विटामिन हर किसी के लिए नहीं। जो टेंगेरिन खाने के लिए खतरनाक है

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पोषण विशेषज्ञ मंदारिन को सबसे उपयोगी सर्दियों के उत्पादों में से एक मानते हैं। किसी भी साइट्रस की तरह, टेंगेरिन शरीर को सर्दी और वायरल संक्रमण से निपटने में मदद करते हैं। लेकिन यह फल नहीं है।

मंदारिन विटामिन सी में समृद्ध हैं, जो एंटीसेप्टिक गुणों के कारण, सर्दी के इलाज में मदद करता है। एक फल में इस विटामिन की दैनिक दर का 40% से अधिक हो सकता है।

मंदारिन की संरचना में सिनेफ्रिन और फेनोलिक एसिड खांसी के दौरान स्पुतम के विकार में योगदान देते हैं और एडीमा को हटा देते हैं। यह न केवल मंदारिन का मांस, बल्कि एक छील भी उपयोगी है। इसमें लगभग 2% आवश्यक तेल है, इसलिए साइट्रस क्रस्ट डॉक्टर चाय में जोड़ने या हर्बल इंफ्यूजन लेने की सलाह देते हैं। मंदारिन रोगी में तापमान को कम करने में मदद करता है।

हालांकि, स्वादिष्ट दवा हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। ऐसे कई श्रेणियां हैं जो डॉक्टर अपनी शक्ति से टेंगेरिन को छोड़कर सलाह देते हैं।

पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, यह फल गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है, खासकर यदि शब्द अभी भी छोटा है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले लोगों को टेंगेरिन के उपयोग से भी प्रतिबंधित है।

फोटो: पिक्साबे।
फोटो: पिक्साबे।

डॉक्टर सलाह देते हैं कि वे अपने मेनू से हेपेटाइटिस, cholecystitis और जेड से पीड़ित लोगों को टेंगेरिन को हटाने की सलाह देते हैं। कैरोटीन और विटामिन ए, जिसमें टेंगेरिन भी शामिल हैं, यकृत में जमा हो सकते हैं। और यदि यह अंग एक रोगी है, तो कल्याण केवल खराब हो सकता है।

साइटस अल्सरेटिव बीमारी, गैस्ट्र्रिटिस और कोलाइटिस के बढ़ने के लिए सबसे बड़ा नुकसान लागू कर सकता है। तथ्य यह है कि एस्कॉर्बिक एसिड, जो टेंगेरिन में समृद्ध है, श्लेष्म झिल्ली की जलन का कारण बन सकता है।

बहुत सावधानी से, टेंगेरिन में लोगों को उनके आहार में एलर्जी के इच्छुक शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, आपको यह पता लगाने की ज़रूरत है कि कितने बच्चे इस व्यंजन को खाते हैं। उनके पास मंदारिन अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। और 3 साल तक के बच्चों के लिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि यह फल बिल्कुल न दें।

त्वचा की जलन के अलावा उन्हें एलर्जी प्रतिक्रिया एनाफिलेक्टिक सदमे का कारण बन सकती है, जो श्लेष्म और घुटनों के दुश्मन की ओर ले जाती है।

स्वस्थ लोग पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन चार से अधिक मंदारिन खाने की सलाह देते हैं। बेहतर - सुबह और दोपहर में शाम 5 बजे, मुख्य बात एक खाली पेट नहीं है।

मंदारिन से लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे खाने के लिए जरूरी नहीं है। एक अच्छा प्रभाव साइट्रस की गंध है। मंदारिन को बस फूलदान में रखा जा सकता है। फल आवश्यक तेल में एक सुखद प्रभाव होता है, तनाव को हटाने, नींद और समग्र कल्याण में सुधार करने में मदद करता है।

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साइट्रस में कई फल शामिल हैं। लेकिन उनमें से सबसे प्रसिद्ध मंदारिन है। यह आकर्षक बाहरी और बहुत स्वादिष्ट नारंगी फल सर्दियों में खा रहा है, क्योंकि यह एक पेड़ पर दिखाई देता है जो वर्ष के इस समय को प्रभावित करता है। इसलिए, हम में से कई लोग एसोसिएशन को नया साल मुबारक हो।

कुछ साल पहले, वह नए साल की मेज की मुख्य सजावट में से एक था, और कई लोग केवल इस छुट्टी का भुगतान कर सकते थे, जबकि, उदाहरण के लिए, गर्मियों में, मुझे अपने अक्षांश में सक्रिय रूप से बढ़ने वाले अधिक किफायती फल से संतुष्ट होना पड़ा था - सेब, नाशपाती, आदि।

आज आप वर्ष के किसी भी समय मंदारिन के अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आप आसानी से उन्हें लगभग किसी भी किराने की दुकान में पा सकते हैं।

मंदारिन के लाभ

मंदारिन एक फल न केवल सुंदर, स्वादिष्ट और सुगंधित, बल्कि बहुत उपयोगी है। इसका मुख्य लाभ यह है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी (हालांकि, सभी साइट्रस) शामिल हैं, जिसका अर्थ है कि यह भोजन में नियमित उपयोग के साथ अपने वायरस के लिए कम संवेदनशील हो जाता है।

मंदारिन का एक अन्य लाभ यह है कि वे मनोदशा बढ़ाने में योगदान देते हैं। उनकी मदद से, आप चिड़चिड़ापन को हटा सकते हैं और हैंड्रा से छुटकारा पा सकते हैं।

मंदारिन का निर्माण

वास्तव में, मंदारिन के लाभ हमेशा के लिए कहा जा सकता है। हमारे शरीर के लिए बेहद आवश्यक विटामिन सी के अलावा, इसमें अन्य फायदेमंद पदार्थों की एक बड़ी संख्या होती है। लेकिन, किसी भी खाद्य उत्पाद की तरह, इन फलों में कुछ कमीएं होती हैं। और वे न केवल इतना उपयोग करते हैं कि अत्यधिक उपयोग अभी भी स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

आखिरकार, उपयोगी पदार्थों को छोड़कर, हानिकारक चीजें भी उनमें मौजूद हैं। उदाहरण के लिए, टेंगेरिन में निहित एसिड, शरीर में होता है, अम्लता में काफी वृद्धि होती है और पाचन अंगों की श्लेशियस झिल्ली की जलन का कारण बनती है। कुछ मामलों में, यहां तक ​​कि छोटे टेंगेरिन की एक जोड़ी, भोजन में उपयोग की जाती है, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।

जब साइट्रस के लिए एलर्जी

Mandarins में उपलब्ध contraindications मुख्य रूप से उन लोगों से चिंतित हैं जो फल के लिए एलर्जी के इच्छुक हैं, जिसमें विटामिन सी शामिल है। सभी के बाद भी एक छोटा slucker Larynx, सिरदर्द, दांत के ढेर का कारण बनने में सक्षम है। और यह बाद में आंतरिक अंगों से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होगा।

