귀리의 1 부분 (같은 방식으로 곡물을 발아)을 추천합니다. 혼합물을 3 회 세척 한 후, 병에 촉진시키고, 뜨거운 물로 부어 8-10 시간 동안 둡니다.

밀에서 2kg의 밀가루를 키우고, 약 200g의 맥아 혼합물을 첨가하고 물 리터를 붓습니다. 잘 섞다. 생성 된 맥아 우유는 알코올을 준비하는 동안 주 스탬프에서 전분 원료를 침전시키기 위해 필요합니다.

식품 알코올 재질염식품 알코올 (화학 물질 C2H5ON) 투명하고 무색의 물질이 날카로운 특성 냄새가 있습니다. 물에 잘 녹은. 일상 생활에서는 많은 목적에 적용됩니다. 그 주요 목적은 칵테일, 리큐어, 팅크, 강조 및 보드카를 수제 알코올 음료를 얻는 것입니다. 그것은 국내 상처를 치료하기위한 방부 수단으로 사용됩니다. 허브와 뿌리를 알코올에 주장하고 많은 질병을 치료할 수있는 유용한 팅크와 배기 가스를 얻을 수 있습니다. 좋은 알코올을 얻을 수있는 것은 무엇입니까? 이는 가정 전문 장비를 가질 필요가 있습니다. 우리가 집에서 고품질의 정류기를 얻을 수 있습니다.

안전 조치를 기억해야합니다. 알코올 및 알코올 함량이 증가한 다른 액체는 매우 가연성이므로 화재 안전 조치를 준수 함뿐만 아니라 신중한 항소가 필요합니다.

산업용 부피에서는 다양한 원료가 주로 적합한 감자, 설탕 가지, 곡물 및 그 유도체를 주로 적합함으로써 알코올을 얻는 데 사용됩니다. 집 에서이 목록은 훨씬 더 많으며, 딸기, 과일, 야채, 설탕, 전분, 밀가루 제품이 포함됩니다. 정류장은 설탕이나 전분 만 있으면 원료로 만들 수 있습니다. 그러나 준비와 접근성의 용이성 때문에 설탕은 순수한 형태로 강한 음료와 술을 제조하기 위해 가장 인기있는 구성 요소로 간주됩니다. 설탕의 경우 곡물이나 과일에 관해서는 예비 준비가 필요하지 않습니다. 여기에서 우리는 설탕 브래그에 대한 고전적인 조리법을 고려하지 않을 것입니다, 곡물, 감자 및 사탕무 만 제한합니다.

집에서 밀에서 고품질 스플릿을 만드는 방법

엘리트 보드카 프리미엄 클래스의 경우, 알코올은 곡물 - 밀, 호밀로 만들어졌습니다. 정장의 생산은 매우 복잡하고 장기적인 기술 과정이며, 특히 마지막 단계에서 엄격한 통제가 필요합니다. 먼지가 많은 알코올을 얻는 다양한 과정은 세 단계로 나눌 수 있습니다.

  1. 브래그의 준비.
  2. 생기고.
  3. 정류.

재료 :

  • 밀 - 10 kg;
  • 물 - 40 L;
  • Amilubtilin 및 Glucavamorine 효소 - 25 그램;
  • 건조 효모 - 50 gr.

곡물 브라마의 준비 :

  1. 밀 대신 조리법에서 호밀, 보리 또는 옥수수를 사용할 수 있습니다. 미리 밀을 갈아야 할 필요가 있습니다. 이렇게하려면 특별한 그레인 브리지를 사용할 수 있습니다. 이 단계를 놓치고 싶다면 밀가루로 곡물을 교체하십시오. 품질은 고통을 겪지 않을 것이지만 가격은 증가 할 것입니다.
  2. 큰 냄비 또는 탱크에서 물을 붓고, 끓여서 열. 밀가루를 만드는 물을 괴롭 히십시오.
  3. 죽을 4-6 시간 동안 탈퇴하십시오. 이 시간 동안 효소 A - 아밀로 톡 비 틸린을 만드는 온도는 80 ° C까지 냉각됩니다.
  4. 베란다 교반, 먼저 수행하기가 어려울 것입니다. 그러나 효소의 작용하에 액체가 될 것입니다.
  5. 혼잡의 온도가 65 ° C로 떨어지면 다음 효소 g-glukovamarine을 만듭니다. 이 효소는 침전 된 전분입니다. 강수 62-65 도의 온도 일시 중지는 1-2 시간에 견딜 수 있어야합니다.

    효소 대신 양조 또는 녹색 수제 맥아를 사용할 수 있습니다. 62 도로 갈아서 만들어야합니다. 강수의 시간은 1-2 시간입니다.

  6. 이 절차가 끝나면 효모의 첨가 온도에 가능한 한 빨리 Wort를 식히는 것이 가능할 필요가 있습니다.
  7. 효모를 만드십시오. 5-7 일 동안 수소적 밑에 발효하십시오.
  8. Braga를 완성하여 일반적인 기기를 증류시킵니다.

감자에서 간단한 브랜드

감자에서 산업 규모로 럭셔리 알코올이 획득됩니다. 감자 가장 저렴하고 저렴한 원료 중 하나입니다. 조리법에서는 효소 A와 G로 사용할 수 있으므로 집에서 발아하거나 준비를 할 수있는 맥아로 대체하십시오. Broag 발효

재료 :

  • 감자 - 10 kg;
  • 물 - 20 L;
  • 효소 A - 20 그램;
  • 효소 g - 20 그램;
  • 효모 건조 - 100 gr.

수행하는 방법:

  • 어떤 방식 으로든 다진 감자.
  • 끓는 물의 질량을 붓고 퓌레에서 30 분을 깎아 두십시오.
  • 80 ° C에서 효소를 만듭니다
  • 63 ° C에서 효소 A를 범람했습니다.
  • 1 시간 62 도의 온도 멈춤을 견딜 수 있습니다.
  • 최대 25 ° C를 냉각시키고 효모를 추가하십시오.
  • 발효 7-8 일.
  • 퇴적물에서 병합, 추월.

사탕 무우 브라 바

설탕 거친 제품도 문제가되지 않습니다. 비용이 크지 않아 준비가 복잡하지 않습니다.

