アルコールがウォッカのためにどのようにしてから、工場での生産と料理

アルコールがウォッカのためにどのようにしてから、工場での生産と料理

アルコールの作り方

私たちの国では、ほとんどすべての子供が工場でウォッカを作る方法を知っています。アルコールを採取し、それぞれ40×60に比例して水と混合する。さて、アルコールが何をするのかそしてから?これはそれほど多くのことを考えていません。この問題でそれを理解する時が来ました!

ウォッカ生産のためのアルコールの分類と種類

強力なアルコール飲料を得ることは、実際には砂糖を含む任意の食品原料からのものです。そのため、使用されているRawおよび洗浄アルコールの程度は次のとおりです。

  • 一年生 。ウォッカを製造するのには使用されません。
  • より高い清掃 。ウォッカ生産のための最も低品質と考えられています。穀物、ジャガイモ、砂糖のビット、さらには黒色糖蜜の混合物から任意の割合で調製された。それは安いチンチュール、リキュールと悪いウォッカを作りません。上司や他の「汚れ」からの洗浄が不十分なため。
  • 基礎 。穀物やじゃがいもから作られた。また、ジャガイモスターチは60%以下で使用する必要があります。基本は、平均価格カテゴリのウォッカの原材料です。
  • 余分 。メタノールと様々なエステルからのより良い洗浄のためにもう少し良い基盤。
  • ルクス 。それはまた穀物とじゃがいもから生み出します。しかし、後者はもう35%を超えていないはずです。はい、さらにその生産にすぐにいくつかのフィルタリング度があります。プレミアムウォッカに使用されます。
  • アルファ 。その生産は小麦やライ麦からのみ確立されています。それは実質的に不純物を持っていません。したがって、アルコール飲料スーパープレミアム品質に使用されます。

このアルコール分類から分かるように、ウォッカの製造のためのアルコールは、粒子が大きいほど、そして精製度が高いほど得られる。

ウォッカのための飲酒エチルアルコールはどのようにしていますか?

アルコールの製造のための植物では、多くのステップやサブタックがあります。それらのすべてがうまくいきません、そしてそれは無意味です。私たちは短くし、主なものを理解することを試みます。これはウォッカのためのアルコールの準備の一般的なスキームのように見えます:

  1. 最初に、原料を調製する。それは穀物(小麦、ライ麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、キビなど)、じゃがいも、砂糖とパターンであるかもしれません。あらゆる果実や果物だけでなく。これはすべて徹底的に掃除され、ランブル、そしてしばしば研削されます。
  2. その後、この原料を水と酵母と混合する。後者は、使用される原料に使用されるアルコールおよび二酸化炭素中の糖を処理し始める。また、この発酵の過程で、他の物質が形成され、そこからそれが取り除く必要があるでしょう。
  3. 発酵が停止するとすぐに、アルコール飲料はわずか9~10%の要塞で得られます。彼は熱が始まった。アルコール、78℃の沸点、すなわち、それは100℃で沸騰する水よりも著しく早く蒸気に変換され始める。
  4. それで、これらのアルコールのペアは現代の工場で数十メートルの巨大な蒸留塔で捕獲し始めます。同時に、様々な融合油、エステル、メチルアルコールおよび他の「厄介な」は、沸点の違いによっても、必要なエチルから分離される。

その結果、工場はアルコールの要塞を95-96%飲むエチルを受ける。同時に、あらゆる種類の洗浄工程、時には二次蒸留、不必要な物質などの分離を下げる。そうでなければ、それは小さな認知記事ではなく、教科書全体です。

工場のウォッカの生産のためにアルコールが何としたのか、それがアルコールが何とするのか、それがはるかに明確になったことを願っています。読むために訪問してくれてありがとう!

「整流」という単語はラテン起源を有し、翻訳において文字通り「補正」を意味します。この過程で、原材料は純粋な相に分けられる - 蒸気 и 液体 。これは、異なるコンポーネントが互いに異なる沸点を持つために起こります。整流中に、全ての成分は繰り返し接触を実行し、これはペアが数回凝縮され、そして液体が蒸発するという事実による。

出典:https://samogon30.com/
出典:https://samogon30.com/

一定の熱と物質移動があります 。その結果、最も純粋な構成要素は互いに分離されているので、その最も重要なのは最も重要です。 エタノール 。蒸留の過程では、様々な不純物 - 石油、アルデヒドなどが除去される。

修正を混乱させることはありません 蒸留 。第二の場合、単純な蒸留は意味され、得られた凝縮物はほとんど最終製品である。過剰な高い要塞がある場合は、必要なレベルのアルコール含有量に希釈されます。

蒸留の場合、純粋な生成物が得られ、エチルアルコール、これは通常チンチル、強調などを作り出すための基礎である。同時に使いました 列の列 原則として、コンデンサー冷蔵庫、王から、水の供給/除去のための融合、および製品の出力からなる。また、それらは大気のフィッティングを備えていることがよくあり、それは2つの整流および蒸留の2つのモードで働くことを可能にする。

だから、あなたが純粋なアルコールを手に入れたいのなら、あなたは特別な機器を必要とするでしょう。現在、それは無料の販売で利用可能であるので、それを購入することははるかに困難ではありません。 整流はいくつかの段階で行われます。

出典:cosmogon.ru。
出典:cosmogon.ru。

修正するには、蒸留用の原材料が必要です。ブラガは砂糖、フルーツ、澱粉含有などであることができます。 60mlのアルコールが約100gの砂糖砂からなることを覚えておくことが重要であり、その濃度は逆の場合には30%を超えてはいけません。あなたは私たちの記事から詳細なレシピを学ぶことができます。

96%のアルコールを取得したい場合は、原材料は35~40%の要塞を持っている必要があります。当然のことながら、酵母はすでに18~20%であるため、そのような数のアルコールを解決することはできません。彼らは死ぬ。したがって、ブラガは追い越す必要があります モンソン 、「頭」と「尾」を分離することを忘れないでください。さらに、最後の画分は再蒸留時に使用することができる。

出典:cosmogon.ru。
出典:cosmogon.ru。

生成物の強度が40%を超える場合。それはきれいで濾過された水で希釈されなければなりません。それを予め沸騰させて冷却することをお勧めし、したがって石灰化のレベルを下げます。

そのため、修正を実行するには、デバイスに接続されている命令に従って列を組み立てる必要があります。大気のフィッティングを忘れないでください(利用可能な場合) - 機器が整流モードで機能するように開く必要があります。このフィッティングの閉鎖は、原料が沸騰するときにのみ行われるべきです。これは、過熱を回避するため、および列内の過剰な圧力の発生を回避するために行われる。

覚えておくことが重要 蒸留キューブを総容量から約2 / 3-3 / 4充填する必要がある。原料の加熱中、混合物の異なる成分は沸騰し始め、蒸気状態に切り替え、完成品の多様な管を通って出る。蒸留された立方体の内容が沸騰し始めるまで、製品の選択のフィッティングをブロックする必要があります。

まず、いわゆる「ヘッド」画分が解放され、これは通常約2.5~5%である。それはアセトンのような低沸点成分を含みます。その沸点は約56℃、そしてメチルアルコールで約65℃である。それらは健康にとって危険であるため、食品画分からこれらの物質を分離することが重要です。原材料の洗浄のための「目標」の出力速度は小さくなければならないので、例えば加熱素子の1つをオフにするために熱送りを弱めることをお勧めします。

最初の画分を使用することをお勧めしない場合は、例えば溶媒としての技術的ニーズにのみ適しています。

出典:cosmogon.ru。
出典:cosmogon.ru。

エチルアルコールは78~79℃で沸騰し、それはそのような温度の原料の温度で「心」の選択を開始することを意味する。出口製品の要塞が約45%に低下したときには、激しいアルコール、融合油、その他の不純物からなる、食品画分が終了し、いわゆる「尾鉱」が終わり、いわゆる「尾鉱」が必要であることが必要です。麦汁の調製および発酵中に形成される。原則として、それらは96℃からの温度で沸騰し始め、出口製品の総体積の約3.5~5%である。

製品の強度を正しく決定するために、定期的にそれを別のフラスコにオーバーフローし、それをアルコール計で測定する。

温度計の指標に完全に頼ることは、実際の写真を反映していないため、価値がないです。事実は、それらが蒸留の条件、蒸留塔の材料およびあなたに依存しない他の要因に影響を及ぼすことです。したがって、様々な構成要素の実際の沸点は、温度計矢印を示すものとは多少異なる。だから私たちはまずアルコリメーターの指標に注意を払うことをお勧めします。

出典:cosmogon.ru。
出典:cosmogon.ru。

立方体温度が最大約100℃に成長すると、蒸留塔の加熱、ならびに冷却することができます。マージする残りの液体、および「尾」はその後の蒸留のために節約されます。

ご覧のとおり、エチルアルコールの整流と理想的な直腸~97%のソフトウェアを受けています。 - 家で実装が簡単なかなり簡単なプロセスです。

あなたは本当に純粋な朝の朝食を飲むことが起こりますか?それともあなた自身を手に入れましたか?