इसलिए, टेंगेरिन उन लोगों के लिए निषिद्ध हैं जो इन फलों के लिए एलर्जी पीड़ित हैं।

मधुमेह में

जो मधुमेह से पीड़ित हैं, टेंगेरिन को सावधानी के साथ उपयोग करने की आवश्यकता है। आखिरकार, उनमें बहुत सारी चीनी (बेशक, प्राकृतिक) होती है। इसलिए, वे रक्त में इस पदार्थ के स्तर में वृद्धि में योगदान देते हैं, जो मधुमेह में उच्च के बिना होता है।

बिलकुल, चीनी के ऊंचे स्तर पर टेंगेरिन को त्यागना जरूरी नहीं है, लेकिन इन नारंगी फलों का उपयोग अभी भी सीमित है, उदाहरण के लिए, प्रति दिन 2-3 टुकड़े तक।

पेट के अल्सर के साथ

मंदारिन का उपयोग उन लोगों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है जो 12rine आंत के पेट या अल्सर के अल्सर से पीड़ित हैं। फल में निहित पदार्थ रोग की स्थिति को मजबूत करने में सक्षम हैं। इसलिए, याज़ुवेंच को अपने आहार से टेंगेरिन को खत्म करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

गुर्दे की बीमारी में

कम मंदारिन को उन लोगों को खाने के लिए जरूरी है जो गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित हैं। तथ्य यह है कि इन फलों में एक एसिड होता है जो इस अंग से पत्थरों के उत्पादन को उत्तेजित करता है। और यदि इन पत्थरों का आकार बड़ा है, तो गंभीर समस्याएं उत्पन्न होंगी, और सर्जरी के बिना, यह करना संभव नहीं होगा।

जब हेपेटाइटिस, जेड और cholecystitis

किसी भी भड़काऊ बीमारी से पीड़ित लोगों को टेंगेरिन का उपयोग करना असंभव है।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भवती महिलाओं के साथ गर्भवती महिलाओं के लिए यह संभव है, लेकिन उन्हें अभी भी उन्हें दुर्व्यवहार करने की आवश्यकता नहीं है, खासकर बच्चे के देर से लॉन्च में।

क्या बच्चों के टेंगेरिन को खिलाना संभव है?

और जो बच्चे पहले से ही एक वर्ष की उम्र तक नहीं पहुंच जाते हैं तब तक टेंगेरिन नहीं देते हैं। लेकिन इस फल को आहार में पेश किया जाना चाहिए, इस फल को धीरे-धीरे जरूरी है: एक छोटे स्लाइस से शुरू करना आवश्यक है, और फिर आप पहले से ही भाग को बढ़ा सकते हैं जब तक अंत में यह पूरे टेंगेरिन से मेल नहीं खाएगा।

लेकिन यह एक सामान्य सिफारिश है। हालांकि, एक बच्चे को खिलाने पर, साइट्रस फलों को अपने शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना और ध्यान देना होगा कि वह इस तरह के भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

कुछ मामलों में, उदाहरण के लिए, टेंगेरिन का उपयोग करने के बाद बच्चों की नाजुक त्वचा पर दांत और लाली दिखाई देती हैं। यह इस फल के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया से ज्यादा कुछ नहीं है। और यदि यह देखा जाता है, तो इसका मतलब है कि बच्चे को खिलाने के साथ मंदारिन पोस्ट करना आवश्यक है।

क्या वजन कम करने वाले मंदारिन को खाना संभव है?

सबसे पहले, ऐसा लगता है कि मंदारिन, पौधे की उत्पत्ति के भोजन के रूप में, और यहां तक ​​कि मुख्य रूप से रस भी शामिल है, एक आहार उत्पाद है जो निश्चित रूप से शरीर की नकारात्मकता को प्रभावित करेगा। हालांकि, यह नहीं है। इस फल में, विशेष रूप से इसके रस में, बड़ी मात्रा में चीनी होती है। इसलिए, इसे उच्च कैलोरी उत्पादों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। नतीजतन, वजन कम करने की तलाश करने वाले लोगों को भोजन में इसका उपयोग करने के लिए, यह अव्यवहारिक है।

यदि आहार के दौरान वास्तव में कुछ फल के साथ खुद को छेड़छाड़ करना चाहते हैं, तो ऐसा चुनना बेहतर होता है जिसमें चीनी लगभग अनुपस्थित होती है। मंदारिन अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं पाएंगे।

इन फलों की केवल सुगंध छुट्टी की भावना पैदा करती है। अधिकांश मंदारिन दिसंबर में अलमारियों पर दिखाई देते हैं। सब कुछ है: लघु चीनी-जापानी फलों से तुर्की, मोरक्को और ट्यूनीशिया से प्रमुख संकर तक। हमने पाया कि मधुर और रसदार टेंगेरिन कैसे चुनें और यदि आप नए साल की व्यंजनों को अधिक करते हैं तो क्या होगा।

मंदारिन के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

विटामिन हर किसी के लिए नहीं। जो टेंगेरिन खाने के लिए खतरनाक है

टेंगेरिन एक छोटे सदाबहार पेड़ पर बढ़ते हैं। वे नवंबर-दिसंबर में पके हुए हैं, इसलिए अंग्रेजी बोलने वाले देशों में, फल को "क्रिसमस नारंगी" कहा जाता है। अन्य साइट्रस की तुलना में, मंदारिन में एक उज्ज्वल गंध है, और इसकी त्वचा लुगदी से अलग हो जाती है।

चित्रस को चीन माना जाता है। यह वहां था कि परंपरा टेंगेरिन के साथ सर्दियों की छुट्टियों का जश्न मनाने के लिए उत्पन्न हुई। अन्य नए साल के उपहारों के अलावा, प्रत्येक अतिथि जरूरी रूप से घर के मालिकों को दो मंदारिन प्रस्तुत करता है - वित्तीय कल्याण की इच्छाओं के संकेत के रूप में। तथ्य यह है कि चीनी भाषा में "टेंगेरिन की जोड़ी" वाक्यांश "सोना" शब्द के समान ही लगता है।

दुनिया में इस फल के लगभग दो सौ प्रजातियां और संकर हैं - वे आकार, वजन, छील रंग और स्वाद गुणों में भिन्न होते हैं। रूसी काउंटर पर, क्लेमेंटिन, मुर्कॉट, नाडोरॉट, सत्सुमा जैसी किस्में, शिव मिकन आमतौर पर पाए जाते हैं। इनमें से, सबसे प्यारा पहला दो है। साइट्रस ब्रश मुख्य रूप से चीन, मोरक्को, मिस्र, तुर्की, अल्जीरिया और ईरान से लाए जाते हैं। अबखाज़िया और अज़रबैजान से कोई कम लोकप्रिय टेंगेरिन नहीं।