구조:

  • 설탕 코트 - 10 kg;
  • 물 15 L;
  • 건조 효모 - 100 gr.

생산:

  1. 사탕무를 남겨주세요, 청소하십시오. 거품을 자르거나 무너졌습니다.
  2. Cashitz가 보일러로 이동하고 물을 붓습니다.
  3. 1-1.5 시간을 요리하십시오.
  4. 지금까지 훨씬 멋진 실온까지 기다리십시오.
  5. 체 또는 거즈를 통한 액체 변형.
  6. 나머지 두꺼운 질량은 나머지 억제와 함께 압착되어 결합됩니다.
  7. 액체가 화재를하고 시럽 두께로 끓여야합니다.
  8. 비례 1 : 1의 물로 희석하십시오.
  9. 25-28 ℃의 온도에서 효모의 지시에 의해 증착됩니다.
  10. 브라가 7-10 일 이내에 방황 할 것입니다. 그런 다음 그것을 증류시킵니다.

원시 알코올을 얻는 방법

그래서, 브래지어가 준비되었습니다. 그녀에게서 당신은 증류에 의해 원시 알코올을 가져와야합니다. 김이 나는 보일러에서 섬세한 자랑이 증류되거나 증기 발생기가 사용되므로 연소를 배제하기 위해 수행됩니다. 액체 브래지는 Moonshine 장치를 사용합니다. 첫 번째 증류의 본질은 최대 원료 알코올의 최대 양을 얻는 데 있습니다. 따라서 브래그는 물에 쫓기고 있으며, 즉 선택에서 요새는 5 % 이하로 떨어지지 않습니다.

알코올 정류

많은 사람들이 질문에 관심이 있습니다 - 원시 청소 방법. 석탄 알코올로 원시를 맑게하거나 다른 방식으로, 달빛의 분수 증류 전에 수행 된 바와 같이,이 단계에서는 필요가 없습니다. 정류 중에 모든 불순물이 제거됩니다.

증류 컬럼혁명의 96.6 %의 요새로 오른쪽 에틸 알코올을 얻기 위해, 증류 컬럼이 필요하며, 달빛의 불순물에서 완전한 정제를 달성하는 것은 불가능합니다. 정류의 열은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 열 및 질량 전달의 모든 복합 공정이 발생하는 특수 노즐로 채 웁니다.

증류 큐브에서 RAW를 부어 넣고 컬럼을 설정하고 난방을 포함하십시오. 열이 작동 모드로 이동하여 먼저 선택하지 않고 자체적으로 작동합니다. 끓는점에 따른 알코올 분획은 열의 노즐에 위치를 차지합니다. 그렇다면 오랜 시간 동안 걸리는 머리가 있습니다. 복잡한 전자 자동화의 선택을 관리합니다. 머리를 제거한 후 몸체가 있으면 선택 및 압력의 탭도 자동화를 모니터링합니다. 모든 단계에서 프로세스를 제어 할 수는 있지만 매우 어렵습니다.

결론적으로 꼬리 부분이 선택됩니다. 집에서 알코올을 추가로 청소하는 것은하지 않습니다. 장비 및 제어 자동화 장치가 제대로 작동하는 경우 거의 모든 유해한 불순물이 머리와 꼬리 분수에 남아 있습니다. 결과적으로 정면에서 낯선 사람없이 팅크를 만들 수 있습니다.

에틸 알코올 정류장은 고밀도 뚜껑이있는 유리 제품에 저장되어야하며, 해당 저장 기간은 제한되지 않습니다. 어린이와 화재가 접근 할 수 없는지 확인하십시오!

Lang Sample을 만드는 방법 샘플 langa.

정면을 집에서받은 후, 자연의 알코올의 100 %가 존재하지 않기 때문에 품질과 불순물의 존재를 확인할 수 있습니다. 확인을 위해 Lang 샘플을 확인하십시오.

액체 20ml에서 각 분획 (머리, 몸체, 찌끼)에서 가져갈 필요가 있습니다. 망간의 용액을 만들고, 0.1 그램의 칼륨 과망간산 염 50 ml의 물로 혼합하십시오.

3 개의 순수한 유리 그릇은 0.4 ml의 망간 용액의 측정 주사기로 붓고 있습니다. 각 분율 20 ml에 각각 추가하십시오. 시간의 손상.

잠시 후, 반응이 일어나기 시작하면서 머리가 밝은 노란색으로 변할 때 알코올은 분홍색으로 남아 있으며 꼬리는 갈색입니다.

이제 테스트 튜브의 내용물의 내용이 연어의 색을 획득하는 데 시간을 추적해야합니다.

  • 10 분 미만, 그러한 알코올은 사용을 위해 사용하기에 위험합니다. 그 안에는 불순물이 많이 있습니다.
  • 10 분 - 첫 학년, 품질은 최소입니다.
  • 15 분 - 최고 등급;
  • 20 - "기초";
  • 22 - 더 높은 청소 "스위트"

집에서 테스트 튜브로 귀찮게하기 위해 사냥하지 않는 사람에게는 Dedov 메서드를 사용할 수 있습니다. 손목에 손목에 몇 가지 순수한 알코올의 방울을 떨어 뜨리고 문지르십시오. 불쾌하고 날카로운 냄새가 느껴지면 알코올의 품질이 낮습니다.

정면의 제조는 고귀한 공예 증류 물의 생산과 기술적으로 다릅니다. 집에서 순수한 알코올을 얻는 방법은 다음과 같은 공과 "크래프트의 학교"에서 알려 드리겠습니다. 오늘 우리는 당신이 당신이 가정에 대해 알고 싶었던 모든 것을 논의 할 것입니다. 권리 반지 - 교훈을 시작하십시오!

화학 실험

정면에 필요한 특수 장비

어떤 증류가 증류 물과 다릅니다.

집에서 정류하는 제조의 복잡성에 대해 말하기 전에 간단한 질문을하십시오. "왜 알코올 정류 알코올이 필요합니까?" 지금까지는 알코올 정류가 맛의 순결의 맨 위에 있는지에 따라 망상을 다루어야합니다. 그리고 그 제조는 각 공예 석사의 목표입니다. 사실, 순수한 정류는 내면에 사용하기에 적합하지 않지만 오히려 기술적 인 목적으로 적합하지 않습니다. 그것은 주입과 의약품을 기반으로하며 수용액은 보드카로 알려져 있습니다. 정류는 증류 물 및 제조 기술과는 심각하게 다르며 신체의 관점에서 맛과 맛과 다릅니다.

