एक प्रेशर कुकर से मूनशाइन मशीन कैसे बनाएं

प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण कैसे बनाएं इसे स्वयं करें

सभी को नमस्कार! लंबे समय तक मैंने इस लेख को लिखने का वादा किया था, लेकिन उन्हें लगातार स्थगित कर दिया गया था। यह वादा पूरा करने का समय है। आज मैं बताऊंगा कि अपने हाथों से दबाव कुकर से चांदनी तंत्र कैसे बनाया जाए।

सामग्री

मूनशाइन उपकरण क्या है

आइए पहले आपको शुरू करने के लिए याद दिलाएं, जिसमें से इसमें शामिल हैं और घर का बना मूनशाइन उपकरण कैसे काम करता है। सबसे सरल निर्माण में एक आसवन घन (उबलते क्षमता) और एक रेफ्रिजरेटर (प्रत्यक्ष या सर्पिनिन) शामिल है। आरेख नीचे दिए गए आंकड़े में दिखाया गया है।

ब्रागा को हेमेटिक कंटेनर में डाला जाता है और इससे शराब की वाष्पीकरण तक गर्म हो जाता है। जोड़ी फिर रेफ्रिजरेटर में गिर रही है, जहां वे चांदनी में संघनित हैं। कभी-कभी डिज़ाइन में अतिरिक्त उपकरण शामिल होते हैं, जैसे कि एक अमृनेदार। एक चांदनी तैयार करने के लिए लेख में और पढ़ें।

हम एक आसवन घन बनाते हैं

मैं 6 लीटर के लिए पुराने सोवियत एल्यूमीनियम दबाव कुकर से एक आसवन घन बनाऊंगा। यह इसके लिए लगभग एकदम सही विकल्प है।

मैं लगभग बोलता हूं, क्योंकि उसके पास एक महत्वपूर्ण कमी है - इसकी मात्रा। आप ऐसे कंटेनर में 5 लीटर से अधिक नहीं डाल सकते हैं, जिनमें से लगभग 1 लीटर 45% चांदनी।

मैं आपको बताने के लिए झूठ नहीं बोलता, लेकिन यह एक चांदनी ड्राइविंग शुरू करने और समझने के लिए पर्याप्त है कि आप इस व्यवसाय को करना चाहते हैं या नहीं। और व्यवसाय बहुत रोमांचक है, मेरा विश्वास करो।

तो, हमारे पास ऐसे दबाव कुकर हैं।

मैं इसे अपने माता-पिता से मिला, लेकिन इसे खरीदने के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। मैं बस एविटो में बिल्कुल 400 रूबल के समान पाया।

सबसे पहले, एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक आसवन घन को जोड़ने के लिए निप्पल कवर में कटौती करना आवश्यक है। मैं इसे ½ पर एक धागा के साथ डालूंगा "।

ढक्कन में दबाव राहत के लिए वाल्व के लिए पहले से ही दो छेद हैं, हम उन्हें छूएंगे। उन्हें अपना कार्य करने दें। हम 20 के आकार के साथ एक पेड़ पर एक ड्रिल के साथ एक नया छेद बना देंगे।

लकड़ी पर क्यों? हां, यह धातु ड्रिल से बहुत सस्ता है, और एल्यूमीनियम बहुत अच्छी तरह से कटौती करता है।

सबसे पहले आपको केंद्र को चिह्नित करने और केंद्रित करने के लिए एक छोटा ड्रिल छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है।

और फिर इसे एक बड़े ड्रिल के साथ ड्रिल करें।

यदि गलत किनारों हैं, तो उन्हें एक उथले पायदान के साथ एक छोटे से पायदान से साफ किया जाना चाहिए। अब आप निप्पल डाल सकते हैं।

ड्रिल आकार 20 के बाद, छेद निप्पल ½ "के लिए उपयुक्त है, मुझे भी खराब होने की कुंजी लागू करना पड़ा। वह इतनी कसकर बैठ गया कि कोई अतिरिक्त gaskets या मुहरों की आवश्यकता नहीं है।

अंदर से, निप्पल अखरोट को कस लें।

यह नली ø12 मिमी को बन्धन के लिए फिटिंग को खराब करता है।

यदि आपके दबाव कुकर में एक गैस्केट है, तो घर का बना मूनशाइन के लिए आसवन घन तैयार है। मेरे पास यह नहीं था। इसलिए, हम इसे बनाएंगे।

हम सीलिंग क्यूब के लिए एक गैस्केट बनाते हैं

चंद्रमा जोड़ों के संपर्क के साथ, यहां एक रबर यहां उपयुक्त नहीं है, यह हमारे पूरे उत्पाद को गंध और खराब करेगा। इसे यहां सिलिकॉन की जरूरत है, और सरल नहीं, लेकिन भोजन।

आप एक तैयार किए गए गैसकेट खरीद सकते हैं या यदि आपको उपयुक्त आकार नहीं मिलता है, तो शीट खरीदें और गैस्केट को स्वयं काट लें। वे मूनशारारियों और प्रयोगशाला उपकरणों के साथ दुकानों में दुकानों में बेचे जाते हैं।

मैं एक्वैरियम के लिए तरल सिलिकॉन की एक बिछा दूंगा। इसे पालतू जानवरों की दुकानों, निर्माण सुपरमार्केट और नलसाजी स्टोर में खरीदा जा सकता है।

एक्वैरियम के लिए यह आवश्यक है, यह ठीक सुरक्षित है और बाहरी गंध नहीं देता है।

ढक्कन पर बिछाने के लिए एक छोटी स्लाइड नाली से भरें और सिलिकॉन को सूखा दें। एक दिन के बाद, आप पहले से ही आसवन शुरू कर सकते हैं।

अगले चरण पर जाएं।

हम एक रेफ्रिजरेटर बनाते हैं

अब हमें एक रेफ्रिजरेटर की जरूरत है। आप इसे खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए यहां एक अच्छा और सस्ता कुंडल है। और आप इसे स्वयं बना सकते हैं। इसके लिए, मेरे पास एक अलग लेख है - प्रत्यक्ष प्रवाह रेफ्रिजरेटर का निर्माण।

विवरण कनेक्ट करने के लिए

अब यह केवल आसवन घन और रेफ्रिजरेटर को जोड़ने के लिए बनी हुई है। इसके लिए, मैं एक सिलिकॉन नली का उपयोग 12 मिमी के भीतरी व्यास के साथ करता हूं। नली को खाद्य सिलिकॉन से भी बनाया जाना चाहिए। कोई रबर या पीवीसी नहीं!

अब चंद्रमा तंत्र तैयार है। अपने पहले पेय तैयार करने के लिए यह पर्याप्त है।

टिप्स और टिप्पणियां

  1. आप इस डिजाइन में एक स्व-निर्मित ड्रिल जोड़ सकते हैं।
  2. यदि ढक्कन में फिटिंग एक अंतर के साथ सेट किया गया है, तो इसे एक ही सिलिकॉन के साथ सील किया जा सकता है।
  3. एक बार में एक बाहरी धागे के साथ एक फिटिंग एम्बेड करने के लिए निप्पल के बिना और कवर में करना संभव होगा। लेकिन निपल्स के साथ, हमें एक अधिक बहुमुखी डिजाइन मिलता है।
  4. मूनशाइन को सही ढंग से संचालित किया जाना चाहिए, इसके लिए मैं आपको लेख पढ़ने की सलाह देता हूं - डबल फ्रैक्शनल आसवन।
  5. चांदनी के निर्माण के बाद, मैं आपको पानी की आसवन पर परीक्षण करने की सलाह देता हूं।
  6. आपातकालीन मुहरों के लिए, डिवाइस में रिसाव अच्छी तरह से पर्याप्त आटा फिट बैठता है। मैं एक सीलिंग गैसकेट के बिना बिल्कुल प्रबंधित किया।

बस इतना ही। प्रक्रिया बहुत सरल है और लंबी नहीं है। यदि आपके पास विचार या टिप्पणियां हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में छोड़ दें। मैं रचनात्मक आलोचना से हमेशा खुश हूं। समाचार की सदस्यता लें, मैं जल्द ही ब्रागा व्यंजनों को जोड़ने की योजना बनाऊंगा।

अब तक। Dorofeev पॉल।

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मैं फिटिंग और अन्य सैन तकनीकी फिटिंग के बारे में कहना चाहता हूं। जब मैं खरीदारी नलसाजी चला गया, तो मुझे एक समस्या का सामना करना पड़ेगा - यह हमेशा एक चांदी की फिटिंग नहीं है, एक स्टेनलेस स्टील के समान। जितना चाहें उतना पीतल। तो, "चांदी" और किस प्रकार की धातु, अनुभवी विक्रेता ने तुरंत पूछा "डिवाइस के लिए कुछ? "।" और फिर समझाया कि यह सिर्फ एक छिड़काव या एक गैलफाइन था जो आसवन के दौरान वाष्प से लगभग तुरंत गर्म हो जाता है। और इसके तहत एक ही पीतल।

बेशक, हम स्टेनलेस स्टील के इन सभी हिस्सों को पसंद करेंगे, लेकिन जैसा कि मैंने उन्हें टोकरी, या कहीं और से आदेश दिया जाना समझा। तो आपको पीतल के साथ रखना होगा, उम्मीद है कि पीने के पानी के लिए सामान पीतल है, और जैसा कि मैं समझता हूं कि हानिकारक नहीं है।

मैं आपके लेख में से एक नहीं करता हूं। हर जगह एक बेकार त्रुटि: पानी की आपूर्ति सही नहीं है। ठंडा उत्पाद को पूरा करने के लिए पानी को ठीक करें, यानी। उत्पाद आउटपुट के करीब, पानी के इनलेट को रेफ्रिजरेटर से जोड़ा जाता है, और नल (नाली पानी) रेफ्रिजरेटर के लिए इनलेट के करीब जुड़ा हुआ है।

आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद। ठीक है, ठंडा पानी एक जोड़ी बैठक में जाना चाहिए। मैंने कूलर के निर्माण के बारे में लेख में इसके बारे में लिखा था। मेरे पास तस्वीर में एक त्रुटि है, जो कई लेखों में डुप्लिकेट किया गया है। मैं इसे ठीक करना भूल जाता हूं। मैं दूसरे दिन लेने की कोशिश करूंगा।

शुरुआती लोगों के लिए डिजाइन अच्छा है, लेकिन मस्तिष्क और हाथ किसके पास है, वह अपना मूल समाधान ढूंढ सकता है। मैंने मोगन से अपने माता-पिता के रहस्य से अपने युवाओं में शराब शुरू की। ब्रैगा बंदरगाह से 0.7 एल की एक बोतल में डाल दिया। डिवाइस इस तरह था: एक घन कस्टर्ड-तामचीनी केतली; रेफ्रिजरेटर शॉवर से एक रबड़ नली है, एक सर्पिल में एक पिग्गी और एक टिन में रखा जा सकता है बल्गेरियाई हरी मटर के नीचे से। गर्म पानी कैसे बदल चुका है पहले से ही भूल गया है। रबर नली ने तांबा सर्पिल को बदल दिया, लेकिन इसने पूरे उत्पाद को खराब कर दिया। कड़वा साग और चांदनी को सिंक में डालना पड़ा।

सेना में डिवाइस की नई परियोजना पर विचार किया और स्केच बनाया। यह एक दयालुता है कि वे जीवित नहीं हैं। वाशिंग मशीन और बढ़ते रंगों के लिए एक बालकनी बॉक्स से रबर नली से सीधी-त्रुटि की एक परियोजना थी। मैं अब एक क्यूब बनाना क्यों नहीं चाहता था। यह पैन से लगता है।

बाद में, पिताजी ने दिखाया कि उपकरण के बिना चंद्रमा को कैसे चलाया जाए। एक सॉस पैन में गलत विधि विधि, और सभी बंद डिजाइन के शीर्ष पर शीतलक के साथ एक कटोरे द्वारा कवर किया गया है। उस पर, अल्कोहल अंदरूनी कटोरे में घुलन और बहता है। पूरी आसवन प्रक्रिया एक बंद कंटेनर में होती है। प्रणाली निश्चित रूप से मनहूस है, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए आ सकती है।

पॉल। यहां एक सवाल है, मेरे पास एक सूखे चरित्र वाला एक उपकरण है, और इस तरह की भावना है कि रेफ्रिजरेटर पर्याप्त नहीं है, रेफ्रिजरेटर स्वयं बर्फ की तरह है, लेकिन आप शुरू होने के रूप में प्रेरण स्लैब के बीच में न्यूनतम जोड़ने लगते हैं स्नॉर्ट करने के लिए। मीटर के बारे में बाहर निकलने की लंबाई पर नली बनाने से आप क्या सोचते हैं, यह समस्या को हल करेगा जिसमें नली में संघनित रेफ्रिजरेटर में घुलनशील होने का समय नहीं है। फिलहाल मेरे पास लगभग 15 सेमी के उत्पादन में एक नली है

नली vryatly मदद करेगा। क्या आपके पास पानी की सही आपूर्ति है? ठंडे पानी को एक जोड़े की बैठक में जाना चाहिए।

यह भी संभव है कि आपके पास एक सर्प्टर गलत तरीके से बनाया गया हो और नकारात्मक ढलान वाले स्थान हैं जिसमें तरल जमा होता है।

आपके डिवाइस को हीटिंग की क्या शक्ति है? यदि कोई दस्तावेज नहीं है, तो आप विक्रेता से पूछ सकते हैं। और यदि आप एक छोटी शक्ति नीचे लाते हैं, और यह स्नैच और थूकना शुरू होता है, तो आपको निर्माता को दावा करना होगा।

पौलुस ने आपको सही जवाब दिया। अनुचित जल आपूर्ति कैसे पीना है। ऐसा नहीं हो सकता कि फैक्ट्री उपकरण बाहर निकलने पर नौका खराब कर दें। रेफ्रिजरेटर पूरी तरह से पानी से भरा होना चाहिए। नीचे से पानी लागू करना सुनिश्चित करें, और इसे ऊपर से ले जाएं। अन्यथा, कोई निकास hoses मदद नहीं करेगा। जोड़ी को घुमाने के लिए, आपको एक बड़ी सतह और एक महत्वपूर्ण तापमान अंतर की आवश्यकता है।

प्रेशर कुकर से चंद्रमा तंत्र स्वयं को स्वयं करता है

घर का बना चंद्रमा आधारित मूनशॉप उपभोक्ताओं के बीच हाल ही में जबरदस्त लोकप्रियता मिली। इस तरह के कुल के फायदे निस्संदेह हैं। सबसे पहले, दबाव कुकर किसी भी स्टोर तकनीक में खरीदा जा सकता है, दूसरा, यह एक बिल्कुल मुहरबंद कंटेनर है, जो इनपुट और आउटपुट वाल्व के तहत दो छेद से लैस है। तीसरा, अंतर्निहित थर्मामीटर आपको उबलते बिंदु को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

अपने हाथों से दबाव कुकर से चांदनी तंत्र के लिए केवल ढक्कन पर छेद बढ़ाने के लिए जरूरी होगा, एक रेफ्रिजरेटर, एक अमर फर्नेस और सिलिकॉन होसेस के रूप में सबसे सरल संचार जोड़ें। यह सही तरीके से कैसे करें - हमारे लेख में। यहां आपको अनुभवी डम्बर और असेंबली सिफारिशों से वीडियो मिलेगा।

प्रेशर कुकर एक घरेलू उपकरण या एक हर्मेटिक रूप से बंद ढक्कन के साथ पैन है। ऑपरेशन के दौरान इस तरह के सीलिंग के कारण, बढ़ाया दबाव बनता है, जो आपको उच्च तापमान पर भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। ब्रागा के आसवन के लिए उपयुक्त होना असंभव है। प्रेशर कुकर के अंदर का दबाव 200 केपीए तक पहुंचता है, जो कि एक तरफ, तेजी से उबालने की अनुमति देता है, दूसरे पर - शराब युक्त वाष्पों की वाष्पीकरण की गति में वृद्धि।

किस तरह के दबाव कुकर को एक महान चांदनी उपकरण मिलेगा

एक प्रेशर कुकर चुनना, आपको दीवार की मोटाई और उस सामग्री पर ध्यान देना होगा जिनसे वे बनाए जाते हैं। इष्टतम एक फ्लैट सतह के साथ उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य स्टेनलेस स्टील से एक दबाव कुकर है। इससे किसी भी विमान पर कुल रखना संभव हो जाता है। नीचे की 3-4 परतें सुनिश्चित करें, जो गर्मी के जलने और हानि को बाहर कर देगा। उन उपकरणों को चुनें जो एक विशिष्ट प्रकार के बर्नर - गैस, विद्युत या प्रेरण पर उपयोग किए जाते हैं।

इसके अलावा, यदि आप सिर्फ चंद्रमा सीखना शुरू कर रहे हैं, तो थर्मल सेंसर से सुसज्जित एक बेहतर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर खरीदें। यह आपको एक निश्चित तापमान स्थापित करने और ब्रागा के आसवन के पूरे समय इसे बनाए रखने की अनुमति देगा।

इस तरह के एक उपकरण का नुकसान केवल एक छोटी मात्रा है। सबसे बड़ा घरेलू दबाव कुकर में 6-लीटर कटोरा होता है। इस संख्या से ब्रागा से, "गंदे" चंद्रमा के केवल 1-1.5 लीटर प्राप्त किए जाएंगे, और यदि आप पूंछ और सिर को हटाते हैं और फिर से आगे निकलते हैं, तो यह 0.75 लीटर निकलता है। थोड़ा सा, निश्चित रूप से, लेकिन घर के उपयोग के लिए काफी पर्याप्त है। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया एक दबाव कुकर की उपस्थिति से इतनी सरलीकृत होती है, जिसे उसी दिन दोहराया जा सकता है।

प्रेशर कुकर में, ब्रागा केवल 2/3 वॉल्यूम्स पर डाला जाता है।

हम प्रेशर कुकर से एक चंद्रमा तंत्र एकत्र करते हैं

दबाव कूलर कवर में, हमने छेद देखा, जिसमें से एक में फिटिंग या फट डाला जाता है, और दूसरे - द्विपक्षीय थर्मामीटर में।

स्वच्छता FUTO सबसे मोहरबंद कनेक्शन प्रदान करता है, इसलिए इस तरह के थ्रेडेड कनेक्शन पर रुकना बेहतर होगा। ढक्कन के लिए आपको 1/2 इंच के धागे के 2 घंटे की आवश्यकता होती है।

एक कॉइल के साथ एक कनेक्शन के लिए एक सिलिकॉन नली एक फ्यूटोन पर रखी जाती है, और दूसरे में एक बिमेटेलिक थर्मामीटर डालें, यदि कोई अंतर्निहित दबाव कुकर नहीं है।

सभी कनेक्शन बिल्कुल हेमेटिक होना चाहिए ताकि शराब युक्त जोड़े पास न हों। कुछ सिलिकॉन प्लग बनाना पसंद करते हैं, अन्य सामान्य आटा का उपयोग करते हैं।

एक आसवन घन और एक सर्पिन से जुड़े ट्यूबों को जोड़ना सिलिकॉन - अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री, उच्च तापमान, साथ ही साथ ग्लास से भी बनाया जा सकता है - सही विकल्प। आप पसंद और तांबा ट्यूब पर रोक सकते हैं, यह शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्लास्टिक और रबर होसेस का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है - कास्टिक गंध और कड़वाहट को सभी खाना पकाने के प्रयासों में कम किया जाएगा।

इस प्रकार दबाव कुकर से चंद्रमा तंत्र की असेंबली की योजना है:

कंडेनसर (ग्राहम रेफ्रिजरेटर)

मूनशॉप के संबंध में, इस हिस्से को अक्सर एक तार के रूप में जाना जाता है और इसका उद्देश्य शराब युक्त वाष्पों के आंदोलन और पानी शीतलन के कारण संघनन के गठन के लिए किया जाता है। एक आदर्श कुंडल को एक ग्लास सर्पिल ट्यूब माना जाता है, जहां अंश पर भाप को अलग करने की पूरी प्रक्रिया दिखाई देगी। वास्तव में, तांबा ट्यूब एकमात्र अपवाद के साथ ग्लास से कम नहीं है, जो अपारदर्शी है।

नागिन के नीचे तांबा ट्यूब के उच्च गुणवत्ता वाले झुकाव के लिए, यह रेत से पूर्व-तटबंधित होता है, जिसके बाद स्क्रूड्राइवर बनाया जाता है। यदि रेत का उपयोग नहीं होता है, तो विक्षेपण की मोटाई असमान होगी, और कुछ स्थानों में दीवार संपर्क में आ जाएगी, वाष्प के मुक्त मार्ग को रोकती है।

एक सर्पिन के साथ सभी रेफ्रिजरेटर 2 प्रकारों में विभाजित हैं:

फ्लो रेफ्रिजरेटर नलसाजी प्रणाली से जुड़ा हुआ है और लगातार अपने आप से गुजरता है। रेफ्रिजरेटर की गुणवत्ता के लिए अनिवार्य स्थिति ठीक ठंडी पानी है। यदि चंद्रमा बाहर निकलने पर गर्म होता है, तो इसका मतलब है कि आसवन गलत है, जो तैयार उत्पाद को कम करेगा।

ठंडा पानी हमेशा नीचे से खिलाया जाता है, और हमेशा ऊपर से आउटपुट होता है, ताकि काउंटरटॉप कुंडल के समय पर ठंडा करने में योगदान दे।

बे रेफ्रिजरेटर का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब ठंडे पानी लाने की कोई संभावना नहीं है। बहुत आलसी नहीं, कोई समय और इच्छा नहीं, लेकिन क्योंकि यह असंभव है। ईंधन रेफ्रिजरेटर का सिद्धांत यह है कि बर्फीले पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत डाली जाती है, कुछ बर्फ भी जोड़ते हैं। लेकिन पानी अभी भी समय के साथ गर्म हो जाता है, और भाप का संघनन धीमा होता है। इस दादर पर, प्लम ऊपर से बने होते हैं और एक ही समय में ठंड को खिलाते हुए पानी से बने होते हैं।

तत्वों का संबंध

सभी तत्व तैयार किए जाने के बाद, वे सिलिकॉन ट्यूबों द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। अक्सर सिलिकॉन की नींव के तहत पीवीसी ट्यूब बेचते हैं। वे परिसर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि निकास एक अप्रिय गंध छोड़ देता है। सिलिकॉन या पीवीसी की जांच कैसे करें? बहुत सरल - आग लगाना। सिलिकॉन बुरी तरह जलता है और गंध नहीं करता है।

सभी कनेक्शनों को सील किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पहले से सोचना चाहिए और उन्हें जांचना चाहिए। अक्सर, कनेक्शन के छेद और स्थानों को पारंपरिक आटा से पानी और आटा से बंद कर दिया जाता है। यदि हम एक दबाव कुकर के आधार पर एक घर का बना चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह विकल्प काफी उपयुक्त है। लेकिन यदि आप मोगन की बड़ी मात्रा को दूर करने की योजना बना रहे हैं, तो परीक्षण के साथ ठोस परेशानी होगी - हर बार जब आप इसे साफ करते हैं तो इसे स्क्रैप किया जाएगा और इसे फिर से बनाया जाएगा। और यह समय और कचरा है।

घर के बाहर

सिस्टम के इस तत्व की उपस्थिति का सवाल बड़ी संख्या में विवादों का कारण बनता है। कुछ इस तथ्य पर जोर देते हैं कि एंकर आवश्यक है क्योंकि यह अतिरिक्त रूप से समाप्त उत्पाद को श्वास तेल से साफ करता है। इसके विपरीत, घोषित करते हैं कि इस तरह के जाल के अतिरिक्त डिजाइन में कोई बात नहीं है, दूसरी आसवन को अभी भी आवश्यकता होगी। हम क्या ले लेंगे, हम अज्ञात हैं, इसलिए हम एक अम्मंबर के निर्माण के बारे में बताएंगे।

अमर फर्नेस का मुख्य कार्य तेजी से कूलर सेवन तेल और अंतिम उत्पाद में उनके प्रवेश के बहिष्कार को पकड़ना है। इसे एक साधारण ग्लास जार से 1 या 2 लीटर की क्षमता के साथ बनाया जा सकता है जिसमें एक घुमावदार हर्मेटिक रूप से ढक्कन होता है। ढक्कन में फिटिंग के तहत छेद करते हैं। उन्हें स्क्रू करें और एक कुंडल के साथ एक रेफ्रिजरेटर के साथ, एक आसवन घन के साथ एक तरफ से सिलिकॉन होसेस से जुड़ें।

कुछ लोग तर्क देते हैं कि अगर हम नारंगी या नींबू की परतों को सर्फैक्टेंट में डालते हैं, तो नींद के साथ चंद्रमा की चंद्रमा। हमने कोशिश की, हमने काम नहीं किया। अधिक कुशलता से 3-7 दिनों के लिए एक ही क्रस्ट पर चंद्रमा को जोर देते हैं, और फिर साइट्रस सुगंध स्पष्ट रूप से महसूस किया जाएगा (यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा)।

वीडियो प्रेशर कुकर से चंद्रमा डिवाइस और मूनशाइन के घर का बना उत्पादन के रहस्यों को कैसे बनाएं

एक प्रेशर कुकर का उपयोग करके चांदनी बनाना

प्रेशर कुकर एक सॉस पैन है, भाप वापस लेने के लिए वाल्व और एक हर्मेटिकली बंद ढक्कन के लिए। इस तरह के एक उपकरण का मुख्य उद्देश्य तेजी से खाना पकाने वाला है। इसके बावजूद, अक्सर नौसिखिया मूनशो मादक पेय पदार्थ बनाने के लिए इसे एक हेमेटिक आसवन घन के रूप में लागू करते हैं। प्रेशर कुकर लोकप्रिय है, क्योंकि इसकी लागत बड़ी नहीं है, और यह सरल और जल्दी से सुसज्जित है। अधिक विस्तृत विचार करें कि प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण को ठीक से कैसे बनाया जाए।

दबाव कुकर और चांदनी की समानता

इसकी संरचना में प्रेशर कुकर (मल्टीकुक) पारंपरिक डिस्टिलर जैसा दिखता है। इसका उपकरण सरल है - यह एक कसकर बंद ढक्कन के साथ एक शॉपिंग पैन है। इसकी परिचालन विशेषताओं के अनुसार, यह सामान्य घन के समान ही है। प्रेशर कुकर का उपयोग खाद्य स्टील से खरोंच से रसोई के बर्तन के निर्माण पर बचाएगा, क्योंकि इसके लिए न केवल टूल और सामग्री की आवश्यकता होगी, बल्कि इसका अनुभव भी होगा। एक प्रेशर कुकर की मदद से चांदनी बनाने के तरीके पर विचार करें, जिसे आप सचमुच किसी भी आर्थिक स्टोर में खरीद सकते हैं।

मुख्य समग्र भागों

इस स्थिति में चंद्रमा प्रणाली का डिजाइन एक डिस्टिलर है, जिसमें एक दबाव कुकर होता है, जिसे घन के रूप में उपयोग किया जाता है, जो होसेस और एक रेफ्रिजरेटर को जोड़ता है। इसके अलावा, किसी विशेषज्ञ के अनुरोध पर मोगन के आसवन की प्रणाली में चंद्रमा की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए इस तरह के तत्वों को अतिरिक्त रूप से घुमाया जा सकता है:

  • भाटा;
  • कई sumps;
  • फ़िल्टरिंग नोड;
  • बारबोटर।

फिल्म फिल्म कॉलम के दबाव-विंडोज प्रकार के साथ जटिल संरचनाएं बहुत दुर्लभ उपयोग की जाती हैं, क्योंकि उनके पास उपकरण विशेषताओं के लिए सख्त आवश्यकताएं होती हैं, उदाहरण के लिए, मात्रा, कंटेनर। इस स्थिति में, आदेश देने के लिए एक आसवन घन बनाना बेहतर होगा।

एक प्रेशर कुकर के साथ एक चांदनी के आसवन के लिए डिवाइस कैसे बनाएं?