私たちの記事があなたにとって有用であるならば、私たちはあなたの親指、購読、そしてコメントに感謝します! すべての加入者」 yandex dzen。 「個人的な割引を受けます 各注文に!

8(800)333-53-10 - ロシアで無料でコールしてください 専門家が役立ちます あなたはあなたのために正しいかつ有益な選択をしてください!

申し込む 上に Yandex Zenの私達のブログ、 通常の新鮮で面白いニュースがあなたを待っています! もっと おいしい家庭料理や香りのよい飲み物の製造のためのレシピと機器 私たちのウェブサイトで . 注意してくれてありがとう!

生産の特徴

エチルアルコールを製造するプロセスはいくつかの特徴によって特徴付けられる。結局のところ、選択された原料に応じて、そのようなアルコールは技術的または飲酒です。製造プロセスは次のとおりです。

  • 最初に原料を準備した。その品質は肥料、石油、石炭などの化学生産の成分を使用しています。準備された原料は対応するアルコール植物に入る。
  • 工場で特別な技術を適用します。例えば、油はいわゆる加水分解プロセスを通過する。そして特別な処理後に形成されたガスは、すぐに必要な製品に変わる。
  • それから、アルコール植物は、得られたコンポーネントをコンテナ内および直接産業企業、つまりエンドユーザーに詰め込む。近代的な肝臓の植物やワークショップの作業の中には、そのような製品が誤って使用されているか、または違法に使用されています。それは様々なアルコール飲料に追加されます。

飲酒の生産には飲酒アルコールが使用されています。その結果、アルコールを生産する企業は、自分の評判、そして人口の健康の世話をします。彼らはアルコール工場で非常に認証された高品質の製品を購入します。

次のようにアルコールを飲む:

  • 最初に原料を準備した。この目的のために、じゃがいも、穀物粒子、サトウキビ、または砂糖または他の天然成分が集められ、次いでそれぞれのアルコール植物に送られる。
  • 高品質の製品の製造のための特殊な工場は特別な技術に従って穀物で治療され、酵母がそれに添加され、高品質のアルコールが発酵によって得られます。アルコール飲料を作るのに適していたので、数程度の洗浄、すなわち整流が行われる。場合によっては、二重蒸留技術が使用されています。これにより、製品を良く洗浄することができます。
  • それから製品はアルコール飲料の放出に従事する植物に入ります。アルコールのさらなる洗浄と、あらゆる種類の香りを持つ製品の飽和があります。その後アルコール飲料を作ります。

穀物作物からのエチルアルコールの製造は特別な技術とさまざまな程度の洗浄を必要とするので、多くの現代製造業者は安く原料を好む。時間がかかります。

他の要因はここで重要です。原料の高コストを考慮すると、最終アルコール産物は安価になることはできません。例外 - それが低品質のエチルアルコールでできている場合。いくつかの製造業者は、安価なアルコール飲料を購入する機会を提供します。しかし、原則として、これは製品が安い原料(たとえば腐ったじゃがいもから)でできているという事実の兆候です。

家でアルコールを調理する他の方法

https://youtube.com/watch?v=-FI7QXEG8KY%3FFEATURE%3DOEMBED

異なる成分が使用されている場所でアルコールを準備する方法はさまざまです。

  1. テンサイ。それをビーツや発酵から除去するのが最善ですが、別の人に行くことができます。ビートを洗浄した後、それを洗浄した後、麦芽を添加し、これを上記のレシピから使用することができ、そしてお湯を添加する。ビートが柔らかくない間は内容物を煮るべきです、そしてそれをふるいを通して挽く。厚く清掃することなく、室温に冷却し、酵母を加える必要があります。そのようなブラガを作成するために、500グラムの麦芽、5リットルの水および10~15kgのビットが必要とされるであろう。アルコールを取得する前に、厚く絞る必要があります。出力は完成品の1~1.5リットルを取得します。
  2. 果物と果実。果実または他の種類の果物を使用してアルコールを作り出すことができます。それらは粉砕されなければなりません、その後5%の麦芽を導入し、総質量から数えて水を加えることです。次に水を加え、すべてが完全に攪拌されます。小さな火で、内容物は煮る必要があり、篩いを使って粉砕し、涼しくしてしまった。家のアルコールを作ることは、緑の果物の中にあるのでティッカーであるので、ティッカーであるように、彼らがティッカーであるように、より良い家のアルコールを作ることをお勧めします。澱粉のうち、熟成段階でのみ砂糖に変わります。
  3. パン。アルコールはパンブラガから入手することができます。これについては、10リットルの温水を必要とし、10リットルの暖かい水を必要としています。次に、含有量を60度に冷却し、3.5kgの麦芽を添加する。成分を3時間放置し、一定の温度60度を維持しなければならない。次に、ブラガを室温に冷却し、350グラムの酵母を添加する。 1週間、蒸留後、2リットルのアルコールがあるはずです。
  4. 果実または他の種類の果物を使用してアルコールを作ることができます

    シュガー。砂糖ブラガは4リットルのアルコールを得ることができます。その調製のために、30リットルの水、約7kgの砂糖、ならびに500グラムの酵母を使用することが必要になるでしょう。

  5. 混雑する。ジャムがすでに植えられていて、誰も彼を望んでいない場合は、それからそれからアルコールを作ることができます。調製のために、6kgの塩基、30リットルの水、および200グラムの酵母が必要です。このような多数の成分から、約3リットルのアルコールが出力されます。
  6. キャンディー。詰め物でキャンディーがある場合は、アルコールを作ることもできます。このためには、5リットルの水中に希釈するために1kgのお菓子が必要であり、40グラムの酵母を加える。そのような数は500mlのアルコールを与えることができ、それは穏やかで珍しい味を有するであろう。
  7. ワイルドナシ。そのような果物からのアルコール量を得ることができる。このために、調理するために2.5バケットの梨があるでしょう、そしてそれから1.5kgの麦芽と2.5の水を加える。調製された内容物を2.5kgの砂糖、ならびに100グラムの酵母を添加する必要がある。得られた原料の出口では3リットルのアルコールがあるでしょう。

そのような単純なレシピを使用して、自宅でアルコールを作ることが判明し、蒸留のための装置がより良くなるでしょう、アルコールはより強くなるでしょう。

原材料の選択とそれの供給源

家でアルコールを取得する

前の質問から、別の、それほど重要ではなく、原材料の生産に使用される種の選択とその生産源の選択です。

ブラガを駆動することによるアルコールの製造は、様々な原料に基づくことができる。まず第一に、それは砂糖です。その性能は最大である:10kgのそのような原料は約5~5.5kgの完成品、すなわち純粋なアルコールを与える。

しかし、それは最も高価です。砂糖に加えて、穀物(米、トウモロコシ)、そして砂糖の蜂蜜や果物(りんご、ブドウ、プラムなど)を使うことができます。ポテトからアルコールを製造することも可能です。小麦からあなたは3リットルのアルコール、そしてビート/ジャガイモからすべてのリットルのすべてのアルコールを得ることができます。

いずれにせよ、選択はかなり大きいです。さらに、いくつかの異なるソースを一度に使用することができます。また、さまざまなコンポーネントから得られた緊張を混在させることができます。あなたが技術的なアルコールを生産するならばこれは無関係です。しかし、飲酒アルコールの製造、さらにはさらに高品質(カテゴリに追加以上)、そのような混合は許容できない。原材料は高品質であるべきであり(そして充填されていないまたはアイスクリームの果実、ビーツなど)およびモノサイトであるべきです。

家のアルコールの品質を確認する方法

自宅でアルコールを受け取ったことは、LANGサンプルを費やすことによって不純物の存在下でそれをチェックすることができます。

必要:

  • 1つのアルコール - 頭、体、尾の3つの画分。
  • 3つのフラスコ(そしてクリーンジャー)。
  • 強いヒートマン溶液(50mlの蒸留水 - 0.1g過マンガン酸カリウム)。
  • 卒業したピペット(シリンジ)。

これは次のようになります。

  • 3つの瓶のそれぞれにおいて、0.4mlのマンガールが添加されそして20mlのアルコール画分を添加し、そして第二の体内の第二の体内で、第3の首尾よく。
  • 文字通り微細な反応のために起こる:頭は淡黄色であり、体はピンクのままであり、尾は茶色です。
  • 繁殖時間の中で、「ボディ」とのサンプルが何時にSalmonの色を獲得する時間の後に流れ、続く:
  • 10分 - 1年生のアルコール、高すぎない。
  • 15分 - 最高グレード。
  • 20 - 「基底」
  • 22 - "LUX"。

アルコールが10分以内にサーモンの色を獲得した場合、内部を使用するのは危険です。

最も簡単な方法はあなたの手を落としてこすります。不快な鋭い匂いは、アルコールが使用に不適切であることを示唆している。

砂糖なしでアルコールを調理する

https://youtube.com/watch?v=ukjogw5cygo%3ffeature%3doembed.