과학 기술

증류는 알코올 쌍이 차가운 표면 상에 응축 된 후에, 원하는 원소 복합체의 알코올 혼합물의 방출을 방출한다.

증류의 결과로 우리는 알코올 및 정제유 (방향족 및 에테르)의 혼합물을 얻습니다.

정류는 원료 알코올로부터 단일 물질 - 에탄올의 방출을 목표로하는 복잡한 열교환 공정입니다.

맛이 나다

증류 물의 풍부하고 풍부한 맛은 생성물에 함유 된 방향족 조성물을 제공합니다. 맛의 촉진은 수용액을 제외하고는 맛이 없을 것입니다.

사용의 결과

증류 물을 사용할 때, 그들의 조성물의 필수 및 방향족 성분은 혈액 세포 - 적혈구 - 지질 껍질을 유지할 수있게한다. 정류 된 알코올이 지질 껍질이 파괴됩니다. 다양한 표면의 알코올로 탈지 효과를 알고 있습니까? 그래서 우리 몸에는 비슷한 것이 있습니다. 정류 된 정류의 결과로 순환기는 서로 접합되지 않도록 보호하는 지질 껍질을 잃습니다. 결과? 적혈구는 큰 형성과 시계 된 혈관으로 함께 붙어 있습니다. 이 과정의 가장 무해한 결과는 신체의 산소 기아가 있습니다. 사건의 발전을위한 훨씬 더 심각한 옵션이 가능합니다 - 혈관과 동맥의 막힘으로부터 뇌졸중과 심장 마비가 가능합니다.

정류사는 일반적으로 보드카, 알코올에 팅크 및 의료 목적으로 사용하는 구성 요소로 사용됩니다. 그러나 희석 된 형태에서도 정류 된 알코올은 우리의 혈액에 동일한 항 - 지질 효과를 가지며, 비 흘러가는 것으로 충전됩니다. 이 효과는 의인 이름을 "포도 클러스터의 효과"를 받았습니다.

나는 증류 물의 사용이 그러한 결과로 이어지지 않는다는 것을 주목한다. 여기에서 친근한 크래프트 애호가들은 집안의 브랜디 또는 위스키 내부를 가져 가면 잘 익숙해지지 않습니다 - 숙취 또는 두통이 없습니다. 물론, 사용이 합리적이었던 경우!

화학 실험

순수한 형태로 운영되는 것은 사용되지 않지만 다른 음료 또는 의료 요리에 대한 원료로 사용됩니다.

정류에 필요한 것은 무엇입니까?

순수한 알콜 정류를 얻고 싶은 이유를 정확히 알고 있기를 바랍니다. 나는 당신이 필요로하는 것을 당신에게 말할 것입니다.

노골적인

정류는 25 ~ 35 도의 요새와 함께 원료 알코올로부터 얻어지며 분수로 잘 분할되지 않습니다. 원시가 강해지면 개별 분수의 분리가 통과되지 않으므로 정면이 수신되지 않습니다. 따라서 원자재로 과장하지 마십시오.

장비

특수 컬럼 유형 장치는 적어도 1.5 미터의 높이가 필요합니다. 필수 조건은 대기 피팅의 존재입니다.

열의 높이는 장치의 중요한 기준입니다. 진정한 먼지를 얻는 가능성보다 적은 것보다 적습니다. 정류하는 동안 열에서 진행하는 프로세스는 장비의 상당한 높이가 필요합니다. 다른 제조업체의 열의 디자인은 다를 수 있지만 모든 사람은 Kard, 쿨러 및 환류가 있습니다.

증류 컬럼을 개별적으로 구매할 수 있으며, 주요 장치는 기초 장치가 대기 피팅을 설치한다는 것입니다. 그런 다음 원하는 정면을 얻을 수 있습니다. 장치에 대기 피팅이없는 경우, 컬럼의 사용조차도 96 도의 요새가있는 알코올을 제공하지 않습니다.

아스트라 증류 칼럼

아스트라 증류 칼럼

칼럼 내부, 왕의 노즐이 있습니다. 노즐의 선택은 시장이 구리, 도자기, 스테인레스 스틸의 다양한 옵션을 제공하기 때문에 개별 선호도의 문제입니다.

노즐은 정기적이고 대량으로 다릅니다. 일반 단일 메쉬 또는 세포 천을 나타냅니다. 그것은 열의 직경을 균일하게 채우는 것입니다. 예를 들어, Panchenkov의 노즐.

재미있는 노즐 ​​- 별도의 세트, 고집적으로 열에 잠들지 않는 상호 연결된 요소가 아닙니다. 예를 들어, 구리 또는 스테인레스 스틸에서 나선형 노즐.

정황

정류는 복잡한 프로세스입니다. 그것의 성공은 원료의 품질, 장비, 장비, 대기압에 따라 다릅니다. 깨끗한 알코올은 정상적인 대기압에서만 얻을 수 있습니다. 규범 적이거나 낮 으면 프로세스를 전송해야합니다. 대기압의 양을 결정하면 간단한 기압계가 도움이됩니다.

열 장치

열 유형 장치 및 액세서리의 외관

정류 기술

필요한 모든 것을 습득하고 기압계가 표준을 보여 주면 정류 과정을 진행할 수 있습니다.

적절한 장치가있는 경우 참여가 최소화됩니다.

  • 원료 알코올을 붓는다.
  • 우리는 열을 설정하고 최종 제품의 대기 피팅과 출구를 닫습니다.
  • 우리는 난방을 시작합니다.
  • 언젠가는 "그 자체로 작동합니다".
  • 그런 다음 피팅을 열고 최종 제품을 나가십시오.

칼럼에서 어떤 일이 일어나고 있습니까?

내부 작업 과정에서 한 쌍의 원시 알코올이 증발 한 다음 냉각되고 흐르게됩니다. 그런 다음 다시 가열하고 다시 냉각시키고 다시 흘러 나옵니다. 윗부분은 냉장고에서 응축 된 광 끓는 순수 알콜 분획을 축적합니다. 이 프로세스를 열 및 대중 교환이라고합니다. 이 동안 "물질의주기"는 불순물이 거의 없었던 순수 알코올 분획에 의해 구별됩니다.