टेंगेरिन क्यों उपयोगी हैं

मंदारिन विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य फायदेमंद पदार्थों का एक समृद्ध स्रोत हैं। और चूंकि फल पेड़ों पर बढ़ते हैं - उनके पास भारी धातु और रेडियोन्यूक्लाइड नहीं होते हैं, जो मिट्टी में जमा हो सकते हैं [1]।

  • पोषक तत्व (100 ग्राम) [2]:
  • ऊर्जा मूल्य - 53 kcal
  • कार्बोहाइड्रेट - 13 ग्राम
  • प्रोटीन - 0.8 ग्राम
  • वसा - 0.3 ग्राम

पानी - 85 ग्राम

  • विटामिन की सामग्री (दिन का%) [3]:
  • विटामिन ए - 14%
  • विटामिन सी - 44%
  • विटामिन बी 12%
  • विटामिन बी 3 - 2%
  • विटामिन बी 5 - 2%
  • विटामिन बी 6 - 4%
  • विटामिन बी 9 - 4%
  • कैल्शियम - 4%
  • मैग्नीशियम - 3%

पोटेशियम - 5%

मंदारिन प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं

फोटो: जेपी वैलेरी / अनप्लैश

मंदारिन में कई विटामिन सी होते हैं, जो ठंड के मौसम में इतनी जरूरी है। यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय करता है, जिससे शरीर को संक्रमण और वायरस के साथ संघर्ष करने में मदद करता है [4]। विटामिन सी की एकाग्रता परिवहन की शर्तों और मंदारिन की ग्रेड पर निर्भर करती है। इसलिए, यदि फल परिवहन के दौरान peerer कर रहे थे, तो यह थोड़ा होगा। अधिकांश एस्कॉर्बिक एसिड क्लेमेंटिन में निहित है।

आंत के काम को सामान्यीकृत करें

फल में फाइबर होता है। इसके अलावा, दोनों घुलनशील और अघुलनशील। पहला प्रीबिबोटिक के रूप में कार्य करता है और लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है जो पाचन में सुधार करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है। दूसरा - आंतों के पेरिस्टलिसिस की मदद करता है। इसके कारण, अन्य पोषक तत्वों को बेहतर अवशोषित किया जाता है। एक औसत मंदारिन पोषण संबंधी फाइबर की दैनिक दर के 8% की भरपाई करता है [5]।

मंदारिन चिंता को कम करते हैं

टेंगेरिन अलार्म, चिंता और तनाव से लड़ने में प्रभावी हैं। और यह न केवल फल के उज्ज्वल रंग में है। समूह बी के विटामिन उनकी रचना में शामिल तंत्रिका तंत्र की रक्षा करते हैं और धीरे-धीरे शांत होते हैं, और विटामिन सी एड्रेनल ग्रंथियों के संचालन को नियंत्रित करता है, जिससे तनाव हार्मोन - कोर्टिसोल के संश्लेषण को कम किया जाता है। इसके अलावा, मंदारिन आवश्यक तेल अनिद्रा और एक बुरा मनोदशा से सबसे अच्छे प्राकृतिक संसाधनों में से एक है [6]।

ठंड के साथ मदद करें

फल की सफाई करते समय सफेद लकीर को न हटाएं। उनमें nonobiletin flavonoid है, जिसमें एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव [7] है। ठंड के साथ, टेंगेरिन छील से चाय पीने की भी सलाह देते हैं: यह एक सूखी खांसी का इलाज करता है, स्पुतम को पतला करता है और इसे फेफड़ों से बाहर ले जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड ऊंचे तापमान पर निर्जलीकरण को रोकने में मदद करता है, और मंदारिन तेल बैक्टीरिया और कवक के प्रजनन को रोकता है।

मंदारिन चयापचय को तेज करते हैं

इस तथ्य के बावजूद कि टेंगेरिन में बहुत सारी चीनी हैं, वे कम कैलोरी हैं और वजन घटाने में योगदान देते हैं। पोटेशियम और कैल्शियम उनकी रचना में चयापचय में सुधार होता है, और फाइबर भक्ति की भावना पैदा करता है और लंबे समय तक भूख को बुझाता है [8]। वेक वन विश्वविद्यालय के अमेरिकी शोधकर्ताओं ने पाया: यदि आप 10 ग्राम के दैनिक राशन के लिए घुलनशील फाइबर के 10 ग्राम जोड़ते हैं, तो आप पेट में फैटी तलछट से छुटकारा पा सकते हैं और मोटापे के जोखिम को 3.7% [9] से कम कर सकते हैं।

त्वचा की स्थिति में सुधार

विटामिन की बहुतायत के कारण ए और सी साइट्रस त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। इसके अलावा, टेंगेरिन उम्र बढ़ने के समय से पहले संकेतों के साथ घाव चिकित्सा और संघर्ष में तेजी लाते हैं: झुर्री, सूखापन, त्वचा लोच में कमी [10]। एस्कॉर्बिक एसिड भी कोलेजन - प्रोटीन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो हड्डियों, टेंडन, बालों और नाखूनों के निर्माण के लिए आवश्यक है।

मंदारिन पत्थरों से गुर्दे की रक्षा करते हैं

फोटो: पेक्सेल।

गुर्दे में पत्थरों के खतरे के जोखिम को कम करने के लिए आप अधिक बार टेंगेरियां हो सकती हैं। नेपल्स में फ्रेडरिक विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि साइट्रस फलों में समृद्ध आहार मूत्र में साइट्रेट का स्तर बढ़ाता है [11]। ये पदार्थ क्रिस्टलाइजेशन और कैल्शियम नमक की वर्षा को रोकते हैं, जिन्हें ठोस जमा - कैलिनेट्स में परिवर्तित कर दिया जाता है। शोधकर्ताओं के मुताबिक, अधिकांश गुर्दे के पत्थर मूत्र में निम्न स्तर के साइट्रेट्स के कारण ठीक से दिखाई देते हैं [12]।

नियोप्लाज्म विकसित करने का जोखिम कम करें

साइट्रस की संरचना में flavonoids न केवल सूजन को दूर करते हैं। वे शरीर को असंतुलन मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, जिससे ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है और ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों की उपस्थिति [13]। इसके अलावा, ये एंटीऑक्सिडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को दबा सकते हैं [14]। इसके अलावा, यह मंडारिन का इतना मांस नहीं है, उनके कितने छील वहां सबसे अधिक flavonoids हैं। उनके नंबर के लिए, यह नींबू और अंगूर के छील को खत्म कर देता है [15]।

मंदारिन दिल की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं

Mandarins में Alkaloid Synefrine होता है, जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। और उनमें बहुत सारे पोटेशियम हैं: यह अतिरिक्त पानी को हटा देता है, रक्तचाप को सामान्य करता है और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है। दिल विटामिन सी के लिए कम उपयोगी नहीं। यह जहाजों की दीवारों को टिकाऊ और लोचदार बनाता है। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक ग्रंथि को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है। अपनी कमी के साथ, दिल को सभी शरीर को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए मानक के ऊपर काम करना पड़ता है [16]।