麦芽を入手してください。それはライ麦、オオムギ、または小麦の粒から得られる。どうやって?トレイに傷つけることによって(それらの高さは5から10センチメートルです)。穀物はマンガンで治療します。トレイ(3センチメートル)で眠りに落ち、それらを水で尾を付けます。穀物が水の中で泳いだようにします。トラックはフィルムを覆います。吸水性として、灌漑され、定期的に灌漑されています。麦芽は7日で準備ができています。じゃがいもをきれいにする(1キログラム)、それを細かく切り取って2時間交渉しないでください。ジャガイモがハッブルに変わったら、冷たいままにしてください。

温度は60度まで下がるはずです。それに麦芽を加えてください(砕いた形で)。 22度まで冷やす。今 - 酵母の追加。酵母で、混合物を暖かい場所に入れます。

2222の温度で、ブラガは3日間調理されたと見なされます。温度が15度の場合 - 週の後に。ブラガは特別な蒸留装置を通して蒸留します。彼の要塞あなたは蒸留の過程であなた自身を調整することができます。アルコールが精製されたことがわかったら、次にマンガンを添加して、それを明るくします。

どうやるか?少量で、アルコール中の彼女を眠りに落ちる。かき混ぜる。 24時間のままにしてください。朝、沈殿物を濾過するプロセスを費やしてください。彼は理解するように、必要ない。

そして匂いが不快で、今、私たちも対処します。分解には、石炭は私たち(木質)を助けるでしょう。アルコールを使って魂の中で眠りに落ちる。 15日間強化することが可能になりました。主張、石炭、時々あなたは揺れなければならない。 15日後、石炭とアルコールの混合物、濾過を与える。

飲酒エタノールを技術的なものと区別する方法

残念ながら、ウォッカのボトルのための高価格はまだ品質を保証していません。アルコールは偽物が簡単で、似たようなラベルやタラのようになるのに十分です。また、より安い製品を購入するのに識別されていないため、美しい「豊富な」包装でアルコールを購入してもリスクは排除されません。

私たちの読者はお勧めします!アルコール依存症を取り除く迅速かつ信頼性が高いため、私たちの読者は助言します。これは、スラストをアルコールに遮断する天然の救済策であり、アルコールに耐性があります。さらに、アルコバリアリーはアルコールを破壊し始めた臓器の修復プロセスを発表します。この道具は禁忌を持たず、薬物の有効性と安全性は麻薬学研究所の臨床研究によって証明されています。

このリスクを減らすために、そのような購入は、ハイパーマーケット、ネットワーク、または専門店で最もよく行われます。単語では、その評判を評価するそのような販売ポイントであるべきですが、その場合は苦情を提示することが可能になるでしょう(主に小切手を維持します)。屋台、市場テント、疑わしいプライベートポイントを避けてください。そのような販売ポイントは「没収された」の下で隠されるのが好きで、そのような「良い商品」の最低価格を説明しています。

購入したアルコール飲料は使用前に治療されるべきです。大さじや光で少し商品を注ぐのに十分です。半透明の青い炎が点灯している場合は、エタノールで(それが作られているものからは未知のままです)。炎が緑がかった色合いを与えるなら - これは有毒な技術的なアルコールです。

Vodkaのお気に入りのブランドの品質をチェックするか、購入したばかりの願望がある場合は、ポテトスライドが役立ちます。アルコールを含むガラスでは、精製されたジャガイモを下げる必要があり、数時間後にそれを残します。根植物がその色を変えていない場合、飲み物は良い食品エタノールです。ポテトのピンクの色合いは高いメタノール含有量について話す。

銅線を用いて外来不純物の含有量でアルコールをチェックする。それは試験製品を使って戦車で火で分割され、不快な臭いや蒸気は解放されるべきではありません。液体が鋭い臭いを見せている場合は、それを飲むことは不可能です。

技術的アルコールの中毒からの最高の予防は一般的に重酸素の拒絶です。それは体のための毒であるので、エタノールの品質について話し、かなり難しいです。 1972年のGOSTはエタノールを「強力な薬物、最初の興奮を引き起こし、次に神経系の麻痺」と判断しました。今日、ロシアのGOSTはそれを「特徴的な匂いのある無色の液体」と判断します。その製造の基準は変わっていませんが。アルコール産業が州の財務省の収入をもたらしたことを忘れないでください。そして財務省はアルコールを販売することに興味があり、そして国の健康状態ではありません。 72回目のエチルアルコールは毒と今日 - 毒でした。

希薄アルコールの調整

まず、アルコールが保管されている容器を最も喉に埋めるようにしてください。アルコールが酸素と相互作用する場合、それは酸化 - 酢酸を形成する。希釈アルコールは、数日後に使用することができ、そして週の後より良い - この間、すべての化学反応があるべきです。最適な設定温度は+ 40 s以上で、保管されているコンテナは暗い場所にあるべきです。

アルコールを沈降させた後、それらはチンチュルの成分を安全に注ぎ、そしてその後、強い原料を使用した場合、上記の表に導かれた目的の程度に希釈する。

今、あなたは家庭で水でアルコールを希釈する方法を知っています、そしてそれゆえ、チンキと他の国内アルコールがさらに簡単に調理し始めました。 Rum Diaryを購読する - これは私たちがあなたに伝えたいと思う有用な情報の製品だけです。がんばろう!

  • https://therumdiary.ru/napitki/samogon/kak-pravilnozvesti-spirt-vodoj-pryamo-u-seebya-na-kuxne.html。
  • http://drinkinhome.ru/raznye/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/
  • http://sunhi.ru/domashnee-proizvodstvo-spirta-prigotovlenie-Spirta-v-dod-domashnih-usloviyah/
  • https://catarank.ru/v-dodrashnih-usloviyah/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/
  • https://catarank.ru/v-dodrashnih-usloviyah/kak-sdelat-spirt-v-domashnih-usloviyah/

飲酒アルコールの品種

飲酒アルコールを作るものを理解するために、既存のアルコール飲料の品種を考慮することをお勧めします。全体は要塞、味、価格で異なります。現在の分類によると、飲酒アルコールは、果実や果物、サトウキビ、アガベ、そして風味のある穀物やブドウで分離されています。

Sein製品にはウイスキーとウォッカが含まれます。そのような飲み物は最も定性的で自然と見なされます。これは、基礎となる穀物原料の存在によるものです。高級ブランド、アルファ、スーパーの下で製造されている製品は、穀物からのみなされています。ブラック糖蜜からの高洗浄アルコール - 。

ブドウ種は、フランスのブランデー、Armagnac、Brandyの生産に使用されています。極度のアルコールがあるとボトルが書かれている場合、それは飲み物が非現実的であることを意味します。

果実の品種は果実や果物でできています。彼らの生産の技術は具体的です。例えば、梨およびりんごはアニールにさらされていない。組成物に青酸があります。彼女はアルコール飲料に落ちるべきではありません。ラズベリーやイチゴなどの果実はアルコール中で予め引き出されています。その後、完成品が得られます。ブランデーはフルーツアルコールから得られます。原則として、この飲み物はイタリア、フランス、スペインで製造されています。

サトウキビを処理する過程で、砂糖が黒色糖蜜を作る廃棄物から得られる。お粥とローマを受け取ることはさらにリサイクルされています。

黒色の糖蜜から直接必要な製品を入手するために特別な酵母を追加します。それは辛抱しているので、ROMはカシャサと区別されます。カシャサは抜粋を必要としません。彼はほとんどすぐに売りに行きます。

芳香族種は、ASSINTHEおよび類似の飲料の製造に使用されます。これにはエチルが特別な処理を渡す必要があります。ワームウッドのような天然の原料をそれに追加されています。その後、繰り返し蒸留が行われ、完成品からABSINTEが得られる。

最後の見方はAgavaから作られたアルコールです。それからテキーラを作る。そのような飲み物の一部として、天然物は常にあるべきです。製造元は、商品ラベル上のすべてのニャンスを直接表示します。

様々な原料からなるアルコール飲料を混合することは許容できないことを理解されたい。結局のところ、専門家によると、体は異なるアルコールをリサイクルするのが難しいでしょう。これは重大な二日酔いにつながる可能性があります。しかし、いくつかのアルコールは彼ら自身の間で素晴らしいです。彼らがそれらを混ぜると、それは朝の二日酔いを期待しません。

アルコール飲料はエチルを含む。したがって、体への影響は常に同じです。それは要塞アルコールには依存しません。膨張症候群や様々な合併症を避けるために、国家基準に準拠して完全な認証を完了した高品質の食材で作られたアルコール製品を使用することをお勧めします。良い燃える飲み物は安価で費用がかかり、技術的および医療アルコールは彼らの目的地によって排他的に使用されなければなりません。

飲み物の品質を決定する

アルコールの色のレベルは、従来のガラスを用いて決定される:白っぽい色合いの存在は、不十分な洗浄および溶融油の存在を語る。ブラガが活発すぎる場合 - 飲み物は泥だらけの色を持っています。追加の精製および蒸留によって油を除去することができることを示唆している。匂いと味を確認するために、少量のアルコールをボトルに注ぎ、冷水で希釈した(1~3)。かき混ぜて試してみてください。