내부 작업 프로세스는 열의 높이와 디자인에 따라 평균 10 ~ 30 분이 소요됩니다. 장치 또는 열의 지침에 따라 필요한 "직접 작업"시간이 정의됩니다.

스테인레스 스틸 탱크가있는 증류 칼럼 "친구"

스테인레스 스틸로 만든 탱크가있는 증류 칼럼 "친구"- 고품질의 알코올 준비를위한 완전한 세트

언제 열어야합니까?

열은 그 아래쪽과 상부에 2 개의 온도계가 있습니다. 프로세스의 과정을 추적 할 수 있습니다. 상지 및 하부의 간증이 발생하면 균형이 열에 설정됩니다. 컬럼의 내부 작업은 완료된 것으로 간주 될 수 있습니다.

이 시점에서 우리는 대기 피팅과 증류 물의 방전 피팅을 엽니 다. 최종 제품은 조리 된 컨테이너에 배출되기 시작합니다. 알코올 미터 완성 된 음료의 강도를 확인하십시오. 모든 것이 올바르게 수행되면 요새는 약 96 도가됩니다. 제품의 요새가 90도이고 아래에 있으면 초기 대기 피팅과 크레인을 열었습니다.

원칙적으로, 피팅 조기 개방은 학위를 낮추는 주된 이유입니다.

에탄올 분자

이것은 올바른 정류의 결과로 얻는 순수한 에탄올 분자가 방식입니다.

그리고 대기 피팅에 대해 다시

대기 피팅을 열면 대기압이 알코올 쌍에 적용됩니다. 압력 레벨링은 열과 환경간에 발생합니다. 평형 압력이 없으면 우리가 얻을 수있는 정류. 따라서 장치에 대기 피팅이없는 경우 단순히 알코올을 얻는 것은 불가능합니다.

연습

열 유형 장치 중 하나의 검토를 확인하고 해당 장치로 알려줍니다.

숙제

수정 된 제품의 사진을 보냅니다.

오늘날의 수업에서는 증류 물보다 배웠습니다. 가정에서 증류 알코올을 얻고 기술 미묘함이 특별한주의를 기울여야 하는지를 수있는 정류하는 것과 다릅니다.

통화 링 - 수업이 끝났습니다.

당신의 관심과 성공을 주셔서 감사합니다!

vasily ivanovich로서 Anechote를 기억하십시오. Ivanovich는 Petka에게 병사에서 알코올 탱크를 숨기려면 "알코올"을 칠했으며 대신에 C2H5OH를 작성했습니다. 그리고 아침에 군인들은 깔창에있었습니다. 어떻게 - 그는 쓰여졌습니다. 그것은 밝혀졌고, 정말로, 그는!

놀랍게도, 그러나 보드카의 주요 원료 - 그것이 어떻게 만드는 방법에 대한 자세한 보고서는 실질적으로 없습니다. 보드카 자체를 만드는 방법 - 완전. Syvuhi에서 엘리트 브랜드까지. 알코올 - 아니!

지난 주 에이 갭을 채워야 할 것입니다. 지난주 나는 TatspirtProm 걱정의 구성원 인 카잔 근처에서 Usadsky Spitzavoda를 방문했습니다.

여기서 그들은 고품질의 보드카 브랜드를 생산하는 것에서 한 번 톱 "스위트"를 점차적으로 대체하는 가장 높은 카테고리 - "알파"를 알코올로 만듭니다. 시대 이전에 발명 된 모든 고대의 방법은 XIV 세기의 산업 규모로 구현되며 구조 조정 중 창고와 차고에서 널리 연습했습니다. 오래된 좋은 증류 ...

가방에서 입구 곡물에서 출구는 깨끗한 96도 액체입니다 ...

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

알다시피, 알코올 음료의 재미있는 행동과 그들의 수신 방법은 성경적 시대의 인류에게 알려져 있습니다 : 기억하십시오, 노아는 실수로 철교 주스와 불규칙하게 마셨다. 일반적으로 과학자들은 I 밀레니엄 BC에서 액체의 화학적 증류에 대한 아이디어가 발생했습니다. 처음으로 증류 공정은 아리스토텔레스 (384-320 BC)에 대해 설명합니다. 그 당시 많은 연금술사들은 증류 기술을 향상시키는 데 종사하여 와인의 영혼을 할당 할 수있는 증류에 의해 이 덕분에 증류 제품은 "와인 정신"(라틴어 "Spiritus Vini에서")이라고 불립니다.

알코올을 얻는 과정을 지구의 여러 지역에서 거의 동시에 개방 하였다. 1334 년에 프로방스 아르노 드 윌저 (프랑스)의 연금술사는 처음으로 포도 와인으로부터 와인 알코올을 받았으며 치유제를 고려합니다. XIV 세기의 한가운데에서 일부 프랑스와 이탈리아 수도원은 와인 알코올을 "Aquavitae"라는 "Aquavitae"- "생명의 물", 제노바인 상인 덕분에 모스크바에 도착했습니다.

에틸 알코올의 생산은 증류 장치의 XI 세기에서 이탈리아에서 본 발명 이탈리아에서 유럽에서 출시되었다. 수세기 동안 에틸 알코올은 연금술사의 실험실을 제외하고 순수한 형태로 거의 사용되지 않았습니다. 그러나 1525 년에 유명한 포물체는 황산으로 알코올을 가열하여 얻은 에테르가 수면제를 소유하고 있음을 알아 차렸다. 그는 가금류에 대한 그의 경험을 묘사했습니다. 그리고 1846 년 10 월 17 일에 Varran Surgeon이 첫 번째 환자의 에스테르로 날아갔습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

점차적으로 알코올은 목재 폐기물을 분리하여 얻은 식품 및 기술로 나누어졌습니다. 영국에서는 기술 알코올이 주요 음료의 시장 가치가 주정부 수수료를 지불 했으므로, 의사와 산업론자들이 비용이 들지 않았으므로 영업 세금이 상승 된 판매세에서 발표되었습니다. 식량 섭취 독성 산업용 알코올을 방지하기 위해 메탄올과 다른 사람들이 냄새 첨가제에서 불쾌한 다른 것들을 섞였다.