एक विश्वसनीय डिस्टिलर के संगठन के लिए, इसे अक्सर दबाव कुकर के लिए उपयोग किया जाता है। इस कंटेनर में निम्नलिखित फायदे हैं:

    • न्यूनतम परिशोधन के साथ उच्च मजबूती।
    • प्रेस मॉडल के पुराने मॉडल को लागू करना संभव है, लेकिन बशर्ते कि उनके पास कोई खराबी नहीं है।
    • मोटी दीवारों के कारण, चांदनी की एक समान वार्मिंग सुनिश्चित की जाती है।
    • बौद्धों को जलाने का जोखिम और नीचे तक इसका आसंजन कम हो गया है।
    • गति में एक गैर छड़ी कोटिंग होती है।
    • अपेक्षाकृत कम कीमत।
    • आसवन प्रणाली कॉम्पैक्ट है और इसे बहुत सारी जगह की आवश्यकता नहीं होगी।
    • आसान आवेदन।

दबाव कुकर के आधार पर एक चंद्रमा तंत्र बनाओ काफी सरल है। यहां तक ​​कि एक नौसिखिया चंद्रमा, जो आसवन प्रौद्योगिकी की विशिष्टताओं से अपरिचित है, चंद्रमा प्रणाली बनाने में सक्षम हो जाएगा। दबाव कुकर के कारण, तेज बूंदों और कूदता के बिना तापमान लगातार रखा जाता है। घर पर चंद्रमा की तैयारी के लिए यह काफी सुविधाजनक है।

रचनात्मक विशेषताएं

दबाव कुकर के प्रसंस्करण के साथ और अधिक से जुड़े कुछ रचनात्मक परिशोधन के लिए धन्यवाद, मानक आर्थिक बर्तनों को वाष्पीकरण के आदर्श संस्करण में बदलने की अनुमति देगा, जो लेख में नीचे बात करेगा।

अवयव

एक अच्छा आसवन डिजाइन में बदलने के लिए दबाव कुकर से अपने हाथों के साथ चांदनी तंत्र के लिए, ऐसे विवरण आवश्यक होंगे:

  • थर्मामीटर;
  • हेमेटिक ढक्कन;
  • कुंडल;
  • कनेक्टिंग होसेस;
  • तारा मादक पेय इकट्ठा करते हैं।

रेफ्रिजरेटर ग्रीमा

आसवन प्रणाली पारंपरिक रूप से प्रवाह प्रकार के एक रेफ्रिजरेटर के साथ प्रयोग की जाती है। इस मामले में जब आप इस तरह के कुल खरीद नहीं सकते हैं, तो सर्प अपने आप पर किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको धातु से पाइप की आवश्यकता होगी। प्रारंभ में, आपको रेफ्रिजरेटर के लिए एक उपयुक्त "बॉडी" मिलना चाहिए, जिसमें कॉइल रखा जाता है। इसके लिए कई लोग पॉलीथीन से पाइप के एक हिस्से का उपयोग करते हैं, जिसे निर्माण स्टोर में खरीदा जा सकता है। उन्होंने इससे 40-50 सेमी से अधिक कटौती से अधिक का एक टुकड़ा काट दिया। कई विशेषज्ञ भी 5 लीटर तक पारंपरिक दूध की बोली का उपयोग करते हैं।

मामले के पार्श्व भाग में हम दो छोटे छेद बनाते हैं। पहला ढक्कन के नीचे 2-3 सेमी तक स्थित होना चाहिए और उसी दूरी पर वे नीचे के ऊपर दूसरे छेद करते हैं। इसके बाद, घुड़सवार लुमेन में फिटिंग घुड़सवार हैं। पानी ऊपरी छेद से उत्सर्जित होता है, और निचले तरल को पहले से ही कम करने के लिए खिलाया जाता है। दीवार के निचले हिस्से में तीसरा छेद किया जाना चाहिए - कुंडल के आउटलेट के लिए, और ढक्कन में चौथा स्लॉट - एक भाप पाइपलाइन के साथ रेफ्रिजरेटर को गठबंधन करने के लिए।

रेफ्रिजरेटर का दूसरा संस्करण ईंधन है, जिसका उपयोग केवल तभी उपयोग किया जाता है जब ठंडे पानी को चांदनी स्थापना में लाने की कोई संभावना नहीं है। ईंधन रेफ्रिजरेटर के संचालन का सिद्धांत यह है कि पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत कंटेनर में डाली जाती है। कई विशेषज्ञ भी अतिरिक्त बर्फ जोड़ते हैं। तरल दो तरीकों से विलीन:

  • एक विशेष पंप के साथ जबरन रोल।
  • ऊपरी स्लॉट के माध्यम से विलय।

तार

चंद्रमा तंत्र की यह जानकारी ट्यूब से बनाई गई है, जिसकी लंबाई 200-270 सेमी है। इसे साफ, डूबने और सूखी रेत को दबाएं। एक गुहा के रूप में एक प्लग संलग्न करने के लिए मत भूलना। ऐसी ट्यूब एक बेलनाकार आधार पर सर्पिल के रूप में घाव है। इस तरह के आधार के रूप में, एक पारंपरिक पाइप का उपयोग किया जाता है, लेकिन बशर्ते कि इसका व्यास रेफ्रिजरेटर के "शरीर" के आंतरिक क्रॉस सेक्शन से 3-5 सेमी कम हो।

महत्वपूर्ण! सभी को संक्षेप में बदल जाता है। आसन्न मोड़ के बीच की दूरी कम से कम 150 मिमी होनी चाहिए। यह अधिकतम गर्मी विनिमय सुनिश्चित करेगा।

एक नागिन घायल करने के बाद, टोपी निकालें और सभी रेत डालें। यह सर्पिल हिस्सा रेफ्रिजरेटर आवास और मुहरबंद से जुड़ा हुआ है।

वाष्पीकरण का परिष्करण

सही वाष्पीकरण करने के लिए, आपको केवल दबाव कुकर को थोड़ा सुधार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको दो फिटिंग को अपने कवर में एम्बेड करने की आवश्यकता है, जो पूरे डिजाइन की शाब्दिकता की उत्कृष्ट मजबूती की अनुमति देगा। वाष्पीकरण को रेफ्रिजरेटर के साथ जोड़ने के लिए पहला छेद आवश्यक है। दूसरा छेद थर्मामीटर ट्यूब के साथ डाला जाता है, जो आपको लगातार ब्रागा के तापमान की जांच करने की अनुमति देगा।

ध्यान दें! आदर्श रूप से, कि चंद्रमा तंत्र के सभी तत्व और ट्यूब धातुएं हैं, क्योंकि यह देखा जाता है कि उनके प्लास्टिक और रबर एनालॉग एक अप्रिय स्वाद संलग्न करते हैं।

क्या आपको एक ओवन की आवश्यकता है?

कई मूनशो चंद्रमा में घुड़सवार होते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस तरह शराब बहुत साफ हो जाएगा, जिसका मतलब है कि यह बेहतर है। उपयोग की व्यवहार्यता के बारे में स्थायी चर्चा लंबे समय तक नहीं रोका जाता है, क्योंकि शराब किसी भी मामले में मजबूर सफाई का चरण है, उदाहरण के लिए, सक्रिय कार्बन या मैंगनीज। यह डबल काम की तरह लगता है। हालांकि, चंद्रमा पर्यावरण की राय होगी कि परिणामस्वरूप ऐसी "प्राथमिक सफाई" आपको सबसे अच्छा पेय प्राप्त करने की अनुमति देती है।

विशेषज्ञों को एक लीटर के एक साधारण ग्लास जार से एक सर्फैक्टेंट बनाने की सलाह दी जाती है। ढक्कन में दो छेद ड्रिल किया और इसके लिए विशेष ट्यूब संलग्न किया। उनमें से एक एक दबाव कुकर के साथ सिंप को जोड़ता है, और दूसरा एक कंडेनसर के साथ।

सभा

एक प्रेशर कुकर से चांदनी मशीन कैसे बनाएं ताकि डिवाइस वर्षों से ठीक काम कर सके? पूरे डिजाइन की असेंबली में सबसे महत्वपूर्ण और जिम्मेदार बिंदु दृढ़ता के लिए सभी यौगिकों की जांच करना है। कुछ मामलों में, सभी तत्वों को जोड़ने के लिए स्थानों की अतिरिक्त प्रसंस्करण करना संभव है। इस स्थिति में, आप सामान्य आटा या यहां तक ​​कि plasticine का उपयोग कर सकते हैं। चांदनी खाना पकाने के बाद, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।

एक डिस्टिलर के निर्माण के लिए दबाव कुकर का विकल्प

जैसा कि हमने ऊपर कहा था, सॉस पैन चंद्रमा बनाने के लिए एक पूर्ण आसवन घन है। आधुनिक मॉडल आज एक स्टेनलेस स्टील के एक डबल तल से उत्पादित होते हैं। एल्यूमीनियम के बर्तनों को हासिल करने की संभावना बहुत कम है, लेकिन उन्हें आत्म-कोणीय सावधानी में उपयोग किया जाना चाहिए। कई विवादों के बावजूद, आज उच्च तापमान पर इस तरह के धातु की हानि का सवाल खुला रहता है।

सच है, डिस्टिलर का मुख्य दोष, जो सामान्य दबाव कुकर से बना है, एक छोटी मात्रा है। कई मॉडलों में केवल 5-7 लीटर तरल पदार्थ होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, एक अच्छी चंद्रमा के 1.5 लीटर से अधिक के आउटपुट पर प्राप्त करना संभव है। हालांकि, शुरुआती लोगों के लिए यह सूचक संतोषजनक माना जाता है। बहुत कम, स्टोर अलमारियों पर, आप 17 लीटर तक वॉल्यूमेट्रिक मॉडल पा सकते हैं। पूर्व दबाव कूपर को खरीदकर, अग्रिम में सुरक्षा वाल्व की अखंडता और स्वास्थ्य का परीक्षण करना आवश्यक है।

अपने हाथों से फिटिंग

यदि वाल्व (फिटिंग) विक्टेड उपकरण के डिवाइस में नहीं है, तो किसी व्यक्ति के लिए शराब की तैयारी सुरक्षित नहीं होगी। इस भाग को माउंट करने के लिए, ढक्कन में एक छोटे व्यास का एक छेद बनता है, जिसमें एक पूर्व निर्धारित धागे वाली ट्यूब डाली जाती है। यह आंतरिक और बाहरी दोनों के साथ ढक्कन के साथ कसकर क्लैंप किया जाता है। नट्स को विशेष गास्केट द्वारा संकुचित किया जाता है। एक ही सिद्धांत से, फिटिंग डिस्टिलेट, संस्था और / या पानी के आउटपुट की खोज के तहत डाला जाता है।

भाप

बहु-कुकर से शराब वाष्प को हटाने के लिए, आपको एक कनेक्टिंग ट्यूब की आवश्यकता होगी, जिसका व्यास 10 मिमी से अधिक नहीं है। इसे पूर्व-सम्मिलित फिटिंग पर हर्मेटिक रूप से रखा जाना चाहिए। आप एक भाप पाइप खरीद सकते हैं, जो सिलिकॉन, स्टेनलेस स्टील, तांबा और प्लास्टिक या पीतल से कम अक्सर होता है।

कई वर्षों के अनुभव के साथ कई चांदनी नोट करते हैं कि धातु भाप पाइपलाइन को लागू करना सबसे अच्छा है। वे इस तथ्य से उनकी पसंद की व्याख्या करते हैं कि सिलिकॉन, भोजन के लिए मजबूत और सुरक्षित सामग्री के बावजूद, लेकिन संचालन में बहुत असहज है। बढ़ते तापमान के साथ, यह नरम हो गया और एक फॉर्म नहीं है। इसके निर्धारण के लिए, एक अतिरिक्त ब्रैकेट की आवश्यकता हो सकती है। धातु एम-आकार से स्टीम लाइन खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इस आइटम को सीधे अखरोट की ऊंचाई से कनेक्ट करें।

महत्वपूर्ण! चांदनी डिवाइस को घर पर इस तरह से एकत्र किया जाना चाहिए कि सौंप एक विश्वसनीय समर्थन के बिना नहीं है, यानी, ताकि यह हवा में लटका न हो।

यह एक ठोस नींव पर प्राप्त करने की सलाह दी जाती है जो धातु या यहां तक ​​कि एक पेड़ से बना हो सकती है। कई विशेषज्ञ दीवारों में पेंच वाले क्लैंप में इस वस्तु को लटका देते हैं।

सिलिकॉन और प्लास्टिक भाप पाइपलाइन दोनों पर बड़े भार, इस तथ्य का कारण बनते हैं कि विवरण विफल हो जाते हैं। आदर्श रूप से, कनेक्टिंग भागों धातु से चुनने के लिए बेहतर हैं। कनेक्शन स्थानों को gaskets द्वारा संकुचित किया जाता है।

उपयोगी सलाह

प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण बनाने के लिए बहुत कम। उनकी उचित देखभाल के बारे में सोचना महत्वपूर्ण है। इसलिए, आपको एक विशेष सुरक्षात्मक पेस्ट खरीदना चाहिए, जिसके साथ स्टेनलेस स्टील के तत्वों का इलाज किया जाता है। ऐसी सफाई दवाओं को किसी भी सुपरमार्केट में घरेलू सामान विभाग में खरीदा जा सकता है। सिलिकॉन तत्वों के स्नेहन के बारे में चिंता करना भी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको मछली पकड़ने की दुकानों के काउंटर पर पाया जा सकता है जो एक विशेष स्नेहक खरीदने की भी आवश्यकता होगी।

डिवाइस के सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए, आपको सरल नियमों और सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, चांदनी बनाने के बाद, सभी डिज़ाइन विवरणों को पूरी तरह से ठंडा करने की प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है। इसके बाद, आप सिस्टम को अलग कर सकते हैं, और इसे रेफ्रिजरेटर से शुरू करना आवश्यक है। प्रारंभ में, कनेक्टिंग ट्यूब और एक कॉइल को बंद करें जिसे आपको कुल्ला और सूखने की आवश्यकता है। इसके बाद, ऊंचाई और अन्य विवरणों को अच्छी तरह धोना आवश्यक है। जब सभी विवरण सूखे होते हैं, तो उन्हें सुरक्षात्मक पेस्ट लागू करने की आवश्यकता होती है।

प्रेशर कुकर से मूनशाइन मशीन कैसे बनाएं: निर्देश + टिप्स

फैक्टरी मूनशाइन डिवाइस की आधुनिक श्रृंखला काफी व्यापक है। विभिन्न वॉल्यूम, पावर और कॉन्फ़िगरेशन के लॉक कंटेनर हैं। फिर भी, कई चांदनी शराब के उत्पादन के लिए स्वयं निर्मित डिजाइनों का उपयोग करना पसंद करते हैं।

लोकप्रिय विकल्पों में से एक प्रेशर कुकर से चांदनी है।

दयालु क्यों

प्रेशर कुकर भविष्य के आसवन तंत्र के आधार के रूप में आदर्श है।

सबसे पहले, यह उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य धातु से बना है।

दूसरा, टैंक में एक डबल / बिमेटेलिक नीचे और हेमेटिक कवर है।

तीसरा, डिवाइस अक्सर भाप से बाहर निकलने के लिए एक विशेष वाल्व से लैस होता है। ये फायदे एक आसवन उपकरण के निर्माण की प्रक्रिया को सरल बनाते हैं और उन्हें एक लंबी सेवा जीवन प्रदान करते हैं।

क्षमता चयन

सबसे पहले, आपको भविष्य के उपकरण के मानकों पर निर्णय लेना चाहिए। यदि खेत में पुराना प्रेशर कुकर है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। सोवियत संस्करण भी उपयुक्त हैं, और अधिक आधुनिक, नए और उपयोग, साथ ही असफल भी हैं। एक उचित मूल्य के लिए, आप चीनी साइटों पर एक अच्छा विकल्प चुन सकते हैं। यदि आप कुछ और गंभीर चाहते हैं, तो आप यूरोपीय ब्रांडों के व्यंजनों की खोज कर सकते हैं।

क्षमता खरीदने से पहले, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

मात्रा। 12-15 लीटर द्वारा कमरेदार विकल्पों को प्राथमिकता देना बेहतर है। 5-7 लीटर पर लिटिल क्लासिक प्रेशर कुकर खाना पकाने के लिए अच्छे हैं, लेकिन चंद्रमा के लिए - नहीं। बाहर निकलने पर आपको केवल कुछ अल्कोहल लीटर मिलेगा।

सामग्री। स्टेनलेस स्टील उत्पादों का बेहतर उपयोग करें। एल्यूमीनियम व्यंजनों से यह मना करना बेहतर है।

दबाव राहत के लिए 1 या कई वाल्व की उपलब्धता। यदि वे नहीं हैं, तो आपको छेद को खुद को ड्रिल करना होगा।

प्रेशर कुकर को चांदनी उपकरण में बदलने के निर्देश

प्रेशर कुकर ढक्कन में, हम ड्रिल का उपयोग करके दो छेद करते हैं, ½ या ¾ पर धागे के साथ धागे डालें, उन्हें दोनों तरफ नट्स के साथ कवर में दबाएं, सिलिकॉन या रबड़ गास्केट के साथ यौगिकों के साथ कवर करें।

यदि कोई दबाव राहत वाल्व नहीं है (शायद ही कभी), इसके लिए एक और छेद की आवश्यकता होगी।

हम फिटिंग को निपल्स को पेंच करते हैं: एक - एक नली के लिए एक रेफ्रिजरेटर के साथ आसवन घन को जोड़ने के लिए, दूसरा - एक द्विपक्षीय थर्मामीटर के लिए।

थर्मामीटर की पुष्टि करें, सिलिकॉन या फ्यूम-रिबन के साथ कंपाउंडिंग।

1.2 सेमी के व्यास के साथ सिलिकॉन नली को कनेक्ट करें, दृढ़ता की देखभाल भी करें।

नली के दूसरी तरफ से रेफ्रिजरेटर (सर्पेंटाइन) को ठीक करें। इसे एक तांबा या स्टेनलेस ट्यूब से खरीदा या सुधार किया जा सकता है।

प्रेशर कुकर से चंद्रमा का एक साधारण संस्करण तैयार है। यह चंद्रमा में पहले अनुभवों के लिए काफी उपयुक्त है। वैकल्पिक रूप से, डिवाइस, ड्रिल, एक बैरोमीटर, एक रिफ्लक्स और अन्य डिवाइस से कनेक्ट करना संभव है।

अतिरिक्त सलाह

यदि पुराने दबाव कुकर में पैन और ढक्कन के बीच कोई गैस्केट नहीं है, तो आप इसे तैयार (स्टोर में खरीदें) के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं, एक ठोस शीट से काट सकते हैं या एक्वैरियम के लिए विशेष सिलिकॉन का उपयोग कर सकते हैं। तरल पदार्थ को ढक्कन के किनारे पर नाली पर डाला जाता है और इसे 1 दिन के लिए सूखने के लिए दिया जाता है। सुरक्षित सिलिकॉन निर्माण स्टोर में बेचा जाता है।

कनेक्टिंग तत्वों और अन्य विवरणों का चयन करना, तांबा और सिलिकॉन को प्राथमिकता देना बेहतर है।

निप्पल के बजाय, आप एक बाहरी धागे के साथ कवर में एक फिटिंग एम्बेड कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में दबाव कुकर सार्वभौमिकता खो देगा और विशेष रूप से चंद्रमा के लिए उपयोग किया जाएगा।

उपकरण का पहला परीक्षण खर्च करने, पानी को दूर करने के लिए बेहतर है।

आपातकालीन सीलिंग के लिए, आप चिपकने वाला परीक्षण का उपयोग कर सकते हैं।

त्रुटि या क्या कुछ जोड़ने के लिए है?

एक प्रेशर कुकर से चांदनी बनाने के तरीके

विनोकुरा एक बड़ी संख्या में सरल और बेहतर उपकरणों के साथ आया था। आसवन के लिए पर्याप्त तीन मुख्य तत्व और एक सहायक हैं। दबाव कुकर से एक और सही चंद्रमा तंत्र एकत्रित करें।

अपने हाथों से स्थापना कैसे इकट्ठा करें?