自宅での強いアルコールは冷蔵庫に閉じたボトルに保管されています。アルコールの貯蔵寿命は5年以下です。そのベースでは、果実、根、ハーブ、果物、色、ジャム、果物、根本のさまざまなチンキが製造されています。コニャック、ウイスキー、アブサン、リキュール、ジンのようなそのような貴重な飲み物の準備のためにそれを使用してください。高血圧、風邪、胃障害、その他の疾患からの多くの医学的なチンツもその基礎としています。

https://youtube.com/watch?v=-FI7QXEG8KY%3FFEATURE%3DOEMBED

アルコールを飲むクリーニング

整流を行うことで、有害な不純物や油が含まれていない高品質のアルコールを得ることができます。不純物を中和し、複数の蒸発と蒸気の凝縮を通して分離する物質による化学的精製過程。飲料をいくつかの画分に分け、アルコールの濃度が上昇します。蒸留装置のプロセスを実行します。

最初の精製から始めます - 海の油を洗い流してください。アルコール中に多くの酸がある場合は、それは食物ソーダまたはアルカリで中和されなければなりません。その後、マンガンの溶液を調製します。全て攪拌し、20分間去る。割り当てられた時間の後、ソーダの溶液を同じパーセンテージに従って調製し、そして10~12時間以内に明るくする。

https://youtube.com/watch?v=0-CK8L_FMWM%3FFEATURE%3DOEMBED

その結果、融合油の汚染の程度は95~97%減少します。

精製アルコールを密な布地で濾過する。分数蒸留に進む。トラップ液滴を使って蒸留されたキューバでそれを行ってください。生のアルコールを軟水で51℃の最大要塞に希釈し、モンチン装置にオーバーフローした。温度は60℃に迅速に連絡し、次に徐々に加熱強度を下げ、そして沸騰(82~84℃)に調整する。得られたアルコールを石炭で洗浄する。ガラスまたはセラミック容器の中で、飲料1リットル当たり50gの割合で注入された石灰または白樺石炭を注いだ。アルコールが注がれた。誰もが徹底的に混合され、20-22日間主張します。割り当てられた時間を経て、アルコールをガーゼを通して毎日14日間濾過する。

アルコールエチルとその薬の使用

記載された調製物は、(濃度に応じて)防腐剤、消毒および繁栄特性を有する。泡立て器として外科職員の手を加工するときには、アルコール95%が使用されます。皮膚の細孔を閉じます。アルコール70%は優れた消毒特性を有する。例えば注射部位を処理するために使用される。

アルコール40%は炎症性疾患において温暖化剤を務めることができる。例えば、中耳炎、角質、関節炎などの圧縮を行うため。アルコール35%は皮膚を冷却し、毛穴を拡大し、熱伝達を増加させるのを助けるため、熱伝達のために完全に助けます。

純粋なアルコールは肺浮腫でボブロフ装置に添加され、この緊急条件の場合に消泡剤として機能します。

エチルアルコールは、特徴的な臭いと燃焼味のバット、燃料、透明液体です。彼は単一のAndaticsアルコールの代表です。発酵または水和エチレンのために生成されます。

部屋を選びます

敷地については、完全な責任で選択に近づく必要があります。それが一致しなければならない基本的なパラメータを分析しましょう。私たちはあなたが家でアルコールを生産することを計画していないことを願っていますか?このオプションは個人的なニーズに合わせるのであれば、このオプションは非常に認められませんが、ビジネスをするつもりです。そしてここですべてが深刻であり、部屋はそれに完全に機能するワークショップを整理するのに適切であることが必要です。

生産分野を選ぶときの基準:

  1. 寸法 - あなたのワークショップは2つ、そしてすべての機器がアルコールの製造(特に発酵容器)のために覆われている領域よりも3倍以上であるべきです。天井の高さに関する同じことが同じです。
  2. 温度は組織が計画されている屋内で、それは十分に暖かいはずです。すなわち、2つの選択肢は、よく組織された加熱システムまたは良好な断熱材である。発酵プロセスを連続的に維持することが非常に必要です。
  3. 換気も非常に重要な点です。それは強制されて自然の両方にすることができます(油圧が使用された場合にのみ)。
  4. 別の部屋は蒸留装置の設置(蒸留部)の設置を目的としている必要があります。
  5. その他の重要なパラメータワークショップでは、下水、排水用の旋盤を備えた床、デフォルトの水が必要です。

ご覧のとおり、部屋がアルコールワークショップを開催するのに適しているかどうかを決定する前に、さまざまなニュアンスを考慮に入れることが重要です。あなたが計画するより大きな生産量が大きくなると考えると、より多くの機器が寸法(その数だけでなく)があり、ワークショップや植物に大きな面積が必要になるでしょう。

麦芽と麦芽ミルクを作る方法

原材料をふるざと洗い流すことから調理を始めなさい。ゴミ、空、スロットの穀物、ほこりを除去する必要があります。清掃して穀物を選別した後、小麦を木製またはセラミック容器に6~8時間浸してください。最初の芽が振りかけていると、粒子を流水中で洗浄し、平らな表面上にシフトさせます(低サイドライト付き骨盤、ベーキングシート、ベーカリーボード)。浸漬後、種子は+ 20℃以下の温度で換気のよい室内で発芽する。乾燥を防ぐために、原料は湿った布やガーゼで覆われています。 4~6時間ごとにかき混ぜる。

最初の根が現れると、種子をガラス瓶に入れます。粒子層は15~25 cmであるべきです。

室温は2~4°増加します。これは、麦芽酵素の穀物と活性蓄積を活性化するために必要です。スプラウトの長さが13~15 mmに達したときに使用する準備ができています。

ミルクは緑色の麦芽から調製されます:純粋な小麦麦芽乳のために、小麦のみが使用されます。しかし、多くのワインメーカーは、2部の発芽小麦と、穏やかな大麦やオート麦1部(発芽穀物)の混合物をお勧めします(発芽穀物)。混合物を3回洗浄し、次いでボトルに止め、お湯で注ぎ、そして8~10時間残した。

小麦から2kgの小麦粉を栄養化し、約200gの麦芽混合物を加えて水リットルを注ぐことが必要です。よく混ぜます。得られた麦芽乳は、アルコールの調製中にメインスタンプ内の澱粉原料を沈殿させるために必要とされる。

食品アルコールの再発性食品アルコール(化学的。式C2H5ON)透明な、鋭い特徴的な臭いを有する無色の物質。水に溶けた。日常生活では、多くの目的に適用されます。その主な目的は、自家製のアルコール飲料 - カクテル、リキュール、チンチュア、強調とウォッカを手に入れることです。それは国内の創傷を治療するための防腐剤手段として使用されています。アルコールのハーブやルーツを主張する、多くの病気を治療することができる有用なチンチュラと排気を得る。これのために良いアルコールを得るのは、家に専門の機器を持っている必要があります。これを許可しており、自宅で高品質の整流物を入手できます。

安全対策を覚えておく必要があります。アルコールおよびアルコール含有量の増加を有する他の液体は非常に可燃性であり、したがって慎重な魅力、ならびに火災安全対策の遵守を必要とする。

産業員では、様々な原料を使用して、主に適しています。ジャガイモ、糖枝、穀物、およびそれらの誘導体が主に適しています。自宅では、このリストはそれほど多く、果実、果物、野菜、砂糖、澱粉、小麦粉製品が含まれています。それが砂糖や澱粉であれば、直腸はどんな原料から作ることができます。しかし、準備やアクセシビリティの容易さのために、砂糖はその純粋な形にあり、強い飲み物やアルコールの製造のための最も一般的な構成要素と考えられています。砂糖の場合、穀物や果物は予備的な準備は必要ありません。ここで私たちは砂糖ブラガのための古典的なレシピを考えていません、穀物、じゃがいもそして砂糖ビートだけに限ります。

自宅で小麦から高品質の分割をする方法

Elite Vodka Premiumクラスの場合、アルコールは穀物小麦、ライ麦製で使用されています。正面の生産は非常に複雑で長期的な技術的プロセスであり、特に最後の段階で厳密な管理を必要としています。ほこりっぽいアルコールを得ることの多様なプロセスは、3つの主相に分けられます。

  1. ブラガの調製
  2. 生のものになる。
  3. 整流。

材料:

  • コムギ - 10 kg。
  • 水 - 40 l。
  • AmilubilinとGlucavamorine酵素 - 25グラム。
  • 乾燥酵母 - 50 gr。

穀物ブラガの調製:

  1. 小麦の代わりにレシピでは、ライ麦、オオムギ、トウモロコシを使うことができます。小麦は挽く必要があります。これを行うには、特別なグレインブリッジを使用できます。この手順を見逃したい場合は、穀物を小麦粉と交換してください。品質は苦しむことはありませんが、価格は増加します。
  2. 大きな鍋やタンクの水を注ぐので、沸騰する。攪拌水を粉砕するために小麦クループを作る。
  3. 4~6時間お粥を残してください。この間、それは80℃まで冷却され、酵素A-アミロスブチリンを作る温度。
  4. ポーチ撹拌、最初にそれは困難になるでしょうが、それから酵素の作用下でそれは液体になるでしょう。
  5. 鬱血の温度が65℃に低下すると、次の酵素G-グルコバアリンを作る。この酵素は沈殿したデンプンです。降水量62-65度の温度休止は1~2時間耐えている必要があります。

    酵素の代わりに、醸造や緑の自家製の麦芽を使用することができます。それは挽く必要があり、62度で作る必要があります。降水時間は1~2時間です。

  6. この手順の後、酵母の添加温度にできるだけ早く麦汁を冷却することを可能にする必要がある。
  7. 5~7日のヒドロピトスの下で酵母を発酵させる。
  8. 通常の装置を蒸留するためにブラガを終えました。

じゃがいものシンプルなブランド

じゃがいもから工業規模では、高級アルコールが得られます。じゃがいもの1つの原料の一種の原料の1つ。レシピでは酵素AとGとして使用することができますので、それらを麦芽に置き換えることができます。 Broag発酵

材料:

  • じゃがいも - 10 kg。
  • 水 - 20 l。
  • 酵素A - 20グラム。
  • 酵素G - 20グラム。
  • 酵母ドライ - 100 Gr。

実行する方法:

  • いつでもじゃがいたジャガイモ。
  • 沸騰した水の質量を注ぎ、600分のピューレにくつっています。
  • 80℃で酵素を作ります
  • 63℃で酵素Aにあふれた。
  • 62度の温度休止に耐えるために1時間。
  • 25℃まで冷却し、酵母を加える。
  • 7-8日の発酵。
  • 堆積物からマージし、追い越します。

シュガービートブラガ

砂糖の粗い製品、それも問題ありません。コストは素晴らない、準備は複雑ではありません。

構造:

  • シュガーコート - 10kg。
  • 水15L。
  • 乾燥酵母 - 100 gr。

製造:

  1. ビートを残す、きれいにします。泡の上にカットまたはしわくちゃ。
  2. Cashitzはボイラーに移動し、水を注ぐ。
  3. 1-1.5時間調理してください。
  4. これまで室温に冷えるのを待ちます。
  5. ふるいやガーゼを通る液体系統。
  6. 残りの厚い質量は絞られ、残りの煎じ薬と組み合わされます。
  7. 火をつけてシロップ厚さに煮る液体。
  8. 1:1で水で希釈する。
  9. 酵母の指示により堆積した25~28℃の温度で。
  10. ブラガの7-10日以内にさまよう。それからそれを蒸留します。

生のアルコールを取得する方法

だから、ブラガは準備ができています。彼女からあなたは蒸留によって生のアルコールを得る必要があります。蒸しボイラーまたは蒸気発生器が使用され、燃焼を排除するために行われる。液体BRAHの場合、任意のモンシン装置を使用しています。最初の蒸留の本質は、生アルコールの最大量を得ることにあります。したがって、ブラガは水に追跡され、すなわち選択肢の中に要塞は5%を下回らない。

アルコールの整流

生の清掃方法の質問には多くの人が興味があります。石炭アルコールまたは別の方法で生は透明なので、この段階で、この段階では必要ありません。整流中は、すべての不純物が除去されます。

蒸留塔96.6%の回転数の要塞を有する右エチルアルコールを得るためには、蒸留塔が必要であり、モンシン上の不純物から完全精製を達成することは不可能である。精留塔はステンレス鋼で作られ、特別なノズルで充填されており、その上に熱の複雑なプロセスと物質移動が発生します。

蒸留キューブを注いで、列をセットし、加熱を含む。列は動作モードに進み、最初に選択することなく自分自身で動作します。沸点に依存しているアルコール画分は、カラムのノズル上のその場所を占めています。その後、長い間かかるヘッドの選択があります。複雑な電子自動化の選択を管理します。頭を取り除いた後、本体があるので、選択と圧力のタップも自動化を監視します。対照全ての段階でのプロセスは独立してすることができますが、非常に困難です。

結論として、テールフラクションが選択されます。自宅でのアルコールの追加掃除は行われません。機器と制御オートマティックが正常に動作している場合は、ほとんどすべての有害な不純物が頭と尾の画分に残ります。結果として生じる正面からあなたは見知らぬ人のないチンキを作ることができます。

エチルアルコールの直腸は、密な蓋を持つガラス製品に保管する必要があります、その保存期間は限定されません。子供や火にアクセスできないことを確認してください。

LANGサンプルを作る方法 サンプルランガ

自然のアルコールの100%が存在しないため、正面を正確に受け取った後、あなたはその品質と不純物の存在を確認することができます。 LANGサンプルを確認するため。

液体20mLの各画分(頭、体、尾鉱)から取る必要があります。マンガンの溶液を作り、0.1グラムの過マンガン酸カリウムを50mlの水と混合する。

3つの純粋なガラスボウルが0.4mlのマンガン溶液の測定シリンジを注ぎます。それぞれが各画分20mlに増加する。時間を損傷する。

後で反応が起こり始め、頭が淡黄色の色に変わり、アルコールはピンクのままで、尾は茶色です。

アルコールとテストチューブの内容がサーモンの色を獲得する時間を追跡する必要があります。

  • 10分未満、そのようなアルコールは使用のために危険ですが、それには多くの不純物があります。
  • 10分 - 1年生、品質は最小限です。
  • 15分 - 最高グレード。
  • 20 - 「基底」
  • 22 - 高級クリーニング「スイート」

自宅でテストチューブを悩ませていない人には、Dedovメソッドを使用できます。手の手首に純粋なアルコールの1滴を落とす、こすります。不快で鋭い臭いが感じられた場合、アルコールの品質は低いです。

正面の製造は、高貴な術蒸留物の製造と技術的に異なる。自宅で純粋なアルコールを入手するには、次のレッスン「クラフト学校」でお話します。今日、私たちはあなたが家の修正について知りたいことすべてについて議論します。権利リング - レッスンを始める!

化学実験

正確さに必要な特別な装置

蒸留物とはどの蒸留が異なりますか?

自宅で修正の製造の複雑さについて言う前に、簡単な質問をしてください:「なぜあなたはアルコール修正アルコールが必要なのですか?」これまで、私はアルコール整流されたアルコール整流が味の純度のトップであり、その製造は各クラフトマスターの目標です。実際、純粋な整流は内側に使用するのには適していませんが、むしろ技術目的です。それは注入と薬に基づいており、その水溶液はウォッカとして私たちに知られています。整流は、蒸留技術および製造技術とは著しく異なり、味覚、および体の観点から述べています。

技術

蒸留はプロセスであり、その間にアルコール対が冷たい表面上に凝縮し、続いて元素の所望の複合体のアルコール混合物の放出が続く。

蒸留の結果として、アルコールと精製油(芳香族とエーテル外)の混合物を得た。

整流は、生アルコールからの単一の物質 - エタノールの放出を目的とした複雑な熱交換プロセスです。

蒸留物の豊かで豊かな味は、生成物に含まれる芳香族組成物を提供する。水溶液を除いて味の推進はありません。鋭い冷ややかな色合いがあります。

使用の影響

留出物を使用する場合、それらの組成物中の必須および芳香族成分は血球 - 赤血球 - 脂質シェルを維持することを可能にする。修理アルコールこの脂質殻は破壊します。様々な表面のアルコールとの脱脂の効果を知っていますか?だから私たちの体の中で似たことがあります。修正した結果として、循環器は脂質シェルを失い、それらはそれらを互いに結合することから保護する。結果?赤血球は、大規模な製剤とクロックされた血管にまとめられています。このプロセスの最も無害な結果は、体の酸素飢餓です。イベントの開発のためのはるかに深刻な選択肢が可能です - 静脈と動脈の閉塞からの脳卒中と心臓発作。

直腸は通常、ウォッカ、アルコール上のチンキ、そして医療目的のための準備のための部品として使用されます。しかし、希釈された形でさえ、修正されたアルコールは私たちの血に対してすべて同じ抗脂質効果を持っていて、血栓を強制的に貼り合わせる。この効果は、「ブドウクラスターの効果」という医療名を受け取りました。

留木の使用はそのような結果につながらないことに注意してください。ここから、フレンドリーなクラフト恋人たちは、ホームブランデーやウイスキーの内側を取り上げた後に身近で慣れ親しんでいます - 二日酔いや頭痛はありません。もちろん、使用が合理的だったら!

化学実験

純粋な形での成功は使用されていませんが、他の飲み物や医療皿の原材料として役立ちます

修正に必要なのは何ですか?