이어서, 알코올은 영구 전쟁으로 인해 의학에서 순간 분포를 받았다. 1913 년에는 기본적으로 보드카와 포도주를 생산 한 러시아 제국의 영토에 약 2,400 개의 공장이 기록되었습니다. 나중에 알코올 및 보드카 생산의 생산이 발생했습니다.

제 1 차 세계 대전이 시작될 때, 보드카의 생산은 실제로 중단되었으며, 알코올의 발전도 감소했다. 생산은 1925-1926 년에만 회복되기 시작했으며, 1947 년에만 알코올 산업의 그랜드 회복은 새로운 과학 기술 기술 및 업적을 집중적으로 적용하기 시작했습니다. 1965 년에 연간 12780 만명의 공장이 1975 년에 운영 된 428 개가 왔으며 1975 년까지 알코올 판은 188.1 백만 명이 증가했습니다. 후속 해 에이 생산은 더 작은 요새와 함께 음료가 증가함에 따라 점차 감소했습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

원료에 따라 알코올은 음식과 기술적입니다.

음식은 음식 원료에서만 이루어집니다. 알콜을 얻기위한 가장 일반적이고 경제적 인 원료는 감자입니다. 감자 전분은 쉽게 용접되어 꼰 및 뻣뻣합니다. 알코올, 곡물 - 밀, 호밀, 보리, 귀리, 옥수수, 기장뿐만 아니라 사탕무, 설탕 또는 당밀의 생산을위한 감자 외에도. 훨씬 덜 종종 과일과 베리, 포도 재료, ​​탐지기 및 기타 탄수화물 원료를 사용합니다.

기술 알코올은 산 가수 분해에 적용된 목재 또는 석유 생성물로부터 얻어진다. 기술적 알코올은 증가 된 유해 불순물을 포함하므로 식품 목적으로 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

이제 알코올 범주와 "알파"가 "럭스"를 무체하는 이유에 대해 이 것은 알파 알코올이 밀, 호밀 또는 혼합물에서 생산되어야한다는 것입니다. 즉, 다른 알콜과는 달리 곡물의 혼합물로 생산 될 수있는 다른 알콜과는 달리 곡물 원료로부터 생성되어야한다는 것입니다.

Luxe의 알파 간의 두 번째 중요한 차이는 유독 한 메틸 알코올의 감소 된 함량입니다. 그 함량의 규범은 무수 알코올의 관점에서 불과 0.003 %만이 0.02 %입니다. 이것은 필수적입니다!

Usden Snikitzavod에서 알코올은 밀에서 독점적으로 만들어졌으며 단 하나의 카테고리 - "알파".

밀은 특별한 곡물로되어 엘리베이터 배럴이 높은 곳에서 엘리베이터 배럴에 넣습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

알코올 생산을위한 곡물은 양질의 품질과 습도가 17 % 이하 여야합니다. 그렇지 않으면 최종 제품의 최종 품질에 영향을 미치는 기쁨의 위험이 높습니다.

저장 탱크에서 거대하고 강력하고 강력한 터빈 펌프의 도움으로 곡물 "펌프"는 1 차 처리에서 높은 열을 통해 "펌핑"합니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

청소 스토리지에서 "펌핑"곡물 용 펌프.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

첫 번째 작업은 모든 불순물에서 곡물을 청소하는 것입니다. 고체 및 일반 혈청, 껍질 등

그래서 처음에는 세퍼레이터가 닿지 않습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

첫째, 밀은 모든 주요 항목이 남아있는 체를 통해 체질됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

이 짓 눌린 돌은 반짝 이는 분리기 근처에 축적되었습니다!

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

다음으로 껍질과 다양한 쓰레기에서 청소하십시오. 그것은 무거운 곡물과 가벼운 쓰레기를 공유하는 강력한 공기 흐름을 사용하여 수행됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

이것은 파이프를 눌러 분쇄로 곡물 "사라졌습니다."

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

분쇄기의 분리기에서 순위가 ​​있습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

크러셔가 곡물을 무례한 밀가루로 바꿉니다. 그것은 더 많은 곡물과 그 전분의 방출이 필요합니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

토끼 곡물은 그들의 세포벽을 파괴하기 위해 발생합니다. 결과적으로 전분은 방출되어 가용성 형태로 전달됩니다. 이러한 상태에서는 효소가있는 Coar가 훨씬 쉽습니다. 그레인은 500 kPa의 과압에서 증기로 가공됩니다. 긴장된 질량이 조리 장치에서 벗어나면 감압은 증기의 형성을 유도합니다 (세포에 함유 된 물로).

부피의 유사한 증가는 세포벽을 파괴하고 곡물을 균질 한 질량으로 바꿉니다. 낭비 온도는 172 ° C이고 조리 기간은 약 4 분입니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

하드웨어 홀의 운영자는 알코올에서 일어나는 모든 과정에서 관찰됩니다. 여기서 그들은 각 사이트에서 일어나는 모든 것을 본다. 왜냐하면 알코올 생산의 과정은 연속적이며 24/7 모드에서 수행됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

강력한 공정 자체는 3 가지 작업을 포함합니다 : 곡물과 물의 엄격한 투여 량, 종기 온도, 주어진 온도에서 질량 노출에 대한 반죽을 가열합니다.

곡물 1 kg 당 3 리터의 비율로 물로 물로 혼합 된 분쇄 곡물. 그레인 체인은 증기 (75 ° C)로 가열되며 설치의 콘택트 홀에 펌프가 공급됩니다. 캐스의 순간 가열이 100 ℃의 온도에 일어나고 있다는 것입니다. 그 후, 가열 된 혼련 장치가 조리 기계에 배치됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

강수의 과정에서 욕실 밀크가 냉각 된 질량에 첨가되어 전분을 분리합니다. 활성 화학적 상호 작용은 제품이 발효의 추가 과정에 절대적으로 적합하다는 사실로 이어진다. 결과는 18 % 건조한 설탕을 함유 한 Wort입니다.