दृष्टि में सुधार

मंदारिन का निर्माण

आंख स्वास्थ्य के लिए उपयोगी मंदारिन। विटामिन एक बढ़ता दृष्टि, कॉर्निया को मजबूत करता है, अंधेरे में बेहतर देखने में मदद करता है और श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है। और विटामिन सी दृश्य अंगों को रक्त की आपूर्ति के लिए ज़िम्मेदार है, आंखों के दबाव को कम करता है और मोतियाबिंद विकास के जोखिम को 33% [17] से कम कर देता है। लेकिन ध्यान रखें: अधिकतम प्रभाव महसूस करने के लिए, ताजा खाने के लिए टेंगेरिन बेहतर हैं। उच्च तापमान एस्कॉर्बिक एसिड की कार्रवाई के तहत [18]।

मंदारिन के सभी लाभों के बावजूद, कुछ लोग जिन्हें वे contraindicated हैं। तीव्र जेड, हेपेटाइटिस और cholecystitis में साइट्रस निषिद्ध है। साथ ही, पेट या डुओडेनल अल्सर से पीड़ित लोगों को भूलना भी बेहतर है।

डॉक्टर उलझन में शामिल होने के साथ एंटरसाइट, कोलाइटिस और गैस्ट्र्रिटिस के साथ मंदारिन में शामिल होने की सलाह नहीं देते हैं। तथ्य यह है कि टेंगेरिन में निहित फल एसिड श्लेष्म आंतों और पेट को परेशान करते हैं। इसी कारण से, फल में खाली पेट नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, अन्य साइट्रस की तरह, टेंगेरिन एक मजबूत एलर्जी हैं। वे दांत, मुंह की सूजन और यहां तक ​​कि एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकते हैं।

इसके अलावा, टेंगेरिन मधुमेह मेलिटस वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि उनके लुगदी में बड़ी संख्या में शर्करा होते हैं। उन्हें इस फल को सावधानी के साथ उपयोग करना चाहिए या इसे आहार से पूरी तरह से हटा देना चाहिए। और टेंगेरिन फाइबर की बहुतायत के कारण, पेट और उल्कापिजन का कारण बनता है।

बाल रोग विशेषज्ञ तीन साल तक बच्चों को साइट्रस देने की सलाह नहीं देते हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार वयस्क, आप प्रति दिन पांच से अधिक फल खा सकते हैं। साथ ही, प्रत्येक खपत के बाद, पानी के साथ पानी के साथ बजने लायक है [1 9]। यदि आपको संदेह है कि क्या आपके पास टेंगेरिन हो सकते हैं, - एक विशेषज्ञ से परामर्श लें।

मंडारिन की खरीद और भंडारण

पके हुए और मीठे टेंगेरिन खरीदने के लिए, छील पर ध्यान से देखो। यह धब्बे, कटौती और मुलायम खंड नहीं होना चाहिए। उत्तरार्द्ध कहता है कि फल परिष्कृत करने लगते हैं।

त्वचा की त्वचा की घनत्व पर भी ध्यान दें। अगर मंदारिन ओवररेर - वह लुगदी से दूर बढ़ेगी। लोचदार चमड़े और वर्दी रंग के साथ फल चुनें। उन पर छोटे खरोंच और खरोंच की अनुमति है: यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। वैसे, भारी साइट्रस, अधिक रसदार। लेकिन आपको twigs और पत्तियों की उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए। यह ताजगी का संकेतक नहीं है, बल्कि एक विपणन चाल है।

फोटो: कॉटनब्रो / पेक्सल्स

नए साल की मेज के लिए टेंगेरिन खरीदें अग्रिम में हो सकता है। यदि आप सभी शर्तों का पालन करते हैं, तो वे अपनी ताजगी को 1.5 महीने तक सुरक्षित रखने में सक्षम होंगे [20]। इष्टतम भंडारण तापमान 3-8 डिग्री के भीतर है। एक रेफ्रिजरेटर के बिना, शेल्फ जीवन सप्ताह में कम हो जाएगा। यदि टेंगेरिन को साफ किया जाता है और स्लाइस में विभाजित किया जाता है, तो उन्हें एक बंद कंटेनर या पैकेज और रेफ्रिजरेटर में जगह में पैक किया जाना चाहिए।

फल होने से पहले - उन्हें गर्म पानी से कुल्ला सुनिश्चित करें। कुछ निर्माताओं को एंटीफंगल एजेंटों और मोम द्वारा उनकी उपस्थिति को संरक्षित करने और मोल्ड के गठन को रोकने के लिए संभाला जाता है [21]।

विशेषज्ञ टिप्पणी

सोल्यंका में नैदानिक ​​और नैदानिक ​​केंद्र "मेडसी" के पहले सलाहकार विभाग के प्रमुख इरिना वोल्कोवा

क्या मंदारिन की हड्डियां हो सकती हैं? वे क्या उपयोगी हैं?

खाद्य टेंगेरिन हड्डियों के लिए कोई विशेष मूल्य या हानि नहीं है: मूल्य - आवश्यक तेल, flavonoids और phytoncides, नुकसान - नीला एसिड। यदि आप कुछ हड्डियां खाते हैं तो दोनों का कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। मुख्य बात का दुरुपयोग नहीं है।

फल के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, उन्हें वनस्पति तेल से पोंछने की सिफारिश की जाती है। क्या यह वास्तव में काम कर रहा है?

हां यह है। लेकिन ध्यान रखें कि भंडारण के लिए बरकरार खाल के साथ टेंगेरिन चुनना आवश्यक है। उन्हें ग्रिड में रखें और तापमान को 4 से 6 डिग्री से सेट करें।

यदि आप टेंगेरिन में जाते हैं तो क्या होता है?

डार्माटाइटिस हो सकता है - एक छद्म-एलर्जी प्रतिक्रिया। यह बड़ी मात्रा में चीनी, नींबू और एस्कॉर्बिक एसिड के शरीर में प्रवाह के कारण है। सच्ची एलर्जी के विपरीत, जिसके लिए एलर्जी की मात्रा व्यावहारिक रूप से कोई फर्क नहीं पड़ता। पेट या डुओडेनम, गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस के अल्सरेटिव अल्सर भी कार्य किया जा सकता है।

मंदारिन छील का उपयोग क्या किया जा सकता है?