私はあなたが純粋なアルコールを整理したい理由を正確に知っていることを願っています。私はあなたがこれに必要なものをあなたに言うでしょう。

整流は、25~35度の要塞を有する生アルコールから得られ、それは火災に対して傾いていないため、分割されている。あなたがより強い生を奪うならば、それから個々の画分の分離は通過しないので、正面は受け取らないであろう。それで、原材料でそれを過剰にしないでください。

装置

特別な列式装置が必要であり、少なくとも1.5メートルの高さ。必須条件は大気継手の存在です。

列の高さは装置の重要な基準です。本物のほこりっぽいことを得るための可能性より少ないこと。整流中に列に進むプロセスは、機器の大幅な高さを必要とします。さまざまな製造業者からの列の設計は異なる場合がありますが、誰もがKard、クーラー、逆流を持っています。

蒸留塔は別途購入することができ、主なものはベース装置が大気嵌合の設置されていることである。それならあなたは望ましい正面を得ることができます。装置に大気嵌合がない場合は、カラムの使用でさえも、96度の要塞でアルコールを提供しないであろう。

アストラ蒸留塔

アストラ蒸留塔

列の中に、王にはノズルがあります。市場ではさまざまな材料からのさまざまな選択肢があるため、ノズルの選択は個々の好みの問題です。銅、セラミック、ステンレス鋼。

ノズルは通常、かさばりが異なります。定期は単一のメッシュまたはセルラー布を表します。カラムの直径を均等に埋めます。たとえば、Panchenkovのノズルです。

面白いノズル - カラムに眠りに落ちる相互接続された要素の一連のセット。例えば、銅またはステンレス鋼のスパイラルプリズムノズル。

条件

修正は複雑なプロセスです。その成功はあなたの原材料の品質、そして機器、ならびに大気圧に依存します。クリーンアルコールは通常の大気圧でのみ得られます。それが規範的または下にあるならば、プロセスは転送されなければならないでしょう。大気圧の量を決定すると、単純な気圧計が役立ちます。

列装置

列型装置の外観とそれへの付属品

整流技術

あなたが必要なものすべてを獲得したとき、そして気圧計は標準を示すので、あなたは修正のプロセスに進むことができます。

適切な装置がある場合、参加は最小限に抑えられます。

  • 生のアルコールを注ぐ。
  • 私たちはカラムを設定し、大気のフィッティングと最終製品の出口を閉じます。
  • 私たちは暖房を始めます。
  • しばらくの間、列は「それ自体で動作します」。
  • 次にフィッティングを開き、最終製品を外出させます。

カラムで何が起こりますか?

内部作業の過程で、一対の生のアルコールが蒸発し、次いで冷却しそして流下させる。次に再び加熱し、再度冷却して再び流れます。上部は、冷蔵庫内に凝縮されている軽沸点純アルコール画分を蓄積する。このプロセスは熱および質量交換と呼ばれます。この間、「物質のサイクル」は、不純物がほとんどなく純粋なアルコール画分によって区別される。

内部作業プロセスは、列の高さと設計に応じて、平均10~30分かかります。装置または列の指示では、必要な「自分で作業する」という時間が定義されています。

ステンレス製タンク付き蒸留塔「友達」

ステンレス製のタンク付き蒸留塔「友達」 - 高品質のアルコールの準備のための完全なキット

いつ開くの?

カラムには、その下部と上部に2つの温度計があります。彼らはあなたがプロセスのコースを追跡することを可能にします。上部と下部の証言が来ると、平衡が列に設定されます。列の内部作業は完成したと見なすことができます。

この時点で、蒸留物の大気継手と排出継手を開きます。最終製品は調理された容器内に排水し始めます。アルコールメーターは完成した飲み物の強さを確認してください。すべてが正しく行われたら、要塞は約96度になります。製品の要塞が90度以下である場合は、大気のフィッティングとクレーンを早期に開きました。

原則として、継手の早期開放は程度を下げる主な理由です。

エタノール分子

これはあなたが正しい整流の結果として得られる純粋なエタノール分子の純粋なエタノール分子です。

そしてまた大気のフィッティングについて

大気圧フィッティングを開くと、大気圧がアルコール対に加えられます。列と環境の間に圧力平準化が行われます。平衡圧力なしで、整流されていない整流。したがって、装置に大気の嵌合がない場合は、単純にアルコールを得ることは不可能です。

練習

列タイプのデバイスの1つのレビューを確認して、そのデバイスに対応します。

宿題

修正に基づいて製品の写真を送ります。

今日のレッスンでは、蒸留物よりも学びましたが、自宅で蒸留アルコールを入手する必要があるでしょう、そして技術的な採点は特に注意を払うべきです。

呼び出しを呼び出します - レッスンは終わりました。

あなたの注意と成功をお願いします。

Vasily Ivanovichが兵士からアルコールタンクを隠すためにPetkaを尋ねたと頼んで、彼はその代わりにC2H5OHを書いて碑文「アルコール」を描いたのですか?そして朝の兵士たちはインソールにいました。 HOW - 彼は書かれています。それは判明した、そして本当に彼!

驚くべきことに、しかし、それがどのようにそれを作るかについてのネットワーク上の詳細な報告は実質的な報告はありません - ウォッカのための主な原料。ウォッカ自体をいっぱいにする方法。 SyvuhiからEliteブランドまで。とアルコール - いいえ!

このギャップを埋める必要があります。先週、私はタトスパートプロモアの懸念のメンバーであるカザンの近くでUsadsky Spitzavodaを訪れました。

ここでは、アルコールを最高のカテゴリー - "Alpha"が「アルファ」にします。私たちの時代の前に発明され、XIV世紀の工業規模で実装され、再編中に小屋やガレージで広く実践されていました。古い良い蒸留...

バッグからの入口穀物では、出口はきれいな96度の液体です...

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

あなたが知っているように、アルコール飲料の面白い行動と彼らのレセプションの方法は聖書の時代から人間性に知られています:覚えて、ノアは偶然に偶然にヴラシュのジュースと非症状を飲んだ。一般的に、科学者たちは、液体の化学的蒸留の考えが私のミレニアムBCで生じたことを示唆しています。初めて、蒸留プロセスはアリストテレス(384~320bc)を記載した。その時間の多くの錬金術師は、蒸留の手法を改善することに従事しており、彼らがワインの魂を割り当てることを管理する蒸留によって信じる。これのおかげで、蒸留製品は「ラテン語の「Spiriteus Vini」から)「Wineの精神」と呼ばれています。

アルコールを得る方法は、ほぼ同時に世界の様々な領域で開かれた。 1334年に、プロヴァンス・アーノ・デ・ワイルジャー(フランス)の錬金術師は、それが癒しの薬を考慮してブドウのワインからワインアルコールを受け取りました。 XIV世紀の真ん中では、フランスとイタリアの修道院が「Aquavitae」と呼ばれるワインアルコールを作りました - 「人生の水」と呼ばれるワインアルコール、そして1386年には、ジェノーゼの商人のおかげで、アルコールはモスクワに得ました。

イタリアの発明の後、ヨーロッパでエチルアルコールの製造を蒸留装置のXI世紀に発売した。数十世紀にかけて、Alchemistsの実験室を除いて、エチルアルコールは純粋な形でほとんど使用されていませんでした。しかし、1525年に、有名なパレセテシェルは、硫酸でアルコールを加熱することによって得られたエーテルが睡眠薬を持っていることに気づいた。彼は家禽の経験を説明しました。そして1846年10月1746日に、Varran外科医は最初の患者のエステルに飛んだ。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

徐々に、アルコールは木の廃棄物を分割することによって得られた食品や技術に分けられました。イギリスでは、アルコール飲料の市場価値が州の手数料を費やしたため、販売税から技術的なアルコールが発売されましたが、そのようなコストや産業主義者はできませんでした。食物摂取量を毒性のある産業アルコールを防ぐために、それをメタノールと他のものと混合し、臭い添加剤について不快なものを混合した。

その後、アルコールは恒久的な戦争のために薬の瞬間的な分布を受けました。 1913年には、基本的にウォッカとワインを生み出したロシアの帝国の領土に約2,400の工場が記録されました。その後、アルコールとウォッカの生産が発生しました。

第一次世界大戦の初めに、ウォッカの生産は実際に止まり、アルコールの発展も減少しました。生産は1925年から1926年にのみ回復し始め、アルコール産業の壮大な回復は1947年にのみ発売され、新しい科学的および技術技術と成果を集中的に適用し始めました。 1965年、年間リリースの428件の発売が127.8百万人が販売されていましたが、1975年までに、アルコール版は1881万人に増加しました。その後、この生産は、小さな要塞を有する飲料の放出の増加により徐々に減少した。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

原料に応じて、アルコールは食品と技術です。

食品は食品原料からのみ作られています。アルコールを得るための最も一般的で経済的な原料はジャガイモです。ジャガイモスターチは簡単に溶接され、それは編まれて硬い。アルコール、穀物 - 小麦、ライ麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、キビ、そして砂糖のビート、砂糖、または糖蜜の製造のためのポテトに加えて。果物や果実、ブドウ材料、トピナンボーリズム、その他の炭水化物原料をはるかに頻繁に使用していません。

アルコールは、酸加水分解を受けた木材または石油生成物から得られる。技術的アルコールには有害な不純物が増加しているため、食品の目的に使用することは禁止されています。

アルコールのカテゴリーについて、そしてなぜ "アルファ"が "LUX"を変位させる理由について。このことは、アルファアルコールがコムギ、ライ、それらの混合物から産生されるべきであるため、穀物と穀物との混合物から産生されることができる他のアルコールとは異なり、穀物原料からのものであるべきです。

LUXEからのアルファの2番目に重要な違いは、有毒なメチルアルコールの含有量の減少です。その含有量のノルムは、無水アルコールの点でわずか0.003%ですが、ルックスアルコールは0.02%です。これは不可欠です!