요오드에서 질량이 질량으로 만들어지면 Wort 색상은 변경되지 않아야합니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

Wort를 선호하는 것은 산업 효모가 작동 덩어리로 소개되어 시작됩니다. 말토오스는 알코올 및 이산화탄소에서 차례로 발효되는 포도당으로 분할됩니다. 2 차 발효 제품 (필수 ​​산 등)도 형성되기 시작합니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

발효 과정은 알코올 손실을 방지하고 이산화탄소를 생산 워크샵으로 분리하는 거대한 폐쇄 된 철판에서 발생합니다.

위쪽과 하부 부분이 다른 바닥에 위치해 설치가 커집니다!

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

이것은 브래그가 설치에서 어떻게 보이는지입니다. 이산화탄소 쌍을 호흡하지 않도록 매우 조심스럽게 보이는 것이 필요합니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

발효 공정에서 방출 된 이산화탄소 및 알코올 한 쌍은 물 - 알코올 액체와 이산화탄소가 발생하는 특수 구획으로 들어갑니다. 메이든에서 에틸 알코올의 함량은 9.5 % 정도까지 동일해야합니다.

그건 그렇고, 공장에서 우리는 처녀를 시도하기 위해 제공되었습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

그건 그렇고, 상점의 모든 곳 에서이 분수를 볼 수 있습니다. 그들은 충분히있는 위험한 제품이있는 경우에 눈을 씻어 내도록 설계되었습니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

다음으로 브랜드와 그 정류에서 알코올을 왜곡시키기 시작합니다. 알코올은 다른 온도에서 끓는 결과로 브랜드에서 눈에 띄는 것을 시작합니다. 증류 메커니즘 자체는 다음과 같은 패턴을 기반으로합니다. 알코올 및 물은 상이한 끓는점 (물 - 100도, 알콜 - 78 ° C)으로 특징 지어진다. 선택한 스팀이 응축되고 별도의 컨테이너로 조립됩니다. 불순물로부터의 알코올 청소는 증류 유닛에서 생성됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

우리는 증류 설비가있는 바닥 위에 있습니다. 여기서, 파이프 라인의 전체 네트워크 - 알코올, 일부 종류의 물, 증기를위한 일부, 일부는 부산물을 위해 일부입니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

그리고 증류 홀에서는 뜨겁습니다 !!!

생산의 주요 단계에서 얻은 원료 알코올 (원료 알코올)은 많은 유해한 불순물 (한숨, 메틸 알코올, 에스테르)을 함유하고 있기 때문에 영양 목적으로 사용될 수 없습니다. 유독의 많은 불순물을주고 알코올을 불쾌한 냄새를 맡으십시오. 이는 원료 알코올이 정제됩니다 - 정류.

유해한 불순물의 제거는 에틸, 메틸 및 고급 알콜, 에스테르의 상이한 비점을 기준으로 정류하는 공정에서 수행된다. 동시에 모든 불순물은 조건부로 머리, 꼬리 및 중간체로 나뉩니다.

헤드 불순물에는 에틸 알코올보다 낮은 비등점이 있습니다. 여기에는 아세트산 알데히드 및 ​​개별 에스테르 (에틸 아세테이트, 에틸 포름산 형성 등)가 포함되며, 이는 증류 중에 형성됩니다.

알코올 알코올, 생산, 알코올을 만드는 방법, 최대 길이, 긴

꼬리 불순물은 에틸 알코올에 비해 증가 된 비등점을 특징으로합니다. 그들의 조성물은 주로 융합 오일 및 메틸 알코올을 포함한다.

가장 어려운 분획은 중간 불순물 (이소 마스락 에틸 에스테르 및 기타 복합 에스테르)입니다.

증류 장치에 원료 알코올을 청소할 때 유해한 불순물의 분리가 분리되고 완제품의 알코올 농도가 증가합니다 (RAW 알코올의 88 %에서 수정 된 96-96.5 %까지).

완성 된 알코올 요새는 96 %의 축적 용기로 펌핑됩니다.

당신은이 컨테이너를 브라마가있는 컨테이너보다 조심스럽게 조사해야합니다. 여기서 당신은 아침에 당신과 소독을 할 수 있습니다 ...

완성 된 알코올은 통제 측정에 이르고 모든 것이 순서대로되면 "알파"카테고리가 배정되고 보드카 또는 다른 목표의 생산에 갈 것입니다 ...

Blogger Sergey Anashkevich를 씁니다.

vasily ivanovich가 Petka에게 병사들로부터 알코올 탱크를 숨기기 위해 알코올 탱크를 숨길 것을 요청 했으므로 anechote를 기억하십시오. "C2H5OH"대신에 쓰는 비문 "알코올"대신에 쓰는 것이 었습니다. 그리고 아침에 군인들은 깔창에있었습니다. 어떻게 - 그는 쓰여졌습니다. 그것은 밝혀졌고, 정말로, 그는!

놀랍게도, 그러나 보드카의 주요 원료 - 그것이 어떻게 만드는 방법에 대한 자세한 보고서는 실질적으로 없습니다.

보드카 자체를 만드는 방법 - 완전. Syvuhi에서 엘리트 브랜드까지. 알코올 - 아니!

지난 주 에이 갭을 채워야 할 것입니다. 지난주 나는 TatspirtProm 걱정의 구성원 인 카잔 근처에서 Usadsky Spitzavoda를 방문했습니다.

여기에서 그들은 고품질의 보드카 브랜드의 생산에서 점차적으로 한 번 톱 "럭스"를 점차적으로 옮기는 가장 높은 카테고리 "알파"를 알코올로 만듭니다. 시대 이전에 발명 된 모든 고대의 방법은 XIV 세기의 산업 규모로 구현되며 구조 조정 중 창고와 차고에서 널리 연습했습니다. 오래된 좋은 증류 ...

출구에서 가방에서 입구 곡물 - 가장 순수한 96도 액체 ...

알다시피, 알코올 음료의 재미있는 행동과 그들의 수신 방법은 성경적 시대의 인류에게 알려져 있습니다 : 기억하십시오, 노아는 실수로 철교 주스와 불규칙하게 마셨다. 일반적으로 과학자들은 I 밀레니엄 BC에서 액체의 화학적 증류에 대한 아이디어가 발생했습니다. 처음으로 증류 공정은 아리스토텔레스 (384-320 BC)에 대해 설명합니다. 그 당시 많은 연금술사들은 증류 기술을 향상시키는 데 종사하여 와인의 영혼을 할당 할 수있는 증류에 의해 이 덕분에 증류 제품은 "와인의 정신"(라틴어 "Spiritus Vini에서")이라고 불립니다.