डिजाइन में मुख्य तत्व एक पैन है जो परिवर्तनों के बिना लागू होता है। प्रेशर कुकर में प्रारंभिक वाल्व को हटाने के लिए आवश्यक है। फिर ट्यूब नोजल पर तय की गई है।

ऐसे तत्वों से अपने हाथों से चांदनी तंत्र को इकट्ठा करें:

डिस्टिलर पर दो hoses डाल दिया जाता है - पानी की आपूर्ति और शराब हटाने। पैन में वॉल्यूम से 2/3 डाला। दबाव कुकर कसकर ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और आग लगा दी जाती है।

डिस्टिलर में पानी नली के साथ आपूर्ति की जाती है, जो क्रेन से जुड़ा हुआ है। जब ब्रागा 70 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है, तो आग को कम करना आवश्यक है। थर्मामीटर स्थापित किया जाता है यदि पैन में दो सुरक्षा वाल्व हैं। ऐसा करने के लिए, दूसरे वाल्व को नष्ट कर दें। यह अपने स्थान पर थर्मामीटर आस्तीन स्थापित है।

ढक्कन को निम्नानुसार अपग्रेड किया गया है: दो छेद बनाएं। पहला कंटेनर को रेफ्रिजरेटर के साथ कनेक्ट करने के लिए प्रयोग किया जाता है, दूसरा थर्मामीटर के लिए।

इस डिजाइन में, एक प्रयोगशाला डिस्टिल का उपयोग किया जाता है। डिवाइस तांबा ट्यूब से बना हो सकता है। एक धातु उपकरण के साथ skeins महारत। यदि ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आप निम्नलिखित कर सकते हैं।

फ्लेक्सिंग के दौरान तांबा पाइप को खराब करने के लिए, रेत सो जाता है। दोनों पक्ष यातायात जाम के साथ बंद हैं। फिर आपको पाइप को हिलाएं ताकि तलछट नस्ल समान रूप से रख सकें। उसके बाद, यह झुकाव हो सकता है - यह विकृत नहीं है।

प्रेशर कुकर से चांदनी उपकरण अलग है:

कुल मिलाकर, यौगिकों की मजबूती की जांच करना महत्वपूर्ण है।

चंद्रमा की अतिरिक्त सफाई के लिए, सिस्टम ड्रिल में सुधार करेगा। डिवाइस आसवन लागत को कम करता है। सर्फैक्टेंट निम्नलिखित कार्य करता है:

  • ब्रागा तैयार उत्पाद के साथ मिश्रित नहीं है;
  • मैंगनीज या प्रोटीन के अतिरिक्त उपयोग के बिना शराब साफ की जाती है;
  • Fragravizes चांदनी।

Arykharnik किले को प्रभावित नहीं करता है।

एक प्रेशर कुकर से चांदनी उपकरण कैसे बनाएं ताकि पानी की आपूर्ति से कनेक्ट न हो? ऐसा करने के लिए, आपको एक प्रयोगशाला डिवाइस खरीदने की ज़रूरत है - एक एयर कूलिंग डिस्टिलर।

डिजाइन में ऐसे तत्व होते हैं:

  • प्रैशर कूकर;
  • ट्यूब (एक बात);
  • प्रयोगशाला आसवन;
  • क्षमता प्राप्त करना;
  • गर्मी स्रोत।

प्रयोगशाला डिस्टिलर - 30 सेमी व्यास वाले एक कंटेनर। ग्लास उपकरण में एक भाप फिटिंग और अल्कोहल आउटलेट है। आसवन फ्लास्क गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बना है। एक विस्तृत उद्घाटन, साइड रिमूवल, एक निश्चित प्लग - डिवाइस के फायदे।

फ्लास्क की गणना 20 लीटर के लिए की जाती है। ऐसे उपकरण प्राप्त करें आसान नहीं है। सिस्टम पेशेवर काम के लिए डिज़ाइन किया गया है।

प्रेशर कुकर के आधार पर, घर पर चंद्रमा की तैयारी के लिए आधुनिक उपकरण बनाए।

दबाव कुकर के आधार पर उपकरण "नेप्च्यून"

मूनशिन उपकरण 7, 9 और 11 लीटर पर दबाव सिक्के से लैस है। स्थापना मूल्य - 1600 रूबल। यदि नेप्च्यून बर्तन के साथ पूरा हो गया है, तो निम्नलिखित राशि अतिरिक्त रूप से जोड़ा गया है:

  • 23 9 0 रूबल की कीमत 7 लीटर क्षमता है;
  • 3100 रूबल - 9-लीटर सॉस पैन;
  • 3300 रूबल - 11 लीटर।

डिस्टिलेटर के सेट में शामिल हैं:

  • बन्धन ट्यूबों के लिए क्लैंप - दो टुकड़े;
  • सिलिकॉन नली - 0.5 मीटर;
  • पानी के लिए पीवीसी ट्यूब - छह मीटर;
  • नट 22 मिमी - दो टुकड़े;
  • मिक्सर के लिए एडाप्टर;
  • निर्देश।

उपकरण की तैयारी के दौरान, निम्नलिखित प्रदर्शन करता है:

  1. डिस्टिलर कॉलम से, अखरोट को अनस्रीच करें और एक गैसकेट हटा दें, और दूसरा स्थान पर रहता है।
  2. कॉलम छेद में खराब हो गया है, जो पैन ढक्कन में स्थित है। महत्वपूर्ण: गैस्केट हमेशा शीर्ष पर स्थित होना चाहिए।
  3. दूसरा सिलिकॉन तत्व अंदर से स्थापित है और अखरोट को कस लें। दोनों पक्षों पर फिट की घनत्व की जांच करना आवश्यक है।
  4. ढक्कन स्थापित करें। लीवर को कम करें और इसे बंद करें।

चांदनी उपकरण के ढक्कन में एक अवतल रूप है। एक किनारे को थोड़ा नादाविव के अंदर कम किया जाता है। जोर प्लेट दबाव कुकर के किनारों में आराम करना चाहिए। उसके बाद, लीवर एक तरफ कम हो जाता है, और दूसरा एक सॉस पैन के साथ चिपक रहा है।

नली एक पंजा पर रखो, फास्टनरों को कसने। डिवाइस की ऊपरी फिटिंग पर एक ट्यूब स्थापित है, और दूसरा मिक्सर के लिए एडाप्टर पर घुड़सवार है। यदि आंतरिक धागे के साथ टैप एडाप्टर को खराब कर देता है।

नोजल पर नली पहनें। पानी की आपूर्ति के लिए एक फिटिंग को भ्रमित न करें। ऐसा करने के लिए, ऊपरी पाइप में डालना आवश्यक है, और हवा नीचे से बाहर जाएगी। यह है और पानी के प्रवाह के लिए नली को जोड़ता है। सभी ट्यूबों को क्लैंप द्वारा सुरक्षित रूप से तय किया जाता है।

अल्कोहल के लिए नली मुफ्त फिटिंग पर रखा गया है। निर्माता ने उपकरण उन्नयन प्रदान किए। कई कारों का उपयोग करके कार्य क्षेत्र में वृद्धि की जा सकती है। ऐसे उपकरणों की मदद से, शराब की सफाई की डिग्री बढ़ जाती है। मॉड्यूल जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर शराब हो जाता है।

त्सर्गी 20, 35, 50 सेमी कॉलम मॉड्यूल की भूमिका निभाते हैं। अतिरिक्त भाग (35 और 50 सेमी) आपको शुद्ध एथिल अल्कोहल 96% प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्रत्येक Tsarge में धातु स्प्रिंग्स हैं। नोजल को दो सामग्रियों में दर्शाया जाता है - तांबा और स्टेनलेस स्टील।

कार्ड आसानी से नेप्च्यून उपकरण में खराब हो गया है। साथ ही बिछाने की उपस्थिति की जांच करना आवश्यक है। विनोकुरा लिखते हैं कि डिवाइस की असेंबली हल्की है और इसमें पांच मिनट लगते हैं।

निर्देश इंगित करते हैं कि आपको पहले 10-15 मिनट के लिए पानी चलाने की आवश्यकता है। सॉस पैन 2/3 वॉल्यूम पर ब्रागा भरें। इकाई की उत्पादकता प्रति घंटे 1.3 लीटर है।

  1. छोटे आयाम। डिस्टिलर घर पर उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है।
  2. इकाई स्टेनलेस स्टील से बना है।
  3. लैकोनिक डिजाइन।
  4. प्रेरण प्लेटों पर उपयोग करने की क्षमता।
  5. सुरक्षा उपकरण।
  • कोई थर्मामीटर नहीं;
  • बाहर से अव्यक्त अंकन।

बुनियादी तंत्र में "नेप्च्यून" त्रुटियों को समाप्त कर दिया। पैन नौ लीटर के लिए बनाया गया है। एक थर्मामीटर दबाव कुकर टोपी में बनाया गया है। यह एक आसवन चक्र को 85% शराब पाने की अनुमति देता है।

किट में 33 लीटर द्वारा ब्रागा के लिए एक कंटेनर शामिल है। यह खाद्य प्लास्टिक से बना है। टैंक में एक नाली क्रेन है। डिस्टिलर स्टेनलेस स्टील ब्रांड एआईएसआई 304 से बना है। बेस किट नेप्च्यून की कीमत 6800 पी है।

इष्टतम "नेप्च्यून" के सेट में चंद्रमा के लिए सभी आवश्यक उपकरण और सहायक उपकरण शामिल हैं। स्थापना मूल्य - 8500 पी।

दबाव कुकर के आधार पर किए गए दूरस्थ उपकरणों को स्टोर में खरीदा जा सकता है। शिल्पकार अपने आप पर उपकरण इकट्ठा करना पसंद करते हैं। प्रेशर कुकर से समेकन रसोईघर में घर पर खाना पकाने के पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त है।

चंद्रमा तंत्र अपने आप को करते हैं

ग्रामीण क्षेत्रों के निजी घरों में, विशेष रूप से खेतों पर, हमेशा खाद्य पदार्थों की बर्बादी की सभ्य मात्रा होती है। सबसे पहले, उन्हें बस फेंकने के लिए काफी खेद है (इस तथ्य को देखते हुए कि उनका उपयोग शराब तैयार करने के लिए किया जा सकता है), और दूसरी बात, अक्सर ब्रांडेड अल्कोहल अर्थव्यवस्था की तैनाती के स्थान से बहुत महंगा बेचता है। एक या दूसरे तरीके से, आसवन के लिए उपकरण रखने के लिए और अधिक उपयोगी। अपने हाथों से चांदनी उपकरण बनाने के तरीके के बारे में, चलिए आगे बताएं।

डिजाइन के समग्र भागों

एक ही समय में और सरल, और मुश्किल बनाने के लिए अपने हाथों के साथ चंद्रमा तंत्र। सिर्फ इसलिए कि इसमें एक मॉड्यूलर डिज़ाइन है, जहां प्रत्येक मॉड्यूल को अलग से बनाया जा सकता है। और इस तथ्य के कारण यह मुश्किल है कि यहां मुख्य बात यह है कि पूरे समोच्च की मजबूती सुनिश्चित करें। इसके अलावा, डिवाइस के निर्माण के लिए सामग्रियों का चयन करना आवश्यक है - न केवल भविष्य में चंद्रमा का स्वाद निर्भर करता है, बल्कि इसकी स्वास्थ्य सुरक्षा भी है।

अपने हाथों, चित्र, योजनाओं और चित्रों के साथ चंद्रमा तंत्र एक अलग है, मुख्य रूप से ब्लॉक के मानक सेट से बनाया गया है। प्रत्येक ब्लॉक को अलग से बनाने की प्रक्रिया पर विचार करें।

साथ ही, यह आसान है, और अपने हाथों से चांदनी उपकरण बनाना मुश्किल है।

आसवन

यह एक कंटेनर है जहां बाद में आसवन के लिए ब्रागा डाला जाता है। आसवन प्रक्रिया स्वयं ही उबलती है, जिसके परिणामस्वरूप अस्थिर शराब जोड़े और संलयन तेल प्रतिष्ठित हैं (जिनसे छुटकारा पाने के लिए आवश्यक है)। यही है, आसवन घन अनिवार्य रूप से एक शक्तिशाली "सॉस पैन" है, जो उच्च तापमान (कम से कम 120 डिग्री सेल्सियस) और दबाव (2 वायुमंडल तक) दोनों का सामना करना चाहिए।

इस मामले में, इस तरह के पैन की सामग्री वैलेंस अल्कोहल युक्त तरल पदार्थ के प्रभावों के प्रति उदासीन होना चाहिए।

सामग्री के बारे में कुछ शब्द:

  1. सबसे अच्छा निश्चित रूप से खाद्य स्टेनलेस स्टील है। यहां डाइनिंग रूम (25 और 40 लीटर तक) से कंटेनर-टैंक का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन ये कंटेनर बहुत आम नहीं हैं, और स्टेनलेस स्टील स्वयं एक बहुत महंगी सामग्री है। हालांकि, घन, स्टेनलेस स्टील से ठीक से बनाया गया है, लगभग शाश्वत है!
  2. सोवियत काल में, एल्यूमीनियम से बने 30 लीटर डेयरी बीडन को ग्रामीण इलाकों में वितरित किया गया था। कई मूनशाइन डिवाइस उनसे बिल्कुल किए गए थे। हालांकि, उच्च तापमान पर एल्यूमीनियम आवश्यक तेलों और शराब के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जो नमकीन के लिए हानिकारक नमक के गठन के साथ (ऐसी चंद्रमा से हैंगओवर बेहद अप्रिय होगा), और इसके अतिरिक्त, इस तरह के एक बोली की दीवारों को फैलाया जाएगा। नतीजतन, एल्यूमीनियम के घन का सेवा जीवन 5 साल से अधिक नहीं है।
  3. तांबा। यह एक चंद्रमा के निर्माण के लिए एक आदर्श सामग्री है। सबसे पहले, इसमें पर्याप्त गर्मी क्षमता है (क्यूब में घन या ठंडा करने के लिए ठंडा करने के लिए), और दूसरी बात, तांबा के साथ अधिकांश संलयन तेलों और ईथर की प्रतिक्रिया करता है (वे एक विशिष्ट फिल्म बनाते हैं जिसे साइट्रिक एसिड द्वारा हटा दिया जाता है)। नतीजतन, तांबा उपकरणों में चांदनी में सबसे अच्छी गुणवत्ता और स्वाद है। इसके अलावा, तांबा सोल्डर के लिए काफी सरल है, क्योंकि इसे उच्च तापमान की आवश्यकता नहीं है। खैर, मुख्य ऋण इस सामग्री की उच्च लागत है।
  4. तामचीनी कंटेनर। यह खानपान कंपनी (वॉल्यूम, लिथरा 30, कम नहीं) से कुछ प्रकार की क्षमता भी हो सकती है। Emale सब कुछ के लिए बिल्कुल उदासीन है, और तथ्य यह है कि एक कंटेनर सामान्य कार्बन स्टील से बना है, इसकी लागत काफी स्वीकार्य है।

आसवन घन में आपको ब्रागा लोड करने की आवश्यकता है, जिसका अर्थ है कि ढक्कन के आयामों पर इसका एक बड़ा होना चाहिए। साथ ही, इसे उच्च तापमान और दबाव रखना चाहिए, यानी, इस कवर में ताले होना चाहिए और उच्च गुणवत्ता वाले रूपरेखा होनी चाहिए।

एक मुहर के रूप में, विशेष रूप से सिलिकॉन gaskets का उपयोग करें। रबड़ या पीवीसी गास्केट का उपयोग करना अस्वीकार्य है - जब गर्म हो जाता है, तो वे न केवल बुरे घटकों को हाइलाइट करते हैं, बल्कि स्वास्थ्य पदार्थों के लिए भी खतरनाक होते हैं जो शराब के साथ घुलनशील होंगे!

तार

यह एक कंडेनसर है। आकार में, यह एक सर्पिल है, एक धातु ट्यूब से wuting। यहां, वाष्पीकृत शराब घनीभूत है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह मॉड्यूल तांबा से बना है, चंद्रमा की गुणवत्ता का मामला है।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक उपयोग के बाद तांबा ट्यूब से बनाए गए सर्प्टर को शुद्ध (साइट्रिक एसिड) को शुद्ध किया जाना चाहिए।

आप इस्पात पाइप (100 मिमी से) लेकर और आसानी से तांबा ट्यूब को आसानी से दबाकर अपने हाथों से एक नागिन का उत्पादन कर सकते हैं, 12-15 मिमी व्यास। तांबा ट्यूब बनाने के लिए, यह रेत से भरा होना चाहिए। यदि तांबा ट्यूब की दीवार की मोटाई 1 मिमी है, तो 2 मीटर उच्च गुणवत्ता वाले आसवन के लिए पर्याप्त होगा।

लाल और बब्बलर

यह तत्व घन और कुंडल के बीच स्थित है। चंद्रमा वाले तेलों से चंद्रमा के पूर्व शुद्धिकरण के लिए यह आवश्यक है, जिसका उबलते बिंदु 78 डिग्री सेल्सियस से अधिक है। इस तत्व में एक साथ कई तकनीकी अवतार हो सकते हैं:

धातु ट्यूब कुंडल

यह एक कंटेनर है, जिसे ढक्कन और हर्मेटिकली मुहरबंद इनपुट और आउटपुट ट्यूबों में डाले गए पारंपरिक ग्लास जार का उपयोग किया जा सकता है। जोड़े, जार में जा रहे हैं, दृढ़ता से विस्तार कर रहे हैं, ठंडा कर रहे हैं, लेकिन शराब की वाष्पीकरण को पहले से ही गली और पास में प्रवेश करने वाले पदार्थ से गर्म किया जाता है। मुहरबंद तेलों के लिए, उनके उबलते का तापमान 78 डिग्री सेल्सियस से अधिक है, इसलिए वे दीवारों और जार के नीचे पर बस गए।

यहां एक हुक्का डिजाइन है। ट्यूबों की एक अलग लंबाई होती है: उनमें से एक लगभग टैंक (बैंक) के नीचे तक पहुंचता है, और दूसरा छोटा छोड़ दिया जाता है। कंटेनर के नीचे एक तरल पदार्थ डाला जो सुगंधित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, नींबू ज़ेस्ट)। क्यूबा से जोड़े एक लंबी ट्यूब के माध्यम से पारित किए जाते हैं: क्यूबा में बनाए गए दबाव के प्रभाव में, जोड़े तरल के माध्यम से गुजरते हैं, उनमें से कुछ घनत्व और इसके साथ मिश्रित होते हैं, और स्वाद वाले शराब जोड़े एक छोटी ट्यूब के माध्यम से बुलबुले को छोड़ देते हैं।

यह वही कवच ​​है, केवल जोड़े के साथ कंटेनर की पानी शीतलन यहां जोड़ा जाता है। तापमान के एक बड़े बिंदु की मदद से, बैंक के तल पर बड़ी संख्या में अशुद्धता छोड़ना संभव है, हालांकि, कीमती शराब का हिस्सा संघनित है। इसे खोने के क्रम में, तरल पदार्थों से तरल समय-समय पर घन में वापस आते हैं।

चांदनी

आप 2 ग्लास जार का उपयोग करके अपने हाथों से चंद्रमा तंत्र के लिए एक रिफ्लक्स बना सकते हैं। उसी समय, बाहरी में एक बहुत विस्तृत गर्दन होनी चाहिए, ताकि एक आंतरिक (छोटा बैंक) इसमें पारित हो। दो डिब्बे की दीवारों के बीच की जगह में पानी को फैलाना चाहिए।

चांदनी के लिए रेफ्रिजरेटर

सांप को साधारण हवा से ठंडा किया जा सकता है या यहां तक ​​कि इसे बर्फ से भी डाल दिया जा सकता है। और यह संभव है - पानी। ऐसा करने के लिए, आपको इस कंटेनर को तैयार करना चाहिए - रेफ्रिजरेटर। सामान्य बाल्टी लेने और सर्पेंटर को विसर्जित करने के लिए पर्याप्त है।

इस मामले में, कूलिंग के लिए पारंपरिक ठंडे पानी के पानी का उपयोग किया जा सकता है। बाल्टी के निचले हिस्से में नली की मदद से इसकी सेवा करना जरूरी है, ताकि धीरे-धीरे चढ़ाई, गर्म, कंडेनसिंग चांदनी की थर्मल ऊर्जा को लेकर जल निकासी में विलय किया जा सके, के किनारे पर डाला गया बाल्टी।

कनेक्टिंग ट्यूब

तांबा ट्यूबों का उपयोग करना सबसे अच्छा है (इस धातु के मूल्यवान गुणों के कारण अनिश्चित प्रक्रिया के लिए)। इसके अलावा, तांबा पूरे समोच्च की मजबूती सुनिश्चित करने, सोल्डर के लिए अपेक्षाकृत आसान है। किसी भी योग्य विकल्प (स्टेनलेस स्टील ट्यूब या ग्लास) मोंटेज में तकनीकी रूप से बेहद जटिल हैं।

तोता

डिस्टिलेशन सर्किट के लिए तोता चांदनी के रेफ्रिजरेटर के आउटलेट पर पानी-शराब मिश्रण के किले के स्वचालित और निरंतर नियंत्रण के लिए एक उपकरण है। सैद्धांतिक आधार प्राथमिक भौतिकी पर आधारित है - रिपोर्टिंग जहाजों और आर्किमिडीयन पावर का कानून। डिवाइस का मुख्य हिस्सा एक चांदनी से भरे सिलेंडर के रूप में किया जाता है, जिसमें क्षेत्र तैर रहा है (फ्लोट)।

चंद्रमा तंत्र अपने आप को करते हैं

दबाव में चांदनी सिलेंडर के निचले हिस्से में प्रवेश करती है और "चोंच" का अनुसरण करती है - शीर्ष पर प्रवाह। इसके लिए ग्लास रासायनिक फ्लास्क का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

यह प्लास्टिक की बोतलों के "तोता" बनाने के लिए (कम से कम) के लायक नहीं है। वह पॉलीथीन, जो पॉलीप्रोपाइलीन शरीर के लिए हानिकारक पॉलिमर यौगिकों के गठन के साथ एक रासायनिक प्रतिक्रिया में शराब के साथ प्रवेश करता है। जहर नहीं आएगा, लेकिन हैंगओवर भारी होगा।

घर पर अपने हाथों के साथ एक चांदनी उपकरण कैसे बनाएं

चंद्रमा तंत्र घर पर किया जा सकता है। हम संभावित विकल्पों का विश्लेषण करेंगे।

सबसे आसान विकल्प

एक पॉलीथीन बाल्टी एक घन के रूप में प्रयोग किया जाता है। ब्रैगा इसमें डाला जाता है। यदि बाल्टी में 10 लीटर की क्षमता है, तो डींगनों को 4 लीटर से अधिक नहीं डाला जाना चाहिए। ब्रैगा की सतह पर थ्रेड्स (या रस्सियों) पर आगे, एक कटोरा स्थगित कर दिया गया है, जहां तैयार उत्पाद आएगा। ऊपर से, बाल्टी को पॉलीथीन फिल्म के साथ (डाउनस्ट्रीम) कवर किया गया है, जो कि केंद्र में प्रोविज़िस होना चाहिए, लेकिन कटोरे को छू नहीं रहा है।

कई बॉयलर को ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसे फिल्म के साथ कवर करने से पहले धीरे-धीरे बाल्टी के अंदर रखा जाना चाहिए। इसके बाद, बॉयलर शामिल हैं, और बाल्टी को ठंडे पानी के पतले बहने के नीचे रखा गया है। ब्रागा फोड़े, और अल्कोहल जोड़े तीव्रता से वाष्पीकृत हो जाते हैं, पॉलीथीन स्क्रीन पर बसते हैं, जो पानी और संघनित के साथ ठंडा होता है।

स्क्रीन का प्रावधान यह सुनिश्चित करता है कि चंद्रमा केंद्र में इकट्ठा हो जाएगी और एक कटोरे में गिर जाएगी।

सबसे सरल चंद्रमा तंत्र

12-18 डिग्री ब्रागा के 4 लीटर के साथ, 1 लीटर उच्च गुणवत्ता वाले 45 डिग्री की चंद्रमा प्राप्त की जा सकती है। हालांकि, इसके बाद साफ या सक्रिय कोयला, या मैंगनीज द्वारा अनिवार्य होना अनिवार्य है। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने का एक और विकल्प परिणामस्वरूप चांदनी को फिर से आगे बढ़ाना है।

इस तरह के एक "डिजाइन" को अपने हाथों से बनाई गई सबसे सरल चांदनी डबल आसवन कहा जा सकता है।

फ्लास्क से

दो फ्लास्क की मदद से और अपने ट्यूबों को जोड़ने के साथ, आप चांदनी तंत्र बना सकते हैं और इसे वन स्थितियों में भी लागू कर सकते हैं। ब्रागा को एक धातु फ्लास्क में डाला जाता है, और इसे आग (कैम्पफायर, उदाहरण के लिए) रखा जाता है, और दूसरा (पहली ट्यूब से हर्मेटिकली जुड़ा हुआ) या तो एक पानी के कंटेनर या धारा या झील में रखा जाता है।

शराब को ठंडा किया जाएगा और दूसरे फ्लास्क में संघनित किया जाएगा, हालांकि, यहां कुछ subtleties हैं:

  • दूसरे फ्लास्क की क्षमता को दूसरे में एक सभ्य राशि प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण होना चाहिए।
  • ट्यूब धातु से बना होना चाहिए (सभी तांबे का सबसे अच्छा)।
  • दूसरे फ्लास्क में, अतिरिक्त दबाव और विस्थापित हवा को मिश्रित करने के लिए वाल्व प्रदान करना आवश्यक है। बेशक, शराब के वाष्पों का एक हिस्सा वहां जाएगा, इसलिए उच्च गुणवत्ता वाले शीतलन यहां बहुत महत्वपूर्ण है।

यहां एक साधारण निर्देश दिया गया है, वन परिस्थितियों में अपने हाथों से चांदनी तंत्र कैसे बनाएं।

दबाव कुकर से

चांदनी उद्देश्यों के लिए, आप प्रेशर कुकर का उपयोग कर सकते हैं। चंद्रमा तंत्र के इस तरह के एक उपकरण को अपने हाथों से बहुत व्यावहारिक रूप से प्रस्तुत किया जाता है, क्योंकि यहां कोई बड़ा टैंक नहीं है, और आप धीरे-धीरे धीरे-धीरे डाल सकते हैं (जैसे धीरे-धीरे तैयार उत्पाद को उठाकर)। प्रेशर कुकर आपको किसी भी अतिरिक्त उपकरण को जबरदस्त किए बिना लंबे समय तक छोटी खुराक में चांदनी प्राप्त करने की अनुमति देता है।

चांदनी

मल्टीवार्क

मल्टीइकुकर और प्रेशर कुकर एक जोड़े के लिए खाना पकाने के एक ही सिद्धांत का उपयोग करते हैं। केवल इस मामले में, पानी के बजाय, हम एक ब्रागा डालो।

माध्यम से

असल में, अपने हाथों से तांबा चंद्रमा तंत्र कैसे बनाएं, लेख के पहले खंड में ध्यान दें। बस सुनिश्चित करें कि उपकरण के सभी मॉड्यूल तांबा से बने हैं।

दूध बिडोना

एल्यूमीनियम डेयरी बिडॉन्स से, चांदनी, मुख्य रूप से गांव पर पीछा करते हुए। हालांकि, इसे और शुद्धिकरण की आवश्यकता है, क्योंकि उच्च तापमान पर अल्कोहल जोड़े एल्यूमीनियम के साथ बातचीत करते हैं।

एक स्तंभ के साथ

अब आसवन कॉलम से सुसज्जित सबसे लोकप्रिय चांदनी उपकरण बहुत लोकप्रिय हैं। वे गोल हैं, शंकु भागों को "क्रिसमस पेड़" लंबवत और लगातार घुड़सवार किया जाता है। जोड़े लगातार अपने ऐसे हिस्सों को पार करते हैं, और वे विभिन्न मोगन अंशों को व्यवस्थित करते हैं, जिन्हें तब उपयुक्त पाइप के साथ छुट्टी दी जाती है।

क्लीनिंग की अलग-अलग डिग्री की शराब प्राप्त करने के लिए सबसे पहले कॉलम की आवश्यकता होती है। दूसरा, इसे डिजाइन करना और इसे स्वयं इकट्ठा करना काफी मुश्किल है। और तीसरा, चंद्रमा को अन्य, बहुत कम महंगा तरीके साफ़ करना संभव है।

बीयर कीजी की चंद्रमा

बियर केजी से

मूनशाइन के घन के रूप में इसका उपयोग करने के लिए यह एक अद्भुत कंटेनर है। हालांकि, एक पूर्ण डिवाइस बनाने के लिए, आपको अन्य सभी मॉड्यूल एकत्र करने की आवश्यकता होगी। कई को एक सर्फैक्टेंट आसवन राजा के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है। यह प्रभाव देता है (शराब युक्त वाष्पों को उनके घनत्व के लिए) की सफाई के मामले में), लेकिन यह याद रखना चाहिए कि आपको चंद्रमा तंत्र के लिए राजा एकत्र नहीं करना चाहिए - यह बहुत पतला और कठिन है।

पैन से

यह एक पूरी तरह से काम करने का विकल्प है यदि पैन की मात्रा कम से कम 10 लीटर से शुरू होती है। सॉस पैन एक चांदनी घन है, और अन्य सभी मॉड्यूलर तत्वों को अलग से रखा जा सकता है, यहां तक ​​कि एक किंगुआ या आसवन स्तंभ भी। (हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि आप चंद्रमा तंत्र के लिए गुणात्मक और कुशल आसवन कॉलम एकत्र करने की संभावना नहीं रखते हैं - आपको यहां कारखाने की सटीकता की आवश्यकता है।