USDENS SNIKITZAVODでは、アルコールは小麦や1つのカテゴリーのみからのみ作られます - "Alpha"。

小麦は特別な穀物をもたらし、それが来る場所から高いエレベーターバレルに入れる。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

アルコールの製造のための穀物は、良質と湿度が17%以下であるべきであるため、その他の喜びの危険性が高いため、最終製品の最終的な品質に影響を与えます。

巨大で強力なタービンポンプの助けを借りて貯蔵タンクから、一次処理で高い柱を通して「揚水」します。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

貯蔵貯蔵から「ポンピング」粒子のためのポンプ。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

最初の仕事は、すべての不純物、固体と普通の血清、殻などの両方から穀物を清掃することです。

だから、最初は区切り文字に当たる。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

第一に、小麦はふるいを通して篩い分けされ、その上にすべての主要なアイテムが残っています。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

この粉砕された石は1日半時にセパレーターの近くに蓄積しました!

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

次に、殻や様々なゴミからの清掃。それは重い穀物と軽いゴミを共有する強力な空気流を使って行われます。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

これは、パイプに沿って穀物を「なくなった」の後に残っているものです。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

粉砕機のセパレータからランク付け。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

粉砕機は穀物を失礼な小麦粉に変えます。それはさらなるリビンググレインとそれからデンプンの放出に必要です。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

ラビンググレインはそれらの細胞壁を破壊するために起こります。その結果、デンプンは放出され、可溶性の形に入る。このような状態では、酵素と硬化しやすいです。粒子は500kPaの過圧で蒸気によって処理される。歪み塊が調理装置から出てくると、減圧が(細胞内に含まれる水から)蒸気の形成をもたらす。

同様の体積の増加が細胞壁を破壊し、粒子を均質な質量に変える。強制温度は172℃であり、調理の持続時間は約4分である。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

ハードウェアホールのオペレータは、アルコール上で行われているすべてのプロセスについて観察されます。ここで彼らは各サイトで起こるすべてのものを見ています。アルコール産生の過程は連続的であり、24時間24時間モードで行われる。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

ローブプロセス自体には、3つの操作が含まれます:粒子と水の厳密な投与量、沸点温度への混練、所与の温度での質量暴露。

粒子1kgあたり3リットルの割合で水と混合した研削粒子。粒鎖を蒸気(75℃)で加熱し、設備のコンタクトホールにポンプを供給します。ここでは、ケーマの瞬間的な加熱が100℃の温度に起こっていることです。その後、加熱された混練機を調理機に入れる。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

沈殿の過程で、麦芽乳を冷却された塊に添加してデンプンを分割する。活性化学的相互作用は、生成物がさらなる発酵プロセスに絶対に適しているという事実をもたらす。その結果、18%の乾燥糖が含まれています。

ヨウ素の質量から質量が作られたら、麦汁色は変化しないままでなければなりません。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

麦汁を好むことは、工業的酵母の操作塊の導入から始まります。マルトースはグルコースに分けられ、それは次にアルコールおよび二酸化炭素の発酵を発酵させる。二次発酵生成物(必須酸など)も形成されています。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

発酵プロセスは、アルコール損失を防ぎ、二酸化炭素を製造ワークショップに絶縁するのを防ぐ巨大な閉じた鉄の設置で行われます。

インストールは非常に大きいので、上部と下部の部分はさまざまなフロアにあります。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

これは、ブラガがインストールの中でどのように見えるかです。二酸化炭素対を吸わないように非常に注意する必要があります。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

発酵プロセスで放出されたアルコールの二酸化炭素とアルコール対は、水 - アルコール液と二酸化炭素が起こる特別な区画に入っています。乙女のエチルアルコールの含有量は9.5体積%に等しくなければなりません。

ちなみに、工場では乙女を試すために提供されました。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

ちなみに、お店のどこにでもあなたがこれらの噴水を見ることができます。それらはそれらの危険な製品が発生した場合に目を洗い流すように設計されています。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

次に、彼らはブランドからアルコールを沈降させ、その修正を始めます。アルコールは、異なる温度で沸騰した結果としてブランドから際立っています。蒸留機構自体は、以下のパターンに基づいている:アルコールおよび水は異なる沸点(水 - 100度、アルコール - 78℃)によって特徴付けられる。選択された蒸気は凝縮して別の容器に組み立て始める。不純物からのアルコールの洗浄は蒸留装置上に産生される。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

蒸留設備で床の上に位置しています。ここで、それらの下では、パイプラインのネットワーク全体が渡されます - アルコール、ある種の水、蒸気のためのいくつか、副産物のためのもの。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

そして蒸留ホールでは暑いです!

産生の主な段階で得られた生アルコール(生アルコール)は、多くの有害な不純物を含んでいるので、栄養目的には使用できません(Sigh oil、メチルアルコール、エステル)。有毒の多くの不純物、そしてアルコールを不快な臭いにする。それが生のアルコールが精製された理由である。

有害な不純物の除去は、エチル、メチルおよび高級アルコール、エステルの異なる沸点に基づく整流過程で行われる。同時に、すべての不純物は条件付きで頭、尾、中間体に分けられます。

ヘッド不純物はエチルアルコールよりも低い沸点を有する。これらには、蒸留中に形成される酢酸アルデヒドおよび個々のエステル(酢酸エチル、ギ酸エチルなど)が含まれる。

アルコールアルコール、生産、アルコールの作り方、最大長さ、長さの作り方

テール不純物は、エチルアルコールと比較して沸点が増加することを特徴とする。それらの組成物は主に融合油およびメチルアルコールを含む。

最も困難な画分は中間不純物(イソマスランエチルエステルおよび他の錯体エステル)である。

蒸留装置に生のアルコールを洗浄する場合、有害な不純物の分離が分離され、完成品中のアルコールの濃度が増加します(原子アルコール中88%から96~96.5%の整流)。

完成したアルコール要塞は累積容器に96%励起されています。

これらのコンテナをBragaのコンテナよりもさらに注意深く見る必要があります。ここであなたは朝に中毒することができます...

完成したアルコールはコントロール測定値に行き、すべてが順番になっている場合、彼は「アルファ」カテゴリを割り当て、それからそれはウォッカや他の目標の生産に行くでしょう...

Blogger Sergey Anashkevichを書き込みます。

Vasily IvanovichがPetkaに兵士からアルコールタンクを隠すようにペトカに頼まれ、彼はその代わりに「アルコール」を塗ったのですか?そして朝の兵士たちはインソールにいました。 HOW - 彼は書かれています。それは判明した、そして本当に彼!

驚くべきことに、しかし、それがどのようにそれを作るかについてのネットワーク上の詳細な報告は実質的な報告はありません - ウォッカのための主な原料。

ウォッカ自体をいっぱいにする方法。 SyvuhiからEliteブランドまで。とアルコール - いいえ!

このギャップを埋める必要があります。先週、私はタトスパートプロモアの懸念のメンバーであるカザンの近くでUsadsky Spitzavodaを訪れました。

ここで彼らはアルコールを最高のカテゴリー「アルファ」を作ります。これは、高品質のウォッカブランドの生産から徐々に「LUX」を徐々に変えます。私たちの時代の前に発明され、XIV世紀の工業規模で実装され、再編中に小屋やガレージで広く実践されていました。古い良い蒸留...

入り口で穀物からの穀物、出口で - 最も純粋な96度の液体...