알코올을 얻는 과정을 지구의 여러 지역에서 거의 동시에 개방 하였다. 1334 년에 프로방스 아르노 드 윌저 (프랑스)의 연금술사는 처음으로 포도 와인으로부터 와인 알코올을 받았으며 치유제를 고려합니다. XIV 세기의 한가운데에서 일부 프랑스와 이탈리아 수도원은 와인 알코올을 "Aquavitae"라는 "Aquavitae"- "생명의 물", 제노바인 상인 덕분에 모스크바에 도착했습니다.

에틸 알코올의 생산은 증류 장치의 XI 세기에서 이탈리아에서 발명 한 후 유럽에서 출시되었다. 수세기 동안 에틸 알코올은 연금술사의 실험실을 제외하고 순수한 형태로 거의 사용되지 않았습니다. 그러나 1525 년에 유명한 포물체는 황산으로 알코올을 가열하여 얻은 에테르가 수면제를 소유하고 있음을 알아 차렸다. 그는 가금류에 대한 그의 경험을 묘사했습니다. 그리고 1846 년 10 월 17 일, 외과 의사 워렌은 첫 번째 환자를 에테르로 채찍질했습니다.

알코올을 만드는 방법

점차적으로 알코올은 목재 폐기물을 분리하여 얻은 식품 및 기술로 나누어졌습니다. 영국에서는 주요 음료의 시장 가치가 주 수수료를 지불 했으므로 판매를위한 세금이 증가함에 따라 기술 알코올은 증가 된 세금으로부터 발표되었지만 의사와 산업가들은 가격이 없었습니다. 식량 섭취 독성 산업용 알코올을 방지하기 위해 메탄올과 다른 사람들이 냄새 첨가제에서 불쾌한 다른 것들을 섞였다.

이어서, 알코올은 영구 전쟁으로 인해 의학에서 순간 분포를 받았다. 1913 년에는 기본적으로 보드카와 포도주를 생산 한 러시아 제국의 영토에 약 2,400 개의 공장이 기록되었습니다. 나중에 알코올 및 보드카 생산의 생산이 발생했습니다.

첫 번째 세계 대전이 시작될 때, 보드카의 생산이 실제로 멈추었으며, 알코올의 발달도 감소했습니다. 생산은 1925-1926 년에만 회복되기 시작했으며, 1947 년에만 알코올 산업의 그랜드 회복은 새로운 과학 기술 기술 및 업적을 집중적으로 적용하기 시작했습니다. 1965 년에 428 명의 공장은 소련에서 12780 만명의 연간 방출이 있었고 1975 년까지 알코올 방출은 18810 만개로 증가했습니다. 후속 해 에이 생산은 적은 요새와의 음료가 증가함에 따라 점차 감소했습니다.

원료에 따라 알코올은 음식과 기술적입니다.

음식은 음식 원료에서만 이루어집니다. 알콜을 얻기위한 가장 일반적이고 경제적 인 원료는 감자입니다. 감자 전분은 쉽게 용접되어 꼰 및 뻣뻣합니다. 알코올, 곡물 - 밀, 호밀, 보리, 귀리, 옥수수, 기장뿐만 아니라 사탕무, 설탕 또는 당밀의 생산을위한 감자 외에도.

기술 알코올은 산 가수 분해에 적용된 목재 또는 석유 생성물로부터 얻어진다.

이제 알코올 범주와 "알파"가 "럭스"를 무체하는 이유에 대해 이 것은 알파 알코올이 밀, 호밀 또는 혼합물에서 생산되어야한다는 것입니다. 즉, 다른 알콜과는 달리 곡물의 혼합물로 생산 될 수있는 다른 알콜과는 달리 곡물 원료로부터 생성되어야한다는 것입니다.

"럭스"에서 알파의 두 번째 중요한 차이점은 유독 한 메틸 알콜의 감소 된 함량입니다. 그 내용물의 규범은 무수 알코올의 관점에서 불과 0.003 %이며, 럭스 알코올 0.02 %는 0.02 %입니다. 이것은 필수적입니다!

Usden Snikitzavod에서 알코올은 밀에서 독점적으로 만들어졌으며 단 하나의 카테고리 - "알파".

밀은 특별한 곡물로되어 엘리베이터 배럴이 높은 곳에서 엘리베이터 배럴에 넣습니다.

알코올을 만드는 방법

알코올 생산을위한 곡물은 좋은 품질과 습도가 17 % 이하 여야합니다. 그렇지 않으면 최종 제품의 품질에 영향을 미치는 기쁨의 위험이 높습니다.

저장 탱크에서 거대하고 강력하고 강력한 터빈 펌프의 도움으로 곡물 "펌프"는 1 차 처리에서 높은 열을 통해 "펌핑"합니다.

청소 저장에서 "펌핑"곡물 펌프 :

알코올을 만드는 방법

첫 번째 작업은 모든 불순물에서 곡물을 청소하는 것입니다. 고체 및 일반 혈청, 껍질 등

그래서 처음에는 세퍼레이터가 닿지 않습니다.

첫째, 밀은 모든 주요 항목이 남아있는 체를 통해 체질됩니다.

알코올을 만드는 방법

이 짓 눌린 돌은 반짝 이는 분리기 근처에 축적되었습니다!

알코올을 만드는 방법

다음으로 껍질과 다양한 쓰레기에서 청소하십시오. 그것은 무거운 곡물과 가벼운 쓰레기를 공유하는 강력한 공기 흐름을 사용하여 만들어졌습니다.

알코올을 만드는 방법

이것은 파이프에 의해 파이프에 의해 분쇄로 곡물 "사라진"후에 남아있는 것입니다.

알코올을 만드는 방법

크러셔가 곡물을 무례한 밀가루로 바꿉니다. 그것은 더 많은 곡물과 그 전분의 방출이 필요합니다.