मूनशाइन के लिए स्वचालन

जब परिष्करण प्रक्रिया को स्वचालित करने की बात आती है, तो सबसे पहले, शीतलन प्रक्रिया का स्वचालन कहा जाता है। अक्सर, लोग या तो बचाने की कोशिश कर रहे हैं, या बस चलने वाले पानी तक पहुंच नहीं हैं और अपने हाथों से चंद्रमा तंत्र के लिए स्वायत्त शीतलन का निर्माण नहीं करते हैं: नागिन को बर्फ या पानी के साथ एक बाल्टी में विसर्जित किया जाता है। समय के साथ, बर्फ पिघलती है, पानी गर्म हो जाता है और संघनन प्रक्रिया काफी खराब होती है। (तैयार उत्पाद को इकट्ठा करने के टैंक में, दबाव में गैर-संघनित जोड़े टूटने लगते हैं)।

इससे बचने के लिए, आपको शुरुआत में एक लंबी सरपेन्टाइन बनाना होगा (उदाहरण के लिए, 4-5 मीटर)। इसे पहले से ही एक प्रशंसक के साथ ठंडा किया जा सकता है या खिड़की खोलकर और ड्राफ्ट इनडोर बनाना (विधि को "काला" कहा जाता है)। हवा चांदनी के लिए एक बहुत ही कुशल कूलर है, जिसे अपने हाथों से अनुकूलित किया जा सकता है।

घर का बना चंद्रमा आधारित मूनशॉप उपभोक्ताओं के बीच हाल ही में जबरदस्त लोकप्रियता मिली। इस तरह के कुल के फायदे निस्संदेह हैं। सबसे पहले, दबाव कुकर किसी भी स्टोर तकनीक में खरीदा जा सकता है, दूसरा, यह एक बिल्कुल मुहरबंद कंटेनर है, जो इनपुट और आउटपुट वाल्व के तहत दो छेद से लैस है। तीसरा, अंतर्निहित थर्मामीटर आपको उबलते बिंदु को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

अपने हाथों से दबाव कुकर से चांदनी तंत्र के लिए केवल ढक्कन पर छेद बढ़ाने के लिए जरूरी होगा, एक रेफ्रिजरेटर, एक अमर फर्नेस और सिलिकॉन होसेस के रूप में सबसे सरल संचार जोड़ें। यह सही तरीके से कैसे करें - हमारे लेख में। यहां आपको अनुभवी डंबर्स और असेंबली सिफारिशों से वीडियो मिलेगा।

प्रेशर कुकर एक घरेलू उपकरण या एक हर्मेटिक रूप से बंद ढक्कन के साथ पैन है। ऑपरेशन के दौरान इस तरह के सीलिंग के कारण, बढ़ाया दबाव बनता है, जो आपको उच्च तापमान पर भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। ब्रागा के आसवन के लिए उपयुक्त होना असंभव है। प्रेशर कुकर के अंदर का दबाव 200 केपीए तक पहुंचता है, जो कि एक तरफ, तेजी से उबालने की अनुमति देता है, दूसरे पर - शराब युक्त वाष्पों की वाष्पीकरण की गति में वृद्धि।

किस तरह के दबाव कुकर को एक महान चांदनी उपकरण मिलेगा

एक प्रेशर कुकर चुनना, आपको दीवार की मोटाई और उस सामग्री पर ध्यान देना होगा जिनसे वे बनाए जाते हैं। इष्टतम एक फ्लैट सतह के साथ उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य स्टेनलेस स्टील से एक दबाव कुकर है। इससे किसी भी विमान पर कुल रखना संभव हो जाता है। नीचे की 3-4 परतें सुनिश्चित करें, जो गर्मी के जलने और हानि को बाहर कर देगा। उन उपकरणों को चुनें जो एक विशिष्ट प्रकार के बर्नर - गैस, विद्युत या प्रेरण पर उपयोग किए जाते हैं।

एक सर्फैक्टेंट के साथ एक दबाव कुकर से चांदनी उपकरण

इसके अलावा, यदि आप सिर्फ चंद्रमा सीखना शुरू कर रहे हैं, तो थर्मल सेंसर से सुसज्जित एक बेहतर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर खरीदें। यह आपको एक निश्चित तापमान स्थापित करने और ब्रागा के आसवन के पूरे समय इसे बनाए रखने की अनुमति देगा।

इस तरह के एक उपकरण का नुकसान केवल एक छोटी मात्रा है। सबसे बड़ा घरेलू दबाव कुकर में 6-लीटर कटोरा होता है। इस संख्या से ब्रागा से, "गंदे" चंद्रमा के केवल 1-1.5 लीटर प्राप्त किए जाएंगे, और यदि आप पूंछ और सिर को हटाते हैं और फिर से आगे निकलते हैं, तो यह 0.75 लीटर निकलता है। थोड़ा सा, निश्चित रूप से, लेकिन घर के उपयोग के लिए काफी पर्याप्त है। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया एक दबाव कुकर की उपस्थिति से इतनी सरलीकृत होती है, जिसे उसी दिन दोहराया जा सकता है।

प्रेशर कुकर में, ब्रागा केवल 2/3 वॉल्यूम्स पर डाला जाता है।

हम प्रेशर कुकर से एक चंद्रमा तंत्र एकत्र करते हैं

दबाव कूलर कवर में, हमने छेद देखा, जिसमें से एक में फिटिंग या फट डाला जाता है, और दूसरे - द्विपक्षीय थर्मामीटर में।

स्वच्छता FUTO सबसे मोहरबंद कनेक्शन प्रदान करता है, इसलिए इस तरह के थ्रेडेड कनेक्शन पर रुकना बेहतर होगा। ढक्कन के लिए आपको 1/2 इंच के धागे के 2 घंटे की आवश्यकता होती है।

फिटिंग प्रेशर कुकर से चांदनी के लिए फोर्टोर्का   

एक कॉइल के साथ एक कनेक्शन के लिए एक सिलिकॉन नली एक फ्यूटोन पर रखी जाती है, और दूसरे में एक बिमेटेलिक थर्मामीटर डालें, यदि कोई अंतर्निहित दबाव कुकर नहीं है।

थर्मामीटर

सभी कनेक्शन बिल्कुल हेमेटिक होना चाहिए ताकि शराब युक्त जोड़े पास न हों। कुछ सिलिकॉन प्लग बनाना पसंद करते हैं, अन्य सामान्य आटा का उपयोग करते हैं।

एक आसवन घन और एक सर्पिन से जुड़े ट्यूबों को जोड़ना सिलिकॉन - अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री, उच्च तापमान, साथ ही साथ ग्लास से भी बनाया जा सकता है - सही विकल्प। आप पसंद और तांबा ट्यूब पर रोक सकते हैं, यह शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्लास्टिक और रबर होसेस का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है - कास्टिक गंध और कड़वाहट को सभी खाना पकाने के प्रयासों में कम किया जाएगा।

इस प्रकार दबाव कुकर से चंद्रमा तंत्र की असेंबली की योजना है:

प्रेशर कुकर से चंद्रमा की सभा की योजना

कंडेनसर (ग्राहम रेफ्रिजरेटर)

मूनशॉप के संबंध में, इस हिस्से को अक्सर एक तार के रूप में जाना जाता है और इसका उद्देश्य शराब युक्त वाष्पों के आंदोलन और पानी शीतलन के कारण संघनन के गठन के लिए किया जाता है। एक आदर्श कुंडल को एक ग्लास सर्पिल ट्यूब माना जाता है, जहां अंश पर भाप को अलग करने की पूरी प्रक्रिया दिखाई देगी। वास्तव में, तांबा ट्यूब एकमात्र अपवाद के साथ ग्लास से कम नहीं है, जो अपारदर्शी है।

नागिन के नीचे तांबा ट्यूब के उच्च गुणवत्ता वाले झुकाव के लिए, यह रेत से पूर्व-तटबंधित होता है, जिसके बाद स्क्रूड्राइवर बनाया जाता है। यदि रेत का उपयोग नहीं होता है, तो विक्षेपण की मोटाई असमान होगी, और कुछ स्थानों में दीवार संपर्क में आ जाएगी, वाष्प के मुक्त मार्ग को रोकती है।

तांबे की कुंडली

एक सर्पिन के साथ सभी रेफ्रिजरेटर 2 प्रकारों में विभाजित हैं:

फ्लो रेफ्रिजरेटर नलसाजी प्रणाली से जुड़ा हुआ है और लगातार अपने आप से गुजरता है। रेफ्रिजरेटर की गुणवत्ता के लिए अनिवार्य स्थिति ठीक ठंडी पानी है। यदि चंद्रमा बाहर निकलने पर गर्म होता है, तो इसका मतलब है कि आसवन गलत है, जो तैयार उत्पाद को कम करेगा।

ठंडा पानी हमेशा नीचे से खिलाया जाता है, और हमेशा ऊपर से आउटपुट होता है, ताकि काउंटरटॉप कुंडल के समय पर ठंडा करने में योगदान दे।

बे रेफ्रिजरेटर का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब ठंडे पानी लाने की कोई संभावना नहीं है। बहुत आलसी नहीं, कोई समय और इच्छा नहीं, लेकिन क्योंकि यह असंभव है। ईंधन रेफ्रिजरेटर का सिद्धांत यह है कि बर्फीले पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत डाली जाती है, कुछ बर्फ भी जोड़ते हैं। लेकिन पानी अभी भी समय के साथ गर्म हो जाता है, और भाप का संघनन धीमा होता है। इस दादर पर, प्लम ऊपर से बने होते हैं और एक ही समय में ठंड को खिलाते हुए पानी से बने होते हैं।

तत्वों का संबंध

सभी तत्व तैयार किए जाने के बाद, वे सिलिकॉन ट्यूबों द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। अक्सर सिलिकॉन की नींव के तहत पीवीसी ट्यूब बेचते हैं। वे परिसर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि निकास एक अप्रिय गंध छोड़ देता है। सिलिकॉन या पीवीसी की जांच कैसे करें? बहुत सरल - आग लगाना। सिलिकॉन बुरी तरह जलता है और गंध नहीं करता है।

सभी कनेक्शनों को सील किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पहले से सोचना चाहिए और उन्हें जांचना चाहिए। अक्सर, कनेक्शन के छेद और स्थानों को पारंपरिक आटा से पानी और आटा से बंद कर दिया जाता है। यदि हम एक दबाव कुकर के आधार पर एक घर का बना चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह विकल्प काफी उपयुक्त है। लेकिन यदि आप मोगन की बड़ी मात्रा को दूर करने की योजना बना रहे हैं, तो परीक्षण के साथ ठोस परेशानी होगी - हर बार जब आप इसे साफ करते हैं तो इसे स्क्रैप किया जाएगा और इसे फिर से बनाया जाएगा। और यह समय और कचरा है।

घर के बाहर

सिस्टम के इस तत्व की उपस्थिति का सवाल बड़ी संख्या में विवादों का कारण बनता है। कुछ इस तथ्य पर जोर देते हैं कि एंकर आवश्यक है क्योंकि यह अतिरिक्त रूप से समाप्त उत्पाद को श्वास तेल से साफ करता है। इसके विपरीत, घोषित करते हैं कि इस तरह के जाल के अतिरिक्त डिजाइन में कोई बात नहीं है, दूसरी आसवन को अभी भी आवश्यकता होगी। हम क्या ले लेंगे, हम अज्ञात हैं, इसलिए हम एक अम्मंबर के निर्माण के बारे में बताएंगे।

एक सर्फैक्टेंट के साथ चंद्रमा की योजना

अमर फर्नेस का मुख्य कार्य तेजी से कूलर सेवन तेल और अंतिम उत्पाद में उनके प्रवेश के बहिष्कार को पकड़ना है। इसे एक साधारण ग्लास जार से 1 या 2 लीटर की क्षमता के साथ बनाया जा सकता है जिसमें एक घुमावदार हर्मेटिक रूप से ढक्कन होता है। ढक्कन में फिटिंग के तहत छेद करते हैं। उन्हें स्क्रू करें और एक कुंडल के साथ एक रेफ्रिजरेटर के साथ, एक आसवन घन के साथ एक तरफ से सिलिकॉन होसेस से जुड़ें।

घर के बाहर

कुछ लोग तर्क देते हैं कि अगर हम नारंगी या नींबू की परतों को सर्फैक्टेंट में डालते हैं, तो नींद के साथ चंद्रमा की चंद्रमा। हमने कोशिश की, हमने काम नहीं किया। अधिक कुशलता से 3-7 दिनों के लिए एक ही क्रस्ट पर चंद्रमा को जोर देते हैं, और फिर साइट्रस सुगंध स्पष्ट रूप से महसूस किया जाएगा (यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा)।

वीडियो प्रेशर कुकर से चंद्रमा डिवाइस और मूनशाइन के घर का बना उत्पादन के रहस्यों को कैसे बनाएं

घर का बना चंद्रमा आधारित मूनशॉप उपभोक्ताओं के बीच हाल ही में जबरदस्त लोकप्रियता मिली। इस तरह के कुल के फायदे निस्संदेह हैं। सबसे पहले, दबाव कुकर किसी भी स्टोर तकनीक में खरीदा जा सकता है, दूसरा, यह एक बिल्कुल मुहरबंद कंटेनर है, जो इनपुट और आउटपुट वाल्व के तहत दो छेद से लैस है। तीसरा, अंतर्निहित थर्मामीटर आपको उबलते बिंदु को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

प्रेशर कुकर एक घरेलू उपकरण या एक हर्मेटिक रूप से बंद ढक्कन के साथ पैन है। ऑपरेशन के दौरान इस तरह के सीलिंग के कारण, बढ़ाया दबाव बनता है, जो आपको उच्च तापमान पर भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। ब्रागा के आसवन के लिए उपयुक्त होना असंभव है। प्रेशर कुकर के अंदर का दबाव 200 केपीए तक पहुंचता है, जो कि एक तरफ, तेजी से उबालने की अनुमति देता है, दूसरे पर - शराब युक्त वाष्पों की वाष्पीकरण की गति में वृद्धि।

किस तरह के दबाव कुकर को एक महान चांदनी उपकरण मिलेगा

एक प्रेशर कुकर चुनना, आपको दीवार की मोटाई और उस सामग्री पर ध्यान देना होगा जिनसे वे बनाए जाते हैं। इष्टतम एक फ्लैट सतह के साथ उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य स्टेनलेस स्टील से एक दबाव कुकर है। इससे किसी भी विमान पर कुल रखना संभव हो जाता है। नीचे की 3-4 परतें सुनिश्चित करें, जो गर्मी के जलने और हानि को बाहर कर देगा। उन उपकरणों को चुनें जो एक विशिष्ट प्रकार के बर्नर - गैस, विद्युत या प्रेरण पर उपयोग किए जाते हैं।

इसके अलावा, यदि आप सिर्फ चंद्रमा सीखना शुरू कर रहे हैं, तो थर्मल सेंसर से सुसज्जित एक बेहतर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर खरीदें। यह आपको एक निश्चित तापमान स्थापित करने और ब्रागा के आसवन के पूरे समय इसे बनाए रखने की अनुमति देगा।

इस तरह के एक उपकरण का नुकसान केवल एक छोटी मात्रा है। सबसे बड़ा घरेलू दबाव कुकर में 6-लीटर कटोरा होता है। इस संख्या से ब्रागा से, "गंदे" चंद्रमा के केवल 1-1.5 लीटर प्राप्त किए जाएंगे, और यदि आप पूंछ और सिर को हटाते हैं और फिर से आगे निकलते हैं, तो यह 0.75 लीटर निकलता है। थोड़ा सा, निश्चित रूप से, लेकिन घर के उपयोग के लिए काफी पर्याप्त है। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया एक दबाव कुकर की उपस्थिति से इतनी सरलीकृत होती है, जिसे उसी दिन दोहराया जा सकता है।

प्रेशर कुकर में, ब्रागा केवल 2/3 वॉल्यूम्स पर डाला जाता है।

प्रेशर कुकर की विशेषताएं

दबाव कुकर से चांदनी का निर्माण क्यों लोकप्रिय हो जाता है? इसे मुख्य कंटेनर की सरल संरचना द्वारा समझाया जा सकता है। प्रेशर कुकर एक सॉस पैन या एक हेमेटिक ढक्कन से सुसज्जित उपकरण है। इस डिजाइन में कई फायदे हैं। जब इकाई दबाव बढ़ने के अंदर चल रही है। यह आपको पर्याप्त रूप से उच्च तापमान पर व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। इसके लिए धन्यवाद, भोजन एक पारंपरिक सॉस पैन की तुलना में बहुत तेज तैयारी कर रहा है।

यह संपत्ति आपको ब्रागा के आसवन के लिए एक दबाव कुकर का उपयोग करने की अनुमति देती है। आखिरकार, इस तरह के एक डिजाइन के अंदर दबाव 200 केपीए तक बढ़ता है। एक तरफ, यह शराब युक्त वाष्पों की वाष्पीकरण की प्रक्रिया को तेज करने के लिए ब्रैग उबलते, और दूसरी तरफ को रोकने के लिए संभव बनाता है।

हमें घर का बना उपकरण के लिए क्या चाहिए

काम करने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों और उपकरणों की आवश्यकता होगी:

  1. 6 या 9 लीटर के लिए छिड़के।
  2. निपल्स 20 मिमी।
  3. फिटिंग 20 मिमी।
  4. स्टेनलेस स्टील से गैस hoses।
  5. ऊंचाई के लिए 0.5 लीटर द्वारा बैंक।
  6. रेफ्रिजरेटर के साथ बदलें।
  7. फाइबर ड्रिल 20 मिमी।
  8. ड्रिल या स्क्रूड्राइवर।
  9. समायोज्य कुंजी।

दुकान में सभी पागल और फिटिंग पीतल से बने होते हैं, इसलिए आप स्टेनलेस स्टील को खोजने की कोशिश भी नहीं करते हैं। यह धातु सबसे खराब विकल्प नहीं है, इसलिए यह आपके डिवाइस के लिए काफी पर्याप्त होगा।

क्या करना मुश्किल है

प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण कैसे बनाएं? क्या यह मुश्किल है? क्या इस तरह के जोड़ों को घर पर और किसी और की मदद के बिना किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि चांदनी उपकरण की व्यवस्था कैसे की जाती है। इसे दबाव कुकर से बनाने के लिए, कंटेनर में छेद को बढ़ाने के लिए आवश्यक है, इसके लिए एक आर्मफायर और रेफ्रिजरेटर जोड़ें, साथ ही साथ सबसे सरल संचार जो आपको कुल मिलाकर विकसित शराब को मर्ज करने की अनुमति देते हैं। इस मामले में, पारंपरिक सिलिकॉन hoses का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

एक दबाव कुकर सही ढंग से चुनें

एक दबाव कुकर से चांदनी निर्माण की प्रक्रिया कैसे शुरू करें? सबसे पहले, यह एक कंटेनर चुनने लायक है। एक दबाव कुकर खरीदते समय, दीवारों की मोटाई के साथ विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, साथ ही सामग्री जिस तरह से सॉस पैन से बना है। चांदनी के लिए, एक मजबूत स्टेनलेस स्टील इकाई का उपयोग करें। इस मामले में, कंटेनर में एक चिकनी सतह होनी चाहिए। यह आपको किसी भी चिकनी तालिका पर एक डिजाइन स्थापित करने की अनुमति देगा।

इकाई के तल पर परतों की संख्या भी मायने रखती है। वे 3 से 4 तक होना चाहिए। इस तरह के एक डिजाइन गर्मी और जलती हुई ब्रागा के नुकसान को बाहर कर देगा। यह किस प्रकार की प्लेट साइट फिट के लिए स्पष्टीकरण के लायक है: प्रेरण, विद्युत या गैस।

इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर

उन लोगों के लिए जो दबाव कुकर से अपने हाथों से चांदनी तंत्र बनाना चाहते हैं, लेकिन चंद्रमा का अनुभव नहीं है, बिजली की तकनीक का उपयोग करना बेहतर है। घरेलू उपकरणों के ऐसे मॉडल आमतौर पर थर्मल सेंसर से लैस होते हैं। यह आपको एक निश्चित तापमान स्थापित करने और ब्रागा के पूरे आसवन में इसे बनाए रखने की अनुमति देता है।

बेशक, इस तरह के एक दबाव कुकर के नुकसान है। सबसे महत्वपूर्ण एक छोटी मात्रा है। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि ब्रागा के आसवन के लिए, क्षमता केवल 2/3 से भर दी जानी चाहिए। विद्युत दबाव कुकर की मात्रा लगभग 6 लीटर है। एक समय में आप 1.5 लीटर से अधिक गंदे अल्कोहल नहीं मिल सकते हैं। और यदि आप इसे फिर से आगे ले जाते हैं, तो यह लगभग 0.75 लीटर निकलता है। यह मात्रा घर के उपयोग के लिए काफी है। इसके अलावा, शराब प्राप्त करने की प्रक्रिया इतनी सरल है कि इसे किसी भी सुविधाजनक समय पर दोहराया जा सकता है।

हम प्रेशर कुकर से एक चंद्रमा तंत्र एकत्र करते हैं

दबाव कूलर कवर में, हमने छेद देखा, जिसमें से एक में फिटिंग या फट डाला जाता है, और दूसरे - द्विपक्षीय थर्मामीटर में।

स्वच्छता FUTO सबसे मोहरबंद कनेक्शन प्रदान करता है, इसलिए इस तरह के थ्रेडेड कनेक्शन पर रुकना बेहतर होगा। ढक्कन के लिए आपको 1/2 इंच के धागे के 2 घंटे की आवश्यकता होती है।

एक कॉइल के साथ एक कनेक्शन के लिए एक सिलिकॉन नली एक फ्यूटोन पर रखी जाती है, और दूसरे में एक बिमेटेलिक थर्मामीटर डालें, यदि कोई अंतर्निहित दबाव कुकर नहीं है।

सभी कनेक्शन बिल्कुल हेमेटिक होना चाहिए ताकि शराब युक्त जोड़े पास न हों। कुछ सिलिकॉन प्लग बनाना पसंद करते हैं, अन्य सामान्य आटा का उपयोग करते हैं।

एक आसवन घन और एक सर्पिन से जुड़े ट्यूबों को जोड़ना सिलिकॉन - अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री, उच्च तापमान, साथ ही साथ ग्लास से भी बनाया जा सकता है - सही विकल्प। आप पसंद और तांबा ट्यूब पर रोक सकते हैं, यह शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्लास्टिक और रबर होसेस का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है - कास्टिक गंध और कड़वाहट को सभी खाना पकाने के प्रयासों में कम किया जाएगा।

इस प्रकार दबाव कुकर से चंद्रमा तंत्र की असेंबली की योजना है:

कंडेनसर (ग्राहम रेफ्रिजरेटर)

मूनशॉप के संबंध में, इस हिस्से को अक्सर एक तार के रूप में जाना जाता है और इसका उद्देश्य शराब युक्त वाष्पों के आंदोलन और पानी शीतलन के कारण संघनन के गठन के लिए किया जाता है। एक आदर्श कुंडल को एक ग्लास सर्पिल ट्यूब माना जाता है, जहां अंश पर भाप को अलग करने की पूरी प्रक्रिया दिखाई देगी। वास्तव में, तांबा ट्यूब एकमात्र अपवाद के साथ ग्लास से कम नहीं है, जो अपारदर्शी है।

नागिन के नीचे तांबा ट्यूब के उच्च गुणवत्ता वाले झुकाव के लिए, यह रेत से पूर्व-तटबंधित होता है, जिसके बाद स्क्रूड्राइवर बनाया जाता है। यदि रेत का उपयोग नहीं होता है, तो विक्षेपण की मोटाई असमान होगी, और कुछ स्थानों में दीवार संपर्क में आ जाएगी, वाष्प के मुक्त मार्ग को रोकती है।

एक सर्पिन के साथ सभी रेफ्रिजरेटर 2 प्रकारों में विभाजित हैं:

फ्लो रेफ्रिजरेटर नलसाजी प्रणाली से जुड़ा हुआ है और लगातार अपने आप से गुजरता है। रेफ्रिजरेटर की गुणवत्ता के लिए अनिवार्य स्थिति ठीक ठंडी पानी है। यदि चंद्रमा बाहर निकलने पर गर्म होता है, तो इसका मतलब है कि आसवन गलत है, जो तैयार उत्पाद को कम करेगा।

ठंडा पानी हमेशा नीचे से खिलाया जाता है, और हमेशा ऊपर से आउटपुट होता है, ताकि काउंटरटॉप कुंडल के समय पर ठंडा करने में योगदान दे।

बे रेफ्रिजरेटर का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब ठंडे पानी लाने की कोई संभावना नहीं है। बहुत आलसी नहीं, कोई समय और इच्छा नहीं, लेकिन क्योंकि यह असंभव है। ईंधन रेफ्रिजरेटर का सिद्धांत यह है कि बर्फीले पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत डाली जाती है, कुछ बर्फ भी जोड़ते हैं। लेकिन पानी अभी भी समय के साथ गर्म हो जाता है, और भाप का संघनन धीमा होता है। इस दादर पर, प्लम ऊपर से बने होते हैं और एक ही समय में ठंड को खिलाते हुए पानी से बने होते हैं।

तत्वों का संबंध

सभी तत्व तैयार किए जाने के बाद, वे सिलिकॉन ट्यूबों द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। अक्सर सिलिकॉन की नींव के तहत पीवीसी ट्यूब बेचते हैं। वे परिसर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि निकास एक अप्रिय गंध छोड़ देता है। सिलिकॉन या पीवीसी की जांच कैसे करें? बहुत सरल - आग लगाना। सिलिकॉन बुरी तरह जलता है और गंध नहीं करता है।