दवा में अक्सर सूखे त्वचा का उपयोग करते हैं। इसका उपयोग निर्णय और जानकारी के रूप में किया जाता है। यह एक उत्कृष्ट उपकरण है जो पाचन को उत्तेजित करता है भूख को उत्तेजित करता है और शरीर पर एक अच्छी तरह से तेज़ प्रभाव पड़ता है। आवश्यक तेल, phytoncides और flavonoids ब्रोंकोपोलमोनरी प्रणाली की बीमारियों के उपचार में मदद करते हैं। बेशक, वे एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे, लेकिन आप मुख्य चिकित्सा का पूरक कर सकते हैं।

मौसमी

मंदारिन: स्वास्थ्य और नुकसान

हर कोई मंदारिन के लाभों के बारे में जानता है, लेकिन यह फल नुकसान पहुंचा सकता है।

बड़ी संख्या में मंदारिन किस्में हैं। एक नियम के रूप में, यह स्पेन में बढ़ रहा है, सैट्सम है। नारंगी में पतली त्वचा चित्रित होने से पहले यह खाया जाता है। क्लेमेटिन, ज्यादातर बीज के बिना, एक नारंगी के साथ मंदारिन का एक संकर है, और ट्रांजेलो - एक पोमेल के साथ। क्लेमेंवविले - पर्वीन और ट्रेन्गो हाइब्रिड।

उपयोगी रचना

मंदारिन विटामिन बी, एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोमेथ में समृद्ध है। अन्य चीजों के अलावा, इस साइट्रस फल की विशेषता उच्च कैलोरी सामग्री - 53 कश्मीर प्रति 100 ग्राम, पानी की बहुतायत, खनिजों की बड़ी मात्रा और ट्रेस तत्व, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, पोटेशियम, लौह और फास्फोरस की विशेषता है।

मंदारिन:

• मोटापे के जोखिम को कम करता है;

• टाइप 2 मधुमेह और कुछ पुरानी बीमारियों से बचाता है;

• शरीर से भारी धातुओं के अवशेषों को हटा देता है;

• दांतों की स्थिति में सुधार करता है;

• हड्डी को मजबूत करता है और ऊतक को पुनर्स्थापित करता है;

• एक कतार (विटामिन सी के कारण बीमारी) के साथ झगड़ा;

• आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को समाप्त करता है;

• रक्त केशिकाओं की ताकत को बढ़ावा देता है।

मंदारिन की खपत से लाभ

कई अध्ययनों के परिणामों के मुताबिक, साइट्रस खपत कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम से जुड़ी हुई है, विशेष रूप से, मौखिक गुहा, फेरनक्स, एसोफैगस, पेट कैंसर और कोलन के कैंसर।

Flavonoids Mandarin विरोधी भड़काऊ गुण हैं। वे सूजन में भाग लेने वाले मध्यस्थों की संश्लेषण और गतिविधि को धीमा करते हैं।

लिमोनिन और नोमाइलिन, मंदारिन में निहित, मानव इम्यूनोडेफिशियेंसी वायरस (एचआईवी) के साथ-साथ प्रोटीलाइटिक एंजाइम वायरस की गतिविधि को धीमा कर देता है। नोमिलिन और अन्य नींबूइड्स प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करते हैं। ल्यूटिन और ज़ाएक्सैंथिन की खपत, जो साइट्रस में मौजूद हैं, मोतियाबिंद के जोखिम को कम कर देती है।

मंदारिन तंत्रिका कोशिकाओं की अखंडता की रक्षा करता है, जो विशेष रूप से पार्किंसंस रोग के उपचार में उपयोगी होता है।

लिमोनिन और नोमलाइन के मुख्य नींबूइड्स, हड्डी, रस, छील और मंडिकुलरिन लुगदी में निहित एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

टेंगेरिन में निहित कैरोटीनोइड मुक्त जीवों को बेअसर करते हैं। टेंगेरिन की खपत ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण क्षतिग्रस्त डीएनए की बहाली को प्रभावित करती है, तंत्र जो कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है। मंदारिन का रस जिगर के कैंसर का खतरा कम कर देता है।

मंदारिन्स के साथ-साथ सभी साइट्रस में घुलनशील फाइबर होते हैं, विशेष रूप से पेक्टिन में, जो लुगदी के चारों ओर छील और सफेद झिल्ली में होते हैं। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, इस प्रकार कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकते हैं।

विटामिन सी कार्सिनोजेनिक यौगिकों के गठन को अवरुद्ध करता है।

जो टेंगेरिन नहीं खा सकते हैं

अंदर ले जाने पर, साइट्रस एंटीसिड दवाओं से बचा जाना चाहिए, क्योंकि वे एंटासिड्स में निहित एल्यूमीनियम के अवशोषण को बढ़ाते हैं। तीन घंटे में एंटासिड्स और साइट्रस के रिसेप्शन के बीच एक अंतर बनाने की सिफारिश की जाती है।

टेंगेरिन डायाफ्राम के शिक्षण छेद के गैस्ट्रूफिंग रिफ्लक्स, पेप्टिक एसोफैगिटिस और लक्षण संबंधी हर्नियास से पीड़ित लोगों को contraindicated हैं। वे एसोफैगस या दिल की धड़कन के श्लेष्म की जलन भी पैदा कर सकते हैं।

एक और बिंदु है जिसमें मंदारिन का नुकसान प्रभावित होता है, शरीर की एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए शरीर की प्रवृत्ति है।

क्या टेंगेरिन नहीं खा सकते हैं

विशेषज्ञों के मुताबिक, भूमध्यसागरीय मक्खियों के लार्वा के निशान मंदारिन की सतह पर रह सकते हैं। ऐसे फलों को खाने से आसानी से लोगों से जहर पैदा हो सकता है।

"टेंगेरिन के उपयोग से पहले, आपको धोना होगा। छील पर कई खतरनाक पदार्थ हो सकते हैं। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी, "फलों के प्रवेश के साथ संपर्क के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना भी जरूरी है।"

विशेष रूप से, उत्पादों को संरक्षित करने के लिए, वाहक अक्सर ईथिलीन फल से ढके होते हैं, और यह रासायनिक शरीर को विषाक्त पदार्थों में प्रवेश करते समय और यकृत में जमा होता है। आमतौर पर ऐसे फलों को स्पर्श पर छोड़ दिया जाता है।

यदि एक उज्ज्वल मोम प्रतिभा छील पर ध्यान देने योग्य है, तो संभावना है कि फलों को फंगसाइड्स के साथ इलाज किया गया - मोल्ड का मुकाबला करने के लिए पदार्थ। ये रसायन गुर्दे की विफलता का कारण बन सकते हैं और विशेष रूप से हानिकारक हैं यदि कोई व्यक्ति अन्य चीजों के साथ, शराब का उपयोग करता है।

फोटो: हन्ना बालन / अनप्लैश

मंदारिन जो बहुत रसदार लगते हैं और दबाए जाने पर उंगलियों से डेंट बनाए रखते हैं, सबसे अधिक संभावना है, भंडारण के दौरान किण्वित थे। डॉक्टर ऐसे फलों की सलाह नहीं देते हैं। इसके अलावा, उनके अनुसार, आपको भोजन में हरे रंग के धब्बे के साथ टेंगेरिन खाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह आमतौर पर फल के पेड़ की बीमारी की गवाही देता है।

डेटिंग सेवा "एक दूसरे के लिए"