Rabbing Grain은 세포벽을 파괴하기 위해 발생합니다. 결과적으로 전분은 방출되어 가용성 형태로 전달됩니다. 이러한 상태에서는 효소가있는 Coar가 훨씬 쉽습니다. 그레인은 500 kPa의 과압에서 증기로 가공됩니다. 긴장된 질량이 조리 장치에서 벗어나면 감압은 증기의 형성을 유도합니다 (세포에 함유 된 물로).

부피의 유사한 증가는 세포벽을 파괴하고 곡물을 균질 한 질량으로 바꿉니다. 장비 온도는 172 ° C이고 조리 기간은 약 4 분입니다.

알코올을 만드는 방법하드웨어 홀의 운영자는 알코올에서 일어나는 모든 과정에서 관찰됩니다. 여기에서는 알코올 생산 과정이 연속적이고 24/7 모드에서 수행되기 때문에 각 사이트에서 일어나는 모든 것을 본다.
알코올을 만드는 방법

곡물 1 kg 당 3 리터의 비율로 물로 물로 혼합 된 분쇄 곡물. 그레인 체인은 증기 (75 ° C)로 가열되며 설치의 콘택트 홀에 펌프가 공급됩니다. 캐스의 순간 가열이 100 ℃의 온도에 일어나고 있다는 것입니다. 그 후, 가열 된 혼련 장치가 조리 기계에 배치됩니다.

강수의 과정에서 욕실 밀크가 냉각 된 질량에 첨가되어 전분을 분리합니다. 활성 화학적 상호 작용은 제품이 발효의 추가 과정에 절대적으로 적합하다는 사실로 이어진다. 결과는 18 % 건조한 설탕을 함유 한 Wort입니다.

요오드에서 샘플이 질량으로 만들어지면 Wort 색상이 변경되지 않아야합니다.

알코올을 만드는 방법

Wort를 선호하는 것은 산업 효모가 작동 덩어리로 소개되어 시작됩니다. 말토오스는 알코올 및 이산화탄소에서 차례로 발효되는 포도당으로 분할됩니다. 2 차 발효 제품 (필수 ​​산 등)도 형성되기 시작합니다.

발효 과정은 알코올 손실을 방지하고 이산화탄소를 생산 워크샵으로 분리하는 거대한 폐쇄 된 철판에서 발생합니다.

위쪽과 하부 부분이 다른 바닥에 위치해 설치가 커집니다!

알코올을 만드는 방법

이것은 브래그가 설치에서 어떻게 보이는지입니다. 이산화탄소 쌍을 호흡하지 않도록 매우 조심스럽게 보이는 것이 필요합니다.

알코올을 만드는 방법

발효 중에 방출되는 이산화탄소 및 알코올 쌍은 물 - 알코올 액체와 이산화탄소가 분리되는 특수 구획으로 들어갑니다. 메이든에서 에틸 알코올의 함량은 9.5 % 정도까지 동일해야합니다.

그건 그렇고, 공장에서 우리는 처녀를 시도하기 위해 제공되었습니다.

알코올을 만드는 방법

워크샵의 모든 곳에서는 이러한 분수를 볼 수 있습니다. 그들은 충분히있는 위험한 제품이있는 경우에 눈을 씻어 내도록 설계되었습니다.

알코올을 만드는 방법

다음으로 브랜드와 그 정류에서 알코올을 왜곡시키기 시작합니다. 알코올은 다른 온도에서 끓는 결과로 브랜드에서 눈에 띄는 것을 시작합니다. 증류 메커니즘 자체는 다음과 같은 패턴을 기반으로합니다. 알코올 및 물은 상이한 끓는점 (물 - 100도, 알콜 - 78 ° C)으로 특징 지어진다. 선택한 스팀이 응축되고 별도의 컨테이너로 조립됩니다. 불순물로부터의 알코올 청소는 증류 유닛에서 생성됩니다.

우리는 증류 설비가있는 바닥 위에 있습니다. 여기서, 파이프 라인의 전체 네트워크 - 알코올, 일부 종류의 물, 증기를위한 일부, 일부는 부산물을 위해 일부입니다.

알코올을 만드는 방법

그리고 증류 홀에서는 뜨겁습니다 !!!

생산의 주요 단계에서 얻은 원료 알코올 (원료 알코올)은 많은 유해한 불순물 (한숨, 메틸 알코올, 에스테르)을 함유하고 있기 때문에 영양 목적으로 사용될 수 없습니다. 유독의 많은 불순물을주고 알코올을 불쾌한 냄새를 맡으십시오. 이는 원료 알코올이 정제됩니다 - 정류.

이 공정은 에틸, 메틸 및 고급 알콜의 다른 비등점을 기반으로합니다. 동시에 모든 불순물은 조건부로 머리, 꼬리 및 중간체로 나뉩니다.

헤드 불순물에는 에틸 알코올보다 낮은 비등점이 있습니다. 여기에는 아세트산 알데히드 및 ​​개별 에스테르 (에틸 아세테이트, 에틸 포름산 형성 등)가 포함되며, 이는 증류 중에 형성됩니다.

알코올을 만드는 방법

꼬리 불순물은 에틸 알코올에 비해 증가 된 비등점을 특징으로합니다. 그들의 조성물은 주로 융합 오일 및 메틸 알코올을 포함한다.

가장 어려운 분획은 중간 불순물 (이소 마스락 에틸 에스테르 및 기타 복합 에스테르)입니다.

알코올을 만드는 방법

증류 장치에 원료 알코올을 청소할 때 유해한 불순물의 분리가 분리되고 완제품의 알코올 농도가 증가합니다 (RAW 알코올의 88 %에서 수정 된 96-96.5 %까지).

완성 된 알코올 요새는 96 %의 축적 용기로 펌핑됩니다.

알코올을 만드는 방법

당신은이 컨테이너를 브라마가있는 컨테이너보다 조심스럽게 조사해야합니다. 여기에서 당신은 잠시 동안 억제 할 수 있습니다 ...

알코올을 만드는 방법

완성 된 알코올은 통제 측정으로 이동하며, 모든 것이 순서대로되면, 그는 카테고리 "알파"로 할당 된 다음 보드카 또는 다른 목표의 생산에 갈 것입니다 ...

알코올을 만드는 방법

Добавить комментарий