सभी कनेक्शनों को सील किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पहले से सोचना चाहिए और उन्हें जांचना चाहिए। अक्सर, कनेक्शन के छेद और स्थानों को पारंपरिक आटा से पानी और आटा से बंद कर दिया जाता है। यदि हम एक दबाव कुकर के आधार पर एक घर का बना चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह विकल्प काफी उपयुक्त है। लेकिन यदि आप मोगन की बड़ी मात्रा को दूर करने की योजना बना रहे हैं, तो परीक्षण के साथ ठोस परेशानी होगी - हर बार जब आप इसे साफ करते हैं तो इसे स्क्रैप किया जाएगा और इसे फिर से बनाया जाएगा। और यह समय और कचरा है।

घर के बाहर

दबाव कुकर विवादों के आधार पर चांदनी के निर्माण में इस तत्व की आवश्यकता अभी भी चल रही है। अनुभवी स्व-वस्त्र तर्क देते हैं कि इस तरह के एक उपकरण आपको अल्कोहल को संलयन तेल से अतिरिक्त रूप से साफ करने की अनुमति देता है। दूसरों को उत्तेजित किया जाता है कि सर्जरी ऐसे कार्यों से निपटती नहीं है, और किसी भी मामले में दूसरा आसवन की आवश्यकता होती है। चुनना आपको है।

अमर फर्नेस का मुख्य कार्य तेजी से कूलर सेवन तेल और अंतिम उत्पाद में उनके प्रवेश के बहिष्कार को पकड़ना है। इसे एक साधारण ग्लास जार से 1 या 2 लीटर की क्षमता के साथ बनाया जा सकता है जिसमें एक घुमावदार हर्मेटिक रूप से ढक्कन होता है। ढक्कन में फिटिंग के तहत छेद करते हैं। उन्हें स्क्रू करें और एक कुंडल के साथ एक रेफ्रिजरेटर के साथ, एक आसवन घन के साथ एक तरफ से सिलिकॉन होसेस से जुड़ें।

पेशेवरों के बीच, ऐसा माना जाता है कि एक सर्फैक्टेंट में रखे नींबू या नारंगी की परतें इसे अंतिम उत्पाद को स्वाद और साइट्रस फलों की सुगंध देने के लिए संभव बना सकती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में ऐसा परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं है। सबसे प्रभावी तरीका कंटेनर में चांदनी फलों से एक ही क्रस्ट के साथ कंटेनर डालना है और एक सप्ताह प्रतीक्षा करना है। इस मामले में, नींबू या नारंगी का स्वाद अधिक स्पष्ट रूप से महसूस किया जाएगा।

आसवन के लिए दबाव कुकर के नुकसान

छोटी मात्रा के कारण, आप 1 लीटर से अधिक चांदनी से अधिक नहीं पहुंच पाएंगे। हालांकि, अगर यह आपके लिए महत्वपूर्ण नहीं है, तो आप आसवन के दौरान एक सॉस पैन खोल सकते हैं और वहां एक नया ब्रागा डाल सकते हैं। प्रत्येक बार चंद्रमा की गुणवत्ता खराब हो जाएगी, इसलिए यह कई बार करने के लायक नहीं है।

सिद्धांत में एल्यूमीनियम किण्वन और आसवन के लिए बुरा फिट । समय के साथ, यह ऑक्सीकरण किया जाता है और धातु का स्वाद ब्रागा में स्थानांतरित किया जाता है, और अंत में, दोनों चंद्रमा। इसलिए, इस तरह के डिवाइस के साथ लंबे समय तक काम करना असंभव होगा, अन्यथा कुछ खराब और बेकार कुछ के साथ एक आसवन होगा।

अन्य प्रकार के चांदनी उपकरण

एक दिलचस्प विकल्प एक धीमी कुकर के आधार पर एक डिस्टिलर होता है, यह रसोई घरेलू उपकरण एक साथ ब्राउज़ क्षमता के रूप में कार्य करता है और बीन के समान, इसकी वर्दी वार्मिंग उत्पन्न करता है। इसमें कच्चे माल व्यावहारिक रूप से जला नहीं है। इसके अलावा, एक धीमी कुकर में यह शक्ति को समायोजित करना सुविधाजनक है, जो चंद्रमा की प्रक्रिया को सरल बनाता है, इसे और अधिक सुविधाजनक बनाता है। नतीजतन, यहां तक ​​कि नौसिखिया मूनशो लंबे वर्कआउट्स के बिना उच्च परिणाम प्राप्त कर सकते हैं और ब्रैगा को खारिज कर सकते हैं।

एक और दिलचस्प विकल्प फ्लास्क से -समोन उपकरण है - अक्सर यह खाद्य कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम से बने खाद्य उत्पादों के लिए है। इस सामग्री में उत्कृष्ट थर्मल चालकता है, जिसका ब्रैगा को गर्म करने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसके अलावा यह प्रक्रिया के लिए काफी आसान है, जो फ्लास्क के परिष्करण को सरल बनाता है। मुख्य बात यह है कि क्षमता की सुरक्षात्मक कोटिंग पूर्णांक था, अन्यथा धातु विषाक्त ऑक्साइड जारी किया जाएगा।

टाइप -विस्की, ब्रांडी, बोर्बोन या ब्रांडी द्वारा कुलीन मादक पेय पदार्थों को अलग करने के लिए मेडी से क्लासिक-डायस्टिलर है। वह वह है जो अनाज के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को बरकरार रखता है और ब्रैग-, जो सबसे अद्वितीय स्वाद और सुगंध को प्रसारित करता है, जिसे उच्च गुणवत्ता वाले शराब के प्रत्येक प्रेमी को जाना जाता है।

डिस्टिलर के पुराने प्रकारों में से एक एक उच्च प्रोफ़ाइल मूनशाइन उपकरण है, जिसका उपयोग तब भी किया जाता था जब यह डायरेक्ट-फ्लो रेफ्रिजरेटर के बारे में भी सपना देख सकता था .. हालांकि, एक रेफ्रिजरेटर की इस तरह की कॉन्फ़िगरेशन, बिना पानी के काम कर रही है, काफी हो सकती है प्रासंगिक और हमारे दिनों में, जब पाइप जल आपूर्ति तक कोई पहुंच नहीं होती है, जैसे कि देश या गांव में, या मैं काउंटर में पानी के लिए पैसे बचाना चाहता हूं।

सबसे विदेशी मॉडल में से एक चंद्रमा डबल आसवन उपकरण है, जिसमें शराब युक्त तरल पदार्थ के वाष्पीकरण और संघनन एक से अधिक बार और दो बार होते हैं। इस इकाई ने लगभग चालीस साल पहले का आविष्कार किया था, लेकिन केवल पिछले दशक में वितरण प्राप्त हुआ, सबसे विवादास्पद मॉडल में से एक है जो चंद्रमाओं को प्रशंसकों के अपने जार और असहनीय विरोधियों पर विभाजित करता है।

सोवियत और आधुनिक दबाव कॉइल्स में उत्कृष्ट मजबूती है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें एक आसवन घन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है । मुख्य नुकसान एल्यूमीनियम सामग्री और एक छोटी मात्रा है, यही कारण है कि 40 डिग्री की चंद्रमा का केवल 1 लीटर बनाया जाएगा। फिर भी, एक अर्थशास्त्री के रूप में, आप एम्बुलेंस संस्करण का उपयोग कर सकते हैं और आज हम आपको बताएंगे कि मूनशाइन डिवाइस को कैसे बनाया जाए।

हमारा डिस्टिलर बैंक से एक घर का बना ड्राइविंग से लैस होगा, इसलिए उत्पाद अपेक्षाकृत साफ होगा। हालांकि, हम अभी भी एक डबल आसवन करने की सिफारिश की हैं और हानिकारक गुटों को अलग करना सुनिश्चित करें। यह उच्च गुणवत्ता वाले चांदनी की गारंटी है।

प्रेशर कुकर से डिस्टिलर

दबाव कुकर से समाप्त डिस्टिलर की उपस्थिति।

हमें एक घर का बना उपकरण के लिए क्या चाहिए?

काम करने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों और उपकरणों की आवश्यकता होगी:

एक प्रेशर कुकर से एक विक्टेड घन का बाहरी हिस्सा

एक प्रेशर कुकर 9 लीटर से एक विकृत घन की उपस्थिति।

  1. 6 या 9 लीटर के लिए छिड़के।
  2. निपल्स 20 मिमी।
  3. फिटिंग 20 मिमी।
  4. स्टेनलेस स्टील से गैस hoses।
  5. ऊंचाई के लिए 0.5 लीटर द्वारा बैंक।
  6. रेफ्रिजरेटर के साथ बदलें।
  7. फाइबर ड्रिल 20 मिमी।
  8. ड्रिल या स्क्रूड्राइवर।
  9. समायोज्य कुंजी।

दुकान में सभी पागल और फिटिंग पीतल से बने होते हैं, इसलिए आप स्टेनलेस स्टील को खोजने की कोशिश भी नहीं करते हैं। यह धातु सबसे खराब विकल्प नहीं है, इसलिए यह आपके डिवाइस के लिए काफी पर्याप्त होगा।

मैं तुरंत यूट्यूब चैनल से वीडियो दिखाना चाहूंगा स्पैगीरिक 1। जो दबाव कुकर से डिवाइस की उपस्थिति, साथ ही वास्तविक समय में आसवन प्रक्रिया भी दिखाता है। मुझे लगता है कि इकाई एक ओवरवियर से लैस है, जिसे हम जल्द ही भी करेंगे।

दबाव कुकर से चांदनी का विनिर्माण

प्रक्रिया वीडियो को देखने के लिए सबसे अच्छी है, लेकिन मुझे सभ्य वीडियो नहीं मिले, इसलिए हम चरण-दर-चरण निर्देशों के प्रारूप में इस प्रक्रिया का अध्ययन करेंगे। हम आपको डेयरी फ्लास्क से चंद्रमा तंत्र के बारे में प्रकाशन देखने की सलाह देते हैं, जो एक समान सिद्धांत द्वारा किया जाता है।

मैं अभी भी जो आसान और सस्ता खरीदना चाहता हूं एक मनोरंजन और एक रेफ्रिजरेटर के साथ तैयार सर्पिन जो सिर्फ दबाव कुकर से जुड़ा हुआ है और समाप्त उपकरण प्राप्त करें। यह आसान और सबसे सस्ता संभव होगा।

सशक्त के साथ स्नीकर्स

एक ड्रिल के साथ कुंडल 2.5 हजार रूबल के क्षेत्र में खड़ा है।

  1. हम 20 मिमी ड्रिल के साथ दबाव कुकर में एक छेद बनाते हैं।
  2. हम थ्रेड के साथ निप्पल डालते हैं, जिसे सदी के लिए एक सिलिकॉन वॉशर के साथ नीचे से कम किया जा सकता है।
  3. निप्पल पर, फिटिंग पेंच।
  4. आपके द्वारा चुने गए किसी भी नली से फिटिंग पहले ही संलग्न की जा सकती है।
  5. फिर मैं एक विशेष स्टोर (दाईं ओर फोटो) में एक तैयार सांप खरीदने की सलाह देता हूं, और इसे नली से जोड़ता हूं।
  6. डिवाइस तैयार है, आप एक ब्रागा या शराब युक्त तरल डाल सकते हैं।

वास्तव में, आपको बस इतना करना है कि एक छेद ड्रिल करें और कई सामान स्पिन करें। नतीजतन, डिवाइस 15 मिनट में सचमुच युद्ध के लिए तैयार है।

रेफ्रिजरेटर का निर्माण स्वयं के लिए बहुत मुश्किल है। मैंने देखा एकमात्र वास्तविक बजट संस्करण जॉर्ज काकेशस वीडियो में, जो नीचे संलग्न होगा।

एक तांबा ट्यूब है, जो पॉलीप्रोपाइलीन ट्यूब में डाली जाती है और दो तरफ से एक सीलेंट के साथ एम्बेडेड होती है। यह एक पूर्ण प्रवाह रेफ्रिजरेटर निकलता है।

आसवन के लिए दबाव कुकर के नुकसान

छोटी मात्रा के कारण, आप 1 लीटर से अधिक चांदनी से अधिक नहीं पहुंच पाएंगे। हालांकि, अगर यह आपके लिए महत्वपूर्ण नहीं है, तो आप आसवन के दौरान एक सॉस पैन खोल सकते हैं और वहां एक नया ब्रागा डाल सकते हैं। प्रत्येक बार चंद्रमा की गुणवत्ता खराब हो जाएगी, इसलिए यह कई बार करने के लायक नहीं है।

सिद्धांत में एल्यूमीनियम किण्वन और आसवन के लिए बुरा फिट । समय के साथ, यह ऑक्सीकरण किया जाता है और धातु का स्वाद ब्रागा में स्थानांतरित किया जाता है, और अंत में, दोनों चंद्रमा। इसलिए, इस तरह के डिवाइस के साथ लंबे समय तक काम करना असंभव होगा, अन्यथा कुछ खराब और बेकार कुछ के साथ एक आसवन होगा।

सभी को नमस्कार! लंबे समय तक मैंने इस लेख को लिखने का वादा किया था, लेकिन उन्हें लगातार स्थगित कर दिया गया था। यह वादा पूरा करने का समय है। आज मैं बताऊंगा कि अपने हाथों से दबाव कुकर से चांदनी तंत्र कैसे बनाया जाए।

मूनशाइन उपकरण क्या है

आइए पहले आपको शुरू करने के लिए याद दिलाएं, जिसमें से इसमें शामिल हैं और घर का बना मूनशाइन उपकरण कैसे काम करता है। सबसे सरल निर्माण में एक आसवन घन (उबलते क्षमता) और एक रेफ्रिजरेटर (प्रत्यक्ष या सर्पिनिन) शामिल है। आरेख नीचे दिए गए आंकड़े में दिखाया गया है।

चंद्रमा प्रौद्योगिकी

ब्रागा को हेमेटिक कंटेनर में डाला जाता है और इससे शराब की वाष्पीकरण तक गर्म हो जाता है। जोड़ी फिर रेफ्रिजरेटर में गिर रही है, जहां वे चांदनी में संघनित हैं। कभी-कभी डिज़ाइन में अतिरिक्त उपकरण शामिल होते हैं, जैसे कि एक अमृनेदार। एक चांदनी तैयार करने के लिए लेख में और पढ़ें।

हम एक आसवन घन बनाते हैं

मैं 6 लीटर के लिए पुराने सोवियत एल्यूमीनियम दबाव कुकर से एक आसवन घन बनाऊंगा। यह इसके लिए लगभग एकदम सही विकल्प है।

मैं लगभग बोलता हूं, क्योंकि उसके पास एक महत्वपूर्ण कमी है - इसकी मात्रा। आप ऐसे कंटेनर में 5 लीटर से अधिक नहीं डाल सकते हैं, जिनमें से लगभग 1 लीटर 45% चांदनी।

मैं आपको बताने के लिए झूठ नहीं बोलता, लेकिन यह एक चांदनी ड्राइविंग शुरू करने और समझने के लिए पर्याप्त है कि आप इस व्यवसाय को करना चाहते हैं या नहीं। और व्यवसाय बहुत रोमांचक है, मेरा विश्वास करो।

तो, हमारे पास ऐसे दबाव कुकर हैं।

मैं इसे अपने माता-पिता से मिला, लेकिन इसे खरीदने के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। मैं बस एविटो में बिल्कुल 400 रूबल के समान पाया।

सबसे पहले, एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक आसवन घन को जोड़ने के लिए निप्पल कवर में कटौती करना आवश्यक है। मैं इसे ½ पर एक धागा के साथ डालूंगा "।

ढक्कन में दबाव राहत के लिए वाल्व के लिए पहले से ही दो छेद हैं, हम उन्हें छूएंगे। उन्हें अपना कार्य करने दें। हम 20 के आकार के साथ एक पेड़ पर एक ड्रिल के साथ एक नया छेद बना देंगे।

लकड़ी पर क्यों? हां, यह धातु ड्रिल से बहुत सस्ता है, और एल्यूमीनियम बहुत अच्छी तरह से कटौती करता है।

सबसे पहले आपको केंद्र को चिह्नित करने और केंद्रित करने के लिए एक छोटा ड्रिल छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है।

और फिर इसे एक बड़े ड्रिल के साथ ड्रिल करें।

यदि गलत किनारों हैं, तो उन्हें एक उथले पायदान के साथ एक छोटे से पायदान से साफ किया जाना चाहिए। अब आप निप्पल डाल सकते हैं।

ड्रिल आकार 20 के बाद, छेद निप्पल ½ "के लिए उपयुक्त है, मुझे भी खराब होने की कुंजी लागू करना पड़ा। वह इतनी कसकर बैठ गया कि कोई अतिरिक्त gaskets या मुहरों की आवश्यकता नहीं है।

अंदर से, निप्पल अखरोट को कस लें।

यह नली ø12 मिमी को बन्धन के लिए फिटिंग को खराब करता है।

यदि आपके दबाव कुकर में एक गैस्केट है, तो घर का बना मूनशाइन के लिए आसवन घन तैयार है। मेरे पास यह नहीं था। इसलिए, हम इसे बनाएंगे।

हम सीलिंग क्यूब के लिए एक गैस्केट बनाते हैं

चंद्रमा जोड़ों के संपर्क के साथ, यहां एक रबर यहां उपयुक्त नहीं है, यह हमारे पूरे उत्पाद को गंध और खराब करेगा। इसे यहां सिलिकॉन की जरूरत है, और सरल नहीं, लेकिन भोजन।

आप एक तैयार किए गए गैसकेट खरीद सकते हैं या यदि आपको उपयुक्त आकार नहीं मिलता है, तो शीट खरीदें और गैस्केट को स्वयं काट लें। वे मूनशारारियों और प्रयोगशाला उपकरणों के साथ दुकानों में दुकानों में बेचे जाते हैं।

मैं एक्वैरियम के लिए तरल सिलिकॉन की एक बिछा दूंगा। इसे पालतू जानवरों की दुकानों, निर्माण सुपरमार्केट और नलसाजी स्टोर में खरीदा जा सकता है।

एक्वैरियम के लिए यह आवश्यक है, यह ठीक सुरक्षित है और बाहरी गंध नहीं देता है।

ढक्कन पर बिछाने के लिए एक छोटी स्लाइड नाली से भरें और सिलिकॉन को सूखा दें। एक दिन के बाद, आप पहले से ही आसवन शुरू कर सकते हैं।

अगले चरण पर जाएं।

हम एक रेफ्रिजरेटर बनाते हैं

अब हमें एक रेफ्रिजरेटर की जरूरत है। आप इसे खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए यहां एक अच्छा और सस्ता कुंडल है। और आप इसे स्वयं बना सकते हैं। इसके लिए, मेरे पास एक अलग लेख है - प्रत्यक्ष प्रवाह रेफ्रिजरेटर का निर्माण।

विवरण कनेक्ट करने के लिए

अब यह केवल आसवन घन और रेफ्रिजरेटर को जोड़ने के लिए बनी हुई है। इसके लिए, मैं एक सिलिकॉन नली का उपयोग 12 मिमी के भीतरी व्यास के साथ करता हूं। नली को खाद्य सिलिकॉन से भी बनाया जाना चाहिए। कोई रबर या पीवीसी नहीं!

अब चंद्रमा तंत्र तैयार है। अपने पहले पेय तैयार करने के लिए यह पर्याप्त है।

टिप्स और टिप्पणियां

  1. आप इस डिजाइन में एक स्व-निर्मित ड्रिल जोड़ सकते हैं।
  2. यदि ढक्कन में फिटिंग एक अंतर के साथ सेट किया गया है, तो इसे एक ही सिलिकॉन के साथ सील किया जा सकता है।
  3. एक बार में एक बाहरी धागे के साथ एक फिटिंग एम्बेड करने के लिए निप्पल के बिना और कवर में करना संभव होगा। लेकिन निपल्स के साथ, हमें एक अधिक बहुमुखी डिजाइन मिलता है।
  4. मूनशाइन को सही ढंग से संचालित किया जाना चाहिए, इसके लिए मैं आपको लेख पढ़ने की सलाह देता हूं - डबल फ्रैक्शनल आसवन।
  5. चांदनी के निर्माण के बाद, मैं आपको पानी की आसवन पर परीक्षण करने की सलाह देता हूं।
  6. आपातकालीन मुहरों के लिए, डिवाइस में रिसाव अच्छी तरह से पर्याप्त आटा फिट बैठता है। मैं एक सीलिंग गैसकेट के बिना बिल्कुल प्रबंधित किया।

बस इतना ही। प्रक्रिया बहुत सरल है और लंबी नहीं है। यदि आपके पास विचार या टिप्पणियां हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में छोड़ दें। मैं रचनात्मक आलोचना से हमेशा खुश हूं। समाचार की सदस्यता लें, मैं जल्द ही ब्रागा व्यंजनों को जोड़ने की योजना बनाऊंगा।

अब तक। Dorofeev पॉल।

डिजाइन के समग्र भागों

चंद्रमा की योजना में आवश्यक तत्व शामिल हैं:

  • आसवन घन (टैंक);
  • वाष्प नली;
  • एक आर्मफायर;
  • रेफ्रिजरेटर (कंडेनसर)।

चंद्रमा की योजना

केंद्रीय तत्व - आसवन घन

चांदनी का दिल एक आसवन घन या एक टैंक है। अपने हाथों से घर का बना मूनशाइन उपकरण एकत्र करना, आपको इसके साथ शुरू करने की आवश्यकता है। यह एक कंटेनर है जिसमें ब्रागा डाला जाता है और फिर गर्म हो जाता है। चूंकि जलाशय में गहन थर्मल प्रतिक्रिया होती है, इसलिए इसकी विश्वसनीयता पर संदेह नहीं किया जाना चाहिए।

आसवन

सबसे अच्छा विकल्प तांबा या स्टील से एक आसवन घन है। एल्यूमीनियम कैपेसिटेंस फिट नहीं होगा - धातु ब्रागा के साथ प्रतिक्रिया में शामिल हो जाएगा और अंतिम उत्पाद का स्वाद टूट जाएगा, और इस तरह के एक टैंक लंबे समय तक चलेंगे। कॉपर को सबसे बेहतर माना जाता है, लेकिन यह काफी महंगा है, इसलिए इस तरह के एक कंटेनर की खरीद चालान होगी। आम तौर पर, चंद्रमाश-शार्करी व्यंजन और रसोई के बर्तन का उपयोग करते हैं - स्टेनलेस स्टील पैन या तामचीनी, दूध या बियर केग, दबाव कोट और यहां तक ​​कि मल्टीक्यूकर्स के तहत फ्लास्क।

एक पारंपरिक तामचीनी पैन से एक घर का बना आसवन घन लगभग 4 साल की सेवा करेगा। स्टेनलेस स्टील से कंटेनर और भी टिकाऊ है। अपने हाथों से एकत्र किए गए उपकरण के लिए, आप वांछित मात्रा का जलाशय चुन सकते हैं - 5 से 100 लीटर तक। लेकिन अनुभवी मूनशो के अनुसार, इष्टतम विकल्प 25-35 लीटर कंटेनर है, जिसके साथ औसत 1.5-3 लीटर मूनशाइन प्राप्त किया जाता है।

कनेक्टिंग तत्व सिस्टम - भाप वार्ड

घर के बने मूनशाइन में, अपने हाथों से बने, ट्यूबों की प्रणाली का उपयोग करता है जिसके लिए अल्कोहल जोड़े और तरल पदार्थ ही प्रसारित होते हैं। उनकी पसंद के लिए भी, आपको दिमाग के साथ संपर्क करने की आवश्यकता है, क्योंकि सहायक तत्वों की गुणवत्ता पेय की स्वाद की गुणवत्ता को निर्भर करती है। स्टेनलेस स्टील ट्यूबों को खरीदने के लिए बेहतर है - यह धातु गर्म शराब वाष्प और शराब के प्रभावों के लिए तटस्थ रहता है और हानिकारक अशुद्धता नहीं देता है।

हटाने (भाप पाइप)

भाप पाइप को सील कर दिया जाना चाहिए, इसलिए इसकी असेंबली के लिए, अतिरिक्त तत्वों का उपयोग किया जाता है - फिटिंग और फिटिंग, जिसके साथ विभिन्न व्यास के व्यक्तिगत ट्यूब एक ही सिस्टम से जुड़े होते हैं। इन्सुलेटिंग रचनाओं का उपयोग करके पूर्ण मजबूती हासिल की जा सकती है, उदाहरण के लिए, सबसे आम आटा, जो कनेक्शन के स्थानों को बनाता है।

स्व-निर्मित ड्रिल

हैंडलिंग डिस्टिलेट की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि इसमें कितनी अशुद्धताएं शामिल हैं। घर का बना मूनशाइन उपकरण को इकट्ठा करने की प्रक्रिया में उनसे पेय को साफ करने के लिए, एक चिकित्सक अपने हाथों से स्थापित किया जाता है। इसे सामान्य ग्लास से बनाने का सबसे आसान तरीका 0.75-1 एल हो सकता है। यह एक ढक्कन के साथ बंद है, इसमें दो छेद हैं और दो hoses उन्हें खिलाया जाता है, जो ठीक और मुहर।

चांदनी के लिए रेफ्रिजरेटर

सबसे कठिन हिस्सा एक रेफ्रिजरेटर या एक कंडेनसर है, जिसका कार्य अल्कोहल जोड़े को ठंडा करना है ताकि वे तरल में बदल जाए। आप इस तत्व को पहले से ही तैयार रूप में खरीद सकते हैं, आप स्वयं कर सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर में दो घटक शामिल हैं - एक सर्पिन और एक शीतलन स्रोत। चांदनी उपकरण के लिए एक घर का बना कुंडल ग्लास या एल्यूमीनियम ट्यूब से बना हो सकता है। पहला विकल्प बेहतर है। लेकिन यदि आप वित्त की अनुमति देते हैं, तो एक तांबा कॉइल खरीदने के लिए सबसे अच्छा है जो जल्दी से ठंडा हो जाता है और तैयार पेय की स्वादपूर्ण विशेषताओं को प्रभावित नहीं करता है।

चांदनी के लिए रेफ्रिजरेटर इसे स्वयं करें

सांप ट्यूब को कई आवश्यकताओं को प्रस्तुत किया जाता है:

  • खंड का व्यास 9-13 मिमी के भीतर होना चाहिए, यदि यह बड़ा है - डिवाइस बहुत बोझिल हो जाएगा;
  • अनुभवी मूनशो के अनुसार इष्टतम लंबाई 1.6-2.2 मीटर होनी चाहिए, यदि प्रतिरोध की ताकत बढ़ जाती है और आसवन प्रक्रिया में वृद्धि होगी;
  • एक छोटे संकेतक के साथ दीवार की मोटाई 1-1.2 मिमी होनी चाहिए, सिस्टम की शीतलन अधिक गहन हो जाएगी, लेकिन यह आसान पहनने के लिए बहुत तेज़ होगा।

अपने हाथों से एक रेफ्रिजरेटर कैसे बनाएं:

  1. एक लचीली धातु ट्यूब रेत से भरा जाना चाहिए, ताकि यह गलती से क्रुम्बी नहीं हो।
  2. हम इसे लगभग 30-35 मिमी व्यास के साथ सिलेंडर पर पहनते हैं, जिससे 10-13 मिमी वृद्धि में मोड़ होता है।
  3. हम रेत को हटाते हैं, हम ट्यूब को ट्यूब को अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं।
  4. मामले में एक सर्पिन डालें - प्लास्टिक पाइप का एक टुकड़ा, प्रवाह के पानी को जोड़ने के लिए इस पर नोजल स्थापित करें।
  5. हर्मेटिक रूप से डिजाइन के दोनों सिरों को सील करें।

Multicooker उपकरण में चंद्रमा कैसे पकाने के लिए?