यदि आप कई टेंगेरिन खाते हैं तो क्या होगा यदि मानव शरीर की उपभोग किए गए फल और व्यक्तिगत विशेषताओं की संख्या पर निर्भर करता है। यह उत्पाद विटामिन, खनिजों और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों में समृद्ध है, लेकिन यह पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है। इस फल को असीमित मात्रा में खाना असंभव है, क्योंकि इससे बेहद अवांछित प्रतिक्रियाओं का उदय हो सकता है।

एक दिन में कितने मंदार पैदा किए जा सकते हैं

यह पता लगाने के लिए कि एक दिन में कितने टेंगेरिन खाए जा सकते हैं, आपको इस उत्पाद की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री पर विचार करने की आवश्यकता है। मंदारिन में बड़ी मात्रा में फ्रक्टोज होता है, इसलिए इसमें एक उच्च कैलोरी सामग्री होती है, जो उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 46 किलो कैलोरी तक पहुंच जाती है।

कार्बोहाइड्रेट के उत्पाद में सामग्री 12 ग्राम है, और प्रोटीन 0.8 ग्राम से अधिक नहीं हैं।

  • टेंगेरिन में, फैटी असंतृप्त और कार्बनिक एसिड की उच्च सामग्री। वे फाइबर और खाद्य फाइबर में भी समृद्ध हैं। उत्पाद ऐसे उपयोगी पदार्थों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है:
  • समूह बी, सी, ए, आरआर, के विटामिन;
  • ल्यूटिन;
  • Zeaxanthin;
  • Phytoncides;
  • ऐश;
  • Sinefrine;
  • ग्लाइकोसाइड्स;
  • पेक्टिन;
  • आवश्यक तेल;
  • तांबा;
  • सेलेनियम;
  • सोडियम;
  • मैग्नीशियम;
  • कैल्शियम;
  • फॉस्फोरस;
  • मैंगनीज;

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पोटेशियम, आदि

पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा को शामिल करने से दूर-सीजन के दौरान अविटामोसिस को रोकने के साधन के रूप में टेंगेरिन के उपयोग की अनुमति मिलती है। इस उत्पाद को खाने की सिफारिश की जाती है जिसमें एथेरोस्क्लेरोसिस और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की पैथोलॉजीज के लिए एक पूर्वाग्रह है। इसके अलावा, सामान्यीकृत उपयोग के साथ यह उत्पाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों के काम के प्रतिरक्षा और सामान्यीकरण को मजबूत करने में मदद करता है।

चयापचय प्रक्रियाओं पर टेंगेरिन का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सुखद गंध और पोषक तत्वों की उच्च सामग्री तंत्रिका तंत्र की बहाली में योगदान देती है। नियमित उपयोग के साथ, उत्पाद त्वचा, हड्डियों और दांतों की स्थिति में सुधार करता है। इसके अलावा, यदि आप प्रतिदिन कुछ फल खाते हैं, तो चिंताजनक अवसादग्रस्त सिंड्रोम के अभिव्यक्तियों की गंभीरता को कम करना संभव है।

साथ ही, यह विचार करना आवश्यक है कि इस उत्पाद में बड़ी संख्या में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति इसके उपयोग पर कुछ प्रतिबंध लगाती है। केवल रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाए जाने वाले फल और पकने के बाद एकत्रित शरीर के लिए उपयोगी हो सकते हैं। इस उत्पाद के उपयोग की दर किसी व्यक्ति की उम्र और कुछ पैथोलॉजिकल स्थितियों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।

वयस्क

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एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति के लिए 6-7 मंदारिन तक खाने के लिए उपयोगी है। साथ ही, मोटापे से पीड़ित लोग, आप प्रति दिन 2 से अधिक mandarins खा सकते हैं। यदि किसी व्यक्ति के पास एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए एक पूर्वाग्रह है, तो उसे इस उत्पाद का उपयोग करने से इनकार करना चाहिए। गैस्ट्र्रिटिस या पेट या आंत की अन्य क्षीण रोगों की उपस्थिति में प्रति दिन, आप 2 से अधिक फल खा सकते हैं।

इसके अलावा, अत्यधिक सावधानी के साथ, इस उत्पाद को मधुमेह से पीड़ित लोगों को आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि रक्त ग्लूकोज को बढ़ाने का जोखिम है। फल दिवस पर कितनी गर्भवती महिलाएं खाती हैं, इस उत्पाद के लिए उनकी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया पर निर्भर करती है। अधिकांश विशेषज्ञ अभिसरण में अभिसरण करते हैं कि इस अवधि के दौरान आप साइट्रस का दुरुपयोग नहीं कर सकते हैं।

हालांकि, पूरे दिन खाया गया 1-2 मंदारिन, भ्रूण के विकास पर नकारात्मक तरीके को प्रभावित नहीं करेगा।

बच्चे के लिए

मंदारिन में सक्रिय पदार्थों की बहुत बड़ी मात्रा शामिल होती है, इसलिए बच्चे के आहार में पेश होने पर विशेष सावधानी की आवश्यकता होती है। 3 साल से कम उम्र के बच्चों को इन साइट्रस फलों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है। यह एकमात्र कारण नहीं है कि आपको छोटे बच्चों को टेंगेरिन नहीं देना चाहिए।

इस उम्र में, फल में मौजूद एसिड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों के काम में व्यवधान को उत्तेजित कर सकते हैं।

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एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए एक पूर्वाग्रह की अनुपस्थिति में 3 साल से अधिक उम्र का एक बच्चा प्रति दिन 2-3 भ्रूण दिया जा सकता है, लेकिन छोटे भागों में। इसके अलावा, बच्चों को इन फलों को भूखे पेट पर देने की सिफारिश नहीं की जाती है। भोजन के 15-30 मिनट के बाद उन्हें मिठाई के रूप में पेश करना बेहतर है। 6 साल से अधिक उम्र के बच्चे को प्रति दिन 5 फलों को दिया जा सकता है।

आप कितनी बार टेंगेरिन खा सकते हैं

जिन लोगों के पास स्वास्थ्य समस्या नहीं है, वे प्रति रिसेप्शन 2 से अधिक फलों द्वारा सुरक्षित रूप से उपयोग किए जा सकते हैं। यदि पेट में गुरुत्वाकर्षण के पिछले मामले या मंदारिन के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ दिल की धड़कन की उपस्थिति थी, तो खुद को 1 फल तक सीमित करना बेहतर होता है। जिन बच्चों को स्वास्थ्य समस्या नहीं है, वे एक रिसेप्शन के लिए अनुशंसित नहीं हैं 1 से अधिक भ्रूण नहीं हैं। उसके बाद, ब्रेक लेना आवश्यक है।

मंदारिन को ओवररेट करने के परिणाम

एक सेवन के लिए बहुत अधिक टेंगेरिन का उपयोग अक्सर एलर्जी प्रतिक्रिया की ओर जाता है। इसके अलावा, उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का उद्भव संभव है। इन फलों के नियमित दुरुपयोग के साथ, हाइपरविटामिनोसिस संभव है।

मंदारिन में निहित एसिड गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि का कारण बनने में सक्षम हैं। दिल की धड़कन और अन्य पाचन विकारों का उच्च जोखिम। उत्पाद में निहित पदार्थ आंतों के श्लेष्म और पेट को सूजन क्षति की जलन और विकास को उत्तेजित करने में सक्षम हैं। भविष्य में, क्षरण की उपस्थिति।

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इसके अलावा, बहुत अधिक टेंगेरिन का उपयोग अधिकांश जिगर की बीमारियों, पेट, गुर्दे और अग्न्याशय के पाठ्यक्रम में गिरावट को उकसा सकता है। इन फलों का नियमित दुरुपयोग मधुमेह और अन्य चयापचय विकारों के विकास का कारण बन सकता है।

निष्कर्ष

मंदारिन्स में मानव शरीर के लिए फायदेमंद बहुत सारे पदार्थ शामिल हैं, इसलिए, सीमित मात्रा में, उनके उपयोग में महत्वपूर्ण स्वर बनाए रखने और कई बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने की अनुमति मिलती है। इस उत्पाद को उन लोगों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है जिनके पास आहार में पुरानी पैथोलॉजी नहीं है।

साथ ही, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि मानदंड की अधिकता गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों के काम का उल्लंघन और अन्य समस्याओं के उद्भव का उल्लंघन कर सकती है। यदि प्रति दिन 3-5 फल हैं, तो यह स्वास्थ्य की स्थिति में नकारात्मक तरीके को प्रभावित नहीं करेगा, न ही आकृति पर।

कई फलों की तरह, साइट्रस फलों को उपयोगी माना जाता है। उनमें वसा नहीं होते हैं, उनमें कुछ कैलोरी होती हैं, लेकिन कई उपयोगी पोषक तत्व होते हैं। हालांकि, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के बावजूद, टेंगेरिन, क्लेमेंट, संतरे, अंगूर और अन्य फल स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए साइट्रस इसके लायक क्यों नहीं है? — मंडारिन की लुगदी और बड़ी मात्रा में अन्य साइट्रस फलों में कार्बनिक एसिड होते हैं। उदाहरण के लिए, प्रति 100 जी प्रति 100 ग्राम - 50 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड से, अंगूर में - लगभग 45 मिलीग्राम, यूनिशु के मंदारिन में - अन्य किस्मों के टेंगेरिन में लगभग 30 मिलीग्राम

आमतौर पर 20 मिलीग्राम से कम। इसलिए, ऐसे फलों का उपयोग उन लोगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है जिन्हें पेट की अम्लता के साथ समस्याएं होती हैं। साइट्रस के अत्यधिक उपयोग से, गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रोसोफेजियल रिफ्लक्स रोग वाले लोगों को छोड़ दिया जाना चाहिए (जीईआरडी)।

व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न हो सकती हैं। असल में, दिल की धड़कन, बेल्चिंग इत्यादि जैसे लक्षणों को गैस्ट्रिक रस की अम्लता में कमी या बढ़ाने के साथ देखा जा सकता है। गंभीर राज्यों और समग्र कल्याण की गिरावट को विकसित करना संभव है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पेट की बढ़ी अम्लता क्षरण, पेट के अल्सर के विकास को उत्तेजित कर सकती है।

साइट्रस को मधुमेह और अतिरिक्त वजन में सावधानी बरतनी क्यों है?

पोषण विशेषज्ञ भी दुरुपयोग के लोगों की सिफारिश नहीं करते हैं जिनके पास कार्बोहाइड्रेट चयापचय का उल्लंघन है। मेनू में ऐसे फलों को शामिल करना बहुत तर्कसंगत और सावधान होना चाहिए। के अनुसार न्यूट्रिसोलॉजिस्ट, नेशनल सोसाइटी ऑफ पोषण विशेषज्ञों के सदस्य और ओल्गा डेकर के अध्ययन के लिए यूरोपीय संघ

, मीठे साइट्रस, जैसे टेंगेरिन, सरल शर्करा में समृद्ध हैं। "इस उत्पाद के 100 ग्राम पर हमारे पास कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम हैं, जो तीन चम्मच चीनी के साथ मिठास के बराबर है। एक या दो मंदारिन लोग क्रमशः लागत की संभावना नहीं रखते हैं, आप गिन सकते हैं कि एक समय में हमें कितने साधारण शर्करा मिलते हैं। यदि कोई व्यक्ति खाली पेट पर मंदारिन खाता है, तो ताजा निचोड़ा हुआ रस पेट में पड़ता है, जो पेक्टिन और कार्बोहाइड्रेट का एक समाधान है। नतीजतन, यह पता चला है कि शरीर में रक्त ग्लूकोज का स्तर उठाया जाता है, इंसुलिन प्रतिक्रिया में उत्पादित होता है, जिसे इस ग्लूकोज को सेल में ले जाना चाहिए। यदि इस समय सेल को ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, तो सबकुछ स्टॉक में जाता है। डेकर कहते हैं, "अतिरिक्त वसा के संचय से भरा हुआ है।"

Narushenij-Metabolizma।

मंदारिन्स, संतरेज इत्यादि। इसे सीमित मात्रा में उपयोग किया जाना चाहिए, अधिक अम्लीय किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है, जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स से कम होती हैं और विटामिन सी की सामग्री से कम होती है। मधुमेह और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के उल्लंघन वाले लोगों के लिए सबसे उपयोगी - नींबू । यह चीनी स्तर को कम करता है, जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है, पाचन को उत्तेजित करता है और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है।

साइट्रस के लिए एलर्जी के लक्षण क्या हैं?

ये फल एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भी बढ़ा सकते हैं। एलर्जी के साथ, साइट्रस पर विभिन्न लक्षण विकसित हो सकते हैं। सबसे आम त्वचा, चकत्ते, त्वचा की लाली, एक्जिमा और urticaria की घटना का विकास है। कभी-कभी आंखों के संयोजन के आंसुओं, एडीमा, हाइपरमिया और खुजली की उपस्थिति को नोट किया जा सकता है। यदि साइट्रस के उपयोग के बाद ऐसी प्रतिक्रियाएं दिखाई देती हैं, तो स्थानीय और व्यवस्थित एंटीहिस्टामाइन्स और कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स लेने की तुलना में फलों को अस्वीकार करना बेहतर होता है।

कम साइट्रस कौन खड़ा है?