あなたが知っているように、アルコール飲料の面白い行動と彼らのレセプションの方法は聖書の時代から人間性に知られています:覚えて、ノアは偶然に偶然にヴラシュのジュースと非症状を飲んだ。一般的に、科学者たちは、液体の化学的蒸留の考えが私のミレニアムBCで生じたことを示唆しています。初めて、蒸留プロセスはアリストテレス(384~320bc)を記載した。その時間の多くの錬金術師は、蒸留の手法を改善することに従事しており、彼らがワインの魂を割り当てることを管理する蒸留によって信じる。これのおかげで、蒸留製品は「ワインの精神」と呼ばれています(ラテン語「Spiritus Vini」から)。

アルコールを得る方法は、ほぼ同時に世界の様々な領域で開かれた。 1334年に、プロヴァンス・アーノ・デ・ワイルジャー(フランス)の錬金術師は、それが癒しの薬を考慮してブドウのワインからワインアルコールを受け取りました。 XIV世紀の真ん中では、フランスとイタリアの修道院が「Aquavitae」と呼ばれるワインアルコールを作りました - 「人生の水」と呼ばれるワインアルコール、そして1386年には、ジェノーゼの商人のおかげで、アルコールはモスクワに得ました。

蒸留装置のXI世紀のイタリアの発明の後、エチルアルコールの製造をヨーロッパで発売した。数十世紀にかけて、Alchemistsの実験室を除いて、エチルアルコールは純粋な形でほとんど使用されていませんでした。しかし、1525年に、有名なパレセテシェルは、硫酸でアルコールを加熱することによって得られたエーテルが睡眠薬を持っていることに気づいた。彼は家禽の経験を説明しました。そして1846年10月17日、外科医の戦争は最初の患者をエーテルでホイップしました。

アルコールの作り方

徐々に、アルコールは木の廃棄物を分割することによって得られた食品や技術に分けられました。イギリスでは、アルコール飲料の市場価値が州の手数料を払っているため、販売の税金の増加から技術的なアルコールが発売されましたが、そのような価格はできませんでした。食物摂取量を毒性のある産業アルコールを防ぐために、それをメタノールと他のものと混合し、臭い添加剤について不快なものを混合した。

その後、アルコールは恒久的な戦争のために薬の瞬間的な分布を受けました。 1913年には、基本的にウォッカとワインを生み出したロシアの帝国の領土に約2,400の工場が記録されました。その後、アルコールとウォッカの生産が発生しました。

第一次世界大戦の初めに、ウォッカの生産は実際に停止し、アルコールの開発も減少しました。生産は1925年から1926年にのみ回復し始め、アルコール産業の壮大な回復は1947年にのみ発売され、新しい科学的および技術技術と成果を集中的に適用し始めました。 1965年、428社の年間リリースが2007.8百万人で、1975年、1975年までに、アルコールの発売は18億8,810万に増加しました。その後、この生産は、小さな要塞を持つ飲料の放出の増加のために徐々に減少しました。

原料に応じて、アルコールは食品と技術です。

食品は食品原料からのみ作られています。アルコールを得るための最も一般的で経済的な原料はジャガイモです。ジャガイモスターチは簡単に溶接され、それは編まれて硬い。アルコール、穀物 - 小麦、ライ麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、キビ、そして砂糖のビート、砂糖、または糖蜜の製造のためのポテトに加えて。

アルコールは、酸加水分解を受けた木材または石油生成物から得られる。

アルコールのカテゴリーについて、そしてなぜ "アルファ"が "LUX"を変位させる理由について。このことは、アルファアルコールがコムギ、ライ、それらの混合物から産生されるべきであるため、穀物と穀物との混合物から産生されることができる他のアルコールとは異なり、穀物原料からのものであるべきです。

「LUX」からのアルファ間の2番目の重要な違いは、有毒なメチルアルコールの含有量の減少です。その含有量のノルムは無水アルコールの点でわずか0.003%ですが、ルックスアルコールは - 0.02%です。これは不可欠です!

USDENS SNIKITZAVODでは、アルコールは小麦や1つのカテゴリーのみからのみ作られます - "Alpha"。

小麦は特別な穀物をもたらし、それが来る場所から高いエレベーターバレルに入れる。

アルコールの作り方

アルコールの製造のための穀物は、17%以下ではなく、良質と湿度が良好であるべきであるため、喜びの危険性が高いため、最終製品の品質に影響を与えます。

巨大で強力なタービンポンプの助けを借りて貯蔵タンクから、一次処理で高い柱を通して「揚水」します。

クリーニング保管から「ポンピング」粒子のためのポンプ:

アルコールの作り方

最初の仕事は、すべての不純物、固体と普通の血清、殻などの両方から穀物を清掃することです。

だから、最初は区切り文字に当たる。

第一に、小麦はふるいを通して篩い分けされ、その上にすべての主要なアイテムが残っています。

アルコールの作り方

この粉砕された石は1日半時にセパレーターの近くに蓄積しました!

アルコールの作り方

次に、殻や様々なゴミからの清掃。重い穀物とライトゴミを共有する強力な空気流を使って作られています

アルコールの作り方

これは、穀物の後に配管によって残っていたものです。

アルコールの作り方

粉砕機は穀物を失礼な小麦粉に変えます。それはさらなるリビンググレインとそれからデンプンの放出に必要です。

ラビンググレインはその細胞壁を破壊するために起こります。その結果、デンプンは放出され、可溶性の形に入る。このような状態では、酵素と硬化しやすいです。粒子は500kPaの過圧で蒸気によって処理される。歪み塊が調理装置から出てくると、減圧が(細胞内に含まれる水から)蒸気の形成をもたらす。

同様の体積の増加が細胞壁を破壊し、粒子を均質な質量に変える。リギング温度は172℃であり、調理期間は約4分である。

アルコールの作り方ハードウェアホールのオペレータは、アルコール上で行われているすべてのプロセスについて観察されます。ここでは、アルコールの生産の過程が連続的で、245/7モードで行われているので、彼らは各サイトで起こるすべてのものを見ています。
アルコールの作り方

粒子1kgあたり3リットルの割合で水と混合した研削粒子。粒鎖を蒸気(75℃)で加熱し、設備のコンタクトホールにポンプを供給します。ここでは、ケーマの瞬間的な加熱が100℃の温度に起こっていることです。その後、加熱された混練機を調理機に入れる。

沈殿の過程で、麦芽乳を冷却された塊に添加してデンプンを分割する。活性化学的相互作用は、生成物がさらなる発酵プロセスに絶対に適しているという事実をもたらす。その結果、18%の乾燥糖が含まれています。

サンプルがヨウ素の質量から作られたとき、麦色は変化しないままでなければなりません。

アルコールの作り方

麦汁を好むことは、工業的酵母の操作塊の導入から始まります。マルトースはグルコースに分けられ、それは次にアルコールおよび二酸化炭素の発酵を発酵させる。二次発酵生成物(必須酸など)も形成されています。

発酵プロセスは、アルコール損失を防ぎ、二酸化炭素を製造ワークショップに絶縁するのを防ぐ巨大な閉じた鉄の設置で行われます。

インストールは非常に大きいので、上部と下部の部分はさまざまなフロアにあります。

アルコールの作り方

これは、ブラガがインストールの中でどのように見えるかです。二酸化炭素対を吸わないように非常に注意する必要があります。

アルコールの作り方

発酵中に放出されたアルコールの二酸化炭素とアルコール対のアルコール対は、水 - アルコール液と二酸化炭素が分離されている特別な区画に入っています。乙女のエチルアルコールの含有量は9.5体積%に等しくなければなりません。

ちなみに、工場では乙女を試すために提供されました。

アルコールの作り方

ワークショップのどこにでもこれらの噴水を見ることができます。それらはそれらの危険な製品が発生した場合に目を洗い流すように設計されています。

アルコールの作り方

次に、彼らはブランドからアルコールを沈降させ、その修正を始めます。アルコールは、異なる温度で沸騰した結果としてブランドから際立っています。蒸留機構自体は、以下のパターンに基づいている:アルコールおよび水は異なる沸点(水 - 100度、アルコール - 78℃)によって特徴付けられる。選択された蒸気は凝縮して別の容器に組み立て始める。不純物からのアルコールの洗浄は蒸留装置上に産生される。

蒸留設備で床の上に位置しています。ここで、それらの下では、パイプラインのネットワーク全体が渡されます - アルコール、ある種の水、蒸気のためのいくつか、副産物のためのもの。

アルコールの作り方

そして蒸留ホールでは暑いです!

産生の主な段階で得られた生アルコール(生アルコール)は、多くの有害な不純物を含んでいるので、栄養目的には使用できません(Sigh oil、メチルアルコール、エステル)。有毒の多くの不純物、そしてアルコールを不快な臭いにする。それが生のアルコールが精製された理由である。

この方法は、エチル、メチルおよび高級アルコール、エステルの異なる沸点に基づく。同時に、すべての不純物は条件付きで頭、尾、中間体に分けられます。

ヘッド不純物はエチルアルコールよりも低い沸点を有する。これらには、蒸留中に形成される酢酸アルデヒドおよび個々のエステル(酢酸エチル、ギ酸エチルなど)が含まれる。

アルコールの作り方

テール不純物は、エチルアルコールと比較して沸点が増加することを特徴とする。それらの組成物は主に融合油およびメチルアルコールを含む。

最も困難な画分は中間不純物(イソマスランエチルエステルおよび他の錯体エステル)である。

アルコールの作り方

蒸留装置に生のアルコールを洗浄する場合、有害な不純物の分離が分離され、完成品中のアルコールの濃度が増加します(原子アルコール中88%から96~96.5%の整流)。

完成したアルコール要塞は累積容器に96%励起されています。

アルコールの作り方

これらのコンテナをBragaのコンテナよりもさらに注意深く見る必要があります。ここであなたは瞬間に分解することができます...

アルコールの作り方

完成したアルコールはコントロール測定値に行き、すべてが順番になっている場合、彼は「アルファ」カテゴリを割り当て、それはウォッカやその他の目標の生産に行きます...

アルコールの作り方

Добавить комментарий