एक धीमी कुकर में एक चांदनी तैयार करने के लिए, आपको एक विवाद तैयार करना शुरू करना होगा। ऐसा करने के लिए, चीनी 2 किलो और पानी 2 एल, ताजा खमीर - 250 ग्राम, चीनी के बजाय आप बेरीज, फलों, जाम का उपयोग कर सकते हैं। Yeasts सब कुछ ब्रैग में पुनर्नवीनीकरण की अनुमति देता है और साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड और शराब का उत्पादन करता है। ब्रागा लगभग 7-14 दिनों तक भटक जाएगा, आपको गर्मी में डालने की जरूरत है। जैसे ही वह एक मीठा स्वाद प्राप्त करती है और फोम चलाने से रोकती है, आप चरागाह में आगे बढ़ सकते हैं।

ब्रांड जौ माल्ट के लिए बिल्कुल सही है। इस तरह के छह किलो के निर्माण के लिए जौ माल्ट, 25 लीटर पानी और 300 ग्राम ताजा खमीर के निर्माण के लिए। माल्ट को कुचल दिया जाता है, गर्म पानी के कंटेनर में डाला जाता है, ताकि द्रव्यमान सजातीय हो जाए।

इसके अलावा, तापमान 65 डिग्री सेल्सियस तक और समय के साथ 55-60 डिग्री सेल्सियस तक उठाया जाना चाहिए; जब दलिया नीचे गिरता है, तो आपको प्लेट से कंटेनर को हटाने और ठंडे पानी में डालने की आवश्यकता होती है। खमीर को पतला करें, उन्हें wort, मिश्रण में जोड़ें। ब्रागा लगभग छह दिनों में घूमती है, इसके साथ हर दिन इसे मिश्रित किया जाना चाहिए।

मल्टीककर में तैयारी प्रक्रिया सरल है, लेकिन कुछ अनुक्रम की आवश्यकता है:

  • कटोरे में ब्रागा डालो।
  • मल्टीक्यूकर के आधार पर, "दलिया सूप" या "गुणक" मोड खोजें, 120 डिग्री सेल्सियस का तापमान निर्धारित करें। फोम बनने के बाद, तापमान को 100 डिग्री सेल्सियस तक धीमा कर दें।
  • संपर्क थर्मामीटर को + 65-68 डिग्री सेल्सियस के भीतर ब्रेड तापमान को बनाए रखने की आवश्यकता होगी।
  • इसके बाद, आपको धीमी कुकर के तापमान को बदलने की जरूरत है ताकि ब्रागा को +80 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जा सके। धीरे-धीरे ब्रेड तापमान को +85 डिग्री सेल्सियस तक उठाएं। उच्च डिग्री बढ़ाने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि संलयन तेल ऐसे तापमान पर वाष्पित होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। चंद्रमा की ताकत 40 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं देखें।
  • एक अलग बैंक में पूंछ ले लीजिए।

कुछ गूंगा ट्रिगर्स को धीमी कुकर से कुल के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, जार लें और दो छेद ड्रिल करें जिसमें तांबा ट्यूब सोल्डर हैं। स्वादों को सर्जरेक्ट में रखा जाता है, जो अंतिम उत्पाद को एक सुखद गंध और स्वाद देगा। आर्यारनिक ग्लास जार या तांबा से बना जा सकता है। कॉपर क्षमता अधिक विश्वसनीय होगी, और कांच का गिलास तेजी से बनाया जा सकता है।

चंद्रमा तैयार है। अब इसे संतुष्ट अशुद्धियों और तेज गंध से साफ और छुटकारा पाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आप मैंगनीज, सक्रिय कार्बन या अंडे जैसे अंडे, दूध का उपयोग कर सकते हैं।

मूनशाइन को एक सुखद गंध देने के लिए, स्वाद और रंग जड़ी बूटी, अखरोट झिल्ली, बेरी के रस, साइट्रस नमूना पर अंकित किया जा सकता है। ऐसे additives के लिए धन्यवाद, चांदनी सुखद और आसान है।

एक धीमी कुकर में मूनशाइन उपकरण बनाना आसान है। चंद्रमा की प्रक्रिया हल्की, सरल, तेज़ और महंगा नहीं है। नतीजतन, आपको एक उच्च गुणवत्ता वाले शराब पीते हैं।

एक स्रोत

दबाव कुकर के आधार पर उपकरण "नेप्च्यून"

मूनशिन उपकरण 7, 9 और 11 लीटर पर दबाव सिक्के से लैस है। स्थापना मूल्य - 1600 रूबल। यदि नेप्च्यून बर्तन के साथ पूरा हो गया है, तो निम्नलिखित राशि अतिरिक्त रूप से जोड़ा गया है:

  • 23 9 0 रूबल की कीमत 7 लीटर क्षमता है;
  • 3100 रूबल - 9-लीटर सॉस पैन;
  • 3300 रूबल - 11 लीटर।

डिस्टिलेटर के सेट में शामिल हैं:

  • बन्धन ट्यूबों के लिए क्लैंप - दो टुकड़े;
  • सिलिकॉन नली - 0.5 मीटर;
  • पानी के लिए पीवीसी ट्यूब - छह मीटर;
  • नट 22 मिमी - दो टुकड़े;
  • मिक्सर के लिए एडाप्टर;
  • निर्देश।

उपकरण की तैयारी के दौरान, निम्नलिखित प्रदर्शन करता है:

डिस्टिलर कॉलम से, अखरोट को अनस्रीच करें और एक गैसकेट हटा दें, और दूसरा स्थान पर रहता है। कॉलम छेद में खराब हो गया है, जो पैन में स्थित है

महत्वपूर्ण: गैस्केट हमेशा शीर्ष पर स्थित होना चाहिए। दूसरा सिलिकॉन तत्व अंदर से स्थापित है और अखरोट को कस लें। दोनों पक्षों पर फिट की घनत्व की जांच करना आवश्यक है। आवरण स्थापित करें

लीवर को कम करें और इसे बंद करें।

चांदनी उपकरण के ढक्कन में एक अवतल रूप है। एक किनारे को थोड़ा नादाविव के अंदर कम किया जाता है। जोर प्लेट दबाव कुकर के किनारों में आराम करना चाहिए। उसके बाद, लीवर एक तरफ कम हो जाता है, और दूसरा एक सॉस पैन के साथ चिपक रहा है।

नली एक पंजा पर रखो, फास्टनरों को कसने। डिवाइस की ऊपरी फिटिंग पर एक ट्यूब स्थापित है, और दूसरा मिक्सर के लिए एडाप्टर पर घुड़सवार है। यदि आंतरिक धागे के साथ टैप एडाप्टर को खराब कर देता है।

नोजल पर नली पहनें। पानी की आपूर्ति के लिए एक फिटिंग को भ्रमित न करें। ऐसा करने के लिए, ऊपरी पाइप में डालना आवश्यक है, और हवा नीचे से बाहर जाएगी। यह है और पानी के प्रवाह के लिए नली को जोड़ता है। सभी ट्यूबों को क्लैंप द्वारा सुरक्षित रूप से तय किया जाता है।

अल्कोहल के लिए नली मुफ्त फिटिंग पर रखा गया है। निर्माता ने उपकरण उन्नयन प्रदान किए। कई कारों का उपयोग करके कार्य क्षेत्र में वृद्धि की जा सकती है। ऐसे उपकरणों की मदद से, शराब की सफाई की डिग्री बढ़ जाती है। मॉड्यूल जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर शराब हो जाता है।

त्सर्गी 20, 35, 50 सेमी कॉलम मॉड्यूल की भूमिका निभाते हैं। अतिरिक्त भाग (35 और 50 सेमी) आपको शुद्ध एथिल अल्कोहल 96% प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्रत्येक Tsarge में धातु स्प्रिंग्स हैं। नोजल को दो सामग्रियों में दर्शाया जाता है - तांबा और स्टेनलेस स्टील।

कार्ड आसानी से नेप्च्यून उपकरण में खराब हो गया है। साथ ही बिछाने की उपस्थिति की जांच करना आवश्यक है। विनोकुरा लिखते हैं कि डिवाइस की असेंबली हल्की है और इसमें पांच मिनट लगते हैं।

निर्देश इंगित करते हैं कि आपको पहले 10-15 मिनट के लिए पानी चलाने की आवश्यकता है। सॉस पैन 2/3 वॉल्यूम पर ब्रागा भरें। इकाई की उत्पादकता प्रति घंटे 1.3 लीटर है।

डिवाइस के लाभ:

  1. छोटे आयाम। डिस्टिलर घर पर उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है।
  2. इकाई स्टेनलेस स्टील से बना है।
  3. लैकोनिक डिजाइन।
  4. प्रेरण प्लेटों पर उपयोग करने की क्षमता।
  5. सुरक्षा उपकरण।

कुल के नुकसान:

  • कोई थर्मामीटर नहीं;
  • बाहर से अव्यक्त अंकन।

बुनियादी तंत्र में "नेप्च्यून" त्रुटियों को समाप्त कर दिया। पैन नौ लीटर के लिए बनाया गया है। एक थर्मामीटर दबाव कुकर टोपी में बनाया गया है। यह एक आसवन चक्र को 85% शराब पाने की अनुमति देता है।

किट में 33 लीटर द्वारा ब्रागा के लिए एक कंटेनर शामिल है। यह खाद्य प्लास्टिक से बना है। टैंक में एक नाली क्रेन है। डिस्टिलर स्टेनलेस स्टील ब्रांड एआईएसआई 304 से बना है। बेस किट नेप्च्यून की कीमत 6800 पी है।

इष्टतम "नेप्च्यून" के सेट में चंद्रमा के लिए सभी आवश्यक उपकरण और सहायक उपकरण शामिल हैं। स्थापना मूल्य - 8500 पी।

दबाव कुकर के आधार पर किए गए दूरस्थ उपकरणों को स्टोर में खरीदा जा सकता है। शिल्पकार अपने आप पर उपकरण इकट्ठा करना पसंद करते हैं। प्रेशर कुकर से समेकन रसोईघर में घर पर खाना पकाने के पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त है।

पाक कला ब्रागा

इसके लिए, अपने आप को बांह:

  • दो किलोग्राम चीनी।
  • दो लीटर पानी।
  • ताजा खमीर - 250 ग्राम

द्रव्यमान लगभग एक सप्ताह तक होना चाहिए, इसे तापमान पर रखना आवश्यक है कि वह 25 डिग्री से कम न हो। जैसे ही ब्रागा अधिक स्पष्ट हो जाता है और एक उदास द्रव्यमान बनाने से रोक दिया जाता है, आप उलटा प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

चांदनीबर्न से ब्रिया एक सप्ताह के लिए एक बैंक में एक बैंक में जोर देते हैं।

उत्कृष्ट ने जौ ब्रागा के काम में खुद को प्रदर्शित किया। इसके निर्माण के लिए, तैयार माल्ट, 25 लीटर शुद्ध पानी और 300 ग्राम खमीर द्रव्यमान के छह किलोग्राम तक लेना आवश्यक है। माल्ट को बारीक कुचल दिया जाता है, गर्म पानी के साथ डाला जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान को प्राप्त करने के लिए सावधानीपूर्वक उत्तेजित होता है।

तापमान संकेतकों को तब 60 डिग्री तक बढ़ाने की आवश्यकता होती है, और कुछ घंटों के बाद यह फिर से पांच डिग्री के लिए कम हो रहा है। जब कैशम दिन में हो जाता है, तो कंटेनर को हटा दिया जाता है और पानी के साथ बर्फ के पोत में रखा जाता है। फिर खमीर इसे जोड़ा जाता है, सबकुछ पूरी तरह मिश्रित होता है। ब्रागा सप्ताह तक होना चाहिए, जबकि इसे दैनिक मिश्रित किया जाना चाहिए।

तरबूज स्वाद के बाद दिखाई देने के बाद, और फोम बनाने के लिए संघर्ष करेगा, आप शराब पीने के लिए शुरू कर सकते हैं। यह प्रक्रिया काफी सरल है।

आसवन

प्रत्येक नौसिखिया घर का बना शराब प्रेमी एक गुणवत्ता पेय पकाने के लिए मोड चुनता है, लेकिन यदि आप ऐसा कभी नहीं कर रहे हैं, तो ऐसे कार्यक्रम पर ध्यान दें:

मादक पेय पदार्थों के निर्माण के लिए डिवाइस प्राथमिक वस्तुओं से अपने हाथों से बनाया जा सकता है, और आज आप इस बारे में आश्वस्त थे।

हम प्रेशर कुकर से एक चंद्रमा तंत्र एकत्र करते हैं

दबाव कूलर कवर में, हमने छेद देखा, जिसमें से एक में फिटिंग या फट डाला जाता है, और दूसरे - द्विपक्षीय थर्मामीटर में।

एक कॉइल के साथ एक कनेक्शन के लिए एक सिलिकॉन नली एक फ्यूटोन पर रखी जाती है, और दूसरे में एक बिमेटेलिक थर्मामीटर डालें, यदि कोई अंतर्निहित दबाव कुकर नहीं है।

एक आसवन घन और एक सर्पिन से जुड़े ट्यूबों को जोड़ना सिलिकॉन - अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री, उच्च तापमान, साथ ही साथ ग्लास से भी बनाया जा सकता है - सही विकल्प। आप पसंद और तांबा ट्यूब पर रोक सकते हैं, यह शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्लास्टिक और रबर होसेस का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है - कास्टिक गंध और कड़वाहट को सभी खाना पकाने के प्रयासों में कम किया जाएगा।

इस प्रकार दबाव कुकर से चंद्रमा तंत्र की असेंबली की योजना है:

कंडेनसर (ग्राहम रेफ्रिजरेटर)

मूनशॉप के संबंध में, इस हिस्से को अक्सर एक तार के रूप में जाना जाता है और इसका उद्देश्य शराब युक्त वाष्पों के आंदोलन और पानी शीतलन के कारण संघनन के गठन के लिए किया जाता है। एक आदर्श कुंडल को एक ग्लास सर्पिल ट्यूब माना जाता है, जहां अंश पर भाप को अलग करने की पूरी प्रक्रिया दिखाई देगी। वास्तव में, तांबा ट्यूब एकमात्र अपवाद के साथ ग्लास से कम नहीं है, जो अपारदर्शी है।

एक सर्पिन के साथ सभी रेफ्रिजरेटर 2 प्रकारों में विभाजित हैं:

फ्लो रेफ्रिजरेटर नलसाजी प्रणाली से जुड़ा हुआ है और लगातार अपने आप से गुजरता है। रेफ्रिजरेटर की गुणवत्ता के लिए अनिवार्य स्थिति ठीक ठंडी पानी है। यदि चंद्रमा बाहर निकलने पर गर्म होता है, तो इसका मतलब है कि आसवन गलत है, जो तैयार उत्पाद को कम करेगा।

बे रेफ्रिजरेटर का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब ठंडे पानी लाने की कोई संभावना नहीं है। बहुत आलसी नहीं, कोई समय और इच्छा नहीं, लेकिन क्योंकि यह असंभव है। ईंधन रेफ्रिजरेटर का सिद्धांत यह है कि बर्फीले पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत डाली जाती है, कुछ बर्फ भी जोड़ते हैं। लेकिन पानी अभी भी समय के साथ गर्म हो जाता है, और भाप का संघनन धीमा होता है। इस दादर पर, प्लम ऊपर से बने होते हैं और एक ही समय में ठंड को खिलाते हुए पानी से बने होते हैं।

तत्वों का संबंध

सभी तत्व तैयार किए जाने के बाद, वे सिलिकॉन ट्यूबों द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। अक्सर सिलिकॉन की नींव के तहत पीवीसी ट्यूब बेचते हैं। वे परिसर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि निकास एक अप्रिय गंध छोड़ देता है। सिलिकॉन या पीवीसी की जांच कैसे करें? बहुत सरल - आग लगाना। सिलिकॉन बुरी तरह जलता है और गंध नहीं करता है।

सभी कनेक्शनों को सील किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पहले से सोचना चाहिए और उन्हें जांचना चाहिए। अक्सर, कनेक्शन के छेद और स्थानों को पारंपरिक आटा से पानी और आटा से बंद कर दिया जाता है। यदि हम एक दबाव कुकर के आधार पर एक घर का बना चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह विकल्प काफी उपयुक्त है। लेकिन यदि आप मोगन की बड़ी मात्रा को दूर करने की योजना बना रहे हैं, तो परीक्षण के साथ ठोस परेशानी होगी - हर बार जब आप इसे साफ करते हैं तो इसे स्क्रैप किया जाएगा और इसे फिर से बनाया जाएगा। और यह समय और कचरा है।

घर के बाहर

दबाव कुकर विवादों के आधार पर चांदनी के निर्माण में इस तत्व की आवश्यकता अभी भी चल रही है। अनुभवी स्व-वस्त्र तर्क देते हैं कि इस तरह के एक उपकरण आपको अल्कोहल को संलयन तेल से अतिरिक्त रूप से साफ करने की अनुमति देता है। दूसरों को उत्तेजित किया जाता है कि सर्जरी ऐसे कार्यों से निपटती नहीं है, और किसी भी मामले में दूसरा आसवन की आवश्यकता होती है। चुनना आपको है।

अमर फर्नेस का मुख्य कार्य तेजी से कूलर सेवन तेल और अंतिम उत्पाद में उनके प्रवेश के बहिष्कार को पकड़ना है। इसे एक साधारण ग्लास जार से 1 या 2 लीटर की क्षमता के साथ बनाया जा सकता है जिसमें एक घुमावदार हर्मेटिक रूप से ढक्कन होता है। ढक्कन में फिटिंग के तहत छेद करते हैं। उन्हें स्क्रू करें और एक कुंडल के साथ एक रेफ्रिजरेटर के साथ, एक आसवन घन के साथ एक तरफ से सिलिकॉन होसेस से जुड़ें।

पेशेवरों के बीच, ऐसा माना जाता है कि एक सर्फैक्टेंट में रखे नींबू या नारंगी की परतें इसे अंतिम उत्पाद को स्वाद और साइट्रस फलों की सुगंध देने के लिए संभव बना सकती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में ऐसा परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं है। सबसे प्रभावी तरीका कंटेनर में चांदनी फलों से एक ही क्रस्ट के साथ कंटेनर डालना है और एक सप्ताह प्रतीक्षा करना है। इस मामले में, नींबू या नारंगी का स्वाद अधिक स्पष्ट रूप से महसूस किया जाएगा।

हम एक आसवन घन बनाते हैं

मैं 6 लीटर के लिए पुराने सोवियत एल्यूमीनियम दबाव कुकर से एक आसवन घन बनाऊंगा। यह इसके लिए लगभग एकदम सही विकल्प है।

मैं लगभग बोलता हूं, क्योंकि उसके पास एक महत्वपूर्ण कमी है - इसकी मात्रा। आप ऐसे कंटेनर में 5 लीटर से अधिक नहीं डाल सकते हैं, जिनमें से लगभग 1 लीटर 45% चांदनी।

मैं आपको बताने के लिए झूठ नहीं बोलता, लेकिन यह एक चांदनी ड्राइविंग शुरू करने और समझने के लिए पर्याप्त है कि आप इस व्यवसाय को करना चाहते हैं या नहीं। और व्यवसाय बहुत रोमांचक है, मेरा विश्वास करो।

तो, हमारे पास ऐसे दबाव कुकर हैं।

मैं इसे अपने माता-पिता से मिला, लेकिन इसे खरीदने के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। मैं बस एविटो में बिल्कुल 400 रूबल के समान पाया।

सबसे पहले, एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक आसवन घन को जोड़ने के लिए निप्पल कवर में कटौती करना आवश्यक है। मैं इसे ½ पर एक धागा के साथ डालूंगा "।

ढक्कन में दबाव राहत के लिए वाल्व के लिए पहले से ही दो छेद हैं, हम उन्हें छूएंगे। उन्हें अपना कार्य करने दें। हम 20 के आकार के साथ एक पेड़ पर एक ड्रिल के साथ एक नया छेद बना देंगे।

लकड़ी पर क्यों? हां, यह धातु ड्रिल से बहुत सस्ता है, और एल्यूमीनियम बहुत अच्छी तरह से कटौती करता है।

सबसे पहले आपको केंद्र को चिह्नित करने और केंद्रित करने के लिए एक छोटा ड्रिल छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है।

और फिर इसे एक बड़े ड्रिल के साथ ड्रिल करें।

यदि गलत किनारों हैं, तो उन्हें एक उथले पायदान के साथ एक छोटे से पायदान से साफ किया जाना चाहिए। अब आप निप्पल डाल सकते हैं।

ड्रिल आकार 20 के बाद, छेद निप्पल ½ "के लिए उपयुक्त है, मुझे भी खराब होने की कुंजी लागू करना पड़ा। वह इतनी कसकर बैठ गया कि कोई अतिरिक्त gaskets या मुहरों की आवश्यकता नहीं है।

अंदर से, निप्पल अखरोट को कस लें।

यह नली ø12 मिमी को बन्धन के लिए फिटिंग को खराब करता है।

यदि आपके दबाव कुकर में एक गैस्केट है, तो घर का बना मूनशाइन के लिए आसवन घन तैयार है। मेरे पास यह नहीं था। इसलिए, हम इसे बनाएंगे।

प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण कैसे बनाएं इसे अपने आप को घर पर करें

इस तरह की इकाई में एक छोटी संख्या में नोड्स होते हैं, यह या तो डिस्टिलर (घन, होसेस और रेफ्रिजरेटर) का मूल डिजाइन होता है, या सूचीबद्ध तत्वों वाले मॉडल में एक या अधिक ऊंचाई और / या बबोट भी होते हैं।

आसवन

सबसे पहले आपको कथित चंद्रमा की शक्ति के अनुरूप मात्रा द्वारा एक उत्पाद चुनने की आवश्यकता है, या यदि दबाव कुकर पहले से ही उपलब्ध है, तो इसके तहत रेफ्रिजरेटर की शक्ति और होसेस के आकार के तहत अनुकूलित किया गया है। 5-7 लीटर में क्षमता की मानक मात्रा के साथ, चांदनी उत्पादन लगभग 1-2 लीटर होगा

यदि आपको बड़ी मात्रा बनाने की ज़रूरत है, तो इस तरह के फर्मों के प्रेसरियवर्स को "हससेवर", "अल्पारी", "बोहमान", "शुनफा" या "टियांक्सी" के रूप में ध्यान देने योग्य है, उनके वर्गीकरण में आप 13 के लिए मॉडल पा सकते हैं- 17 लीटर

मुख्य सुरक्षा स्थिति एक आपातकालीन निर्वहन वाल्व की उपस्थिति है, हालांकि नए उत्पादों में यह लगभग पूर्व-स्थापित होने की गारंटी है, लेकिन पुराने, विशेष रूप से सोवियत में, यह नहीं हो सकता है। इस तरह के तंत्र की अनुपस्थिति में, इसे एक विशेष स्टोर या इंटरनेट साइट पर खरीदकर स्वतंत्र रूप से स्थापित किया जा सकता है। स्थापना साइट को सील करने के लिए, यह खाद्य सिलिकॉन से बने गैसकेट का उपयोग करने या गैर विषैले गर्मी प्रतिरोधी सीलेंट का लाभ उठाने के लायक है।

वही जाता है और अन्य दो छेद जिन्हें ड्रिल करने की आवश्यकता होगी। पहला पासिंग जोड़े के नीचे है, इसे आउटलेट के साथ लैस करना बेहतर है, जो नली को माउंट करने के लिए सुविधाजनक है। दूसरा थर्मामीटर के लिए आवश्यक है। द्विपक्षीय उपकरण के तहत एक इलेक्ट्रॉनिक के लिए एक आने वाली थ्रेडेड फिटिंग स्थापित करना बेहतर है - संबंधित व्यास के साथ किसी भी आस्तीन।