बीटा अवरोधक लेते समय, डॉक्टर भी दुरुपयोग के दुरुपयोग की सिफारिश नहीं करते हैं। उच्च पोटेशियम सामग्री वाले उत्पाद, जैसे संतरे, उच्च रक्त पोटेशियम के स्तर वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस ट्रेस तत्व की अधिकता विकसित हो रही है यदि गुर्दे इसे पर्याप्त मात्रा में नहीं लाते हैं।

यह सभी देखें:

हमारे लिए प्रसिद्ध सभी साइट्रस में, सबसे लोकप्रिय मंदारिन है। यह सुगंधित और रसदार फल पूरे वर्ष दौर में उपलब्ध है, जो नए साल की छुट्टियों से जुड़ा हुआ है, इसलिए बच्चे और वयस्कों से उसे बहुत प्यार है।

साइट्रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो वायरस और सर्दी का मुकाबला करते समय आवश्यक होता है। इन फलों का उपयोग मूड बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन को कम करता है, मौसमी झूमर्स को समाप्त करता है और प्रेरक बीमारियों की उपस्थिति को रोकता है।

© डिपॉजिटो।

मंदारिन का निर्माण

लेकिन हमेशा नहीं और हर कोई टेंगेरिन नहीं खा सकता है। मंदारिन की संरचना और गुण न केवल लाभ, बल्कि नुकसान भी लाने में सक्षम हैं।

साइट्रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो वायरस और सर्दी का मुकाबला करते समय आवश्यक होता है। इन फलों का उपयोग मूड बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन को कम करता है, मौसमी झूमर्स को समाप्त करता है और प्रेरक बीमारियों की उपस्थिति को रोकता है।

  • अपने स्वादिष्ट स्वाद और निर्विवाद उपयोगी गुणों के बावजूद, ये साइट्रस फल शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। विशेष रूप से, टेंगेरिन दृढ़ता से अम्लता बढ़ाते हैं और आंतों के श्लेष्मा और पेट को परेशान करते हैं। कभी-कभी कई खाने वाले टेंगेरिन भी स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

  • विशेषज्ञ साइट्रस को एलर्जी के लिए प्रवण लोगों को टेंगेरिन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। यहां तक ​​कि एक छोटा सा टुकड़ा भीड़, सिरदर्द, खुजली, लारनेक्स को घुसपैठ के साथ सूजन का कारण बन सकता है, और यह आंतरिक अंगों के लिए संभावित नकारात्मक परिणामों के साथ। मधुमेह में मंदारिन
  • रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि। इसलिए, इस बीमारी से पीड़ित लोगों को प्रति दिन 2-3 से अधिक mandarins खाने की अनुमति नहीं है।

  • जो लोग डुओडेनल अल्सर और पेट से पीड़ित हैं, विशेषज्ञों ने पूरी तरह से मंदारिन को छोड़ दिया है, क्योंकि यह केवल बीमारी की स्थिति को बढ़ा सकता है।
  • मंडारिन के उपयोग को गुर्दे की बीमारी वाले लोगों की जरूरतों को सीमित करें। इन फलों के हिस्से के रूप में, एसिड उपस्थित होता है, गुर्दे के पत्थरों की उपज उत्तेजित करता है। और यदि पत्थरों बड़े हैं, तो सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होगी।

    साइट्रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो वायरस और सर्दी का मुकाबला करते समय आवश्यक होता है। इन फलों का उपयोग मूड बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन को कम करता है, मौसमी झूमर्स को समाप्त करता है और प्रेरक बीमारियों की उपस्थिति को रोकता है।

  • टेंगेरिन का उपयोग हेपेटाइटिस, cholecystitis और जेड में बाहर रखा जाना चाहिए। अन्य साइट्रस की तरह, टेंगेरिन्स को एसोफैगस और पेट के श्लेष्म झिल्ली पर हानिकारक परेशान प्रभाव हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान, जब बच्चे ने पहले से ही सभी अंगों का गठन किया है और यह बढ़ता जा रहा है, तो टेंगेरिन का दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। बड़ा गर्भावधि उम्र
  • खतरा जितना अधिक होगा। बाल रोग विशेषज्ञ देने की सलाह नहीं देते हैं मंदारिन बच्चे

  • 1 साल से कम उम्र के। आप एक स्लाइस के साथ 1 साल के बाद शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे भाग को बढ़ाकर, पूरे मंदारिन को लाने के लिए। लेकिन अगर बच्चे की त्वचा लाली और चकत्ते पर प्रतिक्रिया करती है, तो 2-3 साल तक प्रतीक्षा करें।
  • मंदारिन एक उच्च कैलोरी उत्पाद है। इसमें एक उच्च चीनी सामग्री है जो उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकती है जो पूरा करने के इच्छुक हैं।

    रोगों को छोड़कर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, यदि आपके पास कुछ विशेषताएं हैं तो किसी भी साइट्रस का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

  • साइट्रस प्रतिबंध प्रतिबंध
  • एलर्जी, एक्जिमा और अन्य त्वचा रोगों की प्रवृत्ति है।
  • मुझे हाल ही में तंत्रिका सदमे से बचना पड़ा। इस मामले में, साइट्रस उपजी ने एलर्जी प्रतिक्रिया को उकसाया।
  • उच्च रक्तचाप और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के उपचार के लिए तैयारी करें।

    साइट्रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो वायरस और सर्दी का मुकाबला करते समय आवश्यक होता है। इन फलों का उपयोग मूड बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन को कम करता है, मौसमी झूमर्स को समाप्त करता है और प्रेरक बीमारियों की उपस्थिति को रोकता है।

  • आप साइट्रस खाने के बाद तुरंत अपने दांतों को साफ करने जा रहे हैं। यह दंत तामचीनी को आराम देता है और इसे नष्ट कर देता है। क्या टेंगेरिन हो सकते हैं

    यदि आप वास्तव में चाहते हैं, लेकिन विरोधाभास हैं? डॉक्टरों का मानना ​​है कि 2-3 मंदारिन स्लाइस खाने की अनुमति है। लेकिन बीमारियों के निर्वासन के साथ नहीं।

    साइट्रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो वायरस और सर्दी का मुकाबला करते समय आवश्यक होता है। इन फलों का उपयोग मूड बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन को कम करता है, मौसमी झूमर्स को समाप्त करता है और प्रेरक बीमारियों की उपस्थिति को रोकता है।

    भाग्य का अनुभव न करें। यहां तक ​​कि यदि आपके पास contraindications नहीं है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप बड़ी मात्रा में साइट्रस खा सकते हैं। बेशक, उनमें कई विटामिन हैं, लेकिन आपको माप का निरीक्षण करने की आवश्यकता है।

    याद रखें: किसी भी फल का उपयोग करने के लिए खतरनाक है, चलने वाले पानी के नीचे पूर्व-लहराते हुए। स्टोर उत्पादों को रोटिंग से एक विशेष समाधान द्वारा संसाधित किया जाता है, और असहनीय फल जहर का कारण बन सकता है।

    क्या आपको इस बात को इतना पसंद है कि आपको खुशी के लिए स्वास्थ्य का खतरा नहीं मिलेगा? मुझे बताएं कि आप साइट्रस का उपयोग कैसे करते हैं, ताकि वे लाभ ला सकें, नुकसान नहीं। फेसबुक पर शेयर पर क्लिक करके इस आलेख को अपने पृष्ठ पर साझा करें। पर प्रकाशित। Caprizulka.ru। सामग्री के अनुसार

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