नली का चयन

धातु और बहुलक दोनों सामग्री से भाप पाइपलाइन चुनते समय, मुख्य मानदंड सामग्री की रासायनिक जड़ता का संकेतक है। यही कारण है कि एल्यूमीनियम ट्यूबों का उपयोग करना असंभव है जो संभालने में आसान है, लेकिन वे जहरीले ऑक्साइड आवंटित करते हैं, यह सामान्य रबड़ वाली चीजों के समान है, केवल यह गैर-ऑक्साइड को अलग करता है, लेकिन फेनोलिक यौगिकों को अलग करता है। खाद्य स्टेनलेस स्टील उत्कृष्ट सामग्री, लेकिन प्रसंस्करण में बहुत जटिल, इस योजना में तांबा बेहतर है, लेकिन यह कुछ और महंगा है और प्रत्येक आसवन के बाद सावधानीपूर्वक धोने की आवश्यकता है।

फ्रिज

दो मुख्य डिजाइनों की पसंद: एक सर्पिन या स्टेशन। पहले कम जगह लेता है और शीतलन आवरण के कुछ खंडों के साथ पानी के बिना काम कर सकते हैं, लेकिन कंडेनसेट प्लग की समस्या के अधीन। दूसरी में एक बड़ी शक्ति है, और इसमें कंडेनसेट कॉर्क का गठन नहीं किया गया है, लेकिन यह केवल बहने वाले पानी से काम करता है और अपेक्षाकृत बहुत सी जगह लेता है, जो हमेशा सोवियत अपार्टमेंट की छोटी रसोई की स्थितियों में अनुमत नहीं होता है।

अपने हाथों से एक रेफ्रिजरेटर बनाने के लिए, आपको प्रत्येक मॉडल के संचालन और संरचनात्मक आधारों के अपने सिद्धांत का विस्तृत विचार होना चाहिए। विकल्प प्रयोगशाला उपकरणों के लिए एक ग्लास रेफ्रिजरेटर खरीदना है, यह सभी आवश्यक मानदंडों को पूरा करता है, यह सस्ता है और इंटरनेट के दौरान एक बहुत ही किफायती उत्पाद है।

https://www.youtube.com/watch?v=jdyj9gpuepcvideo लोड नहीं किया जा सकता क्योंकि जावास्क्रिप्ट अक्षम है: गोंम मोगन। बजट संस्करण संख्या 1 (https://www.youtube.com/watch?v=jdyj9gpuepc)

ऐसे डिज़ाइन को इकट्ठा करने के लिए समस्या नहीं होगी, आपको रेफ्रिजरेटर से कनेक्ट करने के लिए एक आसवन घन hoses की आवश्यकता होगी, और यदि आप एक टाइपपेनिस्ट या बबलर का उपयोग करते हैं, तो वे इन नोड्स के बीच जुड़े हुए हैं। अपने हाथों से ग्लास की ऊंचाई बनाने के लिए, आपको कम से कम सामग्री और प्रयासों की आवश्यकता होती है।

Sokalovka से एक चंद्रमा बनाना

किसी भी सबसे आसान मूनशाइन उपकरण में दो ब्लॉक होते हैं:

  • वाष्पीकरण उपकरण जिसमें ब्रैगा से व्युत्पन्न शराब के वाष्प का गठन;
  • कंडेनसर जिसमें प्राप्त जोड़े एक तरल अवस्था में जाते हैं।

अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए डिस्टिलर में कई अन्य विवरण जोड़े गए हैं, लेकिन वे अब बिल्कुल जरूरी नहीं हैं।

सोकोवाका से बने चांदनी के समग्र भागों:

  1. ब्रागा के लिए क्षमता, जिसे सबसे कुंडल द्वारा दर्शाया जाता है।
  2. थर्मामीटर।

Sokalovka में मुख्य परिष्करण, जिसकी आवश्यकता होगी? दो नलिकाओं को स्थापित करना। उनमें से एक का उपयोग कुंडल में भाप को हटाने के लिए किया जाएगा, थर्मामीटर दूसरे में रखा जाएगा। हसल कलेक्टर की क्षमता में, छेद को कसकर बंद करना आवश्यक है।

तापमान को नियंत्रित करने के लिए, वाष्पीकरण में एक थर्मामीटर स्थापित है। यह आपको हानिकारक अशुद्धियों से उच्च गुणवत्ता वाले शराब को अलग करने की अनुमति देगा। नौसिखिए वाइनमेकर आवश्यक रूप से उपयोगी होता है, समय के साथ और इस आइटम से अनुभव की उपस्थिति से इनकार किया जा सकता है। थर्मामीटर को धातु ट्यूब में कंटेनर में रखने की सलाह दी जाती है, एक तरफ इसे पोस्ट किया जाना चाहिए। यह डिग्री की रोकथाम के लिए क्षति से ही आवश्यक है और तरल में कण दर्ज करें।

  1. क्रेन? शीतलन प्रकार के प्रवाह का उपयोग करते समय, जल आपूर्ति को विनियमित करने के लिए हम आवश्यक हैं।
  2. तरल पदार्थ एकत्र करने के लिए ट्यूब? कॉपर पाइप, उपयुक्त व्यास, जो डिवाइस के हिस्सों को जोड़ देगा और कंटेनर में समाप्त तरल को मर्ज करेगा।
  3. शराब के वाष्प के तापमान को कम करने के लिए शीतलन इकाई या रेफ्रिजरेटर। इस तत्व के साथ, डिजाइन की सादगी के बावजूद, सबसे बड़ी कठिनाइयां उत्पन्न हो सकती हैं। सबसे अच्छा तरीका ? विशेष स्टोर में एक तैयार किए गए कॉइल को खरीदें क्वार्ट्ज ग्लास से बने सबसे उपयुक्त है। यदि आप इस हिस्से का एक स्वतंत्र निर्माण करते हैं, तो इष्टतम सामग्री एक तांबा ट्यूब होगी। वांछित डायकर की सर्पिल को हवा देना और कंटेनर में रखना आवश्यक है, जिसमें ठंडा तरल पदार्थ होगा। एक तार के निर्माण में मुख्य कार्य शराब वाष्पों की अच्छी शीतलन सुनिश्चित करना है, अन्यथा तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में काफी कमी आएगी।
  4. डिवाइस के हिस्सों को जोड़ने वाली ट्यूब।

इन तत्वों के लिए, एक ही तांबा ट्यूब जो शराब के साथ प्रतिक्रिया में शामिल नहीं होंगे, वे सबसे अच्छे हैं। अन्य सामग्री तैयार पेय में एक अवांछित स्वाद और गंध छोड़ने में सक्षम हैं। एक ही विचार से रबड़ gaskets या कनेक्शन का उपयोग करना निश्चित रूप से असंभव है। उपयुक्त विकल्पों में से एक गैर-लौह धातु से बना एक नालीदार गैस पाइप हो सकता है।

  1. तैयार पेय इकट्ठा करने की क्षमता? यह एक साधारण केतली या आपके हाथ में उपलब्ध कोई अन्य क्षमता हो सकती है।
चांदनी

छिड़कें - एक हेमेटिक ढक्कन और सुरक्षा वाल्व के साथ खेत सॉस पैन में उपयोगी। इसकी मदद से, आप न केवल स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, बल्कि चांदनी को चलाने के लिए भी कर सकते हैं। हम दबाव कुकर से डिस्टिलर के सरल डिजाइन को देखेंगे, जिसका उपयोग कई अनुभवी और शुरुआती डंबर द्वारा किया जाता है।

प्रेशर कुकर से मूनशिट उपकरण में अन्य मॉडलों पर तीन महत्वपूर्ण फायदे हैं:

  • यह एक तैयार हेमेटिक आसवन घन है जिसके लिए न्यूनतम परिष्करण की आवश्यकता होती है;
  • स्टेनलेस स्टील दबाव सिक्के हर जगह बेचे जाते हैं और लागत को निष्पक्ष रूप से बेचा जाता है;
  • उपयुक्त पुरानी क्षमताएं जो अब खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं की जाती हैं।

कमी केवल एक छोटी क्षमता है। शायद ही कभी 5-6 लीटर की मात्रा के साथ 5-6 लीटर से अधिक हैं। यह ब्रागा के छोटे बैचों के आसवन के लिए एक मिनी मूनशाइन उपकरण निकलता है, या आपको कई लक्ष्यों में डिस्टिल करना होगा।

प्रेशर कुकर से चंद्रमा के निर्माण के लिए निर्देश

प्रेशर कुकर से चंद्रमा की योजना

तत्वों का विवरण:

1 - दबाव कुकर कवर; 2 - थर्मामीटर; 3 - ट्यूब; 4 - क्रेन; 5 - पानी शीतलन; 6 - स्व-रिसीवर; 7 - स्टॉक; 8 - पानी सौना।

1. वाष्पीकरणकर्ता का परिष्करण

दबाव कुकर की टोपी को थोड़ा थोड़ा संशोधित करना केवल आवश्यक है, अर्थात् यह एक थ्रेड ½ या ¾ इंच के साथ दो नलसाजी फीट काटना है। आप फिटिंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पैर बेहतर हैं क्योंकि वे बेहतर मजबूती प्रदान करते हैं। पहले छेद को ट्यूब के माध्यम से रेफ्रिजरेटर के साथ वाष्पीकरण को जोड़ने की आवश्यकता होती है, थर्मामीटर दूसरे में डाला जाता है, जो आपको ब्रागा के तापमान को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

उपकरण के सभी कनेक्टिंग ट्यूब और उपकरण के अन्य तत्व धातु (आदर्श तांबे) होना चाहिए, क्योंकि उनके रबर और प्लास्टिक एनालॉग तैयार चंद्रमा अप्रिय स्वाद में छोड़े जाते हैं।

2. कंडेनसर चयन (रेफ्रिजरेटर)

अधिकांश नैदानिक ​​योजनाओं में, कंडेनसर को एक कॉइल कहा जाता है, इस मॉड्यूल में, शराब जोड़े एक तरल में बदल जाते हैं। एक आदर्श विकल्प को रासायनिक प्रयोगशालाओं में उपयोग किए जाने वाले क्वार्ट्ज ग्लास कूलर माना जाता है। दूसरा विकल्प एक तांबा ट्यूब से एक तार बनाना है, जिसे आप निर्माण बाजार या नलसाजी स्टोर में खरीद सकते हैं। घर का बना संधारित्र के सामान्य शीतलन के लिए, हमें चलने की जरूरत है।

आसवन के 1-2 घंटे के लिए, कई सौ लीटर पानी की आवश्यकता हो सकती है। खपत को कम करने के लिए, लोक शिल्प एक बंद शीतलन प्रणाली लागू करते हैं, कुल 30-40 लीटर। विभिन्न ऊंचाइयों (ड्रॉप 50-60 सेमी) पर दो बाल्टी स्थापित हैं। शीर्ष बाल्टी से, पानी को सांप में चुना जाता है, वहां से नीचे की बाल्टी तक चलती है। इसके बाद, एक्वेरियम पंप या एक और पंप शीर्ष बाल्टी पर वापस पंप किया जाता है। लेकिन यह योजना केवल अनुभवी डंबर के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसे तरल पदार्थ की प्रवाह दर को समायोजित करने की आवश्यकता होती है।

सर्मोन के उत्पादन में प्रेशर कुकर से चंद्रमा के उचित संचालन के साथ, मूनशाइन को ठंडा होना चाहिए, अगर यह गर्म गर्म है, तो इसका मतलब है कि डिवाइस गलत तरीके से काम करता है और शीतलन प्रणाली का परिष्करण करता है।

3. तत्वों का कनेक्शन

इस चरण में, असेंबली के बाद, सभी तत्वों की सीलिंग, विशेष रूप से ट्यूबों को जोड़ने की जांच की जाती है। डिजाइन के आधार पर, जोड़ों को अतिरिक्त रूप से संसाधित किया जाना चाहिए। नियमित परीक्षण के साथ सभी छेद बंद करने का सबसे आसान तरीका, जिसे आसवन के बाद आसानी से हटा दिया जाता है।

चांदनी

एक सर्फैक्टेंट के साथ डिजाइन

एक गोला बारूद की आवश्यकता के बारे में अब तक का तर्क है। कुछ का मानना ​​है कि वह तीसरे पक्ष की अशुद्धियों का हिस्सा निकालता है। यदि आप भी ऐसा सोचते हैं, तो आप एक सर्फैक्टेंट के साथ प्रेशर कुकर से मूनशाइन उपकरण बना सकते हैं। डिस्टिलर का डिज़ाइन वही रहेगा, बस एक और आइटम जोड़ें। आरेख को आकृति में चित्रित किया गया है।

एक एम्बरनिकर फोटो के साथ चंद्रमा तंत्र

एक गली के रूप में, आप 750 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक मोड़ ढक्कन के साथ एक पारंपरिक ग्लास जार का उपयोग कर सकते हैं। ढक्कन में, दो छेद ड्रिल किए जाते हैं जिसमें ट्यूबों को बेचा जाता है। उनमें से एक प्रेशर कुकर से जुड़ता है, दूसरा - एक प्रशीतन इकाई के साथ।

सैद्धांतिक रूप से, इस योजना के साथ, एथिल अल्कोहल की एक जोड़ी और संलयन तेल पहले एक सर्फैक्टेंट में संघनित होते हैं। फिर शराब को फिर से उबालता है, और श्वास तेल जार के तल पर रहता है। लेकिन व्यवहार में तापमान व्यवस्था और ब्रागा की गुणवत्ता से जुड़े विभिन्न प्रकार के बारीकियां हो सकती हैं।

पी.एस. प्रेशर कुकर से चंद्रमा तंत्र न केवल पारंपरिक चीनी चंद्रमा, कैल्वाडोस, व्हिस्की, ब्रांडी और अन्य मजबूत पेय प्राप्त करने के लिए उत्कृष्ट है, जिसके साथ इसे निष्कासित किया जा सकता है, जिसके लिए आसवन की आवश्यकता होती है।

प्रेशर कुकर के बारे में कुछ शब्द

जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी चांदनी तंत्र का उद्देश्य एक मजबूत मादक पेय प्राप्त करना है। यह आसवन प्रक्रिया या एक साधारण आसवन में उपयोग करता है। दबाव कुकर के लिए, यह एक सामान्य पैन है जो हर्मेटिकली बंद ढक्कन के साथ है।

ढक्कन का ढक्कन गर्मी प्रतिरोधी रबड़ से लैस है, जो इसे सॉस पैन के लिए कसकर फिट करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, एक फास्टनिंग है, जिसे एक वसंत और स्नैप-डाउन लॉक के साथ एक तख़्त के साथ दबाया जाता है। इसके कारण, टैंक के अंदर दबाव बढ़ता है, और उबलते बिंदु बढ़ रहा है (यह ब्रागा के आसवन के लिए बेहतर नहीं है), और ढक्कन पर विशेष वाल्व डिवाइस को सुरक्षित बनाते हैं।

दबाव कुकर का इतिहास खाना पकाने के साथ नहीं शुरू होता है। पहली बार, इस तरह की एक तंत्र फ्रेंच भौतिक विज्ञानी और फार्मासिस्ट डी। पेपेन के साथ XVII शताब्दी में आया था। वह वह था जिसने पाया कि, इस तरह के डिवाइस के साथ काम करना, कुछ सुरक्षा देखी जानी चाहिए:

  • ढक्कन केवल पूर्व-खींचने वाले जोड़े द्वारा खोला जा सकता है;
  • ढक्कन खोलने से पहले, सॉस पैन को ठंडा करना बेहतर होता है।

वैसे, इस कंटेनर का आवास उच्च गुणवत्ता वाले लौह से बना है, जो तापमान और भाप की क्रिया के तहत होने वाले लगभग किसी भी लोड को रोकता है। आखिरकार, यदि कम से कम एक टुकड़ा टूटा हुआ है, तो यह काफी संभव है कि एक विस्फोट होगा। इसके अलावा, प्रक्रिया के अंत तक खोलना असंभव है।

एक डिस्टिलर के निर्माण के लिए दबाव कुकर का विकल्प

जैसा कि हमने ऊपर कहा था, सॉस पैन चंद्रमा बनाने के लिए एक पूर्ण आसवन घन है। आधुनिक मॉडल आज एक डबल-नीचे स्टेनलेस स्टील से उत्पादित होते हैं।

एल्यूमीनियम के बर्तनों को हासिल करने की संभावना बहुत कम है, लेकिन उन्हें आत्म-कोणीय सावधानी में उपयोग किया जाना चाहिए। कई विवादों के बावजूद, आज उच्च तापमान पर इस तरह के धातु की हानि का सवाल खुला रहता है

सच है, डिस्टिलर का मुख्य दोष, जो सामान्य दबाव कुकर से बना है, एक छोटी मात्रा है। कई मॉडलों में केवल 5-7 लीटर तरल पदार्थ होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, एक अच्छी चंद्रमा के 1.5 लीटर से अधिक के आउटपुट पर प्राप्त करना संभव है। हालांकि, शुरुआती लोगों के लिए यह सूचक संतोषजनक माना जाता है। बहुत कम, स्टोर अलमारियों पर, आप 17 लीटर तक वॉल्यूमेट्रिक मॉडल पा सकते हैं। पूर्व दबाव कूपर को खरीदकर, अग्रिम में सुरक्षा वाल्व की अखंडता और स्वास्थ्य का परीक्षण करना आवश्यक है।

अपने हाथों से फिटिंग

यदि वाल्व (फिटिंग) विक्टेड उपकरण के डिवाइस में नहीं है, तो किसी व्यक्ति के लिए शराब की तैयारी सुरक्षित नहीं होगी। इस भाग को माउंट करने के लिए, ढक्कन में एक छोटे व्यास का एक छेद बनता है, जिसमें एक पूर्व निर्धारित धागे वाली ट्यूब डाली जाती है। यह आंतरिक और बाहरी दोनों के साथ ढक्कन के साथ कसकर क्लैंप किया जाता है। नट्स को विशेष गास्केट द्वारा संकुचित किया जाता है। एक ही सिद्धांत से, फिटिंग डिस्टिलेट, संस्था और / या पानी के आउटपुट की खोज के तहत डाला जाता है।

भाप

बहु-कुकर से शराब वाष्प को हटाने के लिए, आपको एक कनेक्टिंग ट्यूब की आवश्यकता होगी, जिसका व्यास 10 मिमी से अधिक नहीं है। इसे पूर्व-सम्मिलित फिटिंग पर हर्मेटिक रूप से रखा जाना चाहिए। आप एक भाप पाइप खरीद सकते हैं, जो सिलिकॉन, स्टेनलेस स्टील, तांबा और प्लास्टिक या पीतल से कम अक्सर होता है।

कई वर्षों के अनुभव के साथ कई चांदनी नोट करते हैं कि धातु भाप पाइपलाइन को लागू करना सबसे अच्छा है। वे इस तथ्य से उनकी पसंद की व्याख्या करते हैं कि सिलिकॉन, भोजन के लिए मजबूत और सुरक्षित सामग्री के बावजूद, लेकिन संचालन में बहुत असहज है। बढ़ते तापमान के साथ, यह नरम हो गया और एक फॉर्म नहीं है। इसके निर्धारण के लिए, एक अतिरिक्त ब्रैकेट की आवश्यकता हो सकती है। धातु एम-आकार से स्टीम लाइन खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इस आइटम को सीधे अखरोट की ऊंचाई से कनेक्ट करें।

यह एक ठोस नींव पर प्राप्त करने की सलाह दी जाती है जो धातु या यहां तक ​​कि एक पेड़ से बना हो सकती है। कई विशेषज्ञ दीवारों में पेंच वाले क्लैंप में इस वस्तु को लटका देते हैं।

सिलिकॉन और प्लास्टिक भाप पाइपलाइन दोनों पर बड़े भार, इस तथ्य का कारण बनते हैं कि विवरण विफल हो जाते हैं। आदर्श रूप से, कनेक्टिंग भागों धातु से चुनने के लिए बेहतर हैं। कनेक्शन स्थानों को gaskets द्वारा संकुचित किया जाता है।

अपने हाथों से एक डिस्टिलर कैसे बनाएं?

प्रेशर कुकर की क्षमता के चयन से प्रक्रिया को शुरू किया जाना चाहिए।

आपको मोटी दीवारों और एक सपाट सतह वाले स्टेनलेस स्टील मॉडल खरीदने की आवश्यकता है। उत्पाद के नीचे 3-4 परतें होनी चाहिए।

यह एक कठिन डिजाइन नहीं है जिसके लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. थर्मामीटर।
  2. टैंक के लिए Hermetically समापन कवर।
  3. कुंडल।
  4. सिलिकॉन छोटे व्यास hoses।
  5. तैयार उत्पाद के लिए पोत।
  6. क्रेन।

पहला कदम डिवाइस के कवर में छेद को बढ़ाने के लिए है, जिसे फीचर या फिटिंग, और द्विपक्षीय थर्मामीटर द्वारा डाला जाता है।

उत्पाद कवर के लिए, उत्पाद की आवश्यकता है, जिसका आकार ½ इंच है। यह एक सिलिकॉन नली के इस थ्रेडेड तत्व पर रखा जाता है जो इकाई को कुंडल के साथ जोड़ता है।

यदि एक बिमेटेलिक थर्मामीटर पंप किट में प्रवेश नहीं करता है, तो इसे दूसरे छेद में रखा जाना चाहिए। इसके साथ, आप किण्वन तापमान को ट्रैक कर सकते हैं।

कनेक्ट करने के लिए hoses क्या चुनना है? ग्लास ट्यूबों को इसके लिए सबसे अच्छा माना जाता है, लेकिन उन्हें खरीदना मुश्किल होता है। इसलिए, उनके लिए विकल्प सिलिकॉन की सेवा करते हैं। ये होसेस आसानी से उच्च तापमान का सामना करते हैं।

इसे तांबा पाइप का उपयोग करने की अनुमति है, वे शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।

रेफ्रिजरेटर ग्राहमा

एक घर का बना मूनशाइन उपकरण एक तार से सुसज्जित होना चाहिए।

आदर्श रेफ्रिजरेटर ग्राहम एक क्वार्ट्ज ग्लास डिजाइन है, इसकी उच्च शक्ति है। इस सामग्री के माध्यम से, ब्रागा और परिणामी पदार्थ को भाग के लिए अलग करने की प्रक्रिया का निरीक्षण करना संभव है।

एक तांबा नलसाजी ट्यूब से बने एक घर का बना कुंडल ग्लास से कम नहीं है। एकमात्र अंतर यह है कि वह अपारदर्शी है।

उत्पादन:

  • चांदनी के इस हिस्से के निर्माण के लिए, तांबा ट्यूब की आवश्यकता होगी। इसे मोड़ने की आवश्यकता होगी।
  • इसके लिए, सामग्री थोक पदार्थ (सोडा या रेत) से भरी जानी चाहिए।
  • फिर आप तांबा पेंच पर जा सकते हैं।
  • यदि यह नहीं किया जाता है, तो विक्षेपण असमान होगा, जो वाष्पों के पारित होने में हस्तक्षेप करना जारी रखेगा। कुंडल के तार ढीले हुए हैं।
  • बेहतर गर्मी विनिमय के लिए, अंगूठियों के बीच की दूरी कम से कम एक ढाई सेंटीमीटर होनी चाहिए।

वीडियो दिखाता है कि कैसे अपने हाथों से चांदनी के लिए सांप बनाना है:

दो प्रकार के तार के साथ ग्राहम का रेफ्रिजरेटर:

अंतिम प्रकार व्यवस्थित रूप से अपने आप को ठंडा पानी छोड़ देता है। डिवाइस पानी की आपूर्ति प्रणाली से जुड़ा हुआ है, जिसके लिए एक बड़ी पानी की खपत की आवश्यकता होती है। ताकि इकाई अपने सभी कार्यों को उच्च स्तर पर निष्पादित करे, सभी शर्तों का पालन किया जाना चाहिए।

बे प्रकार उपयोग करने के लिए अधिक किफायती है। हालांकि, उत्पादन प्रक्रिया में, तरल गर्म हो जाता है, जो भाप कमजोर की एकाग्रता बनाता है। कुछ शिल्पकार इसे बर्फ जोड़ते हैं, जो डिवाइस के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक है।

घर के बाहर

प्रेशर कुकर के आधार पर चंद्रमा के निर्माण में कंपनियों को अक्सर इस हिस्से की आवश्यकता पर आयोजित किया जाता है। यह आह तेल से अल्कोहल को अतिरिक्त रूप से साफ करने के लिए कार्य करता है।

एक डिजाइन बनाना ग्लास लीटर के डिब्बे से बना दिया जा सकता है:

  1. क्षमता एक ढक्कन के साथ होनी चाहिए, जो सील कर दिया गया है।
  2. इसे फिटिंग के लिए एक छोटा छेद बनाने की जरूरत है, उन्हें पेंच करें।
  3. एक रेफ्रिजरेटर और एक आसवन उपकरण के साथ परिणामी सिलिकॉन नली को जोड़ने के बाद।

पेशेवर सर्फैक्टेंट में नींबू या नारंगी की एक परत बनाने का दावा करते हैं, तो यह तैयार उत्पाद का साइट्रस स्वाद देगा। एक सप्ताह के लिए कंटेनर के लिए साइट्रस फलों से समान परत रखी गई, नींबू या नारंगी का स्वाद अधिक संतृप्त महसूस किया जाएगा।

चांदनी उपकरण पूरी तरह से इकट्ठे होने के बाद, पूरा होने का कदम इसे हर्मेटिकिटी पर देखेगा।

डिजाइन को जोड़ने वाले ट्यूबों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। अक्सर उन्हें संभालना पड़ता है

  • बेहतर कठोरता के लिए, सामान्य आटा का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसे निगरानी के बाद सतहों से आसानी से हटा दिया जाता है, लेकिन बहुत परेशानी लाता है, क्योंकि अगली बार जब यह फिर से किया जाना चाहिए।
  • इस लक्ष्य को प्राप्त करते समय सिलिकॉन प्लग भी मदद करेंगे।

क्यों सोकोवाका

यह sovdepovsky समय के शास्त्रीय धातु फोकस का उपयोग करने के लिए माना जाता है। इस तरह के एक डिवाइस में दो सॉस पैन्स होते हैं? उबलते पानी के लिए एक नीचे स्थित है, रस ऊपर स्थित दूसरे में चला जाता है। ऊपर से सब्जियों और फलों के लिए एक ढक्कन के लिए एक असाधारण कोलंडर है। विनिर्माण रस की प्रक्रिया सरल है? कोलंडर में भाप की क्रिया के तहत कच्ची सामग्री को गर्म करता है, जो पानी के साथ निचले टैंक में बना होता है। रस की बूंद दूसरे कंटेनर में एकत्र की जाती है और नसबंदी पारित करने के बाद, बैंकों में एक विशेष ट्यूब के माध्यम से बहती है।

चांदनी के लिए सोकोलोव्का का मुख्य लाभ यह है कि इसका कवर लगभग हर्मेटिक रूप से बंद है। इस तरह के एक चंद्रमा तंत्र में सभी आवश्यक सुरक्षा और सुरक्षात्मक वाल्व होंगे। उच्च गुणवत्ता वाले वाष्पीकरणकर्ता को प्राप्त करने के लिए इसे न्यूनतम समय और प्रयास की आवश्यकता होती है। इस तरह के एक समेकित का एकमात्र नुकसान एक छोटी मात्रा हो सकता है। लेकिन यदि घर का बना शराब का निर्माण केवल व्यक्तिगत उद्देश्यों के लिए होगा, तो यह अधिक क्षमता के लिए ज़र्जिंग के लायक नहीं है।

चंद्रमा की प्रक्रिया में भर्ती का एक अन्य लाभ यह है कि यह ब्रैग प्राप्त करने के लिए, सेब या अन्य फलों जैसे ठोस कच्चे माल की बड़ी मात्रा को रीसाइक्लिंग करने में सक्षम है।

सबसे प्राथमिक तरीका? एक सांप्रदायिक के बिना एक चांदनी प्राप्त करने के लिए एक हुकर से एक उपकरण बनाएं। ऐसा करने के लिए, कवर को हटा दें, हम एक श्रोणि या सॉस पैन स्थापित करते हैं, जो आकार में उपयुक्त है। इसे ठंडे पानी से भरें। नीचे कंटेनर में हम ब्रैग डालते हैं। हमने इस डिजाइन को स्टोव पर रखा है, कच्ची सामग्री को गर्म किया जाता है, जोड़े बढ़ते हैं, ठंड की सतह को छूते हैं। वे घुलनशील और प्रवाह करते हैं, कंटेनर में पड़ते हैं, जो मूल रूप से रस एकत्र करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके तहत प्रतिस्थापित कंटेनर में नली लेने वाली तरफ के माध्यम से परिणामी तरल बहता है।

शॉर्टकोक्स के लिए एक रेफ्रिजरेटर के साथ सबसे आसान कॉइल को कनेक्ट करना, आप एक उच्च गुणवत्ता वाले मूनशाइन उपकरण प्राप्त कर सकते हैं।

Sokalovka से एक चंद्रमा बनाना

किसी भी सबसे आसान मूनशाइन उपकरण में दो ब्लॉक होते हैं:

  • वाष्पीकरण उपकरण जिसमें ब्रैगा से व्युत्पन्न शराब के वाष्प का गठन;
  • कंडेनसर जिसमें प्राप्त जोड़े एक तरल अवस्था में जाते हैं।

अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए डिस्टिलर में कई अन्य विवरण जोड़े गए हैं, लेकिन वे अब बिल्कुल जरूरी नहीं हैं।

सोकोवाका से बने चांदनी के समग्र भागों:

  1. ब्रागा के लिए क्षमता, जिसे सबसे कुंडल द्वारा दर्शाया जाता है।
  2. थर्मामीटर।

Sokalovka में मुख्य परिष्करण, जिसकी आवश्यकता होगी? दो नलिकाओं को स्थापित करना। उनमें से एक का उपयोग कुंडल में भाप को हटाने के लिए किया जाएगा, थर्मामीटर दूसरे में रखा जाएगा। हसल कलेक्टर की क्षमता में, छेद को कसकर बंद करना आवश्यक है।

तापमान को नियंत्रित करने के लिए, वाष्पीकरण में एक थर्मामीटर स्थापित है। यह आपको हानिकारक अशुद्धियों से उच्च गुणवत्ता वाले शराब को अलग करने की अनुमति देगा। नौसिखिए वाइनमेकर आवश्यक रूप से उपयोगी होता है, समय के साथ और इस आइटम से अनुभव की उपस्थिति से इनकार किया जा सकता है। थर्मामीटर को धातु ट्यूब में कंटेनर में रखने की सलाह दी जाती है, एक तरफ इसे पोस्ट किया जाना चाहिए। यह डिग्री की रोकथाम के लिए क्षति से ही आवश्यक है और तरल में कण दर्ज करें।

  1. क्रेन? शीतलन प्रकार के प्रवाह का उपयोग करते समय, जल आपूर्ति को विनियमित करने के लिए हम आवश्यक हैं।
  2. तरल पदार्थ एकत्र करने के लिए ट्यूब? कॉपर पाइप, उपयुक्त व्यास, जो डिवाइस के हिस्सों को जोड़ देगा और कंटेनर में समाप्त तरल को मर्ज करेगा।
  3. शराब के वाष्प के तापमान को कम करने के लिए शीतलन इकाई या रेफ्रिजरेटर। इस तत्व के साथ, डिजाइन की सादगी के बावजूद, सबसे बड़ी कठिनाइयां उत्पन्न हो सकती हैं। सबसे अच्छा तरीका ? विशेष स्टोर में एक तैयार किए गए कॉइल को खरीदें क्वार्ट्ज ग्लास से बने सबसे उपयुक्त है। यदि आप इस हिस्से का एक स्वतंत्र निर्माण करते हैं, तो इष्टतम सामग्री एक तांबा ट्यूब होगी। वांछित डायकर की सर्पिल को हवा देना और कंटेनर में रखना आवश्यक है, जिसमें ठंडा तरल पदार्थ होगा। एक तार के निर्माण में मुख्य कार्य शराब वाष्पों की अच्छी शीतलन सुनिश्चित करना है, अन्यथा तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में काफी कमी आएगी।
  4. डिवाइस के हिस्सों को जोड़ने वाली ट्यूब।

इन तत्वों के लिए, एक ही तांबा ट्यूब जो शराब के साथ प्रतिक्रिया में शामिल नहीं होंगे, वे सबसे अच्छे हैं। अन्य सामग्री तैयार पेय में एक अवांछित स्वाद और गंध छोड़ने में सक्षम हैं। एक ही विचार से रबड़ gaskets या कनेक्शन का उपयोग करना निश्चित रूप से असंभव है। उपयुक्त विकल्पों में से एक गैर-लौह धातु से बना एक नालीदार गैस पाइप हो सकता है।

  1. तैयार पेय इकट्ठा करने की क्षमता? यह एक साधारण केतली या आपके हाथ में उपलब्ध कोई अन्य क्षमता हो सकती है।

बैंक से आदिम डिस्टिलर

मूनशाइन का आवरण एक पारंपरिक कैप्रोइकिक ढक्कन के साथ 3 लीटर बैंक है। इस तरह के डिवाइस में मुख्य बात है? आंतरिक निर्माण, मोगन, पानी और कंडेनसर का संग्रह शामिल है। सिस्टम को रस्सियों की मदद से इकट्ठा किया जाता है, छेद के माध्यम से कवर के लिए एक निलंबित स्थिति में तेजी से बढ़ता है।

एक रेफ्रिजरेटर के रूप में, धातु जार का उपयोग धातु (बोल्ट, पागल, नाखून) और पानी से भरे पानी के किसी भी फास्टनरों से भरा हुआ (0.5 एल) किया जाता है। संधारित्र उपयोग से पहले फ्रीजर में जमे हुए है। पानी को एक प्लास्टिक के तल-लीटर गर्दन से बनाया जा सकता है।

एक धीमी कुकर में चंद्रमा के जार के पेशेवरों और विपक्ष

लेकिन, संरचना के निर्माण से पहले, डिवाइस की सभी सुविधाओं को समझना आवश्यक है।

लाभ:

  • धीमी कुकर में मौजूदा कार्यक्रमों के लिए धन्यवाद, ब्रागा के हीटिंग के तापमान संकेतकों को नियंत्रित करना आसान है। इसके लिए, आपको बस एक निश्चित मोड निर्दिष्ट करने की आवश्यकता है।
  • अनावश्यक जोड़े को हटाने के लिए, ढक्कन और वाल्व हैं।
  • आप न केवल हीटिंग तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं, बल्कि चंद्रमा की गति भी नियंत्रित कर सकते हैं, जो किसी व्यक्ति के लिए प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है।

इसके कारण, मल्टीक्यूकर एक इष्टतम घरेलू उपकरण है जिसे डूबने की प्रक्रिया में अनुकूलित किया जा सकता है। एक पेशेवर उपकरण प्राप्त किया जाता है, जो माल्ट या जौ के आधार पर एक उच्च गुणवत्ता वाले मादक पेय प्राप्त करने की अनुमति देता है, और कभी-कभी एक और आधार। और ऊंचाई का उपयोग करके, आप अतिरिक्त स्वाद के साथ परिणाम पेय के स्वाद को समृद्ध कर सकते हैं।

लेकिन, यह सब के साथ, ऐसी डिजाइन में कमीएं हैं:

  • रबर होसेस के उपयोग के कारण, एक मौका है कि सामग्री से हानिकारक घटक शराब में आ जाएंगे।
  • आपको इस तथ्य के लिए तैयार होने की आवश्यकता है कि चक्र पर आउटपुट पर आसुत अल्कोहल की मात्रा काफी छोटी होगी, लेकिन यह होगा।

हम एक आसवन घन बनाते हैं

मैं 6 लीटर के लिए पुराने सोवियत एल्यूमीनियम दबाव कुकर से एक आसवन घन बनाऊंगा। यह इसके लिए लगभग एकदम सही विकल्प है।

मैं लगभग बोलता हूं, क्योंकि उसके पास एक महत्वपूर्ण कमी है - इसकी मात्रा। आप ऐसे कंटेनर में 5 लीटर से अधिक नहीं डाल सकते हैं, जिनमें से लगभग 1 लीटर 45% चांदनी।

मैं आपको बताने के लिए झूठ नहीं बोलता, लेकिन यह एक चांदनी ड्राइविंग शुरू करने और समझने के लिए पर्याप्त है कि आप इस व्यवसाय को करना चाहते हैं या नहीं। और व्यवसाय बहुत रोमांचक है, मेरा विश्वास करो।

तो, हमारे पास ऐसे दबाव कुकर हैं।

मैं इसे अपने माता-पिता से मिला, लेकिन इसे खरीदने के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। मैं बस एविटो में बिल्कुल 400 रूबल के समान पाया।

सबसे पहले, एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक आसवन घन को जोड़ने के लिए निप्पल कवर में कटौती करना आवश्यक है। मैं इसे ½ पर एक धागा के साथ डालूंगा "।

ढक्कन में दबाव राहत के लिए वाल्व के लिए पहले से ही दो छेद हैं, हम उन्हें छूएंगे। उन्हें अपना कार्य करने दें। हम 20 के आकार के साथ एक पेड़ पर एक ड्रिल के साथ एक नया छेद बना देंगे।

लकड़ी पर क्यों? हां, यह धातु ड्रिल से बहुत सस्ता है, और एल्यूमीनियम बहुत अच्छी तरह से कटौती करता है।

सबसे पहले आपको केंद्र को चिह्नित करने और केंद्रित करने के लिए एक छोटा ड्रिल छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है।

और फिर इसे एक बड़े ड्रिल के साथ ड्रिल करें।

यदि गलत किनारों हैं, तो उन्हें एक उथले पायदान के साथ एक छोटे से पायदान से साफ किया जाना चाहिए। अब आप निप्पल डाल सकते हैं।

ड्रिल आकार 20 के बाद, छेद निप्पल ½ "के लिए उपयुक्त है, मुझे भी खराब होने की कुंजी लागू करना पड़ा। वह इतनी कसकर बैठ गया कि कोई अतिरिक्त gaskets या मुहरों की आवश्यकता नहीं है।

अंदर से, निप्पल अखरोट को कस लें।

यह नली ø12 मिमी को बन्धन के लिए फिटिंग को खराब करता है।

यदि आपके दबाव कुकर में एक गैस्केट है, तो घर का बना मूनशाइन के लिए आसवन घन तैयार है। मेरे पास यह नहीं था। इसलिए, हम इसे बनाएंगे।

मुख्य समग्र भागों

इस स्थिति में चंद्रमा प्रणाली का डिजाइन एक डिस्टिलर है, जिसमें एक दबाव कुकर होता है, जिसे घन के रूप में उपयोग किया जाता है, जो होसेस और एक रेफ्रिजरेटर को जोड़ता है। इसके अलावा, किसी विशेषज्ञ के अनुरोध पर मोगन के आसवन की प्रणाली में चंद्रमा की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए इस तरह के तत्वों को अतिरिक्त रूप से घुमाया जा सकता है:

  • भाटा;
  • कई sumps;
  • फ़िल्टरिंग नोड;
  • बारबोटर।

फिल्म फिल्म कॉलम के दबाव-विंडोज प्रकार के साथ जटिल संरचनाएं बहुत दुर्लभ उपयोग की जाती हैं, क्योंकि उनके पास उपकरण विशेषताओं के लिए सख्त आवश्यकताएं होती हैं, उदाहरण के लिए, मात्रा, कंटेनर। इस स्थिति में, आदेश देने के लिए एक आसवन घन बनाना बेहतर होगा।

क्षमता चयन

सबसे पहले, आपको भविष्य के उपकरण के मानकों पर निर्णय लेना चाहिए। यदि खेत में पुराना प्रेशर कुकर है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। सोवियत संस्करण भी उपयुक्त हैं, और अधिक आधुनिक, नए और उपयोग, साथ ही असफल भी हैं। एक उचित मूल्य के लिए, आप चीनी साइटों पर एक अच्छा विकल्प चुन सकते हैं। यदि आप कुछ और गंभीर चाहते हैं, तो आप यूरोपीय ब्रांडों के व्यंजनों की खोज कर सकते हैं।

क्षमता खरीदने से पहले, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

  1. मात्रा। 12-15 लीटर द्वारा कमरेदार विकल्पों को प्राथमिकता देना बेहतर है। 5-7 लीटर पर लिटिल क्लासिक प्रेशर कुकर खाना पकाने के लिए अच्छे हैं, लेकिन चंद्रमा के लिए - नहीं। बाहर निकलने पर आपको केवल कुछ अल्कोहल लीटर मिलेगा।

  2. सामग्री। स्टेनलेस स्टील उत्पादों का बेहतर उपयोग करें। एल्यूमीनियम व्यंजनों से यह मना करना बेहतर है।

  3. दबाव राहत के लिए 1 या कई वाल्व की उपलब्धता। यदि वे नहीं हैं, तो आपको छेद को खुद को ड्रिल करना होगा।

किस प्रकार का दबाव कुकर चुनने के लिए?

आप निश्चित रूप से, 5-6 लीटर पर एक और सोवियत दबाव कुकर को आसवन घन को अनुकूलित करने के लिए कर सकते हैं। शटर के प्रकार में 2 संशोधन भिन्न थे, लेकिन उन्हें एल्यूमीनियम से विशेष रूप से उत्पादित किया गया था। यह सामग्री संदिग्ध है, मानव शरीर पर इसका असर थोड़ा अध्ययन किया गया है, लेकिन इस धातु द्वारा जहर के चिकित्सा साहित्य मामलों में ज्ञात और वर्णित किया गया है।

यह साबित हुआ है कि यह आसानी से ब्रागा घटकों के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करता है। नतीजतन, अप्रत्याशित यौगिकों को सुधारने के लिए अपरिवर्तनीय रूप से स्वास्थ्य को नष्ट कर दिया जा सकता है।

सावधान। हाल ही में, डॉक्टरों ने एल्यूमीनियम व्यंजनों में खाना बनाने की सिफारिश नहीं की है, खासकर यदि हम एसिड युक्त एसिड और एसिड के बारे में बात कर रहे हैं

क्षमताएं तटस्थ उत्पादों (डेयरी दलिया, आलू, आदि) के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन तैयार उत्पाद भी उनमें अनुशंसित नहीं है।

हां, कई मूनशाइन डिवाइस और पहले, और अब एल्यूमीनियम डेयरी बोलियों से बने हैं। क्या अभी भी इस स्वास्थ्य सामग्री की सुरक्षा साबित नहीं करता है।

इसलिए, आधुनिक उत्पादन के स्टेनलेस स्टील के दबाव कुकर को प्राप्त करने के बारे में सोचने के लिए यह समझ में आता है।

अभी भी सबसे प्रासंगिक और मांग में 5-6 लीटर के लिए क्षमता बनी हुई है। कई सुझाव और 9-लीटर चिमटी। इंटरनेट पर 15 लीटर होंगे (मुद्दा मूल्य लगभग 3 हजार रूबल है)।

लेकिन आखिरकार, डिवाइस जिसे आप न केवल एक आसवन प्राप्त करने के लिए खरीदते हैं, बल्कि खाना पकाने में तेजी लाने के लिए भी खरीदते हैं। उदाहरण के लिए, प्रेशर कुकर में मांस 20 मिनट में, कीट - 40, सब्जियों - 5-7 के लिए वेल्डेड किया जाता है। सुविधाजनक और लाभदायक।

हम प्रेशर कुकर से एक चंद्रमा तंत्र एकत्र करते हैं

दबाव कूलर कवर में, हमने छेद देखा, जिसमें से एक में फिटिंग या फट डाला जाता है, और दूसरे - द्विपक्षीय थर्मामीटर में।

एक कॉइल के साथ एक कनेक्शन के लिए एक सिलिकॉन नली एक फ्यूटोन पर रखी जाती है, और दूसरे में एक बिमेटेलिक थर्मामीटर डालें, यदि कोई अंतर्निहित दबाव कुकर नहीं है।

एक आसवन घन और एक सर्पिन से जुड़े ट्यूबों को जोड़ना सिलिकॉन - अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री, उच्च तापमान, साथ ही साथ ग्लास से भी बनाया जा सकता है - सही विकल्प। आप पसंद और तांबा ट्यूब पर रोक सकते हैं, यह शराब के साथ भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्लास्टिक और रबर होसेस का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है - कास्टिक गंध और कड़वाहट को सभी खाना पकाने के प्रयासों में कम किया जाएगा।

इस प्रकार दबाव कुकर से चंद्रमा तंत्र की असेंबली की योजना है:

कंडेनसर (ग्राहम रेफ्रिजरेटर)

मूनशॉप के संबंध में, इस हिस्से को अक्सर एक तार के रूप में जाना जाता है और इसका उद्देश्य शराब युक्त वाष्पों के आंदोलन और पानी शीतलन के कारण संघनन के गठन के लिए किया जाता है। एक आदर्श कुंडल को एक ग्लास सर्पिल ट्यूब माना जाता है, जहां अंश पर भाप को अलग करने की पूरी प्रक्रिया दिखाई देगी। वास्तव में, तांबा ट्यूब एकमात्र अपवाद के साथ ग्लास से कम नहीं है, जो अपारदर्शी है।

एक सर्पिन के साथ सभी रेफ्रिजरेटर 2 प्रकारों में विभाजित हैं:

फ्लो रेफ्रिजरेटर नलसाजी प्रणाली से जुड़ा हुआ है और लगातार अपने आप से गुजरता है। रेफ्रिजरेटर की गुणवत्ता के लिए अनिवार्य स्थिति ठीक ठंडी पानी है। यदि चंद्रमा बाहर निकलने पर गर्म होता है, तो इसका मतलब है कि आसवन गलत है, जो तैयार उत्पाद को कम करेगा।

बे रेफ्रिजरेटर का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब ठंडे पानी लाने की कोई संभावना नहीं है। बहुत आलसी नहीं, कोई समय और इच्छा नहीं, लेकिन क्योंकि यह असंभव है। ईंधन रेफ्रिजरेटर का सिद्धांत यह है कि बर्फीले पानी की एक बड़ी मात्रा तुरंत डाली जाती है, कुछ बर्फ भी जोड़ते हैं। लेकिन पानी अभी भी समय के साथ गर्म हो जाता है, और भाप का संघनन धीमा होता है। इस दादर पर, प्लम ऊपर से बने होते हैं और एक ही समय में ठंड को खिलाते हुए पानी से बने होते हैं।

तत्वों का संबंध

सभी तत्व तैयार किए जाने के बाद, वे सिलिकॉन ट्यूबों द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। अक्सर सिलिकॉन की नींव के तहत पीवीसी ट्यूब बेचते हैं। वे परिसर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि निकास एक अप्रिय गंध छोड़ देता है। सिलिकॉन या पीवीसी की जांच कैसे करें? बहुत सरल - आग लगाना। सिलिकॉन बुरी तरह जलता है और गंध नहीं करता है।

सभी कनेक्शनों को सील किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पहले से सोचना चाहिए और उन्हें जांचना चाहिए। अक्सर, कनेक्शन के छेद और स्थानों को पारंपरिक आटा से पानी और आटा से बंद कर दिया जाता है। यदि हम एक दबाव कुकर के आधार पर एक घर का बना चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह विकल्प काफी उपयुक्त है। लेकिन यदि आप मोगन की बड़ी मात्रा को दूर करने की योजना बना रहे हैं, तो परीक्षण के साथ ठोस परेशानी होगी - हर बार जब आप इसे साफ करते हैं तो इसे स्क्रैप किया जाएगा और इसे फिर से बनाया जाएगा। और यह समय और कचरा है।

घर के बाहर

दबाव कुकर विवादों के आधार पर चांदनी के निर्माण में इस तत्व की आवश्यकता अभी भी चल रही है। अनुभवी स्व-वस्त्र तर्क देते हैं कि इस तरह के एक उपकरण आपको अल्कोहल को संलयन तेल से अतिरिक्त रूप से साफ करने की अनुमति देता है। दूसरों को उत्तेजित किया जाता है कि सर्जरी ऐसे कार्यों से निपटती नहीं है, और किसी भी मामले में दूसरा आसवन की आवश्यकता होती है। चुनना आपको है।

अमर फर्नेस का मुख्य कार्य तेजी से कूलर सेवन तेल और अंतिम उत्पाद में उनके प्रवेश के बहिष्कार को पकड़ना है। इसे एक साधारण ग्लास जार से 1 या 2 लीटर की क्षमता के साथ बनाया जा सकता है जिसमें एक घुमावदार हर्मेटिक रूप से ढक्कन होता है। ढक्कन में फिटिंग के तहत छेद करते हैं। उन्हें स्क्रू करें और एक कुंडल के साथ एक रेफ्रिजरेटर के साथ, एक आसवन घन के साथ एक तरफ से सिलिकॉन होसेस से जुड़ें।

पेशेवरों के बीच, ऐसा माना जाता है कि एक सर्फैक्टेंट में रखे नींबू या नारंगी की परतें इसे अंतिम उत्पाद को स्वाद और साइट्रस फलों की सुगंध देने के लिए संभव बना सकती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में ऐसा परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं है। सबसे प्रभावी तरीका कंटेनर में चांदनी फलों से एक ही क्रस्ट के साथ कंटेनर डालना है और एक सप्ताह प्रतीक्षा करना है। इस मामले में, नींबू या नारंगी का स्वाद अधिक स्पष्ट रूप से महसूस किया जाएगा।

एक धीमी कुकर में चांदनी के लाभ

मूनशाइन में मल्टीक्यूकर्स के उपयोग के फायदों में से:

  • डिजाइन की मजबूती पहले से ही डिवाइस में रखी गई है, कुछ भी मुहर, चिकनाई की जरूरत नहीं है। किसी को केवल चिंता करनी चाहिए कि ट्यूब वाल्व के उपन्यास में सुरक्षित रूप से बैठा है।
  • आसवन की प्रक्रिया में तापमान को बदलने की क्षमता एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता है जिसमें प्रत्येक मल्टीक्यूकर होता है। केवल एक मॉडल (सरल) में, ये पूर्व-स्थापित प्रोग्राम हैं जिनके पास "मल्टीपावर" फ़ंक्शन है, लेकिन तापमान व्यवस्था के स्वयं समायोजन की आवश्यकता के साथ भी किया जाता है।
  • एक बहु-बर्तन कंटेनर के गैर-छड़ी कोटिंग के लिए धन्यवाद, फल कणों के साथ अनाज या ब्रागा का आसवन संभव है।
  • कैनोपी का उपयोग करके एक उच्च गुणवत्ता वाले चांदनी बनाना, आंशिक रूप से श्वास तेल (ड्राइविंग तेल, बुलबुले) को खत्म करना।
  • आंतरिक थर्मल सेंसर उपकरण में उपलब्ध है एक स्वीकार्य सटीकता के साथ निर्दिष्ट तापमान का समर्थन करता है। इसलिए, थर्मामीटर का उपयोग जरूरी नहीं है, और डिवाइस में रखना काफी मुश्किल है।
  • आसवन की शुरुआत से पहले, मल्टीकुक को खोला जा सकता है, हीटिंग देख रहा है।

नुकसान, शायद, एक मल्टीक्यूकर सॉस पैन की केवल एक छोटी क्षमता। घरेलू उपयोग के लिए, उपकरणों को अक्सर 5-5.5 लीटर द्वारा अधिग्रहित किया जाता है (4-4.5 लीटर के अधिकतम भार चिह्न के लिए वास्तविक क्षमता के साथ)।

यह 3-4 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त है। लेकिन 7 लीटर हैं। लागत - 3 हजार rubles से। और चांदनी के लिए, यह बुरा नहीं है, और जब खाना पकाने पूरी तरह से लोड करने के लिए आवश्यक नहीं है